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Conseillère culinaire dans l'Ain
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Courbarie Marion-01851
La pomme de terre! Qui n'aime pas les pommes de terre? J'adore! Sous toutes les formes! Aujourd'hui, j'ai choisi de faire des petits blinis à déguster à l'apéro ou avec une jolie salade du jardin! En effet, pour le défi lançé par Prince de Bretagne et...
Je sais la saison des pommes est terminée! Mais j'en avais une qui trainait dans mon frigo... Bon un peu ramollo mais je n'aime pas faire du gachis, j'essaye de ne pas en faire! Et hop je me met devant mes moules et je creuse ma petite tête! Qu'est ce...
Une petite boisson bien fraiche pour affronter la chaleur! Un petit goût d'épices c'est fortement sympathique avec! Je vous conseille cette petite idée! A vos mixeurs! Je participe avec cette recette au concours organisé par nu3 . Le concours est basé...
Une nouvelle recette de goûter gourmand! Avec le petit déjeuner ou une pause café, rien de mieux ! Une nouvelle recette sans prétention qui a été dévoré par des petits gourmands à la maison! A vos fourneaux! Temps de réalisation: 25min Ingrédients pour...
Dur dur en ce moment de se mettre aux fourneaux! Il faut trouver les bons moments! J'aime bien tôt le matin ou tard le soir! Tout le monde recherche la fraicheur! Je ne savais pas vraiment quoi faire! J'ai des tonnes de pots de confiture de cerises car...
Une petite recette ultra rapide! Il faut aimer les tortillas car c'est bien concentré je trouve, je pense du au nombre d'oeufs! Mais c'est sympa ca change! J'ai choisi de mettre les chips reçu par le Bureau de Presse agroalimentaire , les chips Brets...
Hé oui je fais souvent des meringues! J'adore les réaliser et pourtant je n'aime pas les manger... Je n'ai jamais vraiment aimé d'ailleurs! Mais à la maison, j'en connais certains qui en raffolent! Je fais toujours des petites mais là j'ai voulu me lancer...
Qu'est ce que j'adore les gougères! Un de mes péchés mignons de l'apéritif! Et quand j'ai vu Hèlène qui avait rajouté des tomates séchées et basilic (bon elle avait mis aussi du pavot et parmesan), j'ai craqué et recidivé... Je vous avais présenté il...
J'adore les cookies! Enfin je crois que l'on est nombreuses à aimer les cookies! Quand je suis tombé sur cette recette, j'ai tout de suite craqué! J'adore faire les coques chocolat, surtout pour les madeleines! Et là je me suis dit que c'était trop gourmand...
Des petites fraises bien juteuses et sucrées comme il faut! J'en ai pleins mon jardin, ça je vous en avais déjà parlé! Et du coup je cherchais une recette trop gourmande! J'avais déjà fait des choux à la fraise il y a fort longtemps mais là ça n'a rien...
Une recette simple pour la fête des pères ou un apéritif quelconque! Elle apparait compliqué mais du tout... Une idée de superposition de couleurs que j'ai adoré! Un mélange rempli de douceur. Avec cette recette, je participe au concours organisé par...
J'ai eu la chance que l'on me donne 2 bons kilos de cerises, il fallait les faire vite alors pourquoi pas faire un petit gâteau gourmand! J'ai réalisé cette recette avec l'huile d'olive de mon partenaire Nicolas Alziari . A vos fourneaux! Temps de préparation:...
L'été est presque fini mais on se démoralise pas !!! Les fruits sont encore là! Il faut en profiter! Bon courage à tout ceux qui reprennent le chemin du travail! Une recette simple et gourmande comme je les aime! A vos fourneaux! Temps de réalisation:...
Ca y est c'est le week end !!! Et qui dit weekend dit apéro! En plus ce week end va être encore fortement ensoleillé! Une petite recette simple et rapide comme je les aime! Alors on trinque? J'ai réalisé cette recette avec le moule fingers de Guy Demarle....
Ah le royal chocolat! Le grand classique de la pâtisserie! Je le fais souvent mais je ne l'ai jamais partagé ici. J'aime le décliner en changeant la dacquoise, en variant le croustillant mais je garde toujours cette même base de mousse chocolat si simple...
Une petite idée de dessert gourmand ultra simple! Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de gâteau au yaourt. La simplicité au rendez vous mais aussi la gourmandise! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule carré + la toile décor de Guy Demarle!...
Les pizzas c'est un petit moment de bonheur! Surtout quand elle est faite maison! Demain, je reprends le travail aprés 3 semaines de vacances, bouh!, du coup rien de mieux que de se faire plaisir pour ce dernier jour! La margherita est la pizza la plus...
Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une nouvelle recette que je vous présente! Enfait, dans notre nouveau catalogue Demarle, nous avons une nouvelle empreinte qui fait fureur! Les tourbillons! Et elle inspire beaucoup! Ce week end, j'ai fait un atelier...
Je suis une grande fan de tartinades! Je fais par exemple trés souvent ma tapenade de tomates, des rillettes, une pistounade... Et j'adore le ktipiti, cela change fortement du tzatziki! Habituellement, je l'achete tout pret! Mais l'idée me trottait depuis...
Apéro, apéro, apéro! Recette simple, rapide et comme je les aime! J'en ai dégusté une partie avec une salade de tomates un régal! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule minis cannelés de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique...
Cette semaine c'était mardi gras et je ne vous ai rien préparé dans ce thème! J'avais des envies de brioche! Pourquoi pas les faire en forme de beignets ! A chacun sa brioche, j'en avais fait certaines au sucre, d'autres aux amandes, d'autres aux pépites...
Ah les barres de céréales! Vous le savez j'en raffole! Rien de tel pour donner de l'énergie à tous les bacheliers qui sont entrain de plancher ces jours! J'ai pensé à eux j'avoue en préparant cette recette et ça m'a replongé il y a quelques années! Et...
Une petite idée d'apéro sans prétention, une recette gourmande que l'on commence à voir de partout sur la blogosphère! Il s'agit d'une recette Guy Demarle que l'on peut trouver sur leur site le club, cela fait longtemps que je souhaitais la réaliser et...
Voici une recette fond de frigo, un peu bizarre niveau esthétique! En effet, il s'agit de moule palet, forme classiqu et j'ai voulu mettre de la purée de cassis que j'avais au congel dedans, ceci s'est affaissé pour faire un petit cratère. C'était délicieux!...
Je vous présente enfin le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des pères, rien de plus simple! Il a été fortement apprécié! Gourmand à souhait! A vos fourneaux! Temps de préparation: 25 min Ingrédients pour un gâteau 24cm: Pour la génoise: 3 oeufs 60g...
