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Conseillère culinaire dans l'Ain
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Courbarie Marion-01851
Les pizzas c'est un petit moment de bonheur! Surtout quand elle est faite maison! Demain, je reprends le travail aprés 3 semaines de vacances, bouh!, du coup rien de mieux que de se faire plaisir pour ce dernier jour! La margherita est la pizza la plus...
Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une nouvelle recette que je vous présente! Enfait, dans notre nouveau catalogue Demarle, nous avons une nouvelle empreinte qui fait fureur! Les tourbillons! Et elle inspire beaucoup! Ce week end, j'ai fait un atelier...
Je suis une grande fan de tartinades! Je fais par exemple trés souvent ma tapenade de tomates, des rillettes, une pistounade... Et j'adore le ktipiti, cela change fortement du tzatziki! Habituellement, je l'achete tout pret! Mais l'idée me trottait depuis...
Apéro, apéro, apéro! Recette simple, rapide et comme je les aime! J'en ai dégusté une partie avec une salade de tomates un régal! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule minis cannelés de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique...
Cette semaine c'était mardi gras et je ne vous ai rien préparé dans ce thème! J'avais des envies de brioche! Pourquoi pas les faire en forme de beignets ! A chacun sa brioche, j'en avais fait certaines au sucre, d'autres aux amandes, d'autres aux pépites...
Ah les barres de céréales! Vous le savez j'en raffole! Rien de tel pour donner de l'énergie à tous les bacheliers qui sont entrain de plancher ces jours! J'ai pensé à eux j'avoue en préparant cette recette et ça m'a replongé il y a quelques années! Et...
Une petite idée d'apéro sans prétention, une recette gourmande que l'on commence à voir de partout sur la blogosphère! Il s'agit d'une recette Guy Demarle que l'on peut trouver sur leur site le club, cela fait longtemps que je souhaitais la réaliser et...
Voici une recette fond de frigo, un peu bizarre niveau esthétique! En effet, il s'agit de moule palet, forme classiqu et j'ai voulu mettre de la purée de cassis que j'avais au congel dedans, ceci s'est affaissé pour faire un petit cratère. C'était délicieux!...
Je vous présente enfin le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des pères, rien de plus simple! Il a été fortement apprécié! Gourmand à souhait! A vos fourneaux! Temps de préparation: 25 min Ingrédients pour un gâteau 24cm: Pour la génoise: 3 oeufs 60g...
Une petite recette simple et sans prétention ! Temps de réalisation: 15 min Ingrédients pour un gâteau: 175g de sucre 150g de farine 3 oeufs 150g de framboises (ou framboises congelées) 50g de beurre 2 cuillères à soupe de jus de citron Déroulement de...
Un petit brownie, personne ne le refuse! J'adore en faire à la fève tonka ou sous forme classique aux noix de pécan. J'ai voulu varié un peu les parfums! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15min Ingrédients pour un moule étoile: 250g de chocolat noir...
J'adore aller flaner chez Laura du blog " Gourmandises & cie ", c'est une de mes collègues Guy Demarle et nous sommes dans la même équipe. Vous trouverez des petites merveilles à grignoter aussi bien en sucré ou en salé! Une petite douceur trés gourmande,...
La farine de Kamut! Vous connaissez? On m'en avait offert un joli paquet bien artisanal et j'avais mis ceci de côté... Quelle idiote! Une farine dont j'ai beaucoup apprecié le goût, il s'agit en fait d'un ancêtre du blé dur, chaque épi est formé de gros...
Qu'est ce que j'adore les sablés bretons! Et les sablés avec le citron c'est trop sympa! Je ne suis pas une fan de tarte au citron et pourtant j'adore le jus de citron, les yaourts au citron... Allez savoir pourquoi! Mais j'ai trouvé cette petite recette...
Eh oui demain c'est halloween, je ne fête pas toujours cette fête mais je trouve rigolo de se déguiser en monstres, vampires, sorcières... Et de demander des bonbons! Overdose de bonbons! Ce sera ma seule recette de l'année mais elle est trop bonne! Encore...
Encore un gâteau?!?! Que de la gourmandise en ce moment! Il faut dire que j'ai un petit projet avec mon partenaire Cémoi, je vous en parlerai trés vite. Du coup encore une nouvelle recette avec lui! Alors ce gâteau, je l'ai tout simplement adoré! Je n'arrive...
Une petite recette pour se reconforter de ce temps et du changement d'heures qui arrive à grand pas! Rien de mieux que des petites figues séchées dans un bon moelleux et hop on prend un bon livre (si vous voulez des conseils j'en ai des tas!) et on savoure!...
Comme je vous ai parlé il y a peu, on m'a donné des kilos de pommes! Donc il faut bien trouver des idées! Et j'ai également eu la chance que l'on me donne des noix, j'adore ça! Vous en trouvez dans pas mal de recettes sur le blog! Et des fraiches qui...
Et pourquoi pas faire un petit dessert ultra simple pour vos fêtes, simples et bien gourmands! Il a bien plu même si certaines m'ont dit un peu trop sucré entre la meringue et la mousse au chocolat qui elle est aussi bien sucré. Moi j'ai beaucoup aimé!...
Des petites bouchées pour la pause café ou thé! De quoi picorer sans s'en rendre compte! Voilà ce que j'ai fait de mon caramel beurre salé présenté il y a peu de temps! J'ai décliné une de mes vieilles recettes du blog qui était à base de crème de marrons!...
Je vous présente une de mes recettes fétiches à faire à l'i-cookin! Merci Nadege Mais késako? Je l'ai depuis 2 semaines, l'i-cookin de Guy Demarle, le nouveau robot chauffant, un petit bijou! Si vous êtes vers chez moi, n'hésitez pas si vous voulez une...
Depuis que je sais faire, j'adore faire des gâteau ou cake on l'on insert un autre cake avec une forme! Deux parfums, simple, bon et facile! Tout ce que j'aime enfait !!!! A vos fourneaux! Bon début de week end! Temps de préparation: 15min Ingrédients...
Je ne connaissais absolument pas de recette de gâteau au yahourt salé et lorsque je suis tombé dessus j'ai tout de suite craqué! Alors bizarrement, ce gâteau n'a pas plu à tout le monde mais à moi si! J'ai trouvé le petit goût de courgette mélangé au...
Je cuisine souvent de l'ananas et j'ai voulu changer. Or, quand j'achète des mangues, je ne dois pas savoir les choisir, elles sont jamais bonnes... Du coup je me rabats sur celles au sirop... J'avoue ce n'est pas bien et en plus elles sont fortement...
Des petites bouchées à grignoter sans fin et même sans faim! Ultra rapide et super simple! A décliner avec d'autres parfums! Pourquoi pas chocolat blanc avec une pointe de coulis de framboise! A vos fourneaux! Coffee & cie est créateur de l'instant convivial,...
