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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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16 juin 2024 7 16 /06 /juin /2024 07:00
Ecorces de yaourt glacés fraises/myrtille

 

Une nouvelle recette d'une simplicité enfin si on peut appeler ca une recette, c'est vraiment quelque chose d'ultra rapide à réaliser et si bon pour les petits et grands gourmands!

A vos cuisines!

 

 

 Matériel utilisé: le moule tapis génoise Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 10 min

Temps de repos: 3h

Ingrédients:

  • 500g de yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Une cuillère à café d'extrait de vanille Guy Demarle
  • Des fraises et des myrtilles
  • Un peu d'éclats de cookies
  • Un peu de pistache émondées

 

Déroulement de la recette:

  • Dans un cul de poule, mélangez le yaourt avec le miel et la vanille.
  • Versez le tout dans votre moule à génoise et à l'aide de la spatule coudée, tapissez le tout.
  • Répartissez des morceaux de fruits, les cookies et les pistaches.
  • Laissez prendre le tout au congel minimum 3h.
  • Puis cassez votre glace de façon irrégulier!
  • Conservez le tout au congel jusqu'à votre dégustation!

 

 

Tags:  Gouter, Fraises, Myrtilles, Yaourt, Glace, OHRA

Inspiré de recette d'olivia sur facebook

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Ecorces de yaourt glacés fraises/myrtille
Ecorces de yaourt glacés fraises/myrtille
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2 mai 2024 4 02 /05 /mai /2024 16:00
Pancakes flower au four

A la maison, nous ne faisons jamais de pancakes mais lorsque j'ai vu il y a quelques temps cette jolie recette chez ma copine Karine de Karamel et gourmandises, je l'avais mise de coté dans ma tête

et hop pour faire venir peut être enfin le printemps en forme de fleurs ce serait sympa!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule flower power

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 pancakes flower power:

  • 2 oeufs
  • 30g de beurre
  • 200g de lait
  • Une cuillère à café d'extrait de vanille
  • 20g de sucre en poudre
  • 150g de farine
  • Une pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 200°c.
  • Déposez votre moule sur votre plaque alu et laissez le chauffer 10 min au four vide.
  • Faites fondre le beurre et réservez. Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige, réservez les.
  • Dans un cul de poudre, fouettez les jaune avec le lait et la vanille.
  • Ajoutez la farine, le sel, la levure et le sucre. Bien mélanger.
  • Ajoutez le beurre fondu puis délicatement vos blancs en neige.
  • Versez votre préparation dans votre moule chaud et enfournez pour 15 min en surveillant le tout.
  • Démoulez, dégustez tiède ou froid!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tags: Moelleux,  OHRA,  GâteauDessert, Pancakes, Vanille, Dejeuner.

Pancakes flower au four
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28 mars 2024 4 28 /03 /mars /2024 17:00
Bouchées compote coeur chocolat au lait

Des petites bouchées qui existent déjà sur le blog depuis 2 ans que j'ai voulu remettre au gout du jour!

Simples comme toujours et rapides!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule mini cubes Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

Il est disponible sur la boutique en ligne!

 

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Bouchées compote coeur chocolat au lait

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 48 mini cubes

  • 2 oeufs
  • 90g de compote
  • 70g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 48 oeufs au chocolat au lait

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la compote et le sucre.
  • Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule et rajoutez dans chaque empreinte un petit oeuf.
  • Enfournez pour 10/12 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tags: Moelleux,  OHRA,  GâteauDessert, Paques, Compote, Chocolat

Bouchées compote coeur chocolat au lait
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24 août 2023 4 24 /08 /août /2023 16:00
Cookies au citron

Des bouchées pour le gouter qui se sont fait dévorer, je les ai adoré!

J'ai hâte d'en refaire!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le moule 30 mini tartelettes  de Guy Demarle, 

nouvelle gamme OHRA!

 

Il vous intéresse?

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 cookies:

  • Un oeuf
  • 100g de beurre mou
  • 110g de sucre
  • 300g de farine
  • Jus et le zeste d'un citron
  • 1/2 sachet de levure 
  • Un petit bol de sucre en poudre
  • Un petit bol de sucre glace

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Dans le bol du robot, mélangez l'œuf avec le beurre jusqu'à ce que cela devienne homogène.
  • Ajoutez le sucre, le jus et le zeste puis la farine et la levure. Vous allez obtenir une boule de pâte.
  • Formez des petites boules et trempez dans le sucre en poudre puis dans le sucre glace.
  • Déposez sur votre moule, enfournez pour 15 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Cookies, Citron,  OHRA

Inspirée de Aux delices du palais

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cookies au citron
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