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Une petite douceur que j'ai réalisé à mes débuts de blog et que j'ai eu envie de refaire pour cette fin d'année pourquoi pas les offrir pour les cadeaux gourmands!
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Matériel utilisé: le moule madeleines allongées
Guy Demarle, gamme OHRA!
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Temps de préparation: 20 min
Temps de pause: 30min + 30 min
Ingrédients pour 28 bouchées avec les madeleines allongées:
- 125g de noix de coco râpée
- 170g de lait concentré sucré ou non sucré Régilait
- 180g de chocolat noir en carrés
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Déposez un carré de chocolat dans chaque empreinte.
- Enfournez pour 1min40 voir 1m50 attention restez bien a coté du four pour surveiller le chocolat.
- A la sortie du four, badigeonnez le chocolat dans vos empreintes et laissez prendre au frigo 30min.
- Pendant ce temps préparer la garniture, mélangez la noix de coco et le lait concentré ensemble. Réservez.
- Une fois que les coques sont durcies, déposez au fond de chaque le mélange coco/lait. Tassez bien et laissez prendre au frais 30min. Si vous souhaitez rajouter du chocolat par dessus moi j'ai laissé neutre comme ca. Démoulez et dégustez!