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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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20 avril 2025 7 20 /04 /avril /2025 07:00
Bouchées de Pâques fleur oranger/chocolat

La dernière recette de l'année pour Pâques!

J'en profite pour vous souhaiter de passer de belles fêtes de Pâques!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule mini donuts

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 23 mini donuts:

  • 2 œufs
  • 80g de sucre
  • 60g d'huile
  • 60g de farine
  • 40g de poudre d'amande
  • 1/2 sachet de levure
  • Une cuillère à café d'arôme fleur d'oranger
  • 50g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, l'huile et la poudre d'amande.
  • Rajoutez la farine et la levure, finissez par l'arôme et les pépites.
  • Bien mélanger, versez dans votre moule.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15/18min environ.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez comme bon vous semble!

 

 

Tags: Gateau,  GouterBouchées, Fleur oranger, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Bouchées de Pâques fleur oranger/chocolat
Bouchées de Pâques fleur oranger/chocolat
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31 décembre 2024 2 31 /12 /décembre /2024 08:00
Couronnes de roses des sables

La dernière recette des fêtes de l'année se finit par des petites couronnes de Noël!

J'ai trouvé cette recette chez ma copine Nadine, j'ai trouvé cette belle idée!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule donuts

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 5 couronnes de roses des sables (5 donuts):

  • 120g de chocolat au lait
  • 100g de chocolat noir
  • 30g de beurre demi sel
  • 100g de cornflakes non sucrés

 

Déroulement de la recette:

  • Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes.
  • Dans un cul de poule, mélangez les cornflakes avec le chocolat fondu.
  • Remplissez vos empreintes et laissez prendre au frais.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter, Noel,  Couronne, Rose des sables, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Couronnes de roses des sables
Couronnes de roses des sables
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16 juin 2024 7 16 /06 /juin /2024 07:00
Ecorces de yaourt glacés fraises/myrtille

 

Une nouvelle recette d'une simplicité enfin si on peut appeler ca une recette, c'est vraiment quelque chose d'ultra rapide à réaliser et si bon pour les petits et grands gourmands!

A vos cuisines!

 

 

 Matériel utilisé: le moule tapis génoise Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 10 min

Temps de repos: 3h

Ingrédients:

  • 500g de yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Une cuillère à café d'extrait de vanille Guy Demarle
  • Des fraises et des myrtilles
  • Un peu d'éclats de cookies
  • Un peu de pistache émondées

 

Déroulement de la recette:

  • Dans un cul de poule, mélangez le yaourt avec le miel et la vanille.
  • Versez le tout dans votre moule à génoise et à l'aide de la spatule coudée, tapissez le tout.
  • Répartissez des morceaux de fruits, les cookies et les pistaches.
  • Laissez prendre le tout au congel minimum 3h.
  • Puis cassez votre glace de façon irrégulier!
  • Conservez le tout au congel jusqu'à votre dégustation!

 

 

Tags:  Gouter, Fraises, Myrtilles, Yaourt, Glace, OHRA

Inspiré de recette d'olivia sur facebook

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Ecorces de yaourt glacés fraises/myrtille
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2 mai 2024 4 02 /05 /mai /2024 16:00
Pancakes flower au four

A la maison, nous ne faisons jamais de pancakes mais lorsque j'ai vu il y a quelques temps cette jolie recette chez ma copine Karine de Karamel et gourmandises, je l'avais mise de coté dans ma tête

et hop pour faire venir peut être enfin le printemps en forme de fleurs ce serait sympa!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule flower power

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 pancakes flower power:

  • 2 oeufs
  • 30g de beurre
  • 200g de lait
  • Une cuillère à café d'extrait de vanille
  • 20g de sucre en poudre
  • 150g de farine
  • Une pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 200°c.
  • Déposez votre moule sur votre plaque alu et laissez le chauffer 10 min au four vide.
  • Faites fondre le beurre et réservez. Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige, réservez les.
  • Dans un cul de poudre, fouettez les jaune avec le lait et la vanille.
  • Ajoutez la farine, le sel, la levure et le sucre. Bien mélanger.
  • Ajoutez le beurre fondu puis délicatement vos blancs en neige.
  • Versez votre préparation dans votre moule chaud et enfournez pour 15 min en surveillant le tout.
  • Démoulez, dégustez tiède ou froid!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tags: Moelleux,  OHRA,  GâteauDessert, Pancakes, Vanille, Dejeuner.

Pancakes flower au four
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28 mars 2024 4 28 /03 /mars /2024 17:00
Bouchées compote coeur chocolat au lait

Des petites bouchées qui existent déjà sur le blog depuis 2 ans que j'ai voulu remettre au gout du jour!

Simples comme toujours et rapides!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule mini cubes Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

Il est disponible sur la boutique en ligne!

 

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Bouchées compote coeur chocolat au lait

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 48 mini cubes

  • 2 oeufs
  • 90g de compote
  • 70g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 48 oeufs au chocolat au lait

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la compote et le sucre.
  • Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule et rajoutez dans chaque empreinte un petit oeuf.
  • Enfournez pour 10/12 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tags: Moelleux,  OHRA,  GâteauDessert, Paques, Compote, Chocolat

Bouchées compote coeur chocolat au lait
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24 août 2023 4 24 /08 /août /2023 16:00
Cookies au citron

Des bouchées pour le gouter qui se sont fait dévorer, je les ai adoré!

J'ai hâte d'en refaire!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le moule 30 mini tartelettes  de Guy Demarle, 

nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 cookies:

  • Un oeuf
  • 100g de beurre mou
  • 110g de sucre
  • 300g de farine
  • Jus et le zeste d'un citron
  • 1/2 sachet de levure 
  • Un petit bol de sucre en poudre
  • Un petit bol de sucre glace

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Dans le bol du robot, mélangez l'œuf avec le beurre jusqu'à ce que cela devienne homogène.
  • Ajoutez le sucre, le jus et le zeste puis la farine et la levure. Vous allez obtenir une boule de pâte.
  • Formez des petites boules et trempez dans le sucre en poudre puis dans le sucre glace.
  • Déposez sur votre moule, enfournez pour 15 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Cookies, Citron,  OHRA

Inspirée de Aux delices du palais

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cookies au citron
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27 juin 2023 2 27 /06 /juin /2023 05:30
Mini magnums Kinder country

 

On connait et on aime tous les kinder country et là en version batonnets c'est le top!

On ne s'en met pas plein les doigts!

A vos cuisines!

 

 

    Matériel utilisé: le nouveau moule 8 mini glaces de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Et les Demarle days jusqu'au 28 Juin par ici !

 

Temps de préparation: 25 min

Temps de pause: 20 min + 10 min

Ingrédients pour 8 mini kinder country:

  • 180g de chocolat noir
  • 90g de blé soufflé
  • 100g de chocolat blanc
  • 40g de lait concentré sucré

 

Déroulement de la recette:

  • Faites fondre au bain marie le chocolat noir.
  • Badigeonnez avec celui ci votre moule glace pour faire une coque. Glissez un batonnet dans chaque empreinte.
  • Laissez prendre 20min au congel.
  • Faites fondre le chocolat blanc. Mélangez le avec le blé soufflé et le lait concentré.
  • Rajoutez cette préparation par dessus la coque chocolat.
  • Laissez prendre au congel 10 min.
  • Démoulez délicatement et dégustez!

 

 

Tags:   Gâteau,  Gouter, Chocolat, B, Chocolat blanc, Lait concentré

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini magnums Kinder country
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12 mars 2023 7 12 /03 /mars /2023 08:00
Craquelés de Martha Steward

Depuis le temps que je voulais les refaire, ils sont sur mon blog depuis Septembre 2011, je me demande quand c'était la dernière fois que j'en ai fait.

Bon ils leur manquent un peu de sucre glace mais qu'est ce qu'ils étaient bons!

Un délice, ravie de retrouver ces saveurs!

Martha Steward est si inspirante dans ses recettes!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé la toile de cuisson de Guy Demarle mais pas que.

Le moule st honoré est en promo à 40€ au lieu de 54.5€.

Attention ce moule sort du catalogue au 15 Mars ou jusqu'à épuisement des stocks.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Je peux etre votre conseillère dans toute la France et la Belgique, même à distance.

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

 

 

Temps de préparation: 15 min

Pause: 1h30

Ingrédients pour une vingtaine de craquelés:

  • 120g de chocolat noir
  • 90g de farine
  • 25g de cacao amer non sucré
  • 1/2 sachet de levure
  • Une pincée de sel
  • 60g de beurre mou
  • 150g de sucre roux
  • Un oeuf
  • Une cuillère à café d'extrait de vanille
  • 4cl de lait
  • Sucre glace 
  • Sucre en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Faites fondre le chocolat et réservez le.
  • Mélangez ensemble la farine, la levure, le cacao et le sel. Réservez le tout.
  • A part, fouettez le beurre avec le sucre roux jusqu'à ce que je le mélange blanchisse.
  • Rajoutez l'oeuf avec l'extrait de vanille puis rajoutez le chocolat fondu.
  • Incorporez en deux fois la moitié de la farine avec le lait puis l'autre moitié.
  • Filmez le tout et laissez au frais 1h30, la pâte va changer de texture.
  • Puis préchauffez le four à 180°c.
  • Versez le sucre en poudre et le sucre glace dans deux bols.
  • Formez des petites boules de pâtes, roulez les dans le sucre en poudre puis dans le sucre glace.
  • Disposez vos boules sur la toile de cuisson en les espaçant.
  • Enfournez pour  12/15 min jusqu'à ce que leur surface se craquelle.
  • Laissez refroidir, décollez les biscuits et dégustez!

 

Tags:    Gouter, Chocolat, Craquelés, Cookies, Vanille.

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Craquelés de Martha Steward
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30 octobre 2022 7 30 /10 /octobre /2022 08:00
Sablés d'halloween à la confiture de mirabelles

Une petit recette rapide de dernière minute pour fêter halloween!

Des petits bonhommes gentils ou non... qui se dévorent trés rapidement!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé la toile silpain de Guy Demarle mais pas que...

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 5 gros sablés (9.5cm de diamètre):

  • Une pâte sablée
  • De la confiture de mirabelles
  • Un jaune d'oeuf avec un peu de lait

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez votre pâte sablée, découpez 10 ronds de pâte à l'aide du découpoir de diamètre 9.5cm.
  • Déposez un peu de confiture au milieu de 5 ronds de pâte.
  • Sur les 5 autres ronds, coupez des yeux/bouches comme bon vous semble!
  • Et posez les par dessus les autres ronds de pâte ou il y a la confiture.
  • Badigeonnez légèrement de jaune d'œuf mélangé avec un peu de lait.
  • Enfournez pour 12/14 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Halloween, Mirabelle, Silpat, Sablés

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Sablés d'halloween à la confiture de mirabelles
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30 juin 2022 4 30 /06 /juin /2022 16:45
Cookies moelleux vanille et pépites de chocolat

 

Une vieille recette du blog, vous allez me dire "mais elle fait que de vieilles recettes!".

Enfait j'essaye de remettre à jour car j'ai perdu beaucoup de photos suite à un bug!

Ici, il s'agit d'une recette de cookies moelleux et j'aime beaucoup réaliser les cookies

dans les moules cela leur donner une autre forme!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  minces pies de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 cookies dans le moule minces pies:

  • 75g de cassonade
  • 135g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un oeuf
  • 60g de beurre
  • 70g de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, mélangez toutes les poudres puis ajoutez le beurre fondu et l'oeuf.
  • Rajoutez les pépites de chocolat et la vanille.
  • Bien mélanger et répartissez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 15 min environ selon votre four et en surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  GouterCookies,  Chocolat, Vanille, Silpat 

Matériel utilisé: Moule palets Flexipan Demarle 

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Cookies moelleux vanille et pépites de chocolat
Cookies moelleux vanille et pépites de chocolat
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