Une recette gourmande que tout le monde adore!

Avec un peu de chocolat en plus c'est le petit plus!

Une recette que je vous ai présenté sous cette forme il y a 6 ans et que l'on adore refaire!

A vos fourneaux!

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 19/20 rochers coco:

• 4 blancs d'oeufs
• 180g de sucre blanc
• 180g de noix de coco

Ganache:

• 50g de chocolat
• 40g de crème liquide

ou du nappage Gianduja

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Mélangez les blancs d'oeufs avec la noix de coco et le sucre.
• Homogénéisez!
• Déposez votre préparation dans votre moule et tassez bien.
• Enfournez pour 18/20min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez.
• Faites fondre le chocolat avec la crème, déposez votre ganache dans votre poche à douille et garnissez ou utilisez du nappage gianduja.
• Dégustez!

Tags: Rochers, Noix de coco, Chocolat, Gourmandises, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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