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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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8 janvier 2026 4 08 /01 /janvier /2026 12:11
Petits coeurs sous un air de frangipane

Une petite douceur pour continuer l'épiphanie, on en mangerai toute l'année!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule 12 coeurs

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je reste à votre écoute.

 

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur la boutique en ligne  "j'en profite"puis nouveau client.

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": OUI Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Temps de réalisation: 15min

Ingrédients pour 12 coeurs:

  • 100g de beurre
  • 180g de sucre
  • 200g d'amandes en poudre
  • 4 oeufs

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre.
  • Fouettez énergiquement les oeufs avec le beurre puis rajouter le sucre.
  • Et enfin la poudre d'amandes, homogénéisez le tout!
  • Enfournez pour 15/20 min environ (attention cela dépend de vos fours, l'intérieur du gâteau peut sembler pas cuit mais au final cela ressemble bien à de la frangipane).
  • Laissez refroidir et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

 

ou sur la boutique en ligne directement

Inspirée de la recette du blog de sucrissime

Tags: Moelleux, Amandes, Epiphanie, Gâteau, Dessert, Gouter

Petits coeurs sous un air de frangipane
Petits coeurs sous un air de frangipane
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23 décembre 2025 2 23 /12 /décembre /2025 17:49
Cupcakes clémentine/chocolat blanc et noisettes

Une petite douceur avant d'attaquer réellement Noel!

A vos fourneaux!

Cupcakes clémentine/chocolat blanc et noisettes

Matériel utilisé: le moule 20 mini muffins

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 15 cupcakes (moule mini muffins):

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre
  • 80g de beurre
  • 120g de farine
  • Le zeste d'une clémentine
  • 5cl de jus de clémentine
  • 1/2 sachet de levure
  • De la pâte à tartiner chocolat blanc/noisette

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et le beurre fondu.
  • Rajoutez les zestes et le jus.
  • Finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule, enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez avec la pâte à tartiner.
  • Dégustez!

 

 

Tags: OHRA Gâteaux, Pâtisserie,  Chocolat blanc, Clémentine, Noisette

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cupcakes clémentine/chocolat blanc et noisettes
Cupcakes clémentine/chocolat blanc et noisettes
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16 décembre 2025 2 16 /12 /décembre /2025 10:55
Mini pain d'épice coque chocolat

Une nouvelle recette pour les fêtes avec cette petite nouveauté toute gourmande!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule mini roses

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Temps de froid: 25 min congel ou 1h au frigo

Ingrédients pour 15 mini roses:

  • Un oeuf
  • 30g de beurre
  • 90g de miel
  • 45g de lait
  • 20g de sucre de canne
  • Une pincée de sel
  • 90g de farine
  • 5g d'épices à pain d'épices
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre avec le miel et le lait. Réservez!
  • Fouettez l'œuf avec le sucre et le sel. Ajoutez les au mélange beurre/miel et lait.
  • Ajoutez la farine et la levure et l'épice. Bien mélanger.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 15 min environ en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Déposez un carré de chocolat au fond de chaque empreinte, mettez le tout au four 1m40 en surveillant, le chocolat doit ressortir tremblotant. Badigeonnez le un peu à l'aide d'une spatule ou d'un pinceau et redeposez vos roses par dessus, laissez prendre le tout au frigo (1h) ou au congel (25min), démoulez et dégustez!

Tags: OHRA Gâteaux, Pâtisserie,  Noel, Cakes, Pain d'epice, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini pain d'épice coque chocolat
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11 décembre 2025 4 11 /12 /décembre /2025 12:11
Cakes aux fruits confits

Une petite douceur pour faire des gouters gourmands pour préparer Noël!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule cabosses

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 cabosses:

  • 3 oeufs
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 150g de farine
  • Un sachet de levure
  • 150g de fruits confits (cerises, orange, citron..)
  • Une cuillère à café de grand marnier

 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre puis le beurre fondu.
  • Rajoutez la farine et la levure et finissez par les fruits confits et le grand marnier.
  • Versez votre préparation dans votre moule. Déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant et verifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: OHRA Gâteaux, Pâtisserie,  Noel, Cakes, Cakes confits

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cakes aux fruits confits
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4 décembre 2025 4 04 /12 /décembre /2025 14:48
Petits fondants au speculoos

Des petites bouchées à dévorer lors de vos repas de noel ou en pause café!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule petits fours

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour environ 20 petits fours:

  • 250g de pâte spéculoos
  • 2 œufs
  • 70g de farine
  • 10g de beurre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le spéculoos et le beurre.
  • Finissez par la farine, bien mélanger et remplissez votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus, enfournez pour 20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: OHRAGâteaux, Pâtisserie,  Chocolat, Noel, Speculoos, Fondant

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits fondants au speculoos
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30 novembre 2025 7 30 /11 /novembre /2025 08:27
Sablés clémentine et chocolat

Une association de saveurs que j'aime beaucoup l'hiver!

De quoi se régaler pour préparer noel!

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le moule formes de noel

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 formes de noel:

  • 250g de farine
  • 60g de sucre glace
  • 100g de beurre mou
  • Un oeuf
  • Le zeste d'une clémentine
  • 30g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Mélangez la farine, le sucre glace et le beurre à l'aide d'un robot patissier.
  • Rajoutez l'oeuf et le zeste, cela doit former une boule.
  • Finissez par le chocolat.
  • Déposez la préparation dans votre moule, tassez bien.
  • Enfournez pour 25 min selon votre four en surveillant et verifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: OHRAGâteaux, Pâtisserie,  Chocolat, Noel, Sablés, Clementine

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Sablés clémentine et chocolat
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18 novembre 2025 2 18 /11 /novembre /2025 12:22
Bouchées banane et pépites de chocolat

 

Une petite recette gourmande et simple à réaliser pour un gouter!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule mini cubes

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 bouchées:

  • Un banane
  • Un oeuf
  • 40g de sucre
  • 60g de beurre fondu
  • 100 de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'œuf avec la banane et le sucre.
  • Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure.
  • Rajoutez les pépites de chocolat, versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 12min, laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: OHRA, Automne, Gâteaux, Pâtisserie,  Chocolat, Banane

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Bouchées banane et pépites de chocolat
Bouchées banane et pépites de chocolat
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13 novembre 2025 4 13 /11 /novembre /2025 15:42
Muffins pistache et pépites de chocolat

Des petits muffins moelleux sans prétention!

A vos fourneaux!

 Matériel utilisé: le moule briochettes

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 muffins (moule briochettes):

  • 4 œufs
  • 70g de beurre
  • 80g de cassonade
  • 120g de farine
  • 60g de pâte de pistache
  • 1/2 sachet de levure
  • 70g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le beurre fondu puis la pate de pistache.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Bien mélanger et rajoutez les pépites de chocolat, versez le tout dans votre moule et enfournez pour 15/20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: OHRA, Automne, Gâteaux, Pâtisserie, Moelleux, Pistache, Chocolat

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Muffins pistache et pépites de chocolat
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9 novembre 2025 7 09 /11 /novembre /2025 18:06
Petits coeurs noix de coco/twix

Petites gourmandises pour le gouter avec ce moule anniversaire éphémère!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule petits coeurs surprises

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 cœurs surprise (moule Guy Demarle):

  • Un oeuf
  • 60g de beurre
  • 60g de sucre
  • 50g de farine
  • 40g de noix de coco
  • 50ml de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Twix

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'oeuf avec le sucre et le beurre fondu.
  • Rajoutez la noix de coco et le lait.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus. 
  • Enfournez pour 12 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez, faites fondre la pâte à tartiner et versez la dans le creux des coeurs.
  • Dégustez!

 

Tags: OHRA, Automne, Gâteaux, Pâtisserie, Moelleux, Noix de coco, Twix

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Petits coeurs noix de coco/twix
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6 novembre 2025 4 06 /11 /novembre /2025 12:11
Petits moelleux pommes/noix de pécan/gianduja

 

Une petite douceur à déguster avec un bon thé au coin du feu de cheminée!

A vos fourneaux!

   

 

 Matériel utilisé: le moule petites tartes renversées

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 petites tartes renversées:

  • 2 oeufs
  • 1/2 pomme
  • 50g de beurre fondu
  • 90g de yaourt
  • 10g de noix de pécan caramélisées
  • 25g de cassonade
  • 40g de sucre
  • 60g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de nappage gianduja Guy demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec les sucre puis le beurre fondu et le yaourt.
  • Rajoutez les noix de pécan, la farine et la levure puis coupez votre pommes en petits des et rajoutez les.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus, enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson. 
  • Laissez refroidir, démoulez, badigeonnez de nappage gianduja et dégustez!

 

 

Tags: OHRA, Automne, Gâteaux, Pâtisserie, Moelleux, Pommes, noix de pécan

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits moelleux pommes/noix de pécan/gianduja
Petits moelleux pommes/noix de pécan/gianduja
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