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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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24 janvier 2023 2 24 /01 /janvier /2023 17:45
Petites couronnes de brownies aux amandes

On a toujours besoin d'une petite recette de brownie bien chocolatée!

Simples et gourmands!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 8 couronnes torsadées de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Je peux etre votre conseillère dans toute la France et la Belgique, même à distance.

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout (valable un an, non cumulable avec le code 10€ mais il se garde).

Jusqu'au 28 Février, 10€ offerts à partir de 59€ d'achats sur votre 1ere commande avec le code ILLI10

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 couronnes torsadées:

  • 2 œufs
  • 150g de chocolat noir
  • 80g de sucre
  • 100g de beurre
  • 40g de farine
  • Une poignée d'amandes hachées + pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre avec le chocolat puis mélangez le au sucre.
  • Rajoutez vos œufs et bien mélanger puis finissez par la farine et les amandes.
  • Versez le tout dans votre moule.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez comme bon vous semble.
  • Dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, ChocolatAmandes, Brownie

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

Petites couronnes de brownies aux amandes
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22 janvier 2023 7 22 /01 /janvier /2023 08:00
Triangles moelleux abricots secs/noisettes et chunks

Des petits gâteaux moelleux pour votre gouter ca vous tente?

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Je peux etre votre conseillère dans toute la France et la Belgique, même à distance.

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Jusqu'au 28 Février, 10€ offerts à partir de 59€ d'achats sur votre 1ere commande avec le code ILLI10

 

Triangles moelleux abricots secs/noisettes et chunks

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 9 triangles:

  • 3 oeufs
  • 75g de poudre de noisettes
  • 75g de mascarpone
  • 20g d'huile
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet
  • 35g de chunks de chocolat (bâtons de chocolat coupés en morceaux)
  • 3 abricots secs

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez vos œufs avec la poudre de noisettes, rajoutez l'huile et le mascarpone.
  • Puis ajoutez votre farine et votre levure.
  • Coupez vos abricots secs et rajoutez les ainsi que vos chunks.
  • Bien mélanger le tout et à l'aide d'une poche à douille, versez le tout dans votre moule.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Abricots secs, Noisette, Mascarpone

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Triangles moelleux abricots secs/noisettes et chunks
Triangles moelleux abricots secs/noisettes et chunks
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5 janvier 2023 4 05 /01 /janvier /2023 17:45
Petits savarins vanille ganache papillotes

Je suis certaine qu'il vous reste des papillotes,

et si nous les faisions en ganache pour encore plus de gourmandises?

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins ovales de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Je peux etre votre conseillère dans toute la France et la Belgique, même à distance.

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout (valable un an, non cumulable avec le code 10€ mais il se garde).

Jusqu'au 28 Février, 10€ offerts à partir de 59€ d'achats sur votre 1ere commande avec le code ILLI10.

Code promo trouvé sur le flyer illicado reçu dans ma boite aux lettres.

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 16 savarins ovales:

  • 2 œufs
  • 25g d'huile neutre
  • 85g de poudre d'amandes
  • Un yaourt
  • 75g de sucre
  • 75g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une cuillère à café de vanille liquide

Ganache:

  • 65g de papillotes 
  • 65g de crème fleurette

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec l'huile, le yaourt, le sucre et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez la vanille, la farine et la levure.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule, recouvrez de votre toile de cuisson et enfournez pour 12/15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Ganache: Faites fondre vos papillotes avec votre crème fleurette.
  • Remplissez vos savarins avec celle ci. Laissez prendre la ganache et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Vanille, Papilotte

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits savarins vanille ganache papillotes
Petits savarins vanille ganache papillotes
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2 janvier 2023 1 02 /01 /janvier /2023 17:45
Moelleux à la pâte à tartiner et éclats de cookies

Des petits moelleux qui ont fait fureur et qui n'ont pas fait long feu!

Ils ont été très appréciés!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 9 petits saint honoré de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Moelleux à la pâte à tartiner et éclats de cookies

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 petits st honoré:

  • 2 œufs
  • 160g de pâte à tartiner
  • 90g de compote de pommes
  • 50g de sucre
  • 100g de fromage blanc
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une poignées d'eclats de cookies 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la pâte à tartiner et la compote, rajoutez le sucre et le fromage blanc.
  • Puis finissez par la farine et la levure.
  • Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez un peu d'éclats de cookies et enfournez pour 15/18 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Pâte à tartiner, Cookies

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux à la pâte à tartiner et éclats de cookies
Moelleux à la pâte à tartiner et éclats de cookies
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15 décembre 2022 4 15 /12 /décembre /2022 17:45
Moelleux à la noix de coco glaçage rocher

Une petite recette gourmande simple à réaliser toute l'année!

Mais en période de fêtes on adore le chocolat!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule donuts de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 8€ sur votre 1ere commande (jusqu'au 20 décembre aprés cela repasse à 5€) sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation: 25 min

Ingrédients pour 7 donuts:

  • 2 oeufs
  • 70g de noix de coco râpée
  • 100g de fromage blanc
  • 120g de lait concentré sucré
  • 50g d'huile neutre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Glacage:

  • 250g de chocolat noir
  • 70g de pralin
  • 70g d'huile de pépins de raisin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le lait concentré et l'huile, rajoutez le noix de coco et le fromage blanc.
  • Puis finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et déposez sur une grille de patisserie.
  • Préparez votre glaçage, faites fondre le chocolat avec l'huile puis rajouter le pralin et bien mélanger.
  • Versez sur vos gâteaux et laissez prendre au frais.
  • Dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Noel, Noix de coco, Glacage, Rocher

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux à la noix de coco glaçage rocher
Moelleux à la noix de coco glaçage rocher
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11 décembre 2022 7 11 /12 /décembre /2022 08:00
Petits sapins marbrés chocolat et pistache

Des petits gouters gourmands à déguster pour ce mois de Décembre, en forme de sapins, cela donne tout de suite plus envie d'y gouter, vous ne croyez pas?

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petits sapins de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 8€ sur votre 1ere commande (jusqu'au 20 décembre aprés cela repasse à 5€) sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients pour 8 petits sapins:

  • 3 oeufs
  • 150g de poudre d'amandes
  • 75g de sucre roux
  • 80g de farine
  • 40g d'huile
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 cuillère à café de cacao
  • 3 cuillère à café de pâte de pistache

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la poudre d'amandes et le sucre roux.
  • Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
  • Coupez votre préparation en 1/3 et 2/3.
  • Dans les 1/3, mettez le cacao et dans le reste la pâte de pistache.
  • Versez votre préparation dans votre moule en alternant les deux pâtes.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Noel, Pistache, Sapin

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits sapins marbrés chocolat et pistache
Petits sapins marbrés chocolat et pistache
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8 décembre 2022 4 08 /12 /décembre /2022 17:45
Pain d'épice extra moelleux coeur chocolat

Aujourd'hui, pour continuer dans les avancements des recettes pour Noël,

ce sera de simples pain d'épices trouvés chez ma copine Nadine avec un soupçon de chocolat.

Un petit délice! J'adore!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 8 couronnes torsadées de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 11 couronnes torsadées:

  • 10cl de lait
  • 50g de beurre
  • 200g de miel
  • 250g de farine
  • Un sachet de levure chimique
  • Une pincée de bicarbonate de soude
  • Une pincée de sel
  • 50g de sucre roux
  • Une cuillère à café d'épice à pain d'épices
  • Un œuf
  • De la déco en chocolat pour le cœur du pain d'épices.

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites chauffer le lait avec le beurre et le mien. 
  • Dans un robot, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel avec la vergeoise et l'épice.
  • Creusez au centre du puit et y versez le mélange lait/miel en remuant bien.
  • Rajoutez l'œuf.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 18 min environ en surveillant votre cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez comme bon vous semble.
  • Dégustez!

 

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Noel, Pain d'épices

Recettes de QuandNadcuisine

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Pain d'épice extra moelleux coeur chocolat
Pain d'épice extra moelleux coeur chocolat
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27 novembre 2022 7 27 /11 /novembre /2022 08:00
Flocons amande coeur confitures cerises/mures

Une dernière recette avant les recettes de fin d'année!

Et la semaine prochaine, hop on sort les sapins et les buches! 

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule flocons de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?