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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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9 juillet 2025 3 09 /07 /juillet /2025 22:33
Financiers cerises et gianduja

​Une nouvelle petite gourmandise dans le nouveau moule twist!

A vos fourneaux!

 

 

 

 Matériel utilisé: le moule twists

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Je reste à votre écoute.

 

 

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- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": OUI Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 twists:

  • 3 blancs d'oeufs
  • 75g de poudre d'amande
  • 70g de beurre
  • 115g de sucre glace
  • 50g de farine
  • 10 cerises
  • Un peu de nappage Gianduja pour la garniture

 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les blancs d'oeufs avec la poudre d'amandes et le sucre glace.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le puis finissez par la farine et les cerises coupées en morceaux.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et garnissez de gianduja.
  • Dégustez!

 

 

Tags:  GouterOHRA, Financiers, Cerises, Gianduja

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Financiers cerises et gianduja
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30 juin 2025 1 30 /06 /juin /2025 13:26
Moelleux myrtilles et amandes caramélisées

Une recette que je vous conseille de faire et refaire!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule briochettes

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 briochettes:

  • 3 oeufs
  • 100g de cassonade
  • 125g de mascarpone
  • 30g de poudre d'amandes
  • 75g d'huile
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 75g de myrtilles
  • Un peu d'amandes caramélisées Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade, le mascarpone et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez l'huile et finissez par la farine et la levure.
  • Rajoutez les myrtilles.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
  • Saupoudrez d'un peu d'amandes caramélisées.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Myrtilles, Mascarpone

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux myrtilles et amandes caramélisées
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24 juin 2025 2 24 /06 /juin /2025 14:10
Monocoles pâte à tartiner/chocolat blanc

Une idée de recette qui a 10 ans et qui est toujours aussi gourmande!

A vos recettes!

 

 Matériel utilisé: le moule twist

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Monocoles pâte à tartiner/chocolat blanc

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 monocles:

  • 3 oeufs
  • 320g de pâte à tartiner
  • 135g de farine

 

  • 60g de chocolat blanc
  • 50g de crème liquide

 

Déroulement de la recette:

  • Fouettez les oeufs avec la pâte à tartiner puis finissez par la farine
  • Versez le tout dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Faites fondre le chocolat avec la crème, versez le tout sur le creux, laissez prendre et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Chocolat, Nutella

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Monocoles pâte à tartiner/chocolat blanc
Monocoles pâte à tartiner/chocolat blanc
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18 juin 2025 3 18 /06 /juin /2025 12:09
Cookies donuts

Une petite recette simple et gourmande comme je les aime!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule donuts

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 donuts cookies:

  • 2 oeufs
  • 120g de beurre
  • 20g d'huile
  • 160g de cassonade
  • Une pincée de sel
  • 230g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g d'éclats d'amandes 
  • 60g de chunks de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • A l'aide d'un robot, mélangez les oeufs avec le beurre, l'huile et la cassonade.
  • Rajoutez la farine, le sel et la levure.
  • Finissez par la garniture, déposez la préparation au frigo 30 min.
  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Remplissez votre moule de la préparation, enfournez pour 20 min selon votre four et si vous voulez plus moelleux ou croquants!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Cookies, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cookies donuts
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10 juin 2025 2 10 /06 /juin /2025 13:48
Barquettes pistache/framboises

Une association de saveurs que j'aime! Le duo parfait!

A vos fourneaux!

 

 

 

Matériel utilisé: le moule barquettes

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 barquettes

  • 4 oeufs
  • 130g de sucre glace
  • 65g d'huile de pépins de raisin
  • 95g de pâte de pistache
  • 80g de fromage blanc
  • Un sachet de levure
  • 125g de farine
  • 24 framboises
  • Nappage framboises Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs et le sucre glace puis l'huile.
  • Rajoutez la pâte de pistache et le fromage blanc, bien mélanger.
  • Puis pour finir la levure et la farine.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez 2 framboises par empreintes, déposez votre toile de cuisson par dessus. 
  • Enfournez pour 15/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et nappez du nappage framboises.
  • Dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Framboises, Barquettes

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Barquettes pistache/framboises
Barquettes pistache/framboises
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29 mai 2025 4 29 /05 /mai /2025 13:31
Oursons noix de coco et noix de pécan

Une petite douceur parfaite pour les gouters!

Le petit lait apporte beaucoup de moelleux et ces nouvelles noix de pécan caramélisées, un délice!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule oursons

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 oursons:

  • 2 oeufs
  • 80g de sucre
  • 150ml de petit lait
  • 50g de beurre
  • 40g de poudre d'amande
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40g de cubes de noix de coco séchés Guy Demarle
  • 20g de noix de pécan caramélisées Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, et le petit lait.
  • Faites fondre le beurre, rajoutez le à la préparation avec la poudre d'amande.
  • Finissez par la farine et la levure puis la noix de coco et les pécans.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four en vérifiant et surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Noix de coco, Noix de pécan

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Oursons noix de coco et noix de pécan
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22 mai 2025 4 22 /05 /mai /2025 13:39
Moelleux chocolat/banane

Ils étaient d'un moelleux et ce petit gout en plus de banane!

Vraiment le duo gagnant!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule grands ronds

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 6 grands ronds:

  • 2 œufs
  • 120g de sucre
  • 85g d'huile
  • 115g de crème fraiche
  • 120g de chocolat noir
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une banane et demi

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, l'huile et la crème.
  • Faites fondre le chocolat et rajoutez le à la préparation.
  • Finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule, coupez les bananes en rondelles.
  • Rajoutez les rondelles par dessus la préparation et enfournez pour 20 min selon votre four et en vérifiant et surveillant la cuisson.

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, Moelleux,  Chocolat, Banane

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Moelleux chocolat/banane
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6 mai 2025 2 06 /05 /mai /2025 16:00
Gâteaux express au chocolat {au micro onde}

​Une recette simple comme j'adore que je fais depuis des années

et que j'adore quand c'est les grosses chaleurs c'est top aussi!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule lapins

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Temps de préparation: 5 min

Ingrédients pour 8 lapins:

  • 3 oeufs
  • 180g de chocolat noir
  • 80g de beurre
  • 125g de sucre
  • 50g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'eau

 

Déroulement de la recette:

  • Dans un bol allant au  micro-ondes, faites fondre le beurre, le chocolat et l'eau.
  • Dans un cul de poule, mélangez ce mélange avec vos œufs puis la farine et le sucre.
  • Versez votre préparation dans votre moule et faites cuire au micro ondes 5min10 environ.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, Chocolat, Express, Micro onde

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

Recette de Juste histoire de gouter 

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Gâteaux express au chocolat {au micro onde}
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27 avril 2025 7 27 /04 /avril /2025 16:00
Financiers fraises et myrtille confites

Des petites bouchées pour un café gourmand, simples et rapides à réaliser!

Et le mariage de ces 2 fruits juste parfaits!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule mignardises

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 20 mignardises:

  • 4 blancs d'oeufs
  • 100g de sucre glace
  • 50g de poudre d'amande
  • 80g de beurre
  • 80g de farine
  • 2 grosses fraises
  • 45g de myrtilles confites 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre, fouettez le avec la poudre d'amandes et le sucre glace.
  • Rajoutez les blancs d'œufs et finissez par la farine.
  • Coupez vos fraises, rajoutez les à la préparation avec les myrtilles.
  • Versez votre préparation dans votre moule. 
  • Déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir et dégustez!

 

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, Fraises, Myrtilles

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24 avril 2025 4 24 /04 /avril /2025 16:00
Moelleux chocolat et flocons d'avoine

Parce que les moules glaces ne servent pas qu'à faire des glaces!

Simples, gourmands et faciles à réaliser!

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le moule magnums design

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 8 magnums design:

  • 2 œufs
  • 80g de sucre roux
  • 80g de flocons d'avoine
  • 100g de farine
  • 100g de lait
  • 50g d'huile
  • 100g de chocolat noir
  • 1/2 sachet de levure
  • Une quinzaine de petites pistoles de chocolat par empreinte ou 2 carrés de chocolat/empreinte

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat avec l'huile.
  • Fouettez les œufs avec le sucre roux et les flocons d'avoine.
  • Rajoutez le lait et le chocolat fondu.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant la cuisson.

 

Tags: Gateau,  GouterMoelleux, Flocon d'avoine,  Chocolat

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Moelleux chocolat et flocons d'avoine
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