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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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7 octobre 2026 3 07 /10 /octobre /2026 21:12

Moelleux cannelés pommes/cannelle et pralin

Moelleux cannelés pommes/cannelle et pralin

Une recette réalisée avec vous en live qui avait été publiée il y a quelques années

et que j'ai voulu remettre à jour ;)

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule moelleux cannelé Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

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Je reste à votre écoute.

 

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- Dans la rubrique parrain notez : NOVICEENCUISINE

Le code promo de 5€ se génére et se retrouve dans votre panier, cliquez bien dessus.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 11 moelleux cannelés:

  • 2 oeufs
  • 95g de cassonade
  • 90g de petits suisse
  • 105g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 pomme
  • Une cuillère à café de cannelle en poudre
  • Un peu de pralin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la cassonade, les petits suisses, rajoutez la farine et la levure.
  • Puis finissez par la cannelle. 
  • Coupez votre pomme en petits dés et rajoutez les à la préparation.
  • Versez le tout dans votre moule.
  • Saupoudrez de pralin.
  • Enfournez pour 15/18min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Gâteau,  Gouter,  Moelleux, Pommes, Pralin, Cannelle, Petit suisse

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux cannelés pommes/cannelle et pralin
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3 octobre 2026 6 03 /10 /octobre /2026 20:52

Smileys praliné

Smileys praliné

Des petites bouchées gourmandes faciles à réaliser et facile à partager!

Fan des petites bouchées avec les coeurs!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule smileys Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 smileys:

  • 90g de chocolat praliné
  • 50g de beurre
  • 2 oeufs
  • 80g de sucre
  • 80g de farine
  • Environ 15 noisettes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre.
  • Fouettez le tout avec le sucre et rajoutez les œufs, bien mélanger.
  • Puis finissez par la farine, mélangez puis versez votre préparation dans votre moule.
  • Mixez grossièrement vos noisettes et parsemez un peu vos gâteaux.
  • Enfournez pour 12/14 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez des dernières noisettes concassées.
  • Dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Smileys praliné
Smileys praliné
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29 septembre 2026 2 29 /09 /septembre /2026 05:00

Etoiles noisettes et poires

Etoiles noisettes et poires

Une petite gourmandise dans ce si joli moule!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule étoiles de Noel Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 étoiles:

  • 2 oeufs
  • 2 poires
  • 35g de sucre
  • 35g de cassonade
  • 105g de mascarpone ou yaourts
  • 100g de farine
  • 40g de poudre de noisette
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec les sucre, le mascarpone/yaourt puis la poudre de noisettes.
  • Finissez par la levure et la farine. 
  • Coupez vos poires, rajoutez les à la préparation. Versez votre préparation dans votre moule. 
  • Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour environ 12/14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Etoiles noisettes et poires
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16 septembre 2026 3 16 /09 /septembre /2026 07:00

Moelleux cannelés banane et pépites de chocolat

Moelleux cannelés banane et pépites de chocolat

Une petite douceur avec un duo de saveurs qui se marie parfaitement!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule moelleux cannelés Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Moelleux cannelés banane et pépites de chocolat

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 moelleux cannelés:

  • 3 oeufs
  • Un yaourt
  • 90g de compote
  • 110g de sucre
  • 115g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 60g de pépites de chocolat
  • Une banane

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le yaourt, la compote et le sucre.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Puis les pépites de chocolat. Versez votre préparation dans votre moule, coupez votre banane en rondelles et déposez les par dessus.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux cannelés banane et pépites de chocolat
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13 septembre 2026 7 13 /09 /septembre /2026 20:39

Pâquerettes Nina Metayer aux mirabelles

Pâquerettes Nina Metayer aux mirabelles

Ce nouveau moule est une véritable beauté!

Il sublime vos desserts mais aussi vos mets salés!

Totalement fan!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule Paquerettes Nina Metayer Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Pâquerettes Nina Metayer aux mirabelles

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 9 pâquerettes:

  • 5 oeufs
  • 130g de cassonade
  • 100g de skyr
  • 60g d'huile
  • 115g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une 15zaine de mirabelles

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et le skyr, rajoutez l'huile.
  • Finissez par la levure et la farine.
  • Coupez vos mirabelles en petits morceaux et rajoutez les!
  • Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 18/20 min selon votre four en verifiant et surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Pâquerettes Nina Metayer aux mirabelles
Pâquerettes Nina Metayer aux mirabelles
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2 septembre 2026 3 02 /09 /septembre /2026 07:01

Moelleux à la farine de chataigne {Paquerettes de Nina Metayer}

Moelleux à la farine de chataigne {Paquerettes de Nina Metayer}

Qui dit Septembre dit nouveauté dit nouveauté catalogue

mais aussi bientôt l'arrivée de l'automne

c'est pourquoi j'attaque direct avec la farine de châtaigne!

Simple, gourmand et toujours rapide à faire!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule paquerettes signature Nina metayer Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 pâquerettes:

  • 4 œufs
  • 100g de cassonade
  • 120g de farine de châtaigne
  • 60g de farine
  • 100g de beurre fondu
  • 120g de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la cassonade puis le beurre fondu.
  • Rajoutez le lait et finissez par les farines et la levure.
  • Finissez par un peu de vanille, bien mélanger.
  • Versez le tout dans votre moule (j'ai rempli la moitié des empreintes).
  • Enfournez pour 18/20min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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25 août 2026 2 25 /08 /août /2026 14:10

Oursons coeur praliné

Oursons coeur praliné

Des petites gourmandises parfaites pour la rentrée!

J-7!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule oursons Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 oursons:

  • 2 oeufs
  • 200g de compote de pomme
  • 100g de sucre
  • 150g de farine
  • 50g d'huile
  • 1/2 sachet de levure
  • Du fourrage praliné noisettes et dentelles

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la compote et le sucre.
  • Finissez par l'huile et la farine et la levure.
  • Bien mélanger et remplissez votre moule, déposez un peu de fourrage dans le bidou de l'ourson et déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 18 min selon votre four en vérifiant et surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

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23 août 2026 7 23 /08 /août /2026 18:33

Cookies aux m&ms

Cookies aux m&ms

Une petite douceur gourmande simple et rapide à réaliser!

Un délice!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule barquettesGuy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 12 cookies (barquettes amande):

  • 130g de beurre pommande
  • 100g de cassonade
  • Un oeuf
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 70g de M&Ms
  • Un peu de gianduja Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez le beurre et la cassonade, rajoutez l'oeuf. Rajoutez la farine et la levure.
  • Mixez ou broyez grossièrement vos M&Ms, rajoutez les à la préparation.
  • Déposez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez 18 min environ.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Remplissez de gianduja! Dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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18 août 2026 2 18 /08 /août /2026 20:24

Madeleines espagnoles "Magdalenas"

Madeleines espagnoles "Magdalenas"

Une douceur comme j'aime les réaliser!

Gourmands à souhait!

A vos fourneaux!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 moelleux cannelés:

  • 3 oeufs
  • 120g de sucre
  • 100g de lait
  • 100g d'huile d'olive
  • 180g de farine
  • 40g de jus de citron
  • Un sachet de levure
  • Un peu de sel
  • Du sucre en grains pour le dessus

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, le lait et l'huile d'olive.
  • Rajoutez la farine et la levure, finissez par le citron et le sel.
  • Mélangez bien!
  • Versez votre préparation dans votre moule et parsemez par dessus d'un peu de grains en sucre.
  • Enfournez pour 18 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Madeleines espagnoles "Magdalenas"
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7 août 2026 5 07 /08 /août /2026 06:43

Moelleux cannelés prunes/amandes effilées

Moelleux cannelés prunes/amandes effilées
Moelleux cannelés prunes/amandes effilées

Une petite douceur pour inaugurer ce nouveau moule tout juste arrivé!

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Moelleux cannelés prunes/amandes effilées

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 moelleux cannelés:

  • 3 oeufs
  • 90g de cassonade
  • 100g de poudre d'amandes
  • 80g de farine
  • 80g d'huile 
  • Un sachet de levure
  • Une grosse poignées d'amandes effilées
  • 3 prunes rouges
  • Une pointe de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade et la poudre d'amande.
  • Rajoutez l'huile, finissez par la farine et la levure.
  • Coupez vos prunes, rajoutez les à la préparation.
  • Puis pour finir la pointe de vanille.
  • Versez le tout dans votre préparation.
  • Parsmez d'amandes effilées.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant et verifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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