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  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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12 juin 2026 5 12 /06 /juin /2026 07:00

Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles

Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles

Une petite douceur bien reconfortante!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule biscuits Guy Demarle, gamme OHRA! 

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

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Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 empreintes biscuits:

  • 2 oeufs 
  • 80g de sucre
  • 80g de beurre
  • 100g de farine
  • 50g de poudre de noisette
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de fourrage praliné noisettes/dentelle guy demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le beurre fondu.
  • Rajoutez la poudre de noisettes, la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez une cuillere à café de fourrage dans chaque.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

Vous souhaitez passer une commande?

Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles
Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles
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2 juin 2026 2 02 /06 /juin /2026 07:00

4 quarts arôme amande {Donuts animaux fantastiques}

4 quarts arôme amande {Donuts animaux fantastiques}

Inauguration de ce magnifique moule avec une petite douceur classique: les 4 quarts!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule donuts fantastiques Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 35 mini cyclones

  • 2 œufs
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus. Enfournez pour 10/12 min environ en surveillant le four et selon votre four!
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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4 quarts arôme amande {Donuts animaux fantastiques}
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31 mai 2026 7 31 /05 /mai /2026 11:18

Coeurs moelleux amandes et cerises

Coeurs moelleux amandes et cerises

Matériel utilisé: le moule coeurs Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 coeurs:

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre
  • 60g de poudre d'amandes
  • 120g de farine
  • 90g de beurre
  • 1 sachet de leuvre
  • 10 cerises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, la poudre d'amande et le beurre fondu.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Coupez vos cerises et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 12/14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Coeurs moelleux amandes et cerises
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28 mai 2026 4 28 /05 /mai /2026 10:46

Flower power café et pépites de chocolat

Flower power café et pépites de chocolat

Une petite douceur pour vos gouters!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule FLOWER POWER Guy Demarle, gamme OHRA! 

Flower power café et pépites de chocolat

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Flower power café et pépites de chocolat

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 flower power:

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre
  • 50g d'huile
  • 120g de yaourt nature
  • Un expresso
  • 2 cuillères à café d'extrait de café
  • 140g de farine
  • Un sachet de levure
  • Une poignée de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, l'huile et le yaourt.
  • Rajoutez le café expresso et l'extrait de café.
  • Finissez par la farine et la levure puis les pépites.
  • Bien mélanger, versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Flower power café et pépites de chocolat
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21 mai 2026 4 21 /05 /mai /2026 12:17

Coeurs surprises framboises

Coeurs surprises framboises

Des bouchées gourmandes, faciles et rapides à réaliser!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule coeurs surprises Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 15 cœurs surprise:

  • 2 oeufs
  • 80g de sucre
  • 50g d'huile
  • 60g de farine
  • 100g de skyr
  • 1/2 sachet de levure
  • Une dizaine de framboises
  • Du nappage framboise Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs, le sucre, l'huile et le skyr.
  • Finissez par la farine et de la levure.
  • Rajoutez les framboises, versez votre préparation dans le moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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19 mai 2026 2 19 /05 /mai /2026 08:52

Financiers passion et pépites de chocolat

Financiers passion et pépites de chocolat

Une petite recette gourmande! 

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule mignardises Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 25 mignardises:

  • 4 blancs d'œuf
  • 75g de poudre d'amande
  • 100g de sucre glace
  • 100g de beurre
  • 40g de farine
  • Une cuillère à café d'arôme passion
  • 25g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les blancs, la poudre d'amande, le sucre glace et le beurre fondu.
  • Rajoutez la farine, finissez l'arôme passion et les pépites de chocolat.
  • Versez la préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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12 mai 2026 2 12 /05 /mai /2026 10:46

Twists myrtilles et lemon curd

Twists myrtilles et lemon curd

Une alliance de saveurs que j'aime!

Myrtilles et citron c'est parfait!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule twists Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 twists:

  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • 80g de beurre
  • 100g de mascarpone
  • 120g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • Du lemon curd Guy Demarle
  • 100g de myrtilles

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le mascarpone.
  • Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure.
  • Finissez par la vanille et les myrtilles.
  • Bien mélanger et versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 14 min environ selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Twists myrtilles et lemon curd
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3 mai 2026 7 03 /05 /mai /2026 16:52

Moelleux kiwis/chunks et pralin

Moelleux kiwis/chunks et pralin

Une petite douceur que e remet à jour, elle existait déjà avec des pommes raisins et chocolat: ici

 

Simple, gourmand et hyper molleux!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule 6 grands ronds Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 6 grands ronds:

  • 4 œufs
  • 110g de mascarpone
  • 140g de sucre
  • 120g de farine
  • 70g de poudre d'amandes
  • 1/2 sachet de levure
  • 8 barres de chocolats (bâtons de boulanger) coupés en 5/6
  • 3 kiwis
  • Une poignée de pralin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le mascarpone que le mélange soit lisse.
  • Rajoutez la poudre d'amandes, homogénéisez le tout.
  • Finissez la farine avec la levure. Coupez vos barres de chocolat et rajoutez les dedans.
  • Coupez vos kiwis, rajoutez les à préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule. et parsemez de pralin. Enfournez pour 18/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gouter, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux kiwis/chunks et pralin
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29 avril 2026 3 29 /04 /avril /2026 20:31

Tartelettes bounty

Tartelettes bounty

Matériel utilisé: le moule Petit pains gamme boulange Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 20 tartelettes (moule petits pains gamme boulange)

  • Une pâte sablée
  • 65g de chocolat noir
  • 50g de crème liquide 30%
  • Un oeuf
  • 40g de sucre
  • 25g de beurre mou
  • 50g de noix de coco râpée

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez votre pâte et découpez 20 ronds de pâte à l'aide d'un découpoir (7cm pour moi).
  • Foncez vos empreintes.
  • Faites fondre le chocolat en le faisant chauffer avec la crème.
  • Versez sur vos ronds de pâte un peu de ganache. Réservez.
  • Dans un cul de poule, fouettez l’œuf avec le sucre et le beurre.
  • Rajoutez la noix de coco et homogénéisez.
  • Versez ce mélange par dessus votre ganache.
  • Enfournez pour 12/15min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Tartelettes, Bounty, Noix de coco, Chocolat,Gouter, OHRA

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28 avril 2026 2 28 /04 /avril /2026 07:00

Petits cakes fraises/citron et amandes effilées

Petits cakes fraises/citron et amandes effilées

Une petite douceur pour bien se régaler au gouter!

A vos fourneaux!

Petits cakes fraises/citron et amandes effilées

Matériel utilisé: le moule napolitains Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 napolitains:

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre
  • 60g de poudre de noisettes
  • 90g de beurre
  • 60g de jus de citron
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40g amande effilées
  • 100g de fraises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, rajoutez le beurre fondu puis la poudre de noisettes.
  • Puis le citron, bien mélanger.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Coupez vos fraises et rajoutez les à la préparation.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule, parsemez d'amandes effilées par dessus.
  • Enfournez pour 18 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Fraises, Amandes, Citron,Gouter, OHRA

Recette inspirée du blog Les haricots diaboliques

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits cakes fraises/citron et amandes effilées
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