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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Conseillère culinaire Guy Demarle

 

 

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7 août 2026 5 07 /08 /août /2026 06:43

Moelleux cannelés prunes/amandes effilées

Moelleux cannelés prunes/amandes effilées
Moelleux cannelés prunes/amandes effilées

Une petite douceur pour inaugurer ce nouveau moule tout juste arrivé!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule moelleux cannelés Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Moelleux cannelés prunes/amandes effilées

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 moelleux cannelés:

  • 3 oeufs
  • 90g de cassonade
  • 100g de poudre d'amandes
  • 80g de farine
  • 80g d'huile 
  • Un sachet de levure
  • Une grosse poignées d'amandes effilées
  • 3 prunes rouges
  • Une pointe de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade et la poudre d'amande.
  • Rajoutez l'huile, finissez par la farine et la levure.
  • Coupez vos prunes, rajoutez les à la préparation.
  • Puis pour finir la pointe de vanille.
  • Versez le tout dans votre préparation.
  • Parsmez d'amandes effilées.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant et verifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux cannelés prunes/amandes effilées
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1 août 2026 6 01 /08 /août /2026 20:51

Moelleux aux groseilles

Moelleux aux groseilles

Une petite douceur remise à jour!

J'avais adoré cette recette et j'ai décidé de vous la refaire en live y a peu!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule céramiques Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Moelleux aux groseilles

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 céramiques:

  • 3 œufs
  • 140g de sucre roux
  • Un yaourt
  • 80g d'huile
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 150g de groseilles + pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et le yaourt puis rajoutez l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure et déposez vos groseilles sans les abimer.
  • Versez votre préparation dans votre moule. Déposez votre toile de cuisson par dessus votre moule.  
  • Enfournez pour 18-20 min environ en surveillant la cuisson et selon votre four. 
  •  Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Gâteau,  Gouter, Moelleux, Groseilles, Yaourt

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux aux groseilles
Moelleux aux groseilles
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28 juillet 2026 2 28 /07 /juillet /2026 08:41

Twists noix de coco et abricots

Twists noix de coco et abricots

Une petite douceur pour un gouter ultra gourmand!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule twists Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Twists noix de coco et abricots

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 twists:

  • 3 oeufs
  • 60g de sucre
  • 50g de cassonade
  • 35g d'huile
  • 50g de noix de coco râpée
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 gros abricots

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec les sucres et la noix de coco.
  • Rajoutez l'huile puis finissez par la farine et la levure.
  • Coupez vos abricots et rajoutez les à la préparation.
  • Versez dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Twists noix de coco et abricots
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4 juillet 2026 6 04 /07 /juillet /2026 20:38

Blondies fraises et pépites de chocolat noir

Blondies fraises et pépites de chocolat noir

Matériel utilisé: le moule carrés gourmands Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 carrés gourmands:

  • 2 oeufs
  • 120g de beurre
  • 100g de cassonade
  • 145g de farine
  • 30g de pépites de chocolat
  • 60g de fraises
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade et le beurre fondu.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger, coupez vos fraises et rajoutez les à la préparation puis finissez par les pépites de chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four en surveillant et verifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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12 juin 2026 5 12 /06 /juin /2026 07:00

Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles

Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles

Une petite douceur bien reconfortante!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule biscuits Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 empreintes biscuits:

  • 2 oeufs 
  • 80g de sucre
  • 80g de beurre
  • 100g de farine
  • 50g de poudre de noisette
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de fourrage praliné noisettes/dentelle guy demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le beurre fondu.
  • Rajoutez la poudre de noisettes, la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez une cuillere à café de fourrage dans chaque.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles
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2 juin 2026 2 02 /06 /juin /2026 07:00

4 quarts arôme amande {Donuts animaux fantastiques}

4 quarts arôme amande {Donuts animaux fantastiques}

Inauguration de ce magnifique moule avec une petite douceur classique: les 4 quarts!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule donuts fantastiques Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 35 mini cyclones

  • 2 œufs
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus. Enfournez pour 10/12 min environ en surveillant le four et selon votre four!
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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4 quarts arôme amande {Donuts animaux fantastiques}
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31 mai 2026 7 31 /05 /mai /2026 11:18

Coeurs moelleux amandes et cerises

Coeurs moelleux amandes et cerises

Matériel utilisé: le moule coeurs Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 coeurs:

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre
  • 60g de poudre d'amandes
  • 120g de farine
  • 90g de beurre
  • 1 sachet de leuvre
  • 10 cerises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, la poudre d'amande et le beurre fondu.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Coupez vos cerises et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 12/14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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28 mai 2026 4 28 /05 /mai /2026 10:46

Flower power café et pépites de chocolat

Flower power café et pépites de chocolat

Une petite douceur pour vos gouters!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule FLOWER POWER Guy Demarle, gamme OHRA! 

Flower power café et pépites de chocolat

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Flower power café et pépites de chocolat

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 flower power:

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre
  • 50g d'huile
  • 120g de yaourt nature
  • Un expresso
  • 2 cuillères à café d'extrait de café
  • 140g de farine
  • Un sachet de levure
  • Une poignée de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, l'huile et le yaourt.
  • Rajoutez le café expresso et l'extrait de café.
  • Finissez par la farine et la levure puis les pépites.
  • Bien mélanger, versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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21 mai 2026 4 21 /05 /mai /2026 12:17

Coeurs surprises framboises

Coeurs surprises framboises

Des bouchées gourmandes, faciles et rapides à réaliser!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule coeurs surprises Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 15 cœurs surprise:

  • 2 oeufs
  • 80g de sucre
  • 50g d'huile
  • 60g de farine
  • 100g de skyr
  • 1/2 sachet de levure
  • Une dizaine de framboises
  • Du nappage framboise Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs, le sucre, l'huile et le skyr.
  • Finissez par la farine et de la levure.
  • Rajoutez les framboises, versez votre préparation dans le moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Coeurs surprises framboises
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19 mai 2026 2 19 /05 /mai /2026 08:52

Financiers passion et pépites de chocolat

Financiers passion et pépites de chocolat

Une petite recette gourmande! 

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule mignardises Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 25 mignardises:

  • 4 blancs d'œuf
  • 75g de poudre d'amande
  • 100g de sucre glace
  • 100g de beurre
  • 40g de farine
  • Une cuillère à café d'arôme passion
  • 25g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les blancs, la poudre d'amande, le sucre glace et le beurre fondu.
  • Rajoutez la farine, finissez l'arôme passion et les pépites de chocolat.
  • Versez la préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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