20 avril 2020
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/ 04/ avril/ 202017:00
Je souhaitais faire des barquettes rondes pour changer... J'ai pourtant bien le moule barquettes mais changer de formes c'est sympa aussi... J'ai vraiment retrouver le gout des petites qui se vendent dans le commerce!
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule minis tartelettes de Demarle!
Vous voulez vous aussi?
Commandez le en ligne sur la eboutique
n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion ".
Temps de préparation: 25 min
Temps de pause: 30 min
Ingrédients pour 32 barquettes:
3 petits oeufs 105g de sucre 120g de farine Une cuillère à soupe de vanille liquide 200g de confitures fruits rouges Pure Via 2 feuilles de gélatine (environ 3.8gr)
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les oeufs avec le sucre pendant 3/4min (au robot c'est l'idéal) Rajoutez la vanille et la farine. Versez votre préparation dans vos moules. Enfournez pour 8min, attention surveillez la cuisson selon votre four, l'idéal il faut que ce soit pas trop doré. A la sortie du four, foncez de suite vos génoises. Laissez refroidir. Mettez vos feuilles de gélatine 10min dans un bol d'eau froide. Faites chauffer légèrement votre confiture, essorez votre gélatine et rajoutez la à la préparation. Garnissez vos petites barquettes et laissez prendre la confiture au moins 30min. Démoulez et dégustez!
Tags: Barquettes , Fruits rouges , Confiture , Génoise , Flexipan , Gouter .
Matériel utilisé: Moule minis tartelettes flexipan Demarle
J'ai réalisé cette recette avec la confiture pure Via reçue dans ma degustabox de Mars!
On pouvait aussi trouver des capri Sun refermable pêche et mangue, les madeleines chocolat coeur chocolat Ker Cadélac , du café Pellini , le chocolat tablette suisse de Villars , le chutney de Mangue de Pataks , le lait de coco de Thai Kitchen , les chips saveur pommes frites de Bretz et les miels au ginseng et champagne de lune de miel et l'apiculteur.
J'ai totalement craqué pour la degustabox de ce mois ci!
La Degustabox est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 10 à 15 produits, produits originaux, nouveautés, derniere tendance...
Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.
De quoi se faire bien plaisir!
En plus, je vous offre un code promo -5€ pour la premiere box: 4KEAM
Publié par noviceencuisine
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Gâteaux individuels
19 avril 2020
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/ 04/ avril/ 202007:00
Les madeleines c'est la base de la pâtisserie! Et pourtant on peut tellement varier les plaisir! J'avais quelques fraises qui me restaient et hop pourquoi pas avec de la noix de coco et puis mince on est gourmands non? Alors on rajoute un peu de chocolat hihihi!
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule madeleines de Demarle!
Vous voulez vous aussi?
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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion ".
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Temps de préparation: 25min
Ingrédients pour environ 17 madeleines (pas réussi à faire 20):
3 petits oeufs 130g de sucre 70g de noix de coco 30g d'huile neutre 100g de farine 1/2 sachet de levure 3 fraises moyennes 6 pistoles de chocolat par empreintes
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les oeufs avec le sucre et la noix de coco. Rajoutez l'huile puis la levure et enfin la farine. Coupez vos fraises en petits dès. A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes. Enfournez pour 15 min environ attention suivant vos fours! Laissez refroidir, démoulez et réservez. Baissez votre four à 100°c, déposez 6 pistoles de chocolat par empreinte. Repasser au four 3min et déposez de suite à la sortie du four vos madeleines réservées par dessus. Laissez prendre le chocolat. Démoulez et dégustez!
Tags: Bouchées , Noix de coco , Chocolat , Madeleines , Flexipan , Gâteaux
Matériel utilisé: Moule madeleines Flexipan Demarle
Publié par noviceencuisine
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Gâteaux individuels
14 avril 2020
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/ 04/ avril/ 202006:00
Vous allez dire elle est bizarre, elle fait des gâteaux en forme de gaufres.
Je venais de m'apercevoir que je n'avais jamais publié de recettes sur mon blog avec ce moule!
Mais je n'avais pas envie de gaufres...
Voilà vous savez tout!
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule gaufres de Guy Demarle!
Vous voulez vous aussi?
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n'oubliez pas de mentionner mon nom conseillère "Courbarie Marion ".
Temps de préparation: 15 min
Ingrédients pour 5 gaufres (vous pouvez doubler le moule fait 8 gaufres):
2 oeufs 70g de beurre 100g de sucre roux 80g de lait 1/2 sachet de levure 125g de farine 4 fraises moyennes
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les œufs avec le beurre fondu. Rajoutez votre sucre et le lait. Bien mélanger. Puis ajoutez la farine et la levure. Coupez vos fraises en petits morceaux. Rajoutez les dans votre préparation. Versez votre préparation dans votre moule. Enfournez pour 15 min selon votre four. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gaufres , Fraises , Gâteaux , Goûters , Flexipan
Matériel utilisé: Moule gaufre flexipan origine Demarle
Publié par noviceencuisine
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Gâteaux individuels
5 avril 2020
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/ 04/ avril/ 202007:30
J'ai trouvé de la vergeoise dans mon placard, mon placard a encore des cordes à son arc, je pense que je peux trouver encore des choses à faire même si je commence à venir au bout.
Voici des petits gâteaux gourmands pour sublimer vos goûters!
A vos fourneaux!
J'ai réalisé cette recette avec le moule lounges de Guy Demarle.
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N'oubliez pas de noter mon nom conseillère
"Courbarie Marion
Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!
Temps de préparation: 25min
Ingrédients pour environ 8 lounges:
50g de beurre demi sel 50g de beurre 50g de vergeoise 70g de sucre 2 œufs 120g de farine 50g de chocolat râpé
100g de chocolat noir 80g de crème liquide 30% de matière grasse
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Battez les beurres en pommade, c'est à dire légèrement tiède et battu. Battez les avec les sucres. Rajoutez les œufs, battez de nouveau. Ajoutez la farine, homogénéisez puis râpez votre chocolat et rajoutez le à la préparation. Versez votre préparation dans vos moules et enfournez pour 15/20min. Laissez refroidir, démoulez et réservez!
Préparez votre ganache: Faites fondre le chocolat avec la crème. Mettez votre ganache dans une poche à douille cannelée, décorez vos gâteaux, laissez prendre votre ganache et dégustez!
Tags: Chocolat , Gâteaux , Goûter , Flexipan , Ganache , Vergeoise
Matériel utilisé: Moule lounges flexipan inspiration Demarle
Publié par noviceencuisine
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Gâteaux individuels
29 mars 2020
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/ 03/ mars/ 202016:10
Il me restait des blancs d’œufs avec les petites brioches, hop direct des financiers...
Simples, gourmands et efficace pour les petites faims au goûter!
A vos fourneaux!
J'ai réalisé cette recette avec le moule petites tablettes de Guy Demarle.
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N'oubliez pas de noter mon nom conseillère
"Courbarie Marion
Et écrivez moi je vous enverrai pleins de recettes!
Temps de réalisation: 15min
Ingrédients pour environ 8 financiers:
4 blancs d’œufs 100g de poudre d'amandes 90g de sucre glace 110g de farine 10g de lait 20g d'éclats de pistaches 3 framboises par financiers
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les blancs d'oeufs avec la poudre d'amande. Rajoutez le sucre glace puis la farine. Rajoutez un peu de lait, homogénéisez! Rajoutez les pistaches. Versez votre préparation dans vos moules. Dans chaque empreinte, rajoutez 3 framboises. Enfournez pour 20/25 min. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Financiers , Framboises , Pistaches , Gâteaux , Gouter , Flexipan
Matériel utilisé: Moule petites tablettes Flexipan Demarle
Publié par noviceencuisine
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Gâteaux individuels
15 mars 2020
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/ 03/ mars/ 202008:00
J'aime faire les gâteaux bi gout, marbrés comme vous voulez...
Et je cherchais une idée, une idée et puis cette idée m'est venu... Par contre je trouve que le goût du pamplemousse faudrait que je fasse autre chose, peut être pas du jus mais le fruit en lui même. A suivre...
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule Volcan de Guy Demarle!
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Temps de préparation: 20 min
Ingrédients pour 12 volcans:
Pamplemousse:
3 oeufs 90g de jus de pamplemousse 110g de sucre glace 150g de farine 1/2 sachet de levure
Pistache:
2 oeufs 25g de pâte à pistache 80g de sucre glace 100g de farine 15g d'huile de pistache 1/2 sachet de levure
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Pamplemousse:
Fouettez les œufs avec le jus. Ajoutez le sucre glace, la farine et la levure. Homogénéisez et réservez.
Pistache:
Fouettez les œufs avec la pâte et huile de pistache. Rajoutez le sucre glace, la farine et la levure. Homogénéisez et réservez.
Montage:
Déposez alternativement une moitié pamplemousse, une moitié pistache. Enfournez 18 min selon votre four. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteau , Goûter , Pamplemousse , Pistache , Flexipan
Matériel: Moule volcans Flexipan Demarle
Publié par noviceencuisine
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Gâteaux individuels
11 mars 2020
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/ 03/ mars/ 202018:15
Encore une nouvelle recette de sucré pour vos goûters! Rien de mieux de faire ses goûters maison! Je les conserve au be save ! Si vous souhaitez des infos!
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule quattro de Guy Demarle!
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Temps de réalisation: 20min
Ingrédients pour 15 quattros:
75g de beurre 3 oeufs 150g de sucre 120g de farine 1/2 sachet de levure 1,5 cuillères à soupe d'arôme orange sanguine
Chocolat noir pour la déco avec un peu de pralin
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez le beurre avec le sucre et les jaunes. Ajoutez la farine et la levure avec l'arôme. Montez vos blancs en neige, rajoutez les délicatement à la préparation. Versez votre préparation dans votre moule. Enfournez pour 12/14min. Laissez refroidir, démoulez et réservez. Faites fondre un peu de chocolat et trempez une partie de vos gâteaux en les parsemant de pralin. Laissez prendre le chocolat à l'air libre et dégustez!
Tags: Gâteaux , Chocolat , Orange sanguine , Pralin , Gouter , Flexipan
Matériel utilisé: Moule quattro flexipan origine Demarle
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Gâteaux individuels
6 mars 2020
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/ 03/ mars/ 202018:00
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de financiers... Des petits gâteaux pour un petit goûter improvisé, gourmands à souhait!
A vos fourneaux!
J'ai réalisé cette recette avec le moule triangles de Guy Demarle.
Vous le souhaitez? Commandez le en ligne sur la eboutique ,
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" Courbarie Marion ".
Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!
Temps de préparation: 15min
Ingrédients pour 12 triangles:
3 blancs d’œufs 120g de sucre glace 120g de poudre d'amandes 60g de beurre fondu 60g de beurre demi sel fondu 125g de farine 10g de vermicelles de chocolat Une poignée de pépites de chocolat
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les blancs avec le sucre glace et la poudre d'amandes. Puis rajoutez les beurres, fouettez. Ajoutez votre farine et les vermicelles. Versez votre préparation dans vos moules et parsemez de pépites de chocolat. Enfournez pour 15/20min. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Financiers , Chocolat , Blancs d'oeufs , Goûter , Flexipan , Gourmandise
Matériel utilisé: Moule triangles flexipan origine Demarle (FP 2785)
Publié par noviceencuisine
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Gâteaux individuels
28 février 2020
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/ 02/ février/ 202018:15
Le sirop d'érable, je n'avais pas cuisiné avec depuis un bon bout de temps, et avec la noix de pécan c'est toujours l'association idéale!
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule 24 minis spirales de Demarle!
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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion ".
Temps de préparation: 20 min
Ingrédients pour environ 28 minis spirales:
3 oeufs 40g de beurre 100g de sucre roux 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 110g de farine 40g de noix de pécan
Ganache:
60g de chocolat au lait 60g de crème liquide 30% MG
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le beurre, fouettez le avec les œufs et le sucre. Rajoutez le sirop d'érable, bien mélanger. Rajoutez la farine. Mixez grossièrement les noix de pécan. Rajoutez les à la préparation. Versez votre préparation dans votre moule. Enfournez pour environ 15 min selon votre four. Laissez refroidir, démoulez et réservez! Faites fondre le chocolat au lait avec la crème liquide. Garnissez vos petits gâteaux laissez prendre la ganache et dégustez!
Tags: Gâteaux , Sirop d'érable , Noix de pécan, Chocolat , Flexipan , Gouter .
Matériel utilisé: Moule minis spirales flexipan Demarle
Publié par noviceencuisine
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Gâteaux individuels
26 février 2020
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/ 02/ février/ 202018:15
Une petite douceur en ce mercredi, une idée une nouvelle fois toute simple!
A vos fourneaux!
J'ai réalisé cette recette avec le moule 12 petites charlottes de Guy Demarle.
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" Courbarie Marion ".
Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!
Temps de préparation: 15min
Ingrédients pour 12 petites charlottes:
3 oeufs et un jaune d'oeuf 65g de sucre roux 65g de sucre blanc 45g de poudre d'amandes 40g d'huile neutre 130g de farine 60g de pépites de chocolat
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige et réservez les. Fouettez les 4 jaunes avec les sucres et la poudre d'amandes. Rajoutez l'huile et la farine, homogénéisez la préparation. Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation puis versez les pépites de chocolat. Versez la préparation dans vos moules. Enfournez pour 13/15min. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteau , Amandes , Pépites de chocolat , Cassonade , Flexipan
Matériel utilisé: Moule petites charlottes flexipan Demarle
Publié par noviceencuisine
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