Je souhaitais faire des barquettes rondes pour changer... J'ai pourtant bien le moule barquettes mais changer de formes c'est sympa aussi... J'ai vraiment retrouver le gout des petites qui se vendent dans le commerce!

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule minis tartelettes de Demarle!

Vous voulez vous aussi?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 25 min

Temps de pause: 30 min

Ingrédients pour 32 barquettes:

• 3 petits oeufs
• 105g de sucre
• 120g de farine
• Une cuillère à soupe de vanille liquide
• 200g de confitures fruits rouges Pure Via
• 2 feuilles de gélatine (environ 3.8gr)

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec le sucre pendant 3/4min (au robot c'est l'idéal)
• Rajoutez la vanille et la farine.
• Versez votre préparation dans vos moules.
• Enfournez pour 8min, attention surveillez la cuisson selon votre four, l'idéal il faut que ce soit pas trop doré.
• A la sortie du four, foncez de suite vos génoises.
• Laissez refroidir.
• Mettez vos feuilles de gélatine 10min dans un bol d'eau froide.
• Faites chauffer légèrement votre confiture, essorez votre gélatine et rajoutez la à la préparation.
• Garnissez vos petites barquettes et laissez prendre la confiture au moins 30min.
• Démoulez et dégustez!

Tags: Barquettes, Fruits rouges, Confiture, Génoise, Flexipan, Gouter.

Matériel utilisé: Moule minis tartelettes flexipan Demarle

J'ai réalisé cette recette avec la confiture pure Via reçue dans ma degustabox de Mars!

On pouvait aussi trouver des capri Sun refermable pêche et mangue, les madeleines chocolat coeur chocolat Ker Cadélac, du café Pellini, le chocolat tablette suisse de Villars, le chutney de Mangue de Pataks, le lait de coco de Thai Kitchen, les chips saveur pommes frites de Bretz et les miels au ginseng et champagne de lune de miel et l'apiculteur.

J'ai totalement craqué pour la degustabox de ce mois ci! 

La Degustabox est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 10 à 15 produits, produits originaux, nouveautés, derniere tendance...

Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.

De quoi se faire bien plaisir!

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