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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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7 octobre 2025 2 07 /10 /octobre /2025 07:00
Cabosses tomates/bacon et reblochon

Une petite recette gourmande simple pour une entrée avec une bonne dose de reblochon!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule cabosses

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 11 cabosses:

  • 2 oeufs
  • 180g de sauce tomates bacon Barilla reçue dans la Dégustabox
  • 50g de farine
  • 40g de crème liquide
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de reblochon

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la sauce tomates et la crème liquide.
  • Rajoutez la farine et la levure puis bien mélanger et coupez le reblochon en morceaux.
  • Mélangez le tout et versez dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 16/18 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéro, Mini cakes Reblochon, Tomates

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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J'ai utilisé la sauce tomates Barilla au bacon recu dans la Dégustabox!

 

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Cabosses tomates/bacon et reblochon
Cabosses tomates/bacon et reblochon
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2 octobre 2025 4 02 /10 /octobre /2025 17:04
Moelleux à la soupe

Il me restait un peu de soupe et il y a quelques années je vous avais présenté les cannelés potiron/chataigne.

C'était un délice donc j'ai voulu remettre ca mais un peu différemment!

A vos fourneaux!

 

 

 

  Matériel utilisé: le moule oursons

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 oursons:

  • 200g de soupe froide
  • 2 oeufs
  • 50g de crème liquide
  • 75g de gruyère râpée
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la soupe, rajoutez la crème liquide et le gruyère.
  • Finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule. Enfournez pour 15/18 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro, Mini cakes,  Gruyère, Soupe

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux à la soupe
Moelleux à la soupe
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14 juillet 2025 1 14 /07 /juillet /2025 07:13
Flans express carottes/courgettes au micro ondes
Flans express carottes/courgettes au micro ondes

On a pas trop envie d'ouvrir le four quand il y a les grosses chaleurs!

Donc rien de tel que ce genre de choses qui restent gourmandes!

A vos cuisines!

 

 Matériel utilisé: le moule glaces design

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 8 flans glaces design:

  • 2 oeufs
  • 20cl de crème liquide
  • 1/2 carottes
  • 1/2 petites courgettes
  • 40g de gruyère râpée

 

Déroulement de la recette:

  • Mélangez les oeufs avec la crème et le gruyère. Salez et poivrez!
  • Râpez à l'aide du tornado la carotte et courgette.
  • Rajoutez le à la préparation, bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
  • Lancez au micro onde 5 à 6 minutes à 750w, vérifiez la cuisson.
  • Laissez tièdir et démoulez et dégustez!

 

Tags: Cake, OHRAFlans, Carottes, Courgettes, Micro onde, sans four

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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15 juin 2025 7 15 /06 /juin /2025 16:22
Flower power thon/tomates épices espagnole

Une petite douceur gourmande pour les apéros ou en entrée!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule maxi flower power

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

D'ailleurs le cake fait partie d'une offre!

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un maxi flower power:

  • 3 œufs
  • 100g de st moret
  • Une cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 50g de parmesan
  • 60g de concentré de tomates
  • 140g de thon égoutté 
  • 2 cuillères à soupe d'épice espagnole Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le st moret et l'huile d'olive.
  • Rajoutez le parmesan et le concentré de tomates.
  • Egouttez le thon, rajoutez le et bien mélanger, finissez par l'épice espagnole. 
  • Versez votre préparation dans votre moule, Enfournez pour 30 min selon votre four et en surveillez votre cuisson. 
  • Laissez refroidir, démoulez et laissez au frais.

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Thon, Tomates, St moret

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Flower power thon/tomates épices espagnole
Flower power thon/tomates épices espagnole
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29 avril 2025 2 29 /04 /avril /2025 12:53
Moelleux aux cacahuètes truffées

Une recette à couper en lamelles à l'apéro ou à déguster en entrée!

Une recette simple et rapide!

A vos fourneaux!

 

 

  

Matériel utilisé: le moule gaufres

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 8 moelleux gaufres:

  • 3 œufs
  • 10cl de lait
  • 10cl de crème liquide
  • 5cl d'huile
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 70g de cacahuètes truffées poivrées Spanasol reçues dans la Degustabox
  • 60g de fromage ail et fines herbes 

 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Fouettez les œufs avec le lait et la crème liquide.
  • Rajoutez l'huile et finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • A l'aide du tornado, mixez vos cacahuètes, mélangez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 20min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez comme bon vous semble avec le fromage.
  • Dégustez!

Tags: Apéro,  Cake, Moelleux,  Truffe, Cacahuetes, Ail et fines herbes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux aux cacahuètes truffées
Moelleux aux cacahuètes truffées

J'ai utilisé les cacahuetes Spanasol recues dans la Dégustabox!

 

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19 janvier 2025 7 19 /01 /janvier /2025 08:00
Cakes au thon et au brie

Une petite nouvelle recette toute simple et rapide à réaliser!

A dévorer à l'apéro ou en entrées!

A vos fourneaux!

 

 

 

 Matériel utilisé: le moule carrés gourmands

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10€ jusqu'au 22 Janvier!

 

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 carrés gourmands:

  • 3 œufs
  • 115g de crème liquide
  • 35g d'huile
  • 160g de thon égoutté
  • 110g de farine
  • 40g de brie
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de ciboulette

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème liquide et l'huile.
  • Rajoutez le thon, bien mélanger finissez par la farine et la levure.
  • Ajoutez la ciboulette et le brie coupés en morceaux.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 18 min environ selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéro,  Cake, Moelleux, Entrée, Thon, Brie

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Cakes au thon et au brie
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12 janvier 2025 7 12 /01 /janvier /2025 17:00
Cakes moelleux pulpe de  tomates et olives

Une nouvelle recette pour une entrée ou on peut la faire en version plus petite pour un apéro!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule flower power

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 9 flower power:

  • 3 œufs
  • 160g de pulpe de tomates
  • 80g de mascarpone
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 45g d'olives vertes à l'ail

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la pulpe de tomates, rajoutez le mascarpone.
  • Finissez par la levure et la farine.
  • Coupez vos olives en fines lamelles et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 20 min environ selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro,  Tomates, Olives, Cake, Moelleux, Entrée

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Cakes moelleux pulpe de  tomates et olives
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23 juin 2024 7 23 /06 /juin /2024 07:00
Cakes chèvre/miel/abricots et romarin

 

J'aime beaucoup le sucré salé, j'avais réalisé cette association en forme petites tartelettes!

Mais avec un petit plus de chèvre dans la pâte à cake c'est parfait!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule flower power Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 7 flower power:

  • 2 oeufs
  • 150g de fromage de chèvre frais
  • 60g de petit lait
  • 25g de miel
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 abricots
  • Un peu de romarin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le fromage de chèvre et le petit lait.
  • Rajoutez le miel puis la farine et la levure.
  • Coupez vos abricots en morceaux et rajoutez les à la préparation tout en finissant par l'ajout du romarin.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule, recouvrez de la toile de cuisson.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   OHRA, Cake, Chèvre,  Apéro, Abricots, Romarin, Miel

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Cakes chèvre/miel/abricots et romarin
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3 août 2023 4 03 /08 /août /2023 16:00
Moelleux tomates rillettes de thon

Une recette qui va bientôt fêter ses 3 ans que j'ai beaucoup présenté en atelier,

une recette gourmande, simple et rapide à faire!

Et sous cette forme, c'est top!

A vos fourneaux!

 

   Matériel utilisé: le nouveau moule gaufres de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 4 gaufres:

Rillettes:

  • 100g de thon
  • 145g de st moret
  • Un peu de jus de citron

 

Base gaufres:

  • 2 oeufs
  • 95g de sauce tomates
  • 50g de st moret
  • 70g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la sauce tomates et le st moret.
  • Rajoutez la farine et la levure, homogénéisez!
  • Versez votre préparation dans vos moules, enfournez pour 12/14min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!

 

  • Pour la rillettes, mixez le thon avec le st moret et rajoutez le jus de citron.
  • Décorez vos savarins de rillettes et dégustez!

Tags: Apéritif, Tomates, Rillettes,  OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux tomates rillettes de thon
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23 juillet 2023 7 23 /07 /juillet /2023 07:00
Gâteaux de coquillettes aux lardons

Une recette que j'adore faire, elle date de quelques années

et j'ai voulu la remettre au gout du jour!

A vos fourneaux!

 

 

      Matériel utilisé: le nouveau moule 3 tablettes de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 2 tablettes:

  • 120g de pâtes coquillettes Lustucru recu dans la Dégustabox
  • 60g de béchamel
  • 100g de gruyère râpé
  • 100g d'allumettes de lardons
  • Un oignon
  • Un œuf
  • Sel, poivre

 

Déroulement de la recette:

  • Faites cuire vos coquillettes al denté.
  • En attendant, faites revenir votre oignon à la poêle. Réservez!
  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Egouttez vos pâtes et dans un cul de poule, mélangez les avec l'oignon haché, la béchamel, le jambon, le gruyère et l'oeuf. Salez et poivrez!
  • Versez le tout dans votre moule et lissez pour que tout soit droit.
  • Enfournez pour 15 min. 
  • Laissez refroidir 5 min, démoulez et dégustez!

 

Tags: Flexipan,  Apéro, Plat, Pates, Jambon

Inspiré de Les recettes de Louiza 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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J'ai utilisé les coquillettes Lustrucu reçu dans la Dégustabox! 

 

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Gâteaux de coquillettes aux lardons
Gâteaux de coquillettes aux lardons
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