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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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3 juillet 2025 4 03 /07 /juillet /2025 13:32
Gâteau à la creme mont blanc au micro-ondes

On a pas trop envie d'allumer le four en ce moment, du coup voici une idée de recettes parfaite!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule charlotte

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule charlotte:

  • 2 oeufs
  • 70g de cassonade
  • 210g de crème mont blanc praliné
  • 50g de beurre salé
  • 50g de crème liquide
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Mélangez les œufs avec la cassonade et la crème.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le avec la crème.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
  • Mettez au micro onde environ 6min30 à 750w en vérifiant la cuisson.

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Moelleux, Praliné, Micro onde, sans four

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Gâteau à la creme mont blanc au micro-ondes
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12 juin 2025 4 12 /06 /juin /2025 14:39
Gâteau pêches/framboises/noix de coco et noix de pécan caramélisées

Une petite douceur alliant différentes saveurs, je vous le conseille!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule rond

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Ingrédients pour un moule rond:

  • 4 oeufs
  • 60g de poudre d'amandes
  • 40g de yaourt
  • 80g de sucre
  • 70g d'huile
  • 140g de farine
  • 1 sachet de levure
  • Une dizaine de framboises
  • 1 nectarine blanche
  • 10 cubes de noix de coco séchées Guy Demarle
  • Une petite poignée de noix de pécan caramélisées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le yaourt, la poudre d'amande et le sucre.
  • Rajoutez l'huile, puis finissez par la levure et la farine.
  • Rajoutez vos framboises et votre nectarine coupée.
  • Versez votre préparation dans votre moule et par dessus déposez les cubes de noix de coco et les noix de pécan. 
  • Enfournez pour 25 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Framboises, Noix de cocoPêches

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Gâteau pêches/framboises/noix de coco et noix de pécan caramélisées
Gâteau pêches/framboises/noix de coco et noix de pécan caramélisées
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8 juin 2025 7 08 /06 /juin /2025 17:16
Moelleux aux spéculoos

Une petite douceur pour les pauses café et thé!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule à parts

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un moule à part:

  • 5 œufs
  • 100g de cassonade
  • 170g de pâte de spéculoos
  • 100g de beurre
  • 170g de farine
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la cassonade, le beurre fondu et la pate de spéculoos.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 35 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Spéculoos, Moelleux

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux aux spéculoos
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27 mai 2025 2 27 /05 /mai /2025 13:12
Dino vanille et mascarpone

 

Ces nouveaux moules vous plaisent beaucoup!

D'ailleurs si vous avez loupé le nouveau catalogue de printemps je vous le remet: ICI

Le rendu est super sympa!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule dino

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un dino:

  • 3 œufs
  • 120g de sucre
  • 40g d'huile
  • 250g de mascarpone
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une cuillère à café de cacao en poudre
  • Une cuillère à café d'extrait de vanille Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et l'huile, rajoutez le mascarpone, bien mélanger.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Dans un petit bol, prenez une louche de pâte et rajoutez le cacao. Versez un peu de cette pate sur les pattes du dino.
  • Et finissez par le reste, versez le tout. Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 35 min selon votre four et en vérifiant et surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Mascarpone, Vanile

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Dino vanille et mascarpone
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25 mai 2025 7 25 /05 /mai /2025 07:04
Gâteau de Savoie

Le gâteau de Savoie, un incontournable et ravie de revoir ce moule au catalogue!

A vos fourneaux!

 

 

  

 

Matériel utilisé: le moule brioche parisienne

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule brioche parisienne:

  • 6 oeufs
  • 180g de sucre
  • 180g de farine
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de sel

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez avec l'aide d'un robot ou fouet électrique les œufs avec le sucre et le sucre vanillé pendant 5min.
  • Rajoutez la farine et le sel et fouettez de nouveau 5 min.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus et enfournez pour 35min environ selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, MoelleuxGâteau de savoie

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Gâteau de Savoie
Gâteau de Savoie
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20 mai 2025 2 20 /05 /mai /2025 15:59
Moelleux amandes et pépites de chocolat

Une idée de gourmandise simple et facile à réaliser!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule flower power maxi

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule maxi flower power:

  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 60g de poudre d'amande
  • 180g de farine
  • 100g d'huile
  • Un sachet de levure
  • 100g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et la poudre d'amande.
  • Rajoutez l'huile et finissez par la farine et la levure.
  • Finissez par les pépites, bien mélanger, versez le tout dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 30 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, Moelleux, Amande, Chocolat

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Moelleux amandes et pépites de chocolat
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13 mai 2025 2 13 /05 /mai /2025 16:00
Marbré cassis/vanille

Pour inaugurer ce magnifique nouveau moule, rien de tel qu'un marbré fruité!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule flower power maxi

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule maxi flower power:

  • 4 œufs
  • 140g de sucre
  • 90g de beurre
  • 10cl de lait
  • 200g de farine
  • Un sachet de levure
  • Un peu de vanille en poudre
  • 100g de purée de cassis Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le lait.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
  • Finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Divisez votre pâte en 2 dans un déposez un peu de vanille et dans l'autre le cassis.
  • Versez votre préparation en alternant les 2 couches.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 30min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, Cassis, marbré, Vanille

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Marbré cassis/vanille
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11 mai 2025 7 11 /05 /mai /2025 12:38
Tarte lemon curd et framboises

L'association framboises/citron toujours ce que j'adore!

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le moule tarte renversée

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour une tarte renversée:

  • 3 oeufs
  • Un yaourt nature
  • 100g de sucre
  • 80g d'huile
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

lemon curd:

  • Une cuillère à soupe de maizena
  • 120g de sucre
  • 100g de jus de citron
  • 3 oeufs

 

Une vingtaine de framboises et un peu de myrtilles

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et le yaourt, rajoutez l'huile et finissez par la levure et la farine.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 25min en surveillant et vérifiant votre cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez.

 

Lemon curd:

  • Dans le bol micro onde, versez le jus de citron, le sucre, les oeufs, la maizena, bien mélanger.
  • Mettez au micro onde puissance 750W 4x1min.
  • Remuez et laissez refroidir.
  • Garnissez votre tarte renversée et décorez comme bon vous semble.
  • Dégustez!

Lemon curd de Cathy bEal

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, Framboise, Citron

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Tarte lemon curd et framboises
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6 mai 2025 2 06 /05 /mai /2025 16:00
Gâteaux express au chocolat {au micro onde}

​Une recette simple comme j'adore que je fais depuis des années

et que j'adore quand c'est les grosses chaleurs c'est top aussi!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule lapins

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Temps de préparation: 5 min

Ingrédients pour 8 lapins:

  • 3 oeufs
  • 180g de chocolat noir
  • 80g de beurre
  • 125g de sucre
  • 50g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'eau

 

Déroulement de la recette:

  • Dans un bol allant au  micro-ondes, faites fondre le beurre, le chocolat et l'eau.
  • Dans un cul de poule, mélangez ce mélange avec vos œufs puis la farine et le sucre.
  • Versez votre préparation dans votre moule et faites cuire au micro ondes 5min10 environ.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, Chocolat, Express, Micro onde

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

Recette de Juste histoire de gouter 

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Gâteaux express au chocolat {au micro onde}
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2 mai 2025 5 02 /05 /mai /2025 12:24
Fondant chocolat et mascarpone

Un fondant que j'avais mis de coté depuis un petit moment

et pourtant j'aurai du le faire avant, il vient du blog de Céline!

 

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule cubicube

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Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour un moule cubicube:

  • 4 oeufs
  • 200g de chocolat
  • 250g de mascarpone
  • 100g de sucre 
  • 50g de farine

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat, réservez le.
  • Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre et le mascarpone.
  • Rajoutez le chocolat fondu et finissez par la farine.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 20 min selon votre four et selon comment vous souhaitez le fondant.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, Chocolat, Fondant, Mascarpone

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Fondant chocolat et mascarpone
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