gateaux - tartes - Le blog de novice en cuisine

15 septembre 2020 2 15 /09 /septembre /2020 16:45

Gâteaux chocolat et poires

Des petits gâteaux simples mais bien gourmands!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 2 moelleux (140cl au total):

150g de chocolat noir
65g de beurre
3 oeufs
110g de sucre
80g de farine
Un sachet de levure
Une poire et demi

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Séparez les blancs des jaunes de seulement 2 oeufs. Dans votre cul poule, déposez les 2 jaunes + l'oeuf entier, fouettez les avec le sucre.
Faites fondre le beurre avec le chocolat et rajoutez les à votre mélange. Puis rajoutez la farine et la levure.
Montez vos 2 blancs en neige et rajoutez les délicatement à la préparation.
Versez votre préparation dans vos moules
Coupez votre poire en petits morceaux, parsemez les dans votre préparation.
Enfournez pour 25/30 min selon votre four, attention la chaleur peut varié.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteaux, Gouter, Flexipan, Cuisine rapide, Chocolat

Matériel utilisé: Moule double savarin flexipan inspiration Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

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5 septembre 2020 6 05 /09 /septembre /2020 06:00

Gâteau orange/framboises

Une nouvelle recette sans prétention faite dans un moule buche, oui les moules buches peuvent se décliner à tout va!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle.

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau:

4 oeufs
115g de mascarpone
115g de sucre
130g de farine
30g d'huile
90g jus orange
1 sachet levure
90g de framboises

Gelée:

100g de framboises congelées
1 feuille de gélatine
5g de sucre

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre et le mascarpone.
Rajoutez l'huile et le jus d'orange.
Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger!
Rajoutez vos framboises et versez dans votre moule.
Enfournez pour 25/30 min selon votre four, surveillez la cuisson!
Laissez refroidir, démoulez et réservez!
Mettez votre feuille de gélatine 10min dans un bol d'eau froide.
Faites chauffer votre purée avec le sucre, portez à ébullition.
Essorez votre feuille et rajoutez la à la préparation en mélangeant bien pour que celles ci fondent.
Versez votre gelée au dessus de votre moule. Laissez prendre à l'air libre ou au frais!
Dégustez!

Tags: Gâteaux, Gouter, Flexipan,

Matériel utilisé: Moule bûche savarin

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1 septembre 2020 2 01 /09 /septembre /2020 20:19

Gâteaux noix de coco et pépites de chocolat

Une nouvelle recette simple et gourmande dans un nouveau moule!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 2 savarins double:

3 oeufs
130g de sucre
40g de noix de coco râpée
1/2 sachet de levure
45g d'huile neutre
115g de farine
25g de pépites de chocolat noir

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre et la noix de coco.
Rajoutez l'huile et la levure puis enfin la farine et les pépites de chocolat.
Bien homogénéisez!
Versez votre préparation dans vos moules et enfournez pour 20/25 min selon votre four!
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Noix de coco, Chocolat, Gâteaux, Gouter, Flexipan,

Matériel utilisé: Moule savarin double FX 2123

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13 août 2020 4 13 /08 /août /2020 07:00

Fondant aux prunes

Une recette gourmande et simple comme je les aime!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion.

Ecrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un gâteau:

80g de beurre
3 oeufs
90g de sucre
25g de sucre roux
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
1/2 sachet de levure
20g de lait
140g de farine
2 prunes reine claude

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le beurre, réservez le.
Fouettez les oeufs avec les sucres.
Rajoutez la vanille puis le beurre fondu.
Ajoutez le lait ainsi que la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule.
Coupez vos prunes en lamelles et ajoutez les à votre préparation.
Enfournez pour 25 min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteaux, Flexipan,

Matériel utilisé: Moule marguerite flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

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5 août 2020 3 05 /08 /août /2020 17:00

Gâteau lait de coco, griottes et pépites de chocolat blanc

Une nouvelle recette avec les fonds de placards!

Ce petit gout subtil de lait de coco, nous avons adoré!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule brioche de Guy Demarle!

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C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau:

3 oeufs
85g de poudre d'amandes
125g de sucre
200ml de lait de coco
Un sachet de levure
150g de farine
25g de pépites de chocolat blanc
90g de griottes congelées

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le poudre d'amandes et le sucre.
Rajoutez le lait de coco puis la levure et enfin la farine.
Bien mélanger et rajoutez les pépites et les griottes.
Versez votre préparation dans votre moule à gâteau.
Enfournez pour 35 min selon votre four, vérifiez bien que le gâteau soit cuit.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Goûter, Flexipan, G riottes, Lait de coco, Chocolat

Matériel utilisé: Moule brioche flexipan inpiration Demarle

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16 juillet 2020 4 16 /07 /juillet /2020 16:45

Gâteau chocolat courgettes aux fruits rouges

Je suis envahie de courgettes dans le jardin! Vous aussi je crois?

Du coup, il y a quelques années, déjà bientot 9 ans d'ailleurs, j'avais réalisé un gâteau chocolat-courgette, on avait adoré et puis c'est devenu trés tendance pour palier au beurre!

Du coup, cette fois ci je suis allée chez Hervé Cuisine pour réaliser sa version de ce gâteau, j'ai rajouté ma petite dose de fruits rouges!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule bûche de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de réalisation: 25 min

Ingrédients pour un gâteau:

200g de courgettes
200g de chocolat noir
20g de cacao
30g de farine
80g de sucre
4 oeufs
Une poignée de fruits rouges congelés

Ganache:

100g de chocolat noir
80g de crème liquide 30% MG

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le chocolat, il faut qu'il soit lisse, réservez le.
Epluchez votre courgette et râpez la, il faut que le poids total fasse 200g.
Séparez vos blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre, rajoutez le cacao et la courgette.
Puis enfin le chocolat et la farine bien homogénéisez!
Montez vos blancs en neige et rajoutez les délicatement à la préparation.
Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez des fruits rouges dans celle ci.
Enfournez pour environ 30 min selon votre four.
Laissez refroidir et démoulez!
Faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide pour préparer votre ganache.
Déposez le tout dans une poche à douille et décorez votre gâteau!
Laissez prendre la ganache 20 min et dégustez!

Tags: Chocolat, Flexipan, Gâteaux, Pâtisserie, Courgettes, Fruits rouges, Ganache.

Matériel utilisé: Moule bûche flexipan inspiration Demarle

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6 juillet 2020 1 06 /07 /juillet /2020 16:45

Gâteau citron, framboises et pavot

Une nouvelle recette sucrée d'un gâteau simple mais gourmand!

A partager lors d'un goûter ou au petit déjeuner!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule ellipse de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de réalisation: 20min

Ingrédients pour un gâteau:

4 oeufs
160g de lait concentré sucré
15g de sucre
50g d'huile neutre
4 cuillères à soupe de jus de citron
Un sachet de levure
175g de farine
2 cuillères à café de graines de pavot
20 framboises

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le lait concentré et le sucre puis rajoutez l'huile.
Ajoutez votre jus de citron et votre levure, bien mélanger.
Puis enfin votre farine, homogénéisez!
Ajoutez votre pavot et enfin vos framboises.
Versez le tout dans votre moule.
Enfournez pour 30 min selon votre four, attention surveillez votre cuisson!
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gouter, , Flexipan, Gâteaux, Patisserie, Framboises, Citron, Pavot

Matériel utilisé: Moule ellipse flexipan origine Demarle

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3 juillet 2020 5 03 /07 /juillet /2020 16:45

Gâteau Mouskoutchou à la limonade

Le fameux gâteau à l'eau gazeuse, je le voyais de partout et j'avais envie de tester tout le temps! Faute d'avoir de l'eau gazeuse, j'ai reçue une limonade dans ma Dégustabox, ce fut l'occasion!

J'ai trouvé cette recette sur le blog La cuisine de Djouza, un blog où j'aime bien aller me balader! Toujours de jolies choses! N'hésitez pas à aller y faire un tour!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule étoile de Guy Demarle.

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un gâteau:

4 oeufs
220g de sucre
Un sachet de sucre vanillé
225ml de limonade Lorina
200g d'huile neutre
450g de farine
Un sachet de levure

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Dans votre robot muni d'un fouet ou à l'aide d'un batteur, fouettez les oeufs seuls pendant quelques minutes.
Ajoutez les suces et fouettez pendant 5min afin que le mélange double de volume.
Versez progressivement l'huile en filet puis la limonade.
Laissez tourner 2 min pour bien mélanger.
Déposez votre préparation dans un cul de poule et ajoutez la farine et la levure en plusieurs fois en aérant bien entre afin d'éviter tous grumeaux.
Versez votre préparation dans votre moule.
Enfournez pendant 10 min à 180°c puis au bout de 10 min baissez à 160°c pour 40/45 min selon votre four;
Laissez refroidir, démoulez et dégustez avec de la confiture ou de la pâte à tartiner!

Tags: Mouskoutchou, Limonade, Gouter, , Flexipan, Gâteaux, Patisserie

Matériel utilisé: Moule étoile flexipan origine Demarle

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J'ai réalisé cette recette avec la limonade artisanale de Lorina reçue dans ma degusta Box de ce mois ci!

On pouvait aussi y trouver des bretzels d'Ancel, du cidre rosé d'Ecusson, la vicoise de Vico, les cook infus pack de Twinings, les olives Taggiasche de Sacla, le delice de foie de morue de Connétable, les biscuits apéro lentilles de Terres et céréales et les tagada d'Haribo.

J'ai totalement craqué pour la degusta box de ce mois ci!

La Degusta box est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 9 à 14 produits, produits originaux, nouveautés, dernière tendance...

Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.

De quoi se faire bien plaisir!

En plus, je vous offre un code promo -5€ pour la premiere box: 4KEAM

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22 juin 2020 1 22 /06 /juin /2020 16:45

Cake renversé cerises/vanille

J'ai toujours beaucoup aimé les gâteaux renversé, sur mon blog, vous pouvez d'ailleurs trouver le gâteau renversé aux fruits rouges, les gâteaux renversés mangue/passion et aussi les renversés ananas et caramel!

La saison des cerises touche à sa fin, j'ai été gâtée que l'on m'en donne autant!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule à cake de Guy Demarle.

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Et vous pouvez avoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Vous pouvez aussi me suivre sur ma page Instagram.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un cake:

3 oeufs
180g de sucre
35g d'huile neutre
30g de lait
1 cuillère à soupe d'arôme vanille
160g de farine
Un sachet de levure
Environ 20 cerises

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre, rajoutez l'huile puis le lait.
Homogénéisez, rajoutez l'arôme et enfin la farine et la levure.
Bien mélangez et réservez!
Dénoyautez vos cerises et coupez les en deux.
Chemisez le fond de votre moule de vos cerises et versez votre préparation par dessus. Enfournez pour 20/25 min selon votre four.
Laissez refroidir au frais minimum 30 min, démoulez et dégustez!