Comment réunir deux gâteaux que j’apprécie énormément dans un seul ? Le moelleux au citron, je le fais si souvent il est si simple et le moelleux au chocolat si gourmand ! Je me suis dis pourquoi pas !

Alors j’aurai peut être du faire l’inverse, le moelleux chocolat au départ puis le citron car le chocolat cuit plus longtemps ! Gâteau dégusté avec une petite crème anglaise ! On en redemandait ! 

A vos fourneaux !

Recette réalisée avec les palets de chocolat noir de mon partenaire Cémoi.

J'ai utilisé le moule carré + la toile décor de Guy Demarle!

Il vous intéresse?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 30min

Ingrédients pour la partie citron:

50g de beurre mou

150g de sucre

150g de farine

125ml de lait

Un sachet de levure chimique

2 oeufs

Un jus et zeste d'un citron

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les oeufs un à un, le jus de citron et le zeste.

Continuez de mélanger énergiquement.

Délayez avec le lait avant d'ajouter la farine tamisée et la levure chimique.

Versez la préparation dans le moule carré avec au fond le tapis relief.

Enfournez pour 10min.

Ingrédients pour la partie chocolat:

200g de chocolat 

5 oeufs

150g de beurre

100g de farine

200g de sucre

1 paquet de levure

5cl de lait

Une pincée de sel

Déroulement de la recette:

Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait.

Mélangez bien!

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce ceci blanchisse.

Ajoutez le chocolat, la levure et la farine.

Battez les blancs en neige.

Ajouter les blancs à la préparation au chocolat et mélangez delicatement afin de ne pas casser les blancs.

Verser le mélange par dessus le citron et enfournez pour 30min.

Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Citron, chocolat, Lait, Gouter.

Matériel utilisé: Moule Demarle,  moule carré et tapis relief labyrinthe

Depuis que je sais faire, j'adore faire des gâteau ou cake on l'on insert un autre cake avec une forme! Deux parfums, simple, bon et facile! Tout ce que j'aime enfait !!!!

A vos fourneaux!

Bon début de week end!

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un gâteau:

200g de chocolat

100g de sucre

100g de beurre demi sel

40g de farine

3 oeufs 

Un quatre quart tranché Ker Kadelac dans la Dégustabox

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 190°c

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Ajoutez le sucre et bien mélanger.

Ajoutez les oeufs. Mélangez de nouveau.

Finissez par la farine.

Découpez à l'aide d'un emporte pièce votre quatre quart.

Déposez vos morceaux de quatre quart au fond de votre moule.

Versez la préparation au chocolat par dessus.

Enfournez 25 min.

Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Chocolat, Quatre quart, Demi sel, Insert

Recette du gâteau au chocolat trouvé sur le club guy demarle puis fait à ma façon.

Matériel utilisé: Moule Demarle, Cake tunisien

Pour cette recette, j'ai utilisé le quatre quart de la box Degustabox. 

De 10 à 15 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

Ce mois ci j'ai craqué pour les cookies granola, le quatre quart, les sucettes et les tartines craquantes au cacao! Encore une sacré box! Je vous la conseille encore vivement!

Aujourd'hui, une petite recette de gâteau comme je les aime! Bien moelleux! Le zeste du citron vert n'a rien à voir avec le jus, j'ai adoré! Encore des fruits rouges? Eh oui j'en ai à passer... Et quand on aime on ne compte pas! A décliner selon nos envies! 

Avec cette recette, je participe à la "Foodista challenge"#11.

Qu'est ce que c'est la Foodista challenge: C'est un défi culinaire crée par Stéphanie de Cuisine moi un mouton. Dans ce défi, pas de perdant ni gagnant, on travaille autour du même thème et 2 régles imposées.

Ce mois ci, la marraine était "Mon p"tit coin gourmand" et elle a choisit le thème "La vanille" avec en élément imposé "la couleur violet" et faire apparaitre une gousse de vanille sur la photo (pas pu, ayant utilisé de la vanille en poudre, je n'en avais pas, désolé!).

Je vous conseille cette petite merveille de gâteau j'ai adoré!

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau:

180g de sucre

200g de farine

100g de beurre mou

135g de crème liquide

3 oeufs à température ambiante

Une cuillère à café de levure

Le zeste d'un citron vert

Une cuillère à café d'extrait de vanille

2 poignées de fruits rouges surgelés

Déroulement de la recette:

Mélangez la farine et la levure. Réservez.

Dans un cul de poule, battez le beurre, la crème et le sucre jusqu'à ce que le mélange deviennet léger et mousseux.

Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque addition.

Incorporez la vanille et le zeste de citron.

Versez le mélange farine/levure en une fois.

Bien homogénéiser.

Versez la moitié de la pâte dans le moule de votre choix.

Disposez uniformément les fruits rouges et recouvrez du reste de pâte.

Enfournez dans le four froid et réglez sur 170°c.

Faites cuire pour 40/45 min (jusqu'à ce que le couteau inseré au centre en ressorte propre.

Dégustez!

Tags: Gâteau, Citron, Zeste, Fruits rouges, Moelleux, Crème, Vanille.

Inspirée du blog "Une plume dans la cuisine".

Matériel utilisé: Moule Demarle, moule marguerite

Les participants sont: 

J'adore l'ananas! J'ai toujours une boite d'ananas au sirop dans la reserve.. Et j'aime aussi en acheter des vrais! Mais j'avais envie d'un petit mélange rapide et l'ananas avec les pépites c'est le top. Encore une recette simple, rapide! Quand c'est les vacances, il faut pas trop se prendre la tête et il fait toujours aussi chaud pour allumer le four!

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un gâteau diametre 22cm:

200g d'ananas en dés en boite

200g de farine

50g de sucre

2 yaourts 0%

Un oeuf

2 cuillères à soupe de lait

Une cuillère à café de maizena

1/2 sachet de levure

50g de pépites de chocolat

100g d'ananas en boite

Une feuille de gélatine

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 200°c.

Mélangez la farine, le sucre, la maizena et la levure.

Ajoutez l'oeuf, le lait, les yaourts et les dès d'ananas et les pépites.

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Versez votre préparation dans le moule de votre choix.

Enfournez 25/30min.

Laissez refoidir!

En attendant, dans un bol d'eau froide, mettez la gélatine pendant 10min

Faites chauffer la chair d'ananas et essorez la gélatine et rajoutez la.

Déposez un peu de chair d'ananas dans le contour du gâteau.

Laissez prendre au frais 1h et dégustez!

Tags: Gâteau, Ananas, Gélatine, Chocolat,  Yaourt, Lait, Maizena

Inspirée du livre " Les saisons de la minceur" Weight Watchers

Moule utilisé: Demarle, Moule twist

Je voulais faire une recette de gâteau ultra rapide mais aussi ultra gourmand! J'avais zieutté cette recette déjà depuis un moment, elle était dans ma pile de livre rempli de post-it, vous l'avez aussi celle ci de pile? Encore de nombreuses recette à tester! 

Puis ce n'est pas avec ma dizaine de framboises que j'aurai pu faire un gâteau entier, du coup je suis partie sur des fruits congelés... Je sais ce n'est pas ce qu'il y a de mieux mais c'est bien pratique! En tout cas, ce gâteau a eu un pur sucés! Je n'en suis pas revenu! Moelleux à souhait! Je vous le recommande! Je sais il fait bien chaud pour allumer le four... Gardez la recette sous le coude!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tablette Guy Demarle!

Vous le voulez vous aussi?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un gâteau:

400g de fruits rouges congelés

3 oeufs

125g de sucre

125g de beurre

125g de farine

Un sachet de levure

Une cuillère à soupe de jus de citron

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un cul de poule, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. 

Ajoutez le jus de citron, la farine et la levure et le beurre fondu.

Montez les blancs en neige et les incorporez à la préparation.

Mixez vos fruits congelés et etalez les au fond de votre moule. 

Versez votre préparation au dessus des fruits afin de bien les recouvrir.

Enfournez 30 min.

Laissez refroidir avant de demouler.

Dégustez!

Inspirée du livre "Je cuisine avec 3 fois rien".

Tags: Fruits rouges, Gouter, Gâteaux, Citron, Oeufs.

Moule utilisé: Demarle, Moule tablette