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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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26 juin 2025 4 26 /06 /juin /2025 06:51
Mini cannelés pesto/tomates confites et noix

 

Des petites bouchées simples et gourmandes comme j'aime!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule mini cannelés

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Mini cannelés pesto/tomates confites et noix

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 mini cannelés:

  • 2 oeufs
  • 120g de pesto vert
  • 80g de crème liquide
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 6 tomates confites
  • 6/7 noix

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le pesto et la crème.
  • Rajoutez la farine et la levure puis la garniture. Bien mélanger.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 12 min selon votre four et en surveillant la cuisson
  • .Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Mini cannelés pesto/tomates confites et noix
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15 juin 2025 7 15 /06 /juin /2025 16:22
Flower power thon/tomates épices espagnole

Une petite douceur gourmande pour les apéros ou en entrée!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule maxi flower power

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

D'ailleurs le cake fait partie d'une offre!

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un maxi flower power:

  • 3 œufs
  • 100g de st moret
  • Une cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 50g de parmesan
  • 60g de concentré de tomates
  • 140g de thon égoutté 
  • 2 cuillères à soupe d'épice espagnole Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le st moret et l'huile d'olive.
  • Rajoutez le parmesan et le concentré de tomates.
  • Egouttez le thon, rajoutez le et bien mélanger, finissez par l'épice espagnole. 
  • Versez votre préparation dans votre moule, Enfournez pour 30 min selon votre four et en surveillez votre cuisson. 
  • Laissez refroidir, démoulez et laissez au frais.

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Thon, Tomates, St moret

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Flower power thon/tomates épices espagnole
Flower power thon/tomates épices espagnole
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3 juin 2025 2 03 /06 /juin /2025 16:00
Moelleux lardons gruyère et ketchup

Une nouvelle recette simple et rapide à réaliser et super moelleuse!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule magnum design

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

D'ailleurs le cake fait partie d'une offre!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 magnums design:

  • 2 oeufs
  • 100g de yaourt
  • 50g de lait
  • 40g d'huile
  • 60g de gruyère
  • 50g de lardons
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 cuillères à soupe de ketchup Hela recu dans la dégustabox

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le yaourt, le lait et l'huile, rajoutez la farine et la levure.
  • Finissez par les lardons et le gruyère et le ketchup.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four en surveillant et verifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Moelleux, Lardons, Ketchup

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux lardons gruyère et ketchup
Moelleux lardons gruyère et ketchup

J'ai utilisé le ketchup Hela dans la Dégustabox!

 

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1 juin 2025 7 01 /06 /juin /2025 07:35
Cake bacon/tomates cerises et vache qui rit

On a toujours besoin d'un cake salé un peu basique!

J'ai déjà fait plusieurs recettes à base de vache qui rit,

kiri ou st moret, cela apporte toujours beaucoup de moelleux au cake!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule cake

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un cake:

  • 3 œufs
  • 10cl de lait
  • 4 vache qui rit
  • 80g d'huile d'olive
  • 50g de gruyère
  • 150g de farine
  • Un sachet de levure
  • 2 tranches de bacon
  • 6 tomates cerises
  • Une cuillère à soupe d'épice légumes Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le lait , rajoutez les vache qui rit, bien mélanger.
  • Ajoutez l'huile, le gruyère et finissez par la farine et la levure.
  • Coupez vos tomates et votre bacon, rajoutez les en mélangeant bien.
  • Puis un peu d'épices légumes Guy Demarle.
  • Versez le tout dans votre moule.
  • Enfournez pour 30 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Bacon, Vache qui rit

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cake bacon/tomates cerises et vache qui rit
Cake bacon/tomates cerises et vache qui rit
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18 mai 2025 7 18 /05 /mai /2025 17:44
Licorne indienne au poulet roti

Une petite licorne épicée, une jolie forme pleine de douceur!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule licorne

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un  moule licorne:

  • 3 œufs
  • 40g d'huile
  • 10cl de lait
  • 10cl de crème liquide
  • 80g de gruyère râpée
  • 120g de farine
  • Un sachet de levure
  • Une cuillère à soupe d'épice indienne Guy Demarle
  • 80g de poulet rôti coupé en morceaux

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec l'huile, le lait et la crème.
  • Rajoutez le gruyère râpée, la farine et la levure.
  • Finissez par l'épice indienne et le poulet rôti. 
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéro,  Cake, MoelleuxIndien, Poulet

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Licorne indienne au poulet roti
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15 mai 2025 4 15 /05 /mai /2025 15:28
Bouchées épicées aux olives violettes

Des petites bouchées gourmandes à picorer sans faim!

A vos fourneaux!

 

 

 

Matériel utilisé: le moule mini cubes

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 48 mini cubes:

  • 2 œufs
  • 10cl de lait
  • 30g de beurre
  • 50g de parmesan
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une cuillère à soupe de moutarde
  • Une cuillère à café d'épice cacahuète Guy Demarle
  • 24 olives violettes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le lait et le parmesan. 
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le.
  • Finissez par la farine, la levure et l'épice. Bien mélanger.
  • Au fond de votre moule, déposez une olive coupée et versez votre préparation.
  • Enfournez pour 12 min, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro,  Cake, Moelleux,  Olives, Epices

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Bouchées épicées aux olives violettes
Bouchées épicées aux olives violettes
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29 avril 2025 2 29 /04 /avril /2025 12:53
Moelleux aux cacahuètes truffées

Une recette à couper en lamelles à l'apéro ou à déguster en entrée!

Une recette simple et rapide!

A vos fourneaux!

 

 

  

Matériel utilisé: le moule gaufres

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 8 moelleux gaufres:

  • 3 œufs
  • 10cl de lait
  • 10cl de crème liquide
  • 5cl d'huile
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 70g de cacahuètes truffées poivrées Spanasol reçues dans la Degustabox
  • 60g de fromage ail et fines herbes 

 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Fouettez les œufs avec le lait et la crème liquide.
  • Rajoutez l'huile et finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • A l'aide du tornado, mixez vos cacahuètes, mélangez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 20min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez comme bon vous semble avec le fromage.
  • Dégustez!

Tags: Apéro,  Cake, Moelleux,  Truffe, Cacahuetes, Ail et fines herbes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux aux cacahuètes truffées
Moelleux aux cacahuètes truffées

J'ai utilisé les cacahuetes Spanasol recues dans la Dégustabox!

 

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10 avril 2025 4 10 /04 /avril /2025 16:00
Cake pesto/feta/tomates confites et noix

Un cake salé pour vos repas de Pâques, un cake à partager entre amis ou en famille!

A vos fourneaux!

  Matériel utilisé: le moule oeufs de Paques

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un œuf de Pâques:

  • 3 œufs
  • 100g d'huile d'olive
  • 120g de lait
  • 150g de farine
  • 3 cuillères à soupe de pesto vert
  • Un sachet de levure
  • 80g de feta
  • 75g de tomates confites
  • 60g de gruyère râpé
  • 30g de noix

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
  • Rajoutez le pesto puis la farine et la levure.
  • Emiettez votre feta, coupez vos tomates, concassez vos noix et rajoutez le tout dans votre préparation avec le gruyère râpée.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 35 min selon votre four, en vérifiant et surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéro,  Cake, MoelleuxPesto, Tomates confites, Feta

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cake pesto/feta/tomates confites et noix
Cake pesto/feta/tomates confites et noix
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20 mars 2025 4 20 /03 /mars /2025 17:00
Mini spirales moutarde aigre douce/olives

 

 

Des petites bouchées qui ont du peps!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule mini spirales

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 21 mini spirales:

  • 2 œufs
  • 50g de fromage type st moret
  • 2 cuillères à soupe de moutarde aigre douce Kuhne
  • 30g d'huile
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une cuillère à soupe d'épice cacahuètes, épice et sésame Guy Demarle
  • 8 olives vertes + 7 olives pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le fromage et la moutarde.
  • Rajoutez l'huile, finissez par la farine, la levure et l'épice.
  • Coupez vos olives et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus, enfournez pour 15 min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez, décorez comme bon vous semble, j'ai coupé des olives pour la décoration.
  • Dégustez!

 

Tags: Apéro,  Cake, MoelleuxMoutarde, Olives, Bouchées

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini spirales moutarde aigre douce/olives
Mini spirales moutarde aigre douce/olives

J'ai utilisé la moutarde aigre douce Kuhne recu dans la Dégustabox!

 

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13 mars 2025 4 13 /03 /mars /2025 17:00
Mini tartelettes bacon et pavé d'affinois

Une recette facile et rapide à réaliser à dévorer à l'apéro!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule petits pains

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 20 pain de table:

  • Une pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 100g de skyr
  • 75g d'allumettes de bacon
  • 75g de fromage pavé d'affinois
  • Un peu d'épice légumes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez votre pâte brisée, découpez des morceaux de pâte et déposez les sur votre moule.
  • Fouettez les œufs avec le skyr. Rajoutez une cuillère à soupe d'épices légumes.
  • Au fond de votre moule, déposez des allumettes puis des carrés de fromage.
  • Versez votre appareil à quiche par dessus.
  • Enfournez pour 15min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Démoulez et dégustez!

Tags: Apéro,  Cake, Moelleux,  Lardons Légumes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini tartelettes bacon et pavé d'affinois
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