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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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5 mars 2024 2 05 /03 /mars /2024 17:00
Bouchées bacon/feta/amandes grilées

 

De nouvelles bouchées d'apéro gourmandes avec des saveurs qui se marient parfaitement!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule mini spirales  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

Il est disponible sur la boutique en ligne!

 

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Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je reste à votre écoute.

 

 

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Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Bouchées bacon/feta/amandes grilées

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 mini spirales:

  • 2 oeufs
  • 80g de crème liquide
  • 50g d'huile
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 tranches de bacon
  • 5 gros dès de feta 
  • 30g d'amandes salées et grillées de Wonderful reçues dans la Dégustabox
  • Une cuillère à café d'épice Pizza & Pasta

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème liquide et l'huile.
  • Finissez par la levure et la farine.
  • Coupez les tranches de bacon et la feta et rajoutez les à la préparation.
  • Rajoutez l'épice et mixez vos amandes grossièrement et rajoutez les à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus votre moule.
  • Enfournez pour 13 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Feta, Bacon, Amandes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

Bouchées bacon/feta/amandes grilées

 

J'ai utilisé les amandes salées et grillées de Wonderful reçu dans la Dégustabox! 

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

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29 février 2024 4 29 /02 /février /2024 17:02
Bouchées au kiptiki

 

Il me restait du kiptiki donc hop je me suis dit je vais le mettre dans des bouchées apéritives!

Un peu comme lorsque j'ai fait les bouchées au tzatziki!

Vous trouverez d'ailleurs une recette maison ici.

 

A vos fourneaux!

 

  

   Matériel utilisé: le moule mignardises  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 20 mignardises:

  • 2 oeufs
  • 130g de kiptiki (recette maison ici)
  • 30g d'huile
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le kiptiki et l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger!
  • Versez le tout dans votre poche à douille et remplissez vos empreintes.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus votre moule.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Poivron, Fromage, Kiptiki

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Bouchées au kiptiki
Bouchées au kiptiki
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18 février 2024 7 18 /02 /février /2024 08:00
Cakes chèvre frais/tomates confites et lard fumé

 

Pour inaugurer ce moule, des petits cakes à manger en entrée avec une salade!

A vos fourneaux!

 

   Matériel utilisé: le moule céramique  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

Et la nouvelle épice mexicaine!

 

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Cakes chèvre frais/tomates confites et lard fumé

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 céramiques:

  • 4 œufs
  • 200g de chèvre frais
  • 20g d'huile d'olive
  • 40g de crème liquide
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 cuillères à café d'épice mexicaine Guy Demarle 
  • 4 fines tranches de lard fumé
  • 6 tomates confites

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le chèvre, l'huile et la crème liquide.
  • Rajoutez la farine et la levure puis l'épice.
  • Coupez vos tomates confites en petits morceaux, rajoutez les à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule et dans chaque empreinte, déposez un petit morceau de lard fumé, recouvrez de pâte.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus votre moule et enfournez pour 25 min selon votre four et en vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Tomates, Lard, Chèvre, Cake

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Cakes chèvre frais/tomates confites et lard fumé
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8 février 2024 4 08 /02 /février /2024 17:00
Cake thon et pesto rosso

Une nouvelle recette simple, rapide et gourmande pour un apéritif ou une entrée!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le moule cubicube Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule cubicube:

  • 5 œufs
  • 50g de parmesan
  • 110g de crème liquide
  • 140g de pesto rosso
  • 250g de thon égouttée
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le parmesan et la crème liquide.
  • Rajoutez le pesto rosso et le thon émietté. Bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 35 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Pesto, Thon, Cake

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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