Des petites bouchées pour les apéros, toujours simples gourmandes et rapides!

Le roquefort vous aimez?

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule mini spirales de Guy Demarle mais pas que...

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 24 mini spirales:

• Un oeuf
• 40g d'huile
• Un yaourt nature
• 85g de farine
• 1/2 sachet de levure
• Un peu d'origan
• 30g de roquefort
• 15g de noix concassées + pour la déco

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec l'huile et le yaourt.
• Rajoutez l'origan puis finissez par la farine et la levure.
• Coupez des morceaux de roquefort et rajoutez les à la préparation avec les noix concasées.
• Remplissez vos empreintes, déposez la toile de cuisson par dessus votre moule.
• Enfournez pour 14 min environ en surveillant la cuisson et selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et décorez comme bon vous semble ici j'ai mis une noix.
• Dégustez!

Tags:  Bouchées, Apéritif,   Roquefort, Noix, Yaourt, Origan, Flexipan

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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J'adore marier le sucré/salé dans les apéros!

Chèvre/pommes je le fais souvent mais rajouter un peu de confit et d'amandes,

c'était un beau mariage de saveurs!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule mini tartelettes de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pours 29/30 mini tartelettes:

• Une pâte feuilletée
• 30 demi cuillères à café de confit d'oignons
• 30 petits dés de fromage de chèvre
• 4 tranches de pommes 
• 15 amandes entières

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Etalez votre pâte feuilletée, découpez à l'aide d'un emporte pièce 6cm, déposez vos ronds de pâte dans votre moule.
• Dans chaque empreinte, déposez une demi cuillère à café de confit d'oignons.
• Rajoutez les dès de chèvre puis 2 cubes de pommes.
• Et pour finir par dessus une amandes coupée en 2.
• Enfournez pour 15/18 min selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez légèrement refroidir, dégustez tiède ou froid!

Tags:  Bouchées, Apéritif,   Chèvre, Flexipan, Confit, Oignon, Pommes, Amandes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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