aperitifs - amuses bouches - Le blog de novice en cuisine

24 mars 2022 4 24 /03 /mars /2022 17:45

Apéritifs aux fromages et ketchup

Des bouchées pour l'apéro simples et gourmandes faites avec ce que j'avais sous la main!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barres striées de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici .

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez, je vous enverrai des recettes par mail.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 14 barres striées:

Un œuf
70g de beurre
1/2 yaourt nature
40g de ketchup Hela
20g de parmesan râpé
30g de gruyère râpé
100g de farine
1/2 sachet de levure
Des graines de sésame

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez l'oeuf avec le beurre fondu et le yaourt.
Rajoutez le ketchup et les fromages. Bien mélanger.
Puis finissez par la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 10/12 min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez, dégustez tiède ou froid!

Tags: Flexipan, Apéro, Gruyère, Parmesan, Ketchup, Yaourt

Matériel utilisé: Moule barres striées Guy Demarle

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Pour cette recette, j'ai utilisé le ketchup Hela reçu dans la Dégusta Box.

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

10 février 2022 4 10 /02 /février /2022 17:45

Bouchées au bacon, gruyère et basilic

Une nouvelle recette d'apéro avec ce moule qui est de retour au catalogue, je vous avais dit que j'allais rapidement refaire une recette avec!

Et celle ci avec les fonds de frigo! Aussi simple que ça!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cylindres de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 24 mini-cylindres:

2 oeufs
60g de st moret
50g de poudre d'amandes
50g d'huile
35g de gruyère râpé
100g de farine
1/2 sachet de levure
40g d'allumettes de bacon
Un peu de basilic

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec le st moret, la poudre, l'huile.
Rajoutez le gruyère et le basilic.
Ajoutez la farine et la levure. Bien homogénéiser!
Et finissez par le bacon.
A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes.
Enfournez pour 9/10 min selon votre four en surveillant votre cuisson.

Tags: Flexipan, Apéro, Bacon, Gruyère, Basilic, Amande

Matériel utilisé: Moule minis cylindres Guy Demarle

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

1 février 2022 2 01 /02 /février /2022 17:45

Bouchées tomates, parmesan, moutarde et noix

Une nouvelle recette d'apéro avec les fonds de frigo et de placard en toute simplicité!

De quoi se régaler à l'apéro!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cylindres de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 cylindres:

2 oeufs
30g de parmesan
Une cuillère à soupe de moutarde
Une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
40g de sauce tomates
75g de farine
1/2 sachet de levure
24 cerneaux de noix

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le parmesan, les moutardes et la sauce tomates.
Rajoutez la farine et la levure.
Bien tout mélanger et versez votre préparation dans votre moule.
Rajoutez un cerneau de noix sur chaque empreinte.
Enfournez pour 10 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Apéro, Parmesan, Tomates, Moutarde, Noix

Matériel utilisé: Moule minis cylindres Guy Demarle

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

27 janvier 2022 4 27 /01 /janvier /2022 17:45

Bouchées au chorizo et figues moelleuses

Une nouvelle recette de petites bouchées pour vos apéros en toute simplicité avec les fonds de placards et fonds de frigo!

Et on commence à mettre un peu de cœurs car Février arrive!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule coeurs bombées de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 28 petits coeurs bombées:

2 oeufs
120g de madame loik (ou st moret)
30g d'huile
50g de farine
1/2 sachet de levure
50g de chorizo
2 figues séchées moelleuses
Sel et poivre

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec madame loik et l'huile.
Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
Coupez votre chorizo en des ainsi que vos figues.
Rajoutez les à la préparation.
Versez votre préparation dans votre moule.
Enfournez pour 10 min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Apéro, St Moret, Chorizo, Figues

Matériel utilisé: Moule coeurs bombées Guy Demarle

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

4 janvier 2022 2 04 /01 /janvier /2022 17:45

Bouchées ananas/curry et crevettes

J'ai toujours adoré le mélange sucré salé!

L'ananas, je l'aime aussi beaucoup avec le poulet!

Une nouvelle idée pour vos apéros!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 16 minis muffins:

2 oeufs
Un yaourt
30g d'huile
Une cuillère à café de curry en poudre
90g de farine
1/2 sachet de levure
75g de morceaux d'ananas au sirop
16 queues de crevettes

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec l'huile et le yaourt.
Rajoutez le curry, la farine et la levure.
Coupez vos morceaux d'ananas en plus petits morceaux.
Rajoutez les à la préparation en mélangeant bien.
Versez votre préparation dans votre moule, disposez une queue de crevettes dans chaque empreinte.
Enfournez pour 15/18 min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Apéro, Crevette, Ananas, Curry

Matériel utilisé: Moule minis muffins Guy Demarle

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

2 janvier 2022 7 02 /01 /janvier /2022 08:00

Cheesecakes aux poivrons

Une nouvelle idée d'apéro simple et qui peut se préparer en avance!

A vos cuisines!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cubes de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 25 minis cubes poivrons:

Gelée de poivrons:

200g de purée de poivrons
2 feuilles de gélatine

Base:

150g de beurre
150g de tuc

Mousse fromage:

145g de ricotta
150g de fromage ail et fines herbes

Déroulement de la recette:

Mettez vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide 10min.
Faites chauffer votre purée jusqu'à ebullition, hors de feu, rajoutez la gélatine éssorée. Bien mixer.
Versez votre préparation dans vos minis cubes.
Laissez prendre au congélateur 30/40min le temps de préparer le reste.

Mélangez votre ricotta avec votre fromage en mélangeant bien. Réservez!
Mélangez votre beurre avec vos tucs mixer grossièrement. Réservez!
Montage: Déposez votre mélange fromage par dessus votre gelée puis votre mélange beurre/tuc. Laissez prendre le tout au congélateur 2h minimum.
Démoulez quelques heures avant la dégustation en laissant le tout au frais.

Tags: Flexipan, Apéro, Noel, Poivron, Fromage, Cheesecakes

Matériel utilisé: Moule minis cubes Guy Demarle

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

30 décembre 2021 4 30 /12 /décembre /2021 17:45

Roulé pesto et chèvre frais

Un nouveau roulé bien frais pour vos apéros!

Une idée pour le reveillon mais aussi pour toute l'année!

Simple et rapide!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule flexipan plat e Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Temps de pause: 4h

Ingrédients pour un roulé:

4 oeufs
175g de pesto
90g de farine

200g de chèvre frais
1/2 yaourt nature
Un peu de coriandre

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et fouettez les jaunes avec le pesto.
Rajoutez la farine.
Montez vos blancs en neige et rajoutez les délicatement à votre préparation.
Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 10min.
Laissez refroidir, réservez.
Mélangez le chèvre avec le yaourt et la coriandre.
Démoulez votre génoise et badigeonnez la de mélange chèvre/yaourt.
Roulez votre roulé et laissez le au frais 4h.
Au bout des 4h, coupez des rondelles et dégustez!

Tags: Flexipan, Apéro, Roulé, Epices, Chèvre, Yaourt, Pesto

Matériel utilisé: Moule flexipan plat Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

28 décembre 2021 2 28 /12 /décembre /2021 17:45

Minis cannelés magret de canard, chèvre et figues

Une nouvelle recette d'apéro, pour les fêtes certes mais au final on peut également les réaliser toute l'année.

Simple et gourmande!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cannelés de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 30 minis cannelés:

45g de buchettes de chèvre
2 figues moelleuses séchées et réhydratées
45g de magrets de canard séchés
2 oeufs
60g d'huile
Un yaourt
1/2 sachet
120g de farine

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec l'huile, le yaourt, la levure et la farine.
Rajoutez le fromage de chèvre coupés en petits morceaux, les figues coupés et le magret de canard en morceaux également.
Versez votre préparation dans votre moule.
Enfournez pour 13 min environ, laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Apéro, Magret de canard, Chèvre, Figues, Noel

Matériel utilisé: Moule minis cannelés Guy Demarle

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

20 décembre 2021 1 20 /12 /décembre /2021 18:00

Roulé à la mousse de canard

Une nouvelle recette d'apéro simple pour les fêtes de fin d'année!

On aurait pu rajouter un peu de croquant dedans!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule flexipan plat e Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Et en ce moment même 10€ offert à partir de 79€ jusqu'au 20 Décembre pour votre 1ere commande.

Et également la livraison express offerte jusqu'au 21 décembre à partir de 49€.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un roulé:

4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs
5cl d'eau chaude
Une pincée de sucre
Une pincée de sel
80g de farine
Une cuillère à café d'épices à pain d'épices
Un peu de colorant marron
280g de mousse de canard

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Battez vos 4 jaunes avec l'eau, le sucre et le sel et l'épices
Montez vos blancs en neige et rajoutez les à la préparation délicatement.
Puis finissez par la farine. Mélangez délicatement puis ajoutez le colorant.
Versez la préparation dans le moule flexipan plat.
Enfournez pour 8/10 min.
Laissez refroidir, mais pas totalement, démoulez et roulez votre roulé sans le garnir, laissez comme ça 5min.
Déroulez et badigeonnez de mousse de canard de partout, roulez votre roulé et laissez le prendre au frais 1h.
Au bout d'1h, coupez le en rondelles et dégustez!

Tags: Flexipan, Apéro, Mousse de canard, Roulé, Epices

Matériel utilisé: Moule flexipan plat Guy Demarle

Recette inspirée d'Audinette

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

17 décembre 2021 5 17 /12 /décembre /2021 17:45

Bouchées de chutney de mangue/st moret

Des bouchées avec les fonds de placard, un chutney que je voyais depuis un moment...

Pourquoi ne pas le mettre dans des bouchées, sucré/salé c'est toujours bienvenue à la maison!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis spirales de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Et en ce moment même 10€ offert à partir de 79€ jusqu'au 20 Décembre pour votre 1ere commande.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 27 minis spirales:

2 oeufs
6cl d'huile neutre
5cl de lait
110g de chutney de mangue
90g de farine
1/2 sachet de levure
St moret pour la décoration

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec l'huile, le lait et le chutney.
Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.
Versez le tout dans votre moule, enfournez pour 8/10 min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et décorez d'un peu de st moret (j'ai aussi rajouter une perle de saveurs mangue en plus).
Dégustez!

Tags: Flexipan, Apéro, Mangue, St Moret,

Matériel utilisé: Moule minis spirales Guy Demarle

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Partager cet article

Repost0

Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article …

Bienvenue Chez Moi !

Où me suivre?

Rechercher

Recherche

Conseillère culinaire

Catégories

Réferencement

Apéritifs aux fromages et ketchup

Bouchées au bacon, gruyère et basilic

Bouchées tomates, parmesan, moutarde et noix

Bouchées au chorizo et figues moelleuses

Bouchées ananas/curry et crevettes

Cheesecakes aux poivrons

Roulé pesto et chèvre frais

Minis cannelés magret de canard, chèvre et figues

Roulé à la mousse de canard

Bouchées de chutney de mangue/st moret

Bienvenue Chez Moi !

Où me suivre?

Rechercher

Recherche

Conseillère culinaire

Catégories

Réferencement

Newsletter