Une nouvelle recette gourmande pour l'apéro que j'ai trouvé chez Marina,

Marina qui a un blog qui est une pépite que je suis depuis plusieurs années déjà!

J'ai rajouté ma petite sauce mexicaine et le tour est joué!

A vos fourneaux!

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  Matériel utilisé: le moule madeleines allongées Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 22 gressins avec le moule madeleines allongées:

• 100g de beurre en petits morceaux
• 150g de farine
• 100g de gruyère râpé
• 2 cuillères à soupe d'épice mexicaine Guy Demarle
• Un jaune d'œuf

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• A l'aide d'un robot, mélangez la farine et le beurre pendant 5 min.
• Ajoutez le gruyère râpé, mélangez 1 min puis le jaune d'œuf et l'épice et mélangez encore 2/3min.
• Formez une boule pour le tout et façonnez des petits boudins de pâtes que vous déposez dans votre moule.
• Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:   OHRA, Cake, Gressins, Mexicain, Epices, Apéro, 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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