Le Be Save est un appareil de mise sous vide automatique!

C'est à dire? Le be save permet de retirer une grande partie d'air des récipients et ainsi permet d’accroître la durée de conservation de 2 à 5 fois plus longtemps tout en préservant les vitamines, nutriments, le gouts, les arômes..

Que fait la mise sous vide? Elle bloque l'oxygène et les micro-organismes responsables du processus de fermentation qui détériore et contamine les aliments.

Le Be save nous permet de nous faciliter le quotidien!

En effet, il nous permet de:

• Gagner du temps: planifier nos repas et les préparer en avance tout en mangeant frais, cuisiner moins souvent grâce aux plus grandes quantités cuisinées -> le batch cooking!
• Faire des économies: faire moins les course et moins jeter.
• Préserver l'environnement: Moins de gaspillage (chaque français jette en moyenne 20kg de nourriture par an dont 7kgs d'aliments encore emballés, cela représente environ 400€/personne/an).

Fabriqué en France, il est sans sacs! Nous avons uniquement des récipients en verre!

Et petit plus, vous pouvez même utiliser nos couvercles universels sur vos propres récipients verres ou céramiques!

Avec be save:

- Ca croustille sous la dent: Conservez le croustillant et croquant des aliments (cacahuètes, pistaches, biscuits apéros, sablés, biscuits ect..)

- Réhydratez vos fruits secs en un temps record!

- Les marinades en 1h (Plus besoin d'attendre tout une nuit!)

- Fini les mauvaises odeurs dans le frigo!

Le be save est proposé en 3 kits ou à la carte, vous retrouverez tous les détails sur notre boutique en ligne.

Si vous souhaitez plus de renseignements, je reste à votre disposition.

Comme pour le matériel de cuisine, il est tout à fait possible de le commander à distance via la boutique.

Si vous n'avez pas de conseillère, je peux tout à fait devenir la votre et vous pouvez me mentionner lors de votre achat.

Pour terminer, j'ai le be save depuis bientôt 8 ans et je ne m'en passerai pas lors de mon quotidien, il est notre allié pour mieux manger et mieux conserver! Nous faisons quasiment chaque week end du batchcooking pour s'avancer dans la semaine. 

J'ai également de nombreux clients qui se sont équipés et j'ai eu que de bons retours!

N'hésitez pas aussi à consulter ce site.

Mais qui est CANOFEA?

Une machine automatique à grains personnalisable, ultra compacte, très silencieuse et facile à utiliser!

Elle a un systeme de percolation breveté pour un café intense.

Il vous est possible de régler 5 niveaux de finesse pour être au plus près des gouts de chacun.

Elle a une pression de 19 bars pour garantir une extraction optimale.

Elle a une interface tactile intuitive.

Un pot à lait en inox est fourni avec la machine pour savourer de délicieuses boissons chaudes lactées à la mousse parfaite. Vous digérez mal le lait? Cette fonction marche également avec les laits végétaux.

Les cadeaux du moment!

Jusqu'au 2 Février, pour tout achat d'un kit Be save ou de Canofea, recevez des cadeaux:

Kit découverte: 40€ de bons d'achats + 36€ de cadeaux au choix + le tapis de séchage

Kit intégrale: 40€ de bons d'achats + 44€ de cadeaux au choix + le tapis de séchage

Kit premium: 65€ de bons d'achats + 78€ de cadeaux au choix + le tapis de séchage

Canofea: 65€ de bons d'achats + 56€ de cadeaux au choix + le tapis de séchage

Ces offres sont uniquement valables sur ma plateforme conseiller, pas sur la boutique.

Je reste à votre disposition.

Marion 

Bonjour à tous,

C'est vendredi et bientôt le week-end!

Avant de vous souhaiter à tous un bon week-end, voici de nouvelles offres qui viennent d'arriver en atelier et sur la boutique en ligne!

Quelque chose vous intéresse? C'est tout à fait possible via la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

De belles gourmandises à prévoir en cuisine, sur ce, je vous souhaite une belle journée et un bon week-end!

Une nouvelle recette de petits entremets, j'étais tellement déçue de mes derniers...

Et là c'est ultra simple à faire et rapide et gourmands!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule bonbons de Guy Demarle mais pas que...

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation: 40 min

Temps de pause: 2h + 30 min + une nuit

Ingrédients pour 12 bonbons:

Gelée passion:

• 400g de purée de fruits de la passion
• 20g de sucre
• 7.5g de feuilles de gélatine

Coque chocolat:

• 300g de chocolat noir

Mousse chocolat noir:

• 300g de chocolat noir
• 80g de lait
• 36cl de crème fleurette

Montage: 

• 16 gaufrettes chocolat noisette

Déroulement de la recette:

Gelée de passion:

• Mettez vos feuilles de gélatine 10min dans un bol d'eau froide.
• Faites chauffer votre purée avec le sucre, portez à ébullition.
• Essorez vos feuilles et rajoutez les à la préparation en mélangeant bien pour que celles ci fondent.
• Versez votre gelée au fond de votre moule.
• Laissez prendre au congélateur minimum 2h.

Coque chocolat: 

• Démoulez vos gelées de passion et laissez les au congélateur
• Faites fondre le chocolat au bain marie et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos empreintes de chocolat pour faire vos coques.
• Laissez prendre au congélateur 20min en attendant préparez la mousse chocolat.

Mousse chocolat:

• Mettez vos fouets et bol au congélateur 10 min avec la crème fleurette.
• En attendant, faites fondre votre chocolat.
• Faites bouillir le lait et mélangez le avec le chocolat fondu. Réservez et laissez refroidir doucement.
• Montez votre crème en chantilly.
• Rajoutez la délicatement à votre mélange lait-chocolat jusqu'à homogénéisation.
• Réservez le tout.

Montage:

• Déposez votre mousse au chocolat par dessus votre coque chocolat, déposez votre gelée de passion, remettez un peu de mousse.
• Coupez vos gaufrettes de 6.5cm et déposez 2 gaufrettes de 6.5cm par dessus la mousse.
• Laissez prendre le tout au congélateur minimum une nuit.
• Démoulez congeler, laissez décongeler au frais et dégustez!

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Noel, Dessert, Passion

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

Vous souhaitez passer une commande?

Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

9 ans déjà je n'en reviens pas...

Je me souviens encore le jour où j'ai appuyé sur "créer un blog"...

Tout ça grâce ou à cause de mon amie Marion qui se lançait là dedans... Mais je ne cuisinais pas moi? En fait j'aimais les photos et puis j'y ai pris goût et je n'aurai jamais pensé être encore là 9 ans plus tard!

Une nouvelle année où comme vous avez pu le voir, j'ai enfin repris mon rythme de croisière! Voir trop... 

Quelques mots sur cette dernière année: de nouveaux échanges, de nouvelles recettes, de nouvelles découvertes et vous qui êtes toujours là! 

Les chiffres n'ont pas trop bougé, je suis bien moins référencé sur google. Je suis toujours conseillère Guy Demarle, 5 ans passés déjà!  Je m'éclate toujours en atelier et maintenant sur les réseaux!

Les index du blog ne sont toujours pas à jour mais vous avez la barre de recherches sur votre gauche qui aide beaucoup! Je suis d'ailleurs à la rue complet!

On me demande souvent de changer de nom de blog, je ne le fais pas, vous me connaissez comme ça, si je sais le faire tout le monde le sait, il y a eu du chemin en 9 ans, j'en suis à vous proposer mes propres recettes, ça je n'y aurai jamais pensé! 

Merci à vous de tester mes recettes, de me faire de supers retours! C'est vraiment adorable!

Allez en route pour les 10 ans!

Restez par ici! 

N'hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux, j'aime beaucoup Instagram!

Novice en cuisine en quelques chiffres:

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5650 abonnés Instagram

Quels moules j'utilise?

Beaucoup d’entre vous me demandent souvent quel matériel j’utilise pour cuisiner…

Sur mon blog, les recettes ont été réalisé avec les moules DEMARLE, les FLEXIPANS.

En effet, je suis conseillère depuis maintenant 3 ans et demi.

Vous connaissez ?

Si vous ne connaissez pas, que vous souhaitez des informations et que vous n’avez pas de conseillère, écrivez moi !

Je vous laisse le lien du site : ICI

De nombreux produits sont en fin de série !

Psst en plus les moules sont fabriqués à Lille, en France ;)

Sur chacune de mes recettes, vous trouverez en bas à droite le matériel utilisé!

A bientôt pour une nouvelle recette!