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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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20 janvier 2023 5 20 /01 /janvier /2023 15:25
Le Be save et la Canofea {Cadeaux pour tout achat}

Le Be Save est un appareil de mise sous vide automatique!

 

C'est à dire? Le be save permet de retirer une grande partie d'air des récipients et ainsi permet d’accroître la durée de conservation de 2 à 5 fois plus longtemps tout en préservant les vitamines, nutriments, le gouts, les arômes..

 

Que fait la mise sous vide? Elle bloque l'oxygène et les micro-organismes responsables du processus de fermentation qui détériore et contamine les aliments.

 

Le Be save nous permet de nous faciliter le quotidien!

En effet, il nous permet de:

  • Gagner du temps: planifier nos repas et les préparer en avance tout en mangeant frais, cuisiner moins souvent grâce aux plus grandes quantités cuisinées -> le batch cooking!
  • Faire des économies: faire moins les course et moins jeter.
  • Préserver l'environnement: Moins de gaspillage (chaque français jette en moyenne 20kg de nourriture par an dont 7kgs d'aliments encore emballés, cela représente environ 400€/personne/an).

 

Fabriqué en France, il est sans sacs! Nous avons uniquement des récipients en verre!

Et petit plus, vous pouvez même utiliser nos couvercles universels sur vos propres récipients verres ou céramiques!

 

Avec be save:

- Ca croustille sous la dent: Conservez le croustillant et croquant des aliments (cacahuètes, pistaches, biscuits apéros, sablés, biscuits ect..)

- Réhydratez vos fruits secs en un temps record!

- Les marinades en 1h (Plus besoin d'attendre tout une nuit!)

- Fini les mauvaises odeurs dans le frigo!

Le Be save et la Canofea {Cadeaux pour tout achat}
Le Be save et la Canofea {Cadeaux pour tout achat}

Le be save est proposé en 3 kits ou à la carte, vous retrouverez tous les détails sur notre boutique en ligne.

 

Si vous souhaitez plus de renseignements, je reste à votre disposition.

Comme pour le matériel de cuisine, il est tout à fait possible de le commander à distance via la boutique.

Si vous n'avez pas de conseillère, je peux tout à fait devenir la votre et vous pouvez me mentionner lors de votre achat.

 

Pour terminer, j'ai le be save depuis bientôt 8 ans et je ne m'en passerai pas lors de mon quotidien, il est notre allié pour mieux manger et mieux conserver! Nous faisons quasiment chaque week end du batchcooking pour s'avancer dans la semaine. 

 

J'ai également de nombreux clients qui se sont équipés et j'ai eu que de bons retours!

N'hésitez pas aussi à consulter ce site.

 

Le Be save et la Canofea {Cadeaux pour tout achat}
Le Be save et la Canofea {Cadeaux pour tout achat}

Mais qui est CANOFEA?

 

Une machine automatique à grains personnalisable, ultra compacte, très silencieuse et facile à utiliser!

Elle a un systeme de percolation breveté pour un café intense.

Il vous est possible de régler 5 niveaux de finesse pour être au plus près des gouts de chacun.

Elle a une pression de 19 bars pour garantir une extraction optimale.

Elle a une interface tactile intuitive.

 

Un pot à lait en inox est fourni avec la machine pour savourer de délicieuses boissons chaudes lactées à la mousse parfaite. Vous digérez mal le lait? Cette fonction marche également avec les laits végétaux.

 

 

Le Be save et la Canofea {Cadeaux pour tout achat}
Le Be save et la Canofea {Cadeaux pour tout achat}

Les cadeaux du moment!

 

Jusqu'au 2 Février, pour tout achat d'un kit Be save ou de Canofea, recevez des cadeaux:

 

Kit découverte: 40€ de bons d'achats + 36€ de cadeaux au choix + le tapis de séchage

Kit intégrale: 40€ de bons d'achats + 44€ de cadeaux au choix + le tapis de séchage

Kit premium: 65€ de bons d'achats + 78€ de cadeaux au choix + le tapis de séchage

Canofea: 65€ de bons d'achats + 56€ de cadeaux au choix + le tapis de séchage

 

Ces offres sont uniquement valables sur ma plateforme conseiller, pas sur la boutique.

Je reste à votre disposition.

Marion 

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10 janvier 2023 2 10 /01 /janvier /2023 15:11
Animations Janvier chez Guy Demarle

Et si vous étiez hôte(sse) catalogue?

 

Vous n'avez pas le temps d'organiser un atelier ou vous habitez loin mais vous aimez nos produits et vous souhaitez gagner des cadeaux?

En quoi cela consiste?

 

Une commande groupée avec vos proches!

 

Mois Janvier = Cadeaux doublés!

 

Vous récupérez des commandes auprès de vos proches, amis, familles, collègues

On cumule le CA total et vous gagnez des cadeaux comme en atelier + les cadeaux supplémentaires.

 

Les cadeaux permanents

Moins de 400€ de CA : 6% du chiffre en cadeau

Plus de 400€ de CA: 8% de chiffre en cadeau

Exemple: 500€ de chiffre total: 40€ de cadeau à choisir

 

Les cadeaux offre spéciale du mois de Janvier:

Entre 450 et 649€: un bon d'achat de 40€

Plus de 650€: un bon d'achat de 65€

 

Exemple: Vous rassemblez 650€ de commandes, vous recevez 65€ de bon d'achat + 52€ de cadeaux au choix au catalogue

 

Et des cadeaux pour les clients:

Pour tout achat de plus de 65€ en commande groupée: Un tapis de séchage offert.

 

Offre aussi valable pour toutes commandes Be Save ou Canofea.

 

Ces offres sont uniquement sur notre plateforme conseiller.

Je reste à votre écoute.

 

Marion Courbarie, conseillère Guy Demarle

 

Animations Janvier chez Guy Demarle
Animations Janvier chez Guy Demarle
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6 janvier 2023 5 06 /01 /janvier /2023 11:07
Nouvelles offres Demarle

Bonjour à tous,

C'est vendredi et bientôt le week-end!


Avant de vous souhaiter à tous un bon week-end, voici de nouvelles offres qui viennent d'arriver en atelier et sur la boutique en ligne!

 

Quelque chose vous intéresse? C'est tout à fait possible via la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

 

De belles gourmandises à prévoir en cuisine, sur ce, je vous souhaite une belle journée et un bon week-end!

 

Nouvelles offres Demarle
Nouvelles offres Demarle
Nouvelles offres Demarle
Nouvelles offres Demarle
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1 janvier 2023 7 01 /01 /janvier /2023 13:04
Meilleurs voeux 2023

Bye bye 2022, bienvenue 2023!

Que le temps passe vite!

 

Je vous souhaite tout le bonheur du monde pour cette nouvelle année!

Dans une année, rien n'est tout rouse, il y a toujours des hauts et des bas mais il faut retenir que le meilleur et garder tous ces petits bonheurs même anodins!

Et profiter de chaque instant!

 

Je vous souhaite plein de nouvelles gourmandises pour 2023!

De toujours autant vous amuser en cuisine!

 

Je tenais à vous remercier pour cette année, une année remplie de belles choses!

Un énorme merci pour votre confiance, vos achats, vos ateliers, vos tests de recettes, vos retours, votre bonheur en cuisine tout simplement!

 

Cette année a été rythmée par de nouvelles rencontres, du partage, des échanges, des rires, des larmes, la décision de passer à temps plein chez Demarle.

J'ai enfin pu cette année partiicper pour la 1ere fois à la convention Demarle au Touquet, classée 6eme au podium national (une folie pour moi et surtout du mal toujours à y croire!), agrandir mon équipe, rencontrer mes recrues, j'ai été invité au siege, gagné mon 1ere voyage (même si je n'y suis pas allé), j'ai appris et encore appris!

 

Encore des moments uniques et gravées cette année, une 8eme année au top chez Demarle et c'est parti pour la 9eme année!

 

Une année que je n'ai vraiment pas vu passer!

Un grand merci à tous, je suis prête pour cette nouvelle année et vous?

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20 décembre 2022 2 20 /12 /décembre /2022 17:45
Petits entremets tout chocolat coeur passion

Une nouvelle recette de petits entremets, j'étais tellement déçue de mes derniers...

Et là c'est ultra simple à faire et rapide et gourmands!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule bonbons de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Petits entremets tout chocolat coeur passion

Temps de préparation: 40 min

Temps de pause: 2h + 30 min + une nuit

Ingrédients pour 12 bonbons:

Gelée passion:

  • 400g de purée de fruits de la passion
  • 20g de sucre
  • 7.5g de feuilles de gélatine

 

Coque chocolat:

  • 300g de chocolat noir

 

Mousse chocolat noir:

  • 300g de chocolat noir
  • 80g de lait
  • 36cl de crème fleurette

 

Montage: 

  • 16 gaufrettes chocolat noisette

Déroulement de la recette:

Gelée de passion:

  • Mettez vos feuilles de gélatine 10min dans un bol d'eau froide.
  • Faites chauffer votre purée avec le sucre, portez à ébullition.
  • Essorez vos feuilles et rajoutez les à la préparation en mélangeant bien pour que celles ci fondent.
  • Versez votre gelée au fond de votre moule.
  • Laissez prendre au congélateur minimum 2h.

 

Coque chocolat: 

 

  • Démoulez vos gelées de passion et laissez les au congélateur
  • Faites fondre le chocolat au bain marie et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos empreintes de chocolat pour faire vos coques.
  • Laissez prendre au congélateur 20min en attendant préparez la mousse chocolat.

 

Mousse chocolat:

 

  • Mettez vos fouets et bol au congélateur 10 min avec la crème fleurette.
  • En attendant, faites fondre votre chocolat.
  • Faites bouillir le lait et mélangez le avec le chocolat fondu. Réservez et laissez refroidir doucement.
  • Montez votre crème en chantilly.
  • Rajoutez la délicatement à votre mélange lait-chocolat jusqu'à homogénéisation.
  • Réservez le tout.

Montage:

  • Déposez votre mousse au chocolat par dessus votre coque chocolat, déposez votre gelée de passion, remettez un peu de mousse.
  • Coupez vos gaufrettes de 6.5cm et déposez 2 gaufrettes de 6.5cm par dessus la mousse.
  • Laissez prendre le tout au congélateur minimum une nuit.
  • Démoulez congeler, laissez décongeler au frais et dégustez!

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Noel, Dessert, Passion

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

Vous souhaitez passer une commande?

Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

Petits entremets tout chocolat coeur passion
Petits entremets tout chocolat coeur passion
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11 juin 2022 6 11 /06 /juin /2022 07:00
Joyeux anniversaire petit blog ! 11 ans!

11 ans aujourd'hui !

Ce n'est pas rien, le bel age! 

Comme chaque année, je vous raconte mon aventure...

Je me souviens encore le jour où j'ai appuyé sur "créer un blog"...

Tout ça grâce ou à cause de mon amie Marion qui se lançait là dedans... Mais je ne cuisinais pas moi? En fait j'aimais les photos et puis j'y ai pris goût et je n'aurai jamais pensé être encore là 11 ans plus tard!

 

Une nouvelle année vient de s'écouler! Une année encore rempli d'échanges et de surprises!

Merci encore à vous de me suivre depuis tout ce temps!

 

J'ai fêté cette année mes 7 ans en tant que conseillère Guy Demarle! Encore une année riche en échanges!

J'aime toujours autant aller chez vous! Mais maintenant avec les réseaux, je peux etre de partout c'est facile!

Pour cette nouvelle année, j'aimerai tout remettre à jour mon blog de a à z un grand changement en esperant quand je feterai mes 12 ans ce sera fait!

 

Merci à vous de tester mes recettes, de me faire de supers retours! C'est vraiment toujours un plaisir!

 

Sachez que vous pouvez aussi me suivre sur instagram par ici: ICI

Allez en route pour les 12 ans!

A bientot!

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11 juin 2020 4 11 /06 /juin /2020 05:45
Joyeux anniversaire petit blog! Déjà 9 ans!

9 ans déjà je n'en reviens pas...

Je me souviens encore le jour où j'ai appuyé sur "créer un blog"...

Tout ça grâce ou à cause de mon amie Marion qui se lançait là dedans... Mais je ne cuisinais pas moi? En fait j'aimais les photos et puis j'y ai pris goût et je n'aurai jamais pensé être encore là 9 ans plus tard!

 

Une nouvelle année où comme vous avez pu le voir, j'ai enfin repris mon rythme de croisière! Voir trop... 

 

Quelques mots sur cette dernière année: de nouveaux échanges, de nouvelles recettes, de nouvelles découvertes et vous qui êtes toujours là! 

Les chiffres n'ont pas trop bougé, je suis bien moins référencé sur google. Je suis toujours conseillère Guy Demarle, 5 ans passés déjà!  Je m'éclate toujours en atelier et maintenant sur les réseaux!

Les index du blog ne sont toujours pas à jour mais vous avez la barre de recherches sur votre gauche qui aide beaucoup! Je suis d'ailleurs à la rue complet!

On me demande souvent de changer de nom de blog, je ne le fais pas, vous me connaissez comme ça, si je sais le faire tout le monde le sait, il y a eu du chemin en 9 ans, j'en suis à vous proposer mes propres recettes, ça je n'y aurai jamais pensé! 

 

Merci à vous de tester mes recettes, de me faire de supers retours! C'est vraiment adorable!

Allez en route pour les 10 ans!

Restez par ici! 

 

N'hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux, j'aime beaucoup Instagram!

Novice en cuisine en quelques chiffres:

1131 articles publiés 

1175 abonnés à la newsletter

 

8290 fans Facebook

10 400 abonnés Pinterest

321 abonnés Twitter

5650 abonnés Instagram

 

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6 mai 2020 3 06 /05 /mai /2020 17:00
Guy Demarle, mon matériel professionnel

J'espère qu'en ces temps ci, tout le monde se porte bien dans vos familles et vos proches!

On me demande souvent quel matériel j'utilise (je note d'ailleurs en bas à droite de chacune de mes recettes les références), je tenais donc à refaire un petit récapitulatif.

 

  • Conseillère depuis plus de 5 ans pour la marque Guy Demarle

Guy Demarle, l'inventeur du  FLEXIPAN®  dans les années 60 mais aussi de la fameuse toile de cuisson (connue aussi sous le nom de SILPAT).

 

Les flexipan c'est quoi?

  • Ce sont des produits professionnels reconnu par les grands chefs!
  • Ils vont de -40 à 260°c.
  • Ils sont made in France, facile d'entretien et anti adhérent pour un démoulage parfait!
  • Pas besoin de beurre, farine ect... Certaines de mes clientes les appellent les moules magiques!

Au niveau du prix, c'est un investissement,mais sur du long terme! Vous les aurez pour des années environ 2000/2500 cuissons!

 

Comment se les procurer?

  • Sur la boutique en ligne ICI en mentionnant mon nom: Courbarie Marion - 01851
  • 5€ de remise sur votre première commande, écrivez moi, je vous explique tout!

 

A votre écoute!

A bientôt!

 

Guy Demarle, mon matériel professionnel
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23 août 2018 4 23 /08 /août /2018 17:30
Quels moules j'utilise?

Quels moules j'utilise?

 

Beaucoup d’entre vous me demandent souvent quel matériel j’utilise pour cuisiner…

Sur mon blog, les recettes ont été réalisé avec les moules DEMARLE, les FLEXIPANS.

En effet, je suis conseillère depuis maintenant 3 ans et demi.

Vous connaissez ?

 

Si vous ne connaissez pas, que vous souhaitez des informations et que vous n’avez pas de conseillère, écrivez moi !

 

Je vous laisse le lien du site : ICI

 

De nombreux produits sont en fin de série !

Psst en plus les moules sont fabriqués à Lille, en France ;)

Sur chacune de mes recettes, vous trouverez en bas à droite le matériel utilisé!

A bientôt pour une nouvelle recette!

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9 juin 2018 6 09 /06 /juin /2018 07:00
7 ans ¤ ¤ Joyeux anniversaire petit blog! ¤¤

Encore une année de passée! Le blog est toujours là mais avec une cadence moins importante! Eh oui cette année 54 articles de publiés! Je suis passée à une cadence d'un article par semaine mais je vois que vous êtes encore là! Beaucoup de personnes ont téstés mes recettes et ça me fait fortement plaisir, pensez à m'envoyer vos photos que je partage sur ma page facebook! 

 

Résumons cette année en quelques mots, bébé est arrivée, elle a grandit trop vite déjà 16 mois! Elle est gourmande, rigolote, souriante, charmeuse, têtue, curieuse et j'en passe! La vie de maman n'est pas toujours facile mais c'est un pur bonheur depuis 16 mois! Pour parler cuisine, elle goûte tout et aime bien maintenant mettre la main à la pâte et cuisiner des gâteaux (enfin surtout lécher la maryse!). 

 

J'ai aussi cette année continué mon activité de conseillère Guy Demarle, 3 ans et demi maintenant, toujours de belles rencontres en atelier, de jolis échanges, de nouvelles découvertes! Et tout ça avec nos produits de qualité c'est le top! D'ailleurs si vous souhaitez découvrir les produits, faites moi signe! 

 

J'ai essayé cette année de faire un peu le tri dans mes articles, de les remettre en forme ect.. Mais il y a encore du boulot! Les index ne sont pas tout à fait à jour mais vous avez la barre de recherches sur votre gauche qui aide beaucoup! 

 

N'hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux, j'aime beaucoup instagram et Pinterest!

 

 

 

Novice en cuisine en quelques chiffres:

986  articles publiés (j'ai fait un peu de tri!)

1 770 200 visiteurs uniques

1069 abonnés à la newsletter

 

8055 fans Facebook

922 me suivent sur hellocoton

330 abonnés Food reporter

755 abonnés Pinterest

319 abonnés Twitter

1257 abonnés Instagram

 

 

Ces chiffres n'ont pas trop augmenté en un an, vous êtes pourtant encore là mais j'ai effectivement moins publié avec cette première année avec bébé!

 

 

A trés vite, pour mes 7 ans, un concours arrive dans la matinée!

Restez par ici!

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