aperitifs - amuses bouches - Le blog de novice en cuisine

6 août 2024 2 06 /08 /août /2024 17:00

Moelleux pesto/jambon/mozzarella

Une nouvelle recette d'apéro gourmand et simple!

Ils ne sont pas vraiment très esthétiques mais ils étaient délicieux!

Un beau mariage de saveurs!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule 12 biscuits Guy Demarle, gamme OHRA!

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je reste à votre écoute.

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur nouveau client

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 7 empreintes biscuits:

Un œuf
100g de petits suisses
70g de pesto vert
30g d'huile
75g de farine
1/2 sachet de levure
1/2 boules de mozzarella
Une tranche de jambon

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez l'œuf avec le petit suisse et le pesto.
Rajoutez l'huile et la farine puis la levure.
Coupez votre jambon en morceaux et rajoutez le à la préparation.
Versez le tout dans votre moule et déposez par dessus des morceaux de mozzarella.
Enfournez pour 12/15 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson!
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro, Mozarrella, Jambon, Pesto, Bouchées

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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4 août 2024 7 04 /08 /août /2024 07:00

Mignardises salées moutarde à l'ancienne/tomates cerises

J'ai voulu remettre à jour une recette que vous aimez beaucoup sur mon blog, les fingers au bacon et moutarde à l'ancienne, une recette que l'on partage à l'apéro et qui régalent tout le monde!

Aujourd'hui, le bacon est remplacé par la tomate cerise!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule 24 mignardises Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour environ 24 mignardises:

2 oeufs
40g de beurre
100g de fromage blanc
30g de gruyère râpé
150g de farine
1/2 sachet de levure
Une cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
Environ 10 tomates cerises

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un cul de poule, battez les œufs avec le fromage blanc et le beurre fondu.
Ajoutez la farine, la levure et les moutardes.
Pour finir, incorporez le gruyère.
Remplissez vos moules, découpez vos tomates cerises en rondelles et déposez en une dans chaque empreinte et enfournez pour 15/20min.
Démoulez!
Dégustez chaud, tiède ou froid!

Tags: Apéro, Tomate, M outarde, Bouchées

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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30 juillet 2024 2 30 /07 /juillet /2024 16:01

Bouchées au tzatziki

Des bouchées faite il y a déjà 4 ans que j'ai eu envie de remettre au gout du jour!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule 48 mini cubes Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 24 mini cubes:

Un œuf
110g de tzatziki
95g de farine
50g d'huile
1/2 sachet de levure

Déroulement de le recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez l'œuf avec le tzatziki.
Rajoutez l'huile et la farine puis la levure.
Bien mélanger.
Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 8/10min selon votre four!
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro, Concombre, Huile, Tzatziki, Bouchées

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25 juillet 2024 4 25 /07 /juillet /2024 16:00

Mini tartelettes boursin/tomates cerises

Une recette que je fais trés régulierement mais je m'étais apercu qu'elle n'apparaissait pas encore sur mon blog!

Ce sera chose faite!

A vos fourneaux et tchin!

Matériel utilisé: le moule 30 mini tartelettes Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour environ 26 mini tartelettes:

Un pâte brisée
Un pot de fromage ail et fines herbes
environ 12/13 tomates cerises

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Etalez la pâte brisée, coupez des morceaux de pâte à l'aide de l'emporte pièce 6cm.
Déposez les sur votre moule et à l'aide de l'outil de fonçage, foncez la pâte
Déposez votre fromage dans la poche à douille munie d'une douille cannelé.
Remplissez vos empreintes et coupez vos tomates et posez les par dessus le fromage.
Enfournez pour 10min.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: OHRA, Apéro, Cakes, Tartelettes, Boursin, Tomates

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18 juillet 2024 4 18 /07 /juillet /2024 16:00

Bouchées espagnoles thon/tomates

Des nouvelles petites bouchées gourmandes, simple et rapides à faire!

Et elles se dévorent rapidement attention!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule 24 mini donuts Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour environ 20 mini donuts:

2 oeufs
70g de crème liquide
45g d'huile
Une cuillère à soupe d'epice espagnole Guy Demarle
1/2 sachet de levure
70g de farine
Une boite de tartinade thon/tomate saupiquet recu dans la Dégustabox

Déroulement de la recette;

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec la crème liquide et l'huile, rajoutez la farine et la levure.
Finissez par l'épice.
Bien mélanger, Versez votre préparation dans votre moule.
Enfournez pour 14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez.
Garnissez de tartinade thon/tomates et dégustez!

Tags: OHRA, Apéro, Cakes, Tomates, Thon, Espagnole

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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J'ai utilisé la tartinade Saupiquet recu dans la Dégustabox!

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

Collaboration commerciale non rémunérée

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11 juillet 2024 4 11 /07 /juillet /2024 16:00

Cakes feta, tomates cerises et noix de cajou

Une nouvelle recette en direct du sud de mes vacances,

je n'avais rien préparé en amont du coup je cuisine sur place!

C'est tout aussi sympa!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule 12 céramiques Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 7 céramiques:

3 œufs
65g d'huile
75g de crème liquide
20g de poudre d'amande
120g de farine
1/2 sachet de levure
8 tomates cerises
12 carrés de feta
5/6 noix de cajou

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec l'huile, la crème liquide et la poudre d'amande.
Rajoutez la farine et la levure.
Bien mélanger, rajoutez les tomates cerises, la feta et les noix de cajou.
Versez la préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
Enfournez pour 20 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: OHRA, Apéro, Cakes, Tomates, Noix de cajou, Feta

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4 juillet 2024 4 04 /07 /juillet /2024 16:00

Bouchées bacon/noisettes et st moret

Une nouvelle petite recette gourmande et simple à réaliser!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule 24 mini spirales Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 18 mini spirales:

2 oeufs
60g d'huile d'olive
Un petit suisse
110g de farine
1/2 sachet de levure
100g d'allumettes de bacon
50g de fromage frais type st moret (ici maison réalisé avec Boréalia)
10 noisettes + 18 noisettes pour la déco

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec l'huile et le petit suisse.
Rajoutez la farine et la levure. Puis ajoutez les lardons.
Broyez grossièrement vos noisettes. Rajoutez les à la préparation.
Bien mélanger, versez le tout dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
Enfournez pour 13/15 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez, garnissez de fromage frais et déposez une noisette au dessus.
Dégustez!

Tags: OHRA, Apéro, Bacon, St moret, Noisettes, Fromage

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27 juin 2024 4 27 /06 /juin /2024 16:00

Crackers pesto et gruyère

Une recette express comme on les aime!

Ils sont pas super beaux mais c'était un délice!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: la toile de cuisson Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de réalisation: 10 min

Ingrédients pour environ 20 crackers:

65g de farine
15g de flocon d'avoine
25g d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de pesto vert Polli France
Une poignée de gruyère râpé
Un peu de romarin

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez ensemble tous les ingrédients afin de former une boule.
Etalez votre boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Coupez légèrement votre pâte à l'aide du couteau pelle à tarte attention à votre toile de cuisson.
Faites cuire le tout sur votre toile, enfournez pour 10/12 min en surveillant votre cuisson.
Laissez reposez, finissez de couper et dégustez!

Tags: OHRA, Apéro, Pesto, Gruyère, Flocon d'avoine

Inspirée de la recette de Kellyglutenfree

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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J'ai utilisé le pesto Polli France recu dans la Dégustabox!

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De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

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23 juin 2024 7 23 /06 /juin /2024 07:00

Cakes chèvre/miel/abricots et romarin

J'aime beaucoup le sucré salé, j'avais réalisé cette association en forme petites tartelettes!

Mais avec un petit plus de chèvre dans la pâte à cake c'est parfait!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule flower power Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 7 flower power:

2 oeufs
150g de fromage de chèvre frais
60g de petit lait
25g de miel
140g de farine
1/2 sachet de levure
4 abricots
Un peu de romarin

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le fromage de chèvre et le petit lait.
Rajoutez le miel puis la farine et la levure.
Coupez vos abricots en morceaux et rajoutez les à la préparation tout en finissant par l'ajout du romarin.
Bien mélanger et versez le tout dans votre moule, recouvrez de la toile de cuisson.
Enfournez pour 15/18 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: OHRA, Cake, Chèvre, Apéro, Abricots, Romarin, Miel

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23 mai 2024 4 23 /05 /mai /2024 16:00

Mini bouchées lardons et chèvre

Ce nouveau moule est parfait pour les petites bouchées d'apéro dinatoire ou de buffet!

J'aime beaucoup ce nouveau format!

Et on ne déroge pas à la règle de l'apéro!

A vos fourneaux!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 mini donuts:

2 œufs
Un yaourt
60g d'huile
100g de farine
1/2 sachet de levure
60g d'allumettes de lardons
150g de chèvre frais type chavroux

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le yaourt et l'huile.
Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.
Versez votre préparation dans votre moule et rajoutez des allumettes par dessus.
Déposez votre toile de cuisson par dessus.
Enfournez pour 18 min selon votre four en surveillant la cuisson et verifiant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et réservez.
Dans une poche à douille muni d'une douille cannelé, déposez votre fromage que vous avez travailler avec une fourchette.
Décorez vos petites bouchées!
Dégustez!

Tags: OHRA, Cake, Lardons, Chèvre, Donuts, Apéro,

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