Aujourd’hui, je remets au goût du jour une recette qui me tient particulièrement à cœur. Pourquoi ? Parce qu’elle a marqué mon petit passage dans l’émission 100% Mag sur M6 ! Une expérience  A vos fourneaux!

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 Matériel utilisé: le moule 24 mini donuts Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 24 mini donuts:

• 2 œufs
• 10cl de lait
• 4 cuillères à soupe d'huile
• 140g de farine
• Un sachet de levure chimique
• 80g de chorizo
• Un pot de fromage ail et fines herbes

Lamelles de chorizo pour la déco

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez le lait, l'huile et les oeufs puis ajoutez la farine et la levure. 
• Coupez le chorizo en petits morceaux et l'incorporer dans la préparation.
• Versez la pâte dans votre moule et enfournez dans le four pour 13/15min.
• Travaillez le fromage ail et fines herbes et déposez le dans une poche à douille cannelé.
• Garnissez à l'aide d'une poche à douille vos mini cupcakes et posez un mini bout de chorizo au dessus.
• Dégustez!

Tags: Apéro, Bouchées, Cupcakes, Chorizo, fromage.

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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