Le moule insert buche ne sert pas que pour les buches mais aussi pour des petits gateaux, du pain de mie, pain d'épice....

J'ai pris cette recette chez mon amie et recrue Karine.

A vos fourneaux!

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 Matériel utilisé: le moule insert buche Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule insert buche:

• Un oeuf
• 30g de beurre
• 90g de miel
• 45g de lait
• 20g de sucre de canne
• Une pincée de sel
• 90g de farine
• 5g d'épices à pain d'épices
• 1/2 sachet de levure
• 100g de fromage au noix
• 2 petites tranches de magret de canard
• 2 cerneaux de noix concassées

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Faites fondre le beurre avec le miel et le lait. Réservez!
• Fouettez l'œuf avec le sucre et le sel. Ajoutez les au mélange beurre/miel et lait.
• Ajoutez la farine et la levure et l'épice. Bien mélanger.
• Versez le tout dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 25 min environ en surveillant et vérifiant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!
• Déposez le fromage dans une poche à douille munie d'une douille cannelée, décorez le pain d'épice, déposez dessus le magret les noix.
• Dégustez!

Tags: Apéro, Bouchées, Pain d'épice, Noix, Magret, fromage.

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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