​A la base, j'avais préparé ce gâteau le weekend de pentecôte mais tout ne s'était pas déroulé comme prévu... 

Il était super bon mais d'aspect pas top, j'avais fait un sondage et vous m'aviez conseillé de ne pas le publier..

Du coup, je l'ai refait mais différemment. 

A vos fourneaux!

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Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne torsadée de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me notifier  si vous le souhaitez!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pou une couronne torsadée:

• 4 oeufs
• 150g de sucre roux
• 65g de beurre
• 70g de lait
• 150g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 2 cuillères à café de pâte de pistache
• 3 abricots

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
• Fouettez les jaunes avec le sucre et le beurre fondu.
• Rajoutez le lait, la farine et la levure.
• Montez vos blanc en neige et rajoutez les délicatement et pour finir déposez la pâte de pistache.
• Versez votre préparation dans votre moule.
• Coupez vos abricots en morceaux et rajoutez les par dessus.
• Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!