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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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14 juillet 2022 4 14 /07 /juillet /2022 16:45
Gâteau ananas/vanille et noisettes

 

Bon 14 Juillet à tous!

Aujourd'hui, ce sera une recette ananas/chocolat, une association que j'aime beaucoup!

Et vous?

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule étoile de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 25 min

Ingrédients pour un moule étoile:

  • 5 oeufs
  • 125g de cassonade
  • Un yaourt à l'ananas
  • 75g d'huile neutre
  • 80g de poudre de noisettes
  • 2 cuillères à soupe de vanille liquide
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 ananas

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade puis le yaourt.
  • Rajoutez l'huile et la poudre de noisettes avec la vanille.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Coupez votre ananas en morceaux environ 1/2cm et rajoutez les à la préparation.
  • Versez le tour dans votre moule.
  • Enfournez pour 30 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Ananas, Chocolat, Noisettes

Matériel utilisé: Moule étoile Flexipan Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Gâteau ananas/vanille et noisettes
Gâteau ananas/vanille et noisettes
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10 juillet 2022 7 10 /07 /juillet /2022 07:00
Cakes aux abricots et aux 2 chocolats

La fameuse recette que mon chient Donuts vous a fait en teasing sur instagram.

Vous ne l'avez pas vu? N'hésitez pas c'est par ici: Mon compte instagram.

Voici une nouvelle fois, une recette ultra simple à décliner avec plusieurs parfums!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cakes de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 minis cakes:

  • 3 oeufs 
  • 85g de sucre
  • 45g de crème liquide
  • 20g d'huile neutre
  • 115g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 10 barres de chocolats noir
  • environ 24 pistoles de chocolat blanc
  • Un abricots et demi

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, la crème et l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez les barres de chocolat, rajoutez les par dessus votre préparation, puis vos pistoles et enfin vos abricots coupés en lamelles.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Abricots

Matériel utilisé: Moule minis cakes Flexipan Demarle 

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Cakes aux abricots et aux 2 chocolats
Cakes aux abricots et aux 2 chocolats
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7 juillet 2022 4 07 /07 /juillet /2022 16:45
Couronne amande/ricotta et chocolat au lait

 

Une nouvelle recette pour vos gouters!

Avec les fonds de frigo!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une couronne: 

  • 5 oeufs
  • 100g de sucre
  • 95g de poudre d'amandes
  • 135g de ricotta
  • 20g d'huile
  • 115g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 95g de pistoles de chocolat au lait

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, la poudre d'amande et la ricotta.
  • Rajoutez l'huile, bien mélanger.
  • Puis la farine la levure.
  • Rajoutez vos pistoles dans votre préparation et versez dans votre moule.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Ricotta, Amande.

Matériel utilisé: Moule couronne Flexipan Demarle 

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Couronne amande/ricotta et chocolat au lait
Couronne amande/ricotta et chocolat au lait
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19 juin 2022 7 19 /06 /juin /2022 07:00
Gâteau renversé aux fruits rouges

Une recette publiée depuis bientôt 7 ans sur le blog!

Une recette que je fais chaque été tellement je l'adore et je trouve ca trop frais! 

L'article avait perdu une de ses photos car j'ai eu des soucis, alors je me suis dit pourquoi pas la remettre à jour!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  tablette de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Gâteau renversé aux fruits rouges

Temps de préparation: 15min

Temps de repos au frais: 1h

Ingrédients pour un moule tablette:

  • 400g de fruits rouges congelés
  • 3 oeufs
  • 125g de sucre
  • 125g de beurre
  • 125g de farine
  • Un sachet de levure
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
  • Dans un cul de poule, battez les jaunes d'œufs avec le sucre.  Ajoutez le jus de citron, la farine et la levure et le beurre fondu.
  • Montez les blancs en neige et les incorporez à la préparation.
  • Mixez vos fruits congelés et étalez les au fond de votre moule. 
  • Versez votre préparation au dessus des fruits afin de bien les recouvrir.
  • Enfournez 30 min. Laissez refroidir au frais au moins 1h.
  • Démoulez le frais, laissez le au frais avant la dégustation.
  • Dégustez!

 

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  GouterFraises, Gâteau renversé, Citron

Inspirée du livre "Je cuisine avec 3 fois rien".

Matériel utilisé: Moule tablette Flexipan Demarle 

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Gâteau renversé aux fruits rouges
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7 juin 2022 2 07 /06 /juin /2022 16:45
Faux brookies {sans beurre et sans sucre}

 

Une nouvelle recette gourmande  sans beurre et même sans sucre, c'est possible!

Je vous la conseille vivement!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  cake de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout. ​

Faux brookies {sans beurre et sans sucre}

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule cake:

  • 200g de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 150g de farine
  • Un sachet de levure
  • Une cuillère à soupe de vanille liquide
  • 100g de chocolat noir
  • Une poignée de pépites de chocolat noir
  • Un peu de chocolat concassé pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez au robot ou aux fouets les œufs avec la crème, la farine, la levure et la vanille.
  • Divisez la préparation en 2.  Dans l'une, versez le chocolat noir fondu et dans l'autre les pépites de chocolat.
  • Versez la version chocolat au fond du moule et par dessus la version blanche avec les pépites puis parsemez de chocolat concassé.
  • Enfournez pour 35 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  GouterBrookies, Chocolat, Vanille

Recette du blog de Karelle

Matériel utilisé: Moule à cake Flexipan Demarle 

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Faux brookies {sans beurre et sans sucre}
Faux brookies {sans beurre et sans sucre}
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31 mai 2022 2 31 /05 /mai /2022 16:45
Brownie aux noix de pécan {sans beurre}

Je n'avais plus de beurre dans le frigo mais j'avais une folle envie de brownie!

Sans beurre, cela marche aussi !

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  tarte rectangulaire de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un brownie:

  • 70g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 140g de sucre
  • 60g de farine
  • 7 noix de pécan + 12 pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau.
  • Fouettez les oeufs avec le chocolat fondu.
  • Rajoutez le sucre puis la farine. Bien mélanger!
  • Coupez grossièrement les 7 noix de pécan et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans ce moule. Rajoutez les 12 noix de pécan en déco par dessus.
  • Enfournez pour 30 min selon votre four en surveillant la cuisson, il va se former une croute et dedans c'est moelleux.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter Chocolat, Brownie, Noix de pécan

Matériel utilisé: Moule tarte rectangulaire Guy Demarle 

Source Elle.fr

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Brownie aux noix de pécan {sans beurre}
Brownie aux noix de pécan {sans beurre}
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24 mai 2022 2 24 /05 /mai /2022 16:45
Gâteau renversé aux kiwis

J'adore faire des gâteaux renversés pas vous?

Et le kiwi, vous le savez déjà mais cuits c'est trop bon!

Un gâteau simple et trop gourmand!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  rectangle cannelé de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Gâteau renversé aux kiwis

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un gâteau moule rectangle cannelé:

  • 3 oeufs
  • 130g de sucre
  • 35g d'huile
  • 30g de lait
  • 140g de farine
  • Un sachet de levure
  • Une pointe de vanille en poudre
  • 2 kiwis

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, l'huile et le lait puis la vanille.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
  • Coupez vos kiwis en lamelles et chemisez le fond du moule avec celles ci.
  • Rajoutez votre préparation par dessus.
  • Enfournez pour 25 min suivant votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir 10 min et démoulez.
  • Dégustez!

 

Tags: GâteauDessertGouterFlexipan, Kiwis, Vanille, Gâteau renversé

Matériel utilisé: Moule rectangle cannelé Guy Demarle 

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Gâteau renversé aux kiwis
Gâteau renversé aux kiwis
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15 mai 2022 7 15 /05 /mai /2022 07:00
Gâteau fraises et noisettes

Une recette de mon blog qui avait de nombreuses années, j'ai eu envie de la rafraichir!

Noisettes et fraises, trés gourmand!

A vos fourneaux!

  

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  rosace de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

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Gâteau fraises et noisettes

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule rosace:

  • 200g de fraises
  • 3 oeufs
  • 60g de poudre de noisettes
  • 110g de beurre mou
  • 140g de cassonade
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Coupez 3 fraises en fines lamelles et déposez les au fond du moule.
  • Réservez le reste de fraises.
  • Fouettez le beurre avec les œufs et le sucre.
  • Rajoutez la poudre de noisettes, la farine et la levure.
  • Ajoutez vos fraises coupées en petits morceaux.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

 

Tags: Gâteau, Noisettes, Fraises, Dessert, Gouter, Flexipan, Etoile.

Inspirée du livre "Craquez pour les gâteaux renversés!"

Matériel utilisé: Moule rosace Guy Demarle 

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Gâteau fraises et noisettes
Gâteau fraises et noisettes
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12 mai 2022 4 12 /05 /mai /2022 16:45
Fondants pistache/fraises et myrtilles

Dans cette recette, pourquoi j'ai mis 5 jaunes et uniquement 3 blancs

car je me suis retrouvé avec des oeufs avec 2 jaunes donc j'ai fait avec...

Un peu de couleur dans les gâteaux avec des fruits de saison!

Ca vous tente?

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  4 quarts de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 4 4 quarts:

  • 5 jaunes d'œufs et 3 blancs
  • 40g de pate de pistache
  • 125g de cassonade
  • Un yaourt
  • 1/2 sachet de levure
  • 135g de farine
  • 10 fraises
  • Une vingtaine de myrtilles

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre et le yaourt mais aussi les blancs.
  • Rajoutez la pâte de pistache puis la farine et la levure.
  • Coupez les fraises et rajoutez les à la préparation avec les myrtilles.
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Enfournez pour 20/25 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  GouterFraises, Myrtilles, Pistache, Yaourt.

Matériel utilisé: Moule 4 quarts Guy Demarle 

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Fondants pistache/fraises et myrtilles
Fondants pistache/fraises et myrtilles
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8 mai 2022 7 08 /05 /mai /2022 07:00
Blondie moelleux fraises et amandes effilées

Il s'agit d'une très vieille recette du blog que j'adorais! 

J'ai eu envie de la remettre à jour et ce fut de nouveau un franc succes!

A vos fourneaux!

  

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  ellipse de Guy Demarle.