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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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15 mai 2021 6 15 /05 /mai /2021 16:00
Financier géant aux fruits rouges

Ce financier me fait de l'oeil depuis des années et je ne l'avais toujours pas testé! C'est chose faite!

C'est bien sur le financier d'Annie de Byabc4you.

 

Alors vous en pensez quoi?

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tarte couronne de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une tarte couronne:

  • 6 blancs d'oeuf
  • 150g de poudre d'amande
  • 250g de sucre glace
  • 100g de farine
  • 220g de beurre
  • 300g de fruits rouges surgelées
  • Un peu de flocons d'avoine

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et réservez le.
  • Mélangez la poudre d'amande avec la farine, le sucre glace et les blancs d'oeufs.
  • Rajoutez le beurre fondu et bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule puis rajoutez par dessus les fruits rouges, saupoudrez d'un peu de flocons d'avoine.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Financier,  DessertGâteauxFlexipan, Fruit rouges

Matériel utilisé: Moule Tarte couronne Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

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Financier géant aux fruits rouges
Financier géant aux fruits rouges
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7 mai 2021 5 07 /05 /mai /2021 16:45
Cakes aux pommes avec un soupçon de chocolat

Pour finir mes pommes, quoi de mieux qu'un cake aux pommes!

Attention il était hyper moelleux et avec un soupçon de chocolat pour rajouter un peu de gourmandise!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 5 cakes longs  de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 4 cakes longs:

  • 60g de beurre demi sel
  • 4 oeufs
  • 100g de cassonade
  • 50g de sucre glace
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 15g de vermicelles au chocolat
  • 3 pommes: Une gala, une granny et une grise du Canada

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et fouettez le avec les sucres. Rajoutez les oeufs et bien mélanger!
  • Puis pour finir les vermicelles de chocolat et la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos pommes en fines lamelles et déposez les par dessus en alternant les couleurs.
  • Enfournez pour 18/20 min en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: GâteauxPomme, ChocolatFlexipan

Matériel utilisé: Moule barquettes Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Cakes aux pommes avec un soupçon de chocolat
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12 avril 2021 1 12 /04 /avril /2021 16:45
Couronne vanille/framboises et noix de pécan

Une nouvelle recette de goûter en version couronne!

Une association de saveurs que j'ai adoré!

 

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le nouveau moule couronne torsadée de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

 

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour une couronne:

  • 5 oeufs
  • 85g de beurre
  • 170g de sucre
  • 45g de lait
  • 1 sachet de levure
  • Une cuillère à café de vanille en poudre
  • 135g de farine
  • Environ 35 framboises
  • 6 grosses noix de pécan

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et rajoutez le beurre fondu.
  • Rajoutez le lait et la vanille.
  • Puis enfin la farine et la levure.
  • Cupez grossièrement vos noix de pécan et rajoutez les à votre préparation.
  • Rajoutez délicatement vos framboises et mélangez.
  • Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 30 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan, Vanille, Noix de pécan, Framboises 

Matériel utilisé: Moule couronne torsadée Guy Demarle

Il vous intéresse? Vous pouvez me contacter ici

Couronne vanille/framboises et noix de pécan
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7 avril 2021 3 07 /04 /avril /2021 16:45
Fondant pistache/framboises/amandes

Une recette simplissime qui allie deux parfums au top!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 4 oeufs
  • 130g de sucre glace
  • 65g d'huile de pépins de raisin
  • 95g de pâte de pistache
  • 80g de fromage blanc
  • Un sachet de levure
  • 125g de farine
  • Une vingtaine de framboises
  • Une poignée d'amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs et le sucre glace puis l'huile.
  • Rajoutez la pâte de pistache et le fromage blanc, bien mélanger.
  • Puis pour finir la levure et la farine.
  • Versez 1/3 de votre préparation dans votre moule, ajoutez une lignée de framboises puis de nouveau de la préparation et de nouveau des framboises. Parsemez d'amandes effilées.
  • Enfournez pour 30/35 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan, Pistache, Framboises 

Matériel utilisé: Moule bûche savarin Guy Demarle

Il vous intéresse? Vous pouvez me contacter ici

Fondant pistache/framboises/amandes
Fondant pistache/framboises/amandes
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13 mars 2021 6 13 /03 /mars /2021 17:45
Couronne banane et chocolat

Une nouvelle recette de gâteau sans prétention comme j'aime vous les présenter!

 

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le nouveau moule couronne torsadée de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une couronne torsadée:

  • 4 oeufs
  • 90g d'huile
  • 125g de sucre
  • 60g de lait
  • 170g de farine
  • Un sachet de levure
  • 15g de vermicelles de chocolat
  • Une banane

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec l'huile, le sucre et le lait.
  • Rajoutez la levure et la farine puis les vermicelles de chocolat, bien mélanger!
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez votre banane en deux puis en long, cela vous fera 4 morceaux, disposez les par dessus votre préparation pour que cela en ai de partout. Appuyez légèrement.
  • Enfournez pour 20/25 min!

 


Tags:  GouterFlexipanChocolat, Banane 

Matériels utilisés: -Moule couronne torsadée Guy Demarle- FM 432

Quelque chose vous intéresse? Contactez moi ici

Couronne banane et chocolat
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3 mars 2021 3 03 /03 /mars /2021 17:45
Moelleux aux pruneaux

Des pruneaux sous be save depuis un bout de temps,

hop on met le tout dans un bon gâteau et le tour est joué!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule à part de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

C'est votre première commande sur la boutique? Vous pouvez recevoir 5€ de remise, 

écrivez moi je vous explique tout. 

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour un moelleux (moule à parts):

  • 4 oeufs
  • 120g de sucre
  • 30g de cassonade
  • 80g de poudre d'amande
  • 40g d'huile neutre
  • Un yaourt
  • Un sachet de levure
  • 100g de farine
  • 6 gros pruneaux

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, la cassonade et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez l'huile et le yaourt et bien mélanger.
  • Puis enfin la farine et la levure.
  • Homogénéisez le tout puis coupez vos pruneaux en petits morceaux et rajouter le tout à la préparation.
  • Versez dans votre moule et enfournez pour 25min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteaux, Flexipan, Cassonade, Pruneaux, Amandes

Matériel utilisé: Moule à parts  Demarle Flexipan Origine

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Moelleux aux pruneaux
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24 février 2021 3 24 /02 /février /2021 17:45
Gâteau au skyr et pépites de chocolat

Le skyr, une découverte il y a peu, un yaourt Islandais onctueux, ici on adore!

Alors je me suis dit pourquoi pas ne pas en mettre un peu dans un gâteau, un délice!  

 

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le nouveau moule couronne torsadée de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 4 oeufs
  • 185g de skyr
  • 130g de sucre
  • 50g d'huile
  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure
  • Une poignée de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le skyr et le sucre.
  • Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez les pépites de chocolat par dessus et enfournez pour 25/30min en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GouterFlexipan, Skyr, Chocolat

Matériels utilisés: -Moule couronne torsadée Guy Demarle- FM 432

Quelque chose vous intéresse? Contactez moi ici

Gâteau au skyr et pépites de chocolat
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13 février 2021 6 13 /02 /février /2021 08:00
Brownie noix de cajou/amandes et noisettes

Les brownies on ne s'en passerait pas! Ici on adore ça et on peut les décliner à tout va!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tarte couronne de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

C'est votre première commande sur la boutique? Vous pouvez recevoir 5€ de remise, 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un brownie:

  • 200g de chocolat
  • 140g de beurre
  • 140g de sucre
  • 2 oeufs
  • 80g de farine
  • 40g de noix de cajou
  • 45g d'amandes emondées
  • 40g de noisettes
  • Un peu de pépites de chocolat pour décorer au dessus

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 150°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger!
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et rajoutez le mélange chocolat/beurre.
  • Puis ajoutez enfin la farine.
  • Mixez grossièrement vos noisettes, noix de cajou et amandes puis ajoutez les à votre préparation.
  • Déposez le tout dans votre moule, parsemez d'un peu de pépites de chocolat.
  • Et enfournez pour 30min selon votre four!
  • Laissez refroidir légérement, demoulez et dégustez tiède ou froid!

 

Tags: Gâteau, Brownie, Chocolat, Noisettes,Flexipan, Gouter

Matériel utilisé: Moule tarte courronne origine Demarle-

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Brownie noix de cajou/amandes et noisettes
Brownie noix de cajou/amandes et noisettes
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9 février 2021 2 09 /02 /février /2021 06:30
Moelleux au citron vert et soupçon de chocolat noir

Un bon gâteau bien moelleux!

A la maison, on me demande souvent au citron mais là j'ai voulu testé au citron vert!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule étoile de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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C'est votre première commande sur la boutique? Vous pouvez recevoir 5€ de remise, 

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un moelleux (moule étoile):

  • 4 oeufs
  • 170g de sucre
  • 50g d'huile neutre
  • 6 cuillères à soupe de jus de citron vert (si vous avez des zestes aussi c'est bien!)
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une poignée de copeaux de chocolat noir

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez vos jaunes de vos blancs d’œufs.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre et l'huile.
  • Rajoutez le jus de citron, bien mélanger puis rajoutez la farine et la levure.
  • Montez les blancs en neige et rajoutez les délicatement à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez les copeaux par dessus.
  • Enfournez pour 30/35 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan, Citron vert, Moelleux, Chocolat

Matériel utilisé: Moule étoile Guy Demarle FM475

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