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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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6 juin 2024 4 06 /06 /juin /2024 18:00
Marbré speculoos/chocolat

Une recette qui ressemble au gâteau yaourt/fraises mais au final d'une même base

on peut avoir des choses complètement différent!

 

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le moule tarte renversée Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je reste à votre écoute.

 

 

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- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule tarte renversée:

  • 3 oeufs
  • Un pot de yaourt nature 125g
  • 3 pots de farine
  • 1.5 pots de sucre roux
  • 3/4 de pot d'huile de pépin de raisin
  • Un sachet de levure
  • 80g de pâte à speculoos
  • 100g de chocolat noir
  • 100g de crème liquide

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, versez le yaourt et gardez le pot.
  • Ajoutez la farine, la levure, le sucre, l'huile et les œufs.
  • Mélangez le tout, divisez la pate en deux, déposez le spéculoos dans une et versez les 2 préparation dans votre moule tarte renversée en les alternant.
  • Enfournez pour 25 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Faites fondre le chocolat avec la crème liquide.
  • Décorez sur votre gâteau votre ganache.
  • Laissez prendre et dégustez!

 

 

Tags:  Gâteau,  Gouter, Moelleux, Speculoos, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Marbré speculoos/chocolat
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28 mai 2024 2 28 /05 /mai /2024 16:00
Gâteau au yaourt et aux fraises

 

Une recette plus simple que cela on ne peut pas !

J'ai pris la base du gâteau au yaourt chez Annie de By acb4you

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule tarte renversée Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule tarte renversée:

  • 3 oeufs
  • Un pot de yaourt nature 125g
  • 3 pots de farine
  • 1.5 pots de sucre roux
  • 3/4 de pot d'huile de pépin de raisin
  • Un sachet de levure

 

Pour le décor:

  • De la confiture de rhubarbe/fraises
  • 8 grosses faires
  • Décoration de son choix

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, versez le yaourt et gardez le pot.
  • Ajoutez la farine, la levure, le sucre, l'huile et les œufs.
  • Mélangez le tout et versez le dans votre moule tarte renversée.
  • Enfournez pour 25 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et badigeonnez d'un peu de confiture dans le creux du gâteau.
  • Coupez vos fraises et disposez pour faire une belle déco.
  • Dégustez!

 

Tags:  Gâteau,  Gouter, Fraises, Yaourt, Gateau simple

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Gâteau au yaourt et aux fraises
Gâteau au yaourt et aux fraises
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7 mai 2024 2 07 /05 /mai /2024 16:00
Petits animaux aux 2 chocolats

Des petits animaux tout tachetés, c'est le gouter que mini moi a souhaité préparer le week end dernier, simple et gourmand comme je les aime!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule animaux Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

 

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Petits animaux aux 2 chocolats

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 9 animaux:

  • 3 oeufs
  • 120g de chocolat blanc
  • Un yaourt
  • 70g de cassonade
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 35g de pépites de chocolat noir

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le yaourt et la cassonade.
  • Faites fondre le chocolat blanc et rajoutez le.
  • Finissez par la farine et la levure puis les pépites.
  • Remplissez votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 15/18 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tags: Moelleux,  OHRA,  GâteauDessert, Chocolat blanc, Moelleux

Petits animaux aux 2 chocolats
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30 avril 2024 2 30 /04 /avril /2024 16:00
Gâteau de Savoie

Un gâteau que l'on adore à la maison,

une recette basique qui fait notre plus grand bonheur!

Je crois que le traditionnel monte les blancs en neige nous pas mais cela n'empêche pas son moelleux.

Vraiment je vous le recommande!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule brioche Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule brioche:

  • 6 oeufs
  • 180g de sucre
  • 180g de farine
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de sel

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez avec l'aide d'un robot ou fouet électrique les œufs avec le sucre et le sucre vanillé pendant 5min.
  • Rajoutez la farine et le sel et fouettez de nouveau 5 min.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus et enfournez pour 35min environ selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tags: Moelleux,  OHRA,  GâteauDessert, Savoie

Gâteau de Savoie
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