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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Conseillère culinaire Guy Demarle

 

 

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4 février 2026 3 04 /02 /février /2026 08:06

L'arboisien {Amandes/noisettes}

L'arboisien {Amandes/noisettes}

Une recette que j'ai publié il y a 12 ans puis de nouveau il y a 3 ans et

j'ai adoré l'inaugurer de nouveau dans le tout nouveau moule!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: Moule florea, disponible des le 2 Février 2026

 

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je reste à votre écoute.

 

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur la boutique en ligne  "j'en profite"puis nouveau client.

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": OUI Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule Florea:

  • 6 oeufs
  • 150g de sucre
  • 125g de noisettes en poudre
  • 125g d'amandes en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
  • A l'aide d'un robot, mélangez les jaunes avec le sucre, rajoutez les poudres.
  • Vous pouvez également mixer le tour
  • Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation.
  • Une fois la préparation homogène, versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 30/35 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
  • Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace.

 

Tags: Poudre d'amandes, Noisettes, Gâteau, Gouter, Moelleux, 

Recette de Minoux.

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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L'arboisien {Amandes/noisettes}
L'arboisien {Amandes/noisettes}
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1 février 2026 7 01 /02 /février /2026 16:01

Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie

 

Une inauguration de ce nouveau moule qui sort au nouveau catalogue signature Mercotte!

Vous trouvez déjà plusieurs recettes de gâteau de Savoie sur mon blog

c'est un de nos gâteaux préférés!

 

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: Moule florea, disponible des le 2 Février 2026

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule florea:

  • 6 oeufs
  • 180g de sucre
  • 180g de farine
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de sel

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez avec l'aide d'un robot ou fouet électrique les œufs avec le sucre et le sucre vanillé pendant 5min.
  • Rajoutez la farine et le sel et fouettez de nouveau 5 min.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus et enfournez pour 35min environ selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tags: Moelleux,  OHRA,  Gâteau, Dessert, Savoie

Gâteau de Savoie
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27 janvier 2026 2 27 /01 /janvier /2026 08:00

Marbré amande et pâte à tartiner

Marbré amande et pâte à tartiner

Une petite douceur à partager avec l'emblématique moule cubicube, le best seller!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: Moule cubicube

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule cubicube:

  • 4 œufs
  • 100g de cassonade
  • 90g de beurre
  • 85g de poudre d'amande
  • 50g de lait
  • 130g de farine
  • Un sachet de levure
  • 60g de pâte à tartiner

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade, faites fondre le beurre, rajoutez le à la préparation. Continuez par la poudre d'amande et le lait.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Bien mélanger, divisez la pâte en deux, mélangez un peu de pâte à tartiner dans une et bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule en alternant les couches et les deux parfums.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus votre moule, enfournez pour 30 min environ selon votre four et en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Chocolat, ORHA, Gouter, Amande, Pate à tartiner

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Marbré amande et pâte à tartiner
Marbré amande et pâte à tartiner
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20 janvier 2026 2 20 /01 /janvier /2026 08:00

Moelleux au chocolat de ma mamie {version dunes}

Moelleux au chocolat de ma mamie {version dunes}

L'incontournable, l'indémodable moelleux au chocolat!

Ce gâteau c'est mon enfance, une bouchée et je reviens direct en arriere!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule  dunes

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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et 10€ jusqu'au 26 Janvier 2025

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un moule dunes:

  • 200g de chocolat 
  • 150g de beurre
  • 5cl de lait
  • 5 œufs
  • 160g de sucre
  • 100g de farine
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait. Bien mélanger et réservez.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  • Dans un cul de poule, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à celui ci blanchisse.
  • Ajoutez le chocolat, la levure et la farine.
  • Battez les blancs en neige et ajoutez délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 30/35min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Chocolat, ORHA, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux au chocolat de ma mamie {version dunes}
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10 janvier 2026 6 10 /01 /janvier /2026 10:00

Moelleux pomme/vanille

Moelleux pomme/vanille

Une petite douceur pour inaugurer ce nouveau moule qui vient de sortir!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule coeur origami

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule origami:

  • 3 œufs
  • 80g de cassonade
  • 60g de beurre
  • 80g de mascarpone
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 pomme
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la cassonade, le mascarpone puis rajoutez le beurre fondu.
  • Finissez par la farine et la levure puis enfin la vanille.
  • Coupez la pomme en morceaux et rajoutez les à la préparation.
  • Versez la préparation dans le moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 25 min selon votre four en vérifiant et surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tags: Moelleux, Gâteau, Dessert, Gouter

Moelleux pomme/vanille
Moelleux pomme/vanille
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21 décembre 2025 7 21 /12 /décembre /2025 18:29

Sapinou à la crème de marron

Sapinou à la crème de marron

Une petite douceur juste avant le réveillon pour sublimer le petit sapinou.

A vos fourneaux!

Sapinou à la crème de marron

Matériel utilisé: le moule sapinou

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 2 moules sapinou:

  • 3 œufs
  • 200g de crème de marron
  • 125g de yaourt
  • 60g d'huile
  • 60g de sucre
  • 100g de farine
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le yaourt, le sucre et l'huile.
  • Rajoutez la crème de marron puis finissez par la farine et la levure.
  • Versez la préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 35 min selon votre four en vérifiant la cuisson et en surveillant la cuisson. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: OHRA,  Gâteaux, Pâtisserie,  Noel, Creme de marron

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Sapinou à la crème de marron
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25 novembre 2025 2 25 /11 /novembre /2025 08:02

Sapinou chocolat noir aux épices

Sapinou chocolat noir aux épices

Une petite douceur avec un bon café de quoi se régaler en préparant Noël!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule sapinou

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule sapinou:

  • 2 œufs
  • 100g de chocolat noir
  • 40g d'huile
  • 80g de sucre
  • 60g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une cuillère à café d'épice pain d'épice

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Faites fondre le chocolat avec l'huile et rajoutez le à la préparation.
  • Finissez par la farine, la levure et l'épice. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four et en vérifiant et surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: OHRA, Automne, Gâteaux, Pâtisserie,  Chocolat, Pain d'epices, Moelleux

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21 octobre 2025 2 21 /10 /octobre /2025 07:30

Fondant à l'orange

Fondant à l'orange

Une petite douceur avec une texture que je n'aurais pas pensé aimer et au final c'était sympa!

A vos fourneaux!

 

 

​

  Matériel utilisé: le moule cake cannelé

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un cake cannelé:

  • 2 œufs
  • 90g de sucre
  • 125g de yaourt nature
  • 60g de beurre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une orange 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le yaourt, fouettez le beurre fondu et rajoutez le.
  • Finissez par la farine et la levure puis pressez l'orange et rajoutez la, vous pouvez même mettre les zestes d'orange.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus et enfournez pour 30/35 min en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: OHRA, Automne, Gâteaux, Pâtisserie, Fondant, Orange

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Fondant à l'orange
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16 octobre 2025 4 16 /10 /octobre /2025 14:33

Dunes d'or façon gâteau au yaourt

Dunes d'or façon gâteau au yaourt

Un simple gâteau au yaourt pour sublimer ce moule!

A vos fourneaux!

 

​

 Matériel utilisé: le moule dunes d'or

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule dunes d'or (225cl):

  • 6 œufs
  • 150g de sucre
  • 250g de yaourt (j'ai pris l'ananas maison fait avec borealia)
  • 125g d'huile
  • 250g de farine
  • Un sachet de levure + 1/2 sachet
  • Une pincée de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et les yaourts.
  • Continuez par l'huile puis finissez par la farine et la levure, finissez par la vanille.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 45 min environ en surveillant la cuisson et suivant votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: OHRA, Automne, Gâteaux, Pâtisserie,  Yaourt

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15 août 2025 5 15 /08 /août /2025 14:21

Fondant chocolat et banane

Fondant chocolat et banane

 

Une nouvelle petite douceur simple et gourmande!

A vos fourneaux!

 

 

​

  Matériel utilisé: le moule 3 tablettes

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​

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 3 tablettes:

  • 2 oeufs
  • 2 bananes
  • 150g de ricotta
  • 70g de sucre
  • 120g de farine
  • 40g d'huile
  • 1/2 sachet de levure
  • 60g de pistoles de chocolat 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la ricotta, le sucre et l'huile.
  • Ecrasez les bananes et rajoutez les à la préparation. Bien mélanger.
  • Finissez par la farine et la levure et bien sur le chocolat
  • Versez le tout dans votre moule en déposant par dessus la toile de cuisson!
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Cake, OHRA,  Moelleux, Cake, Fondant, Banane, Chocolat

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Fondant chocolat et banane
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