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L'incontournable, l'indémodable moelleux au chocolat!
Ce gâteau c'est mon enfance, une bouchée et je reviens direct en arriere!
A vos fourneaux!
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Matériel utilisé: le moule dunes
Guy Demarle, gamme OHRA!
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Temps de préparation: 20min
Ingrédients pour un moule dunes:
- 200g de chocolat
- 150g de beurre
- 5cl de lait
- 5 œufs
- 160g de sucre
- 100g de farine
- Un sachet de levure
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait. Bien mélanger et réservez.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Dans un cul de poule, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à celui ci blanchisse.
- Ajoutez le chocolat, la levure et la farine.
- Battez les blancs en neige et ajoutez délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
- Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 30/35min.
- Laissez refroidir, démoulez et dégustez!