Une recette que j'ai publié il y a 12 ans puis de nouveau il y a 3 ans et

j'ai adoré l'inaugurer de nouveau dans le tout nouveau moule!

A vos fourneaux!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule Florea:

• 6 oeufs
• 150g de sucre
• 125g de noisettes en poudre
• 125g d'amandes en poudre

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
• A l'aide d'un robot, mélangez les jaunes avec le sucre, rajoutez les poudres.
• Vous pouvez également mixer le tour
• Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation.
• Une fois la préparation homogène, versez votre préparation dans votre moule.
• Enfournez pour 30/35 min selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
• Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace.

Tags: Poudre d'amandes, Noisettes, Gâteau, Gouter, Moelleux, 

Recette de Minoux.

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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