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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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1 juin 2023 4 01 /06 /juin /2023 16:00
Cake coco/nectarines et flocons d'avoine

Une alliance de parfums qui m'a beaucoup plu!

Et quelle joie de voir les nectarines arrivées sur les étals du marché!

A vos fourneaux!

 

 

 

   Matériel utilisé: le nouveau moule cake de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

Il vous intéresse?

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Je reste à votre écoute.

 

 

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur nouveau client

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

 

Et rentrez votre code dans l'onglet code promo de votre panier.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un cake:

  • 2 oeufs
  • 30g de flocons d'avoine
  • 100g de crème de coco
  • 40g de noix de coco râpée
  • 30g de sucre roux
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de pralin
  • 2 nectarines jaunes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et la crème de coco.
  • Rajoutez les flocons et la noix de coco.
  • Finissez par la farine et la levure. Bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
  • Coupez votre nectarines en fines tranches et rajoutez les au dessus du cake, parsemez de pralin. 
  • Enfournez pour 35/40 min environ en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: GâteauDessertGouter, Nectarine, Flocon d'avoine, Noix de coco OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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ou sur la boutique en ligne directement

Cake coco/nectarines et flocons d'avoine
Cake coco/nectarines et flocons d'avoine
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28 mai 2023 7 28 /05 /mai /2023 07:00
Couronne vanille/pommes et fraises

Pour finir les pommes, j'ai toujours aimé l'association avec les fraises!

Et vous qu'en pensez vous?

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le nouveau moule tarte couronne  de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour une tarte couronne:

  • 4 oeufs
  • 170g de skyr
  • 60g de sucre roux
  • 165g de farine
  • 80g de lait
  • Un sachet de levure
  • Une cuillère à café dé vanille liquide
  • Une pomme
  • 5 fraises
  • Une poignées d'amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le skyr.
  • Rajoutez le lait et la vanille.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez le tout dans votre moule.
  • Coupez votre pomme à l'aide du coupe pomme et les morceaux en fraises.
  • Rajoutez les par dessus votre préparation et saupoudrez d'un peu d'amandes effilées. 
  • Enfournez pour 30 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: GâteauDessertGouter, Fraises, Pommes SkyrOHRA

Inspirée d'une recette WW

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Couronne vanille/pommes et fraises
Couronne vanille/pommes et fraises
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23 mai 2023 2 23 /05 /mai /2023 16:00
Fondant au lemon curd

 

Pour finir le lemon curd qui me restait de mes petits carrés gourmands, rien de mieux que de les intégrer dans un fondant gourmand!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le nouveau moule cubicube de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Et rentrez votre code dans l'onglet code promo de votre panier.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un cubicube:

  • 4 oeufs
  • 120g de sucre roux
  • 130g de farine
  • 100g de beurre
  • 380g de lemon curd (voir recette ici)
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, rajoutez le beurre fondu puis le lemon curd.
  • Bien mélanger et finissez par la farine et la levure.
  • Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 30/35 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Tags: Goûter, Gâteaux, OHRA Citron, Lemon curd

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Fondant au lemon curd
Fondant au lemon curd
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14 mai 2023 7 14 /05 /mai /2023 07:00
Cookie géant framboises aux 2 chocolats

Les cookies c'est trop bon et en version géante aussi, il y a peu je vous ai préparé les cookies cups et là en version géante avec les framboises ca change et c'est encore meilleur!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule rond de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un cookie géant (moule rond):

  • Un œuf
  • 80g de vergeoise
  • 50g de sucre
  • 120g de beurre mou
  • 160g de farine
  • 40g de barres de chocolat coupées en chunks
  • 40g de pistoles de chocolat blanc
  • Une vingtaine de framboises 
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Mélangez l'œuf avec les sucres et le beurre mou.
  • Rajoutez la farine et la levure puis finissez par les chocolats et framboises.
  • Bien mélanger.
  • Déposez au fond de votre moule, votre pâte, tassez bien.
  • Enfournez pour 35 min en surveillant votre cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Goûter, Gâteaux, OHRACookies, Framboises, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cookie géant framboises aux 2 chocolats
Cookie géant framboises aux 2 chocolats
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9 mai 2023 2 09 /05 /mai /2023 16:00
Gâteau noix de coco et fève tonka

Cette recette attendait sagement le retour de ce magnifique moule!

Cette association était délicieuse, j'ai beaucoup aimé et d'un moelleux!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le nouveau moule cake cannelé de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un cake cannelé:

  • 3 oeufs
  • 80g d'huile
  • 120g de sucre roux
  • 40g de noix de coco
  • 130g de farine
  • Une fève tonka
  • 1/2 sache levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs l'huile et le sucre, rajoutez la noix de coco, bien mélanger.
  • Puis finissez par la farine et la levure. Râpez votre fève tonka et rajoutez la à votre préparation.
  • Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 30 min selon votre four en surveillant et vérifiant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Goûter, Gâteaux, OHRAPetits suisses,  Cake, Noix de coco, Fève tonka

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Gâteau noix de coco et fève tonka
Gâteau noix de coco et fève tonka
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30 avril 2023 7 30 /04 /avril /2023 07:00
Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat

Une nouvelle recette gourmande et simple comme j'aime vous présenter avec encore plus de gourmandise qui dégouline!

J'ai trouvé cette recette chez Maman Patisse.

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule brioche de Guy Demarle,

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule brioche:

  • 4 oeufs
  • 200g de fromage blanc
  • 100g de sucre
  • 190g de poudre d'amande
  • 60g de farine
  • Une cuillère à soupe de levure
  • Une cuillère à soupe d'huile 
  • 70g de pépites de chocolat
  • Un peu de sauce chocolat 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le fromage blanc et l'huile.
  • Rajoutez la poudre d'amande puis le farine et la levure.
  • Bien mélanger et rajoutez les pépites de chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 40 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et versez votre sauce chocolat dessus (facultatif).
  • Dégustez!

 

Tags: Goûter, Gâteaux, OHRAFromage blanc, Amande.

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Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat
Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat
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27 avril 2023 4 27 /04 /avril /2023 16:00
Moelleux chocolat blanc myrtilles confites

Avec les myrtilles, j'aime beaucoup associer le citron et là je me suis dit que le chocolat blanc ca irait super bien, ce fut le cas.

C'était un delice!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule 3 tablettes de Guy Demarle,

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 3 tablettes (50cl):

  • 4 oeufs
  • 100g de chocolat blanc
  • 100g de crème liquide
  • 70g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 30g d'huile 
  • 90g de farine
  • Une poignée de myrtilles confites

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Faites fondre le chocolat avec la crème liquide, rajoutez le à la préparation.
  • Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
  • Bien fouettez et versez le tout dans votre moule.
  • Rajoutez les myrtilles, enfournez pour 25 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Goûter, Gâteaux, OHRA,  Myrtilles, Chocolat blanc, Crème

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux chocolat blanc myrtilles confites
Moelleux chocolat blanc myrtilles confites
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