gateaux - tartes - Le blog de novice en cuisine

30 juillet 2021 5 30 /07 /juillet /2021 11:15

Gâteau au chocolat express

Des invités de derniere minute?

Pas envie d'allumer le four car il fait trop chaud?

La recette express qui va vous séduire!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 5 min

Ingrédients pour un gâteau:

180g de chocolat noir
80g de beurre
125g de sucre
50g de farine
3 cuillères à soupe d'eau
3 oeufs

Déroulement de la recette:

Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le beurre, le chocolat et l'eau.
Dans le même bol ou dans un cul de poule, mélangez ce mélange avec vos oeufs puis la farine et le sucre.
Versez votre préparation dans votre moule et faites cuire au micro ondes 5min10 environ.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Recette de Juste histoire de gouter

Tags: Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat

Matériel utilisé: Moule marguerite Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

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1 juillet 2021 4 01 /07 /juillet /2021 05:15

Moelleux poires au sirop et pépites de chocolat

Une nouvelle recette toute simple comme on aime et j'ai fait les fonds de placard où j'ai trouvé ces petites poires qui attendaient à aller dans le four!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tarte rectangulaire de Guy Demarle! J'avais d'ailleurs fait cette recette de quiche sans pâte que vous aviez adoré ici.

Vous souhaitez le commander? C'est par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau tarte rectangulaire:

2 oeufs
10cl d'huile
120g de sucre
150g de farine
Un sachet de levure
50g de poudre d'amandes
Une poignée de pépites de chocolat
3 moitiés de poires au sirop

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec l'huile et le sucre.
Rajoutez la poudre d'amandes avec la farine et la levure. Vous pouvez rajouter une poignée de pépites aussi à ce moment là si vous le souhaitez en plus de celle de la fin.
Bien homogénéiser!
Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez les demis poires en les espaçant.
Rajoutez par dessus la poignée de pépites de chocolat.
Enfournez pour environ 30 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Poires

Matériel utilisé: Moule tarte rectangulaire Guy Demarle

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Pour la photo, j'ai utilisé l'assiette panda de la marque Cap Bambou, situé non loin de chez moi.

Vous trouverez toute leur gamme sur leur site.

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29 juin 2021 2 29 /06 /juin /2021 05:15

Marbré chocolat et vanille aux M&M's

Je crois que l'on adore tous les marbrés!

Pourquoi ne pas rajouter un peu de m&ms pour encore plus de gourmandises!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un marbré marguerite:

120g de chocolat noir
60g de beurre

60g de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide
100g de M&M's

3 oeufs
145g de cassonnade
140g de farine
50g de lait
1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le chocolat avec les 60g de beurre, réservez. Et faites fondre à part les autres 60gr de beurre et réservez.
Dans un cul de poule, battez les œufs avec la cassonade puis le lait.
Rajoutez la farine et la levure. Divisez votre préparation en 2.
Dans l'une, rajoutez le mélange chocolat/beurre et de l'autre le beurre seul en rajoutant de la vanille.
Mixez les M&ms grossièrement et rajoutez les à la préparation à la vanille.
Versez votre préparation dans le moule en alternant les 2 pâtes.
Enfournez pour 25/30 min en surveillant votre cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Vanille

Matériel utilisé: Moule marguerite Guy Demarle

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24 juin 2021 4 24 /06 /juin /2021 10:45

Gâteau de Savoie à la confiture de fraises

Le gâteau de Savoie chez nous c'est un gâteau que l'on adore! On peut le faire nature ou le garnir de pâte à tartiner ou de confitures et ça change tout, vous pouvez même coupez en 3 votre génoise.

Un gâteau que je vous conseille si vous ne le connaissez pas!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule étoile de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau étoile:

6 œufs
150g de maïzena
170g de sucre
Un peu de confiture de fraises

Déroulement de la recette:

Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre au batteur électrique ou au robot pendant 10 min.
Pendant ce temps, montez vos blancs en neige et préchauffez votre four à 175°c.
Quand les 10 min sont passé, incorporez délicatement vos blancs en neige au mélange sucre-jaune.
Puis enfin la maïzena, mélangez afin d'obtenir un mélange homogène.
Versez votre préparation dans votre moule (attention remplissez au 3/4 max moi avec mes gros œufs ca avait un peu débordé).
Enfournez pour 30/35 min en surveillant la cuisson, attention chaque four est différent.
Laissez refroidir, démoulez.
A l'aide du couteau génoise, coupez votre génoise en deux et badigeonnez de confiture, dégustez!

Inspiré de Bulles de patisserie

Tags: Abricots, Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Nectarines.

Matériel utilisé: Moule étoile Guy Demarle

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13 juin 2021 7 13 /06 /juin /2021 07:00

Couronne pistache et abricots

A la base, j'avais préparé ce gâteau le weekend de pentecôte mais tout ne s'était pas déroulé comme prévu...

Il était super bon mais d'aspect pas top, j'avais fait un sondage et vous m'aviez conseillé de ne pas le publier..

Du coup, je l'ai refait mais différemment.

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne torsadée de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me notifier si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pou une couronne torsadée:

4 oeufs
150g de sucre roux
65g de beurre
70g de lait
150g de farine
1/2 sachet de levure
2 cuillères à café de pâte de pistache
3 abricots

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre et le beurre fondu.
Rajoutez le lait, la farine et la levure.
Montez vos blanc en neige et rajoutez les délicatement et pour finir déposez la pâte de pistache.
Versez votre préparation dans votre moule.
Coupez vos abricots en morceaux et rajoutez les par dessus.
Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Pistache, Abricot

Matériel utilisé: Moule couronne torsadée Guy Demarle

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8 juin 2021 2 08 /06 /juin /2021 16:45

Cake au beurre de cacahuète/amande/noix de pécan et cranberrys

En ce moment, l'inspiration est moindre, c'est pas toujours évident, donc voici une idée avec les fonds de placard! J'ai tenté d'enlever du sucre et mettre du sirop d'agave... Mais j'ai mis du beurre de cacahuète donc pas sur que cela compense!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule double savarin de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me notifier si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un cake:

80g de beurre
80g de sirop d'agave
3 oeufs
80g de beurre de cacahuète
130g de farine
Un sachet de levure
Une grosse poignée de mélange noix de pécan/amandes et cranberrys Vico
Je conseille de rajouter environ 12 cranberrys

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le beurre, fouettez le avec le sirop d'agave.
Rajoutez les œufs et le beurre de cacahuète. Fouettez énergiquement.
Rajoutez la farine et la levure puis le mélange noix de pécan/amandes/cranberrys et les cranberrys seules.
Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour environ 20/25min en surveillant la cuisson et en la vérifiant.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Beurre cacahuète, Cranberries

Matériel utilisé: Moule double savarin Guy Demarle

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4 juin 2021 5 04 /06 /juin /2021 16:45

Fondant aux kiwis et fève tonka

Olalala mais ils sont pas trés jolis mais qu'est ce que c'était bon, je ne m'attendais pas à une texture de la sorte car j'avais déjà cuisiné avec du skyr mais là c'était entre le fondant/clafoutis/flan je ne serai vous dire!

Je suis contente, vous pouvez aussi varier avec les fruits d'été!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 4 quart de Guy Demarle!

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour trois 4 quarts:

3 oeufs
160g de skyr nature
125g de sucre
65g d'huile
1/2 fève tonka
150g de farine
2 kiwis

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le skyr et le sucre.
Rajoutez l'huile et bien mélanger.
Rajoutez la farine et bien homogénéiser puis râpez la fève tonka et rajoutez la à la préparation.
Epluchez et coupez les kiwis en lamelles, déposez les lamelles au fond de votre moule, 4 par empreintes (vous pouvez en rajouter un peu plus par empreinte si vous le désirez). Rajoutez la préparation par dessus.
Enfournez pour environ 25min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Kiwis, Gouter

Matériel utilisé: Moule Guy Demarle

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2 juin 2021 3 02 /06 /juin /2021 16:45

Moelleux aux nectarines et framboises

La première recette de l'année à la nectarine!

C'est un fruit que j'adore et que je dévore l'été!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule ellipse de Guy Demarle!

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule ellipse:

3 oeufs
150g de cassonade
65g d'huile d'olive
140g de farine
Un sachet de levure
75g de crème liquide
1 nectarine entière et une moitié
Environ 20 framboises
Des brisures de spéculoos

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec la cassonade, l'huile et la crème.
Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger!
Versez 1/3 de la préparation dans votre moule, coupez vos nectarines en petites lamelles, rajoutez en un peu avec des framboises, rajoutez la fin de la préparation et recouvrez de framboises et nectarines. Parsemez de spéculoos.
Enfournez pour environ 30 min selon votre four et en surveillant votre cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau,Framboises, Gouter, Nectarines.

Matériel utilisé: Moule Guy Demarle

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25 mai 2021 2 25 /05 /mai /2021 05:25

Moelleux chocolat banane/amandes

Je n'apprécie pas trop le gout de la banane dans les gâteaux et j'avais envie de retenter avec des bananes mures qui trainaient et j'ai dosé ce qu'il fallait, le gout était subtil comme j'aime!

Je vous le conseille.

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule cake de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici .

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un cake:

120g de chocolat
25g d'huile neutre
Une banane et demi bien mûre
100g de sucre roux
60g de lait
110g de farine
Un sachet de levure
Un oeuf
50g de pépites de chocolat
40g d'amandes entières

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le chocolat avec l'huile.
Ecrasez vos bananes et fouettez les avec le sucre roux.
Rajoutez le mélange chocolat/huile, rajoutez le lait, bien mélanger. Puis la farine et la levure.
Homogénéisez le tout finissez par l'ajout de l'œuf et les pépites de chocolat avec les amandes entières broyées grossièrement (j'ai fait avec le tornado).
Versez la préparation dans votre moule.
Enfournez pour 25/30 min selon votre four. Vérifiez votre cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Chocolat, Banane, Amandes

Matériel utilisé: Moule cake Guy Demarle

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