Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une nouvelle recette que je vous présente!

Enfait, dans notre nouveau catalogue Demarle, nous avons une nouvelle empreinte qui fait fureur! Les tourbillons! Et elle inspire beaucoup! 

Ce week end, j'ai fait un atelier à la maison, eh oui des fois les conseillères recoivent aussi chez elle et du coup j'ai décidé d'interpreter une de mes recettes, les petites charlottes de quatre quart au chocolat...

J'ai divisé les proportions! Et son effet fut bluff! 

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour environ 48 tourbillons:

100g de beurre pommade

100g de farine

100g de sucre

2 oeufs

1/4 sachet de levure 

96 pistoles de chocolat noir

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 200°c.

Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre vigoureusement.

Ajoutez votre beurre tout en fouettant.

Puis la farine et la levure.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez votre préparation dans les empreintes tourbillons.

Enfournez pour 15 minutes (attention surveillez votre four, chaque four est différent!)

Laissez refroidir, démoulez et réservez!

Dans chaque empreinte, déposez deux pistoles de chocolat.

Mettez au four à 90°c pour 3/5min, il faut que le chocolat soit tremblotant.

Par dessus vos chocolats, déposez vos quatre quart cuit

et laissez prendre au frais minimum 30min.

Démoulez et dégustez!

Tags: Gouter, Chocolat, Flexipan, Gateau, Quatre quart. 

Matériel utilisé: Empreintes tourbillons Flexipat Demarle

Une petite gourmandise réalisée ce dimanche!

De quoi mettre les papilles en alerte! 

Encore une recette ultra simple, rapide comme je les aime en ce moment!

A vos fourneaux!

Temps de réalisation: 20 min

Ingrédients pour 20 petits dômes:

180g de fromage blanc

75g de sucre

180g de farine

Un oeuf

3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

1/2 sachet de levure

3 cuillères à soupe de maxi pépites de chocolat

200g de chocolat

15cl de lait de coco

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un cul de poule, battez l'oeuf avec le sucre et le fromage blanc.

Ajoutez l'huile, bien mélanger.

Puis ajoutez la farine et la levure.

Incorporez dans vos moules et enfournez 15/20min.

Démoulez et laissez refroidir!

Préparez votre ganache, faites fondre au bain marie le chocolat.

Ajoutez hors du feu le lait de coco et bien homogénéiser.

Remplissez vos dômes savarins.

Laissez prendre au frais 30min minimum.

Dégustez!

Tags: Moelleux, Gouter, Chocolat, Fromage blanc, Flexipan, Gâteaux, Desserts, Pépites.

Matériel utilisé: Empreintes petits dômes savarins Flexipan Demarle FP 5359

Je continue dans mes recettes rapides et simples... Mais tout le monde aime! J'ai voulu allier le citron avec la framboise et pour encore plus de gourmandises une touche de chocolat!

Ils se dégustent au petit déjeuner, au goûter ou même en dessert! Et on peut varier les plaisirs!

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 18 palets (8.5cl):

250g de sucre

200g de farine

4 oeufs

100g de crème liquide

70g de beurre fondu

1/2 sachet de levure 

90g de jus de citron Sicilia

Une pincée de sel

Environ 40 framboises

120g de chocolat

100g de crème liquide

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.

Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.

A l'aide d'un batteur, fouettez les oeufs avec le sucre pendant 3min.

Versez ce mélange dans un cul de poule et ajoutez ensuite le sel, la crème liquide et le citron.

Ajoutez la farine et la levure.

Puis enfin le beurre refroidi, mélangez.

Répartissez votre préparation dans vos moules (pour ma part empreinte palets),

rajoutez deux framboises par empreinte.

Enfournez pour 20/25 min (attention vérifiez votre cuisson selon les fours!)

Laissez refroidir et préparez la ganache.

Faites chauffez le chocolat avec la crème liquide.

Badigeonnez vos cakes.

Décorez selon vos envies.

Laissez prendre au frais!

Dégustez!

Tags: Cakes, Citron, Framboises, Chocolat, Ganache, Flexipan, Gouter, Gateaux.

Inspirée d'une recette de cake citron de Felder.

Matériel utilisé: Empreinte Demarle palets flexipan

Pour cette recette, j'ai utilisé le citron Sicilia de ma dégustabox de Juillet. 

Vous le savez maintenant, chaque mois, je reçois la Dégustabox chaque mois!

C'est toujours un bonheur de la découvrir! 

La Degustabox est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 10 à 15 produits, produits originaux, nouveautés, derniere tendance...

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De quoi se faire bien plaisir!

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Ce mois ci, j'ai craqué pour les compotes à boire Vitabio, unn véritable délice, les torchetti de Lustucru, les dorés à la cardamone de Krisprolls, Very frambois de Very, 

Mais on pouvait aussi trouver la sauce poulet Zapetti, la boisson bio de Aloe Drinks for Life, sauce foie gras Christian Potier, les chips Deli vinaigre balsamique Market Deli, vinaigre Coté epices de Melfor, huile infusé au romarin de Soléou, cookies chocolat amande de les recettes de Céliane et les têtes brulées. Bien remplie pas vrai?

Des petites douceurs pour le goûter! Le chocolat c'est toujours apprécié et tout le monde aime! La ganache au twix miam, tout est broyé mais c'est bien gourmand! 

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour environ 20 monocles:

200g de chocolat noir

70g de sucre

80g de farine

80g de beurre

20g de lait

2 oeufs

1/2 sachet de levure 

Ganache:

5 batons de twix

50g de crème liquide

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le mélange chocolat, ajoutez le lait, la farine et la levure.

Bien mélanger.

Remplissez vos empreintes.

Enfournez 15min.

Laissez refroidir et préparez la ganache.

Mixez et faites fondre les twix avec la crème liquide.

Remplissez vos monocles.

Laissez prendre au frais.

Dégustez!

Tags: Monocles, Gâteaux, Chocolat, Twix, Crème, Flexipan, Gouter.

Matériel utilisé: Empreinte minis st honoré Flexipan Demarle

Héhé un de mes petits péchés mignons! Les magdalenas me rappellent toutes mon enfance! Un vrai délice pour le gouter! Habituellement je les connais juste au citron et à base de fromage blanc ou yaourt! J'ai voulu tenter avec ce que j'avais dans le frigo! Ce fut une réussite! Des petites bouchées qui se mangent sans fin et vraiment sans faim !

A réaliser avec d'autres fruits pourquoi pas!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec l'huile d'olive Soléou reçue dans ma Dégustabox de Mai!

Je vous en parle juste en dessous!

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour une vingtaine de magdalenas (4.5cl):

160g de sucre

200g de farine

125g de mascarpone

3 oeufs

40g d'huile d'olive Soléou

40g d'huile végétale

1/2 sachet de levure

4 cuillères à soupe de jus de citron

1/2 cuillère à café d'arôme citron

Une vingtaine de framboises

Eclats de pistaches

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, le sucre, le jus de citron et l'arôme.

Ajoutez les huiles et le mascarpone.

Bien mélanger.

Pour finir, mélangez la farine et la levure.

Versez votre préparation dans la moitié de vos moules, ajoutez une framboise.

Recouvrez d'un petit peu de préparation.

Saupoudrez d'un petit peu de sucre et de pistaches torrifiées.

Enfournez pour 15/20 min.

Laissez refroidir et dégustez! 

Tags: Magdalenas, Madeleines, Citron, Pistaches, Framboises, Mascarpone, Huile olive, Flexipan.

Matériel utilisé: Empreintes minis muffins Demarle Flexipan

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De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

Ce mois ci la box était encore vraiment bien remplie!

Perso, j'ai craqué ce mois ci pour le chocolat côte D'or aux fruits! Une explosion de saveurs! J'adore! J'ai également tout dévoré le paquet de Wasa fibres, au top et enfin les petites bouchées noisettes de Ker Kadélac n'ont pas fait long feu!

Vous pouvez également trouvé des Pelforth Citron et Orange Sanguine, La Kup ananas (super pratique pour le midi au bureau!), des minis cornichons au balsamique de Jardin D'Orante, un mix canneberges de Seeberger, sauce sriracha de Gotan, barres crunchy de Nature Valley, sirop de framboise rose de Moulin de Valdonne, des têtes brulées de Kitache.