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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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5 septembre 2023 2 05 /09 /septembre /2023 16:00
Petits animaux pommes/fève tonka

On continue avec les belles nouveautés du nouveau catalogue Demarle!

Vous l'avez loupé, je vous remet le lien ici

Ces petits animaux sont les plus appréciés, vous avez déjà été nombreux à les dévorer et les mettre dans votre panier.

Merci beaucoup pour vos commandes, ravie que ce catalogue vous plaise autant qu'à moi!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le nouveau moule 12 animaux de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

Il vous intéresse?

Vous souhaitez le commander ou passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Je reste à votre écoute.

 

 

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur nouveau client

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Petits animaux pommes/fève tonka

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 animaux:

  • œufs
  • 100g de sucre
  • 90g de fromage blanc
  • 80g de beurre
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 pommes
  • 1/2 fève tonka

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, le fromage blanc.
  • Rajoutez le beurre fondu.
  • Rajoutez la farine et la levure. Râpez votre fève tonka et 
  • Coupez votre pommes en dés grâce au coupe frite pour ma part.
  • Rajoutez les à votre préparation.
  • Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Gâteau, Moelleux, Pommes, Gouter, Feve tonkaCakeOHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

Petits animaux pommes/fève tonka
Petits animaux pommes/fève tonka
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3 septembre 2023 7 03 /09 /septembre /2023 07:00
Petites cabosses compote/chocolat

On démarre avec cette nouvelle empreinte cabosse qui arrive au catalogue!

J'ai opté pour la première recette pour une recette simple tout en douceur!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le nouveau moule cubicube de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 10 cabosses:

  • 2 œufs
  • 85g de sucre
  • 180g de compote de pommes
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 20g de copeaux de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et la compote.
  • Rajoutez la farine et la levure puis le chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Gâteau, Moelleux, Cabosse, Compote, Chocolat, CakeOHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petites cabosses compote/chocolat
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22 août 2023 2 22 /08 /août /2023 16:00
Mini cakes banane/abricots/pralin

Une association surprenante mais que j'ai adoré!

Les bananes écrasées sont légèrement ressenti dans la préparation!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le moule 15 napolitains de Guy Demarle, 

nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 empreintes napolitains Guy Demarle:

  • 3 oeufs
  • 125g de sucre roux
  • 50g d'huile
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 petites bananes
  • 5 abricots
  • Un peu de pralin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre roux et l'huile.
  • Rajoutez les bananes écrasées, homogénéisez le tout! 
  • Finissez par la levure et la farine.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez par dessus des lamelles d'abricots puis un peu de pralin.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Cake, Banane, Abricots OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini cakes banane/abricots/pralin
Mini cakes banane/abricots/pralin
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15 août 2023 2 15 /08 /août /2023 16:00
Crumbcakes aux mirabelles

La saison des mirabelles a démarré et j'adore ça surtout dans les gâteaux!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le nouveau moule 12 biscuits de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 25 min

Ingrédients pour 12 empreintes biscuits:

- Crumble:

  • 30g de farine
  • 30g de beurre
  • 30g de poudre d'amande
  • 25g de sucre

 

- Pour la base cake:

  • 2 oeufs
  • 70g de crème fraiche
  • 70g de sucre
  • 30g d'huile
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 12 mirabelles 

 

Déroulement de la recette:

  • Préparation du crumble: Mélangez tous les ingrédients pour réaliser une boule de pâte qui s'effrite légèrement. Réservez la au frais le temps de préparer la base.
  • Pâte à gâteau: Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec la crème fraiche et le sucre, rajoutez l'huile et finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, coupez vos mirabelles en deux et rajoutez les par dessus puis émiettez votre crumble.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Mirabelles, Crumbcakes OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Crumbcakes aux mirabelles
Crumbcakes aux mirabelles
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13 août 2023 7 13 /08 /août /2023 07:00
Les indémodables madeleines

 

Les madeleines, la base!

Un délice à chaque fois!

Comme toujours j'ai pas les 20 madeleines avec des bosses,

mon four aime les réaliser seulement à gauche!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le nouveau moule 20 madeleines de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Temps de pause: 1h au frais

Ingrédients pour 20 madeleines:

  • 3 oeufs
  • 130g de sucre
  • 150g de beurre
  • 150g de farine
  • 5cl de lait
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Fouettez les œufs le sucre.
  • Rajoutez le beurre qui est un peu mou et travaillez le avec le mélange.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Homogénéisez le tout
  • A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes à madeleines.
  • Laissez reposer le tout au frais 1h.
  • Préchauffez le four à 180°c, enfournez pour 12/15 min selon vos fours!
  • Laissez refroidir, démoulez, dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Madeleines OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Les indémodables madeleines
Livraison offerte sur la boutique en ligne Guy Demarle

La livraison est offerte en point relais jusqu'au 15 aout

sur la boutique en ligne Guy Demarle à partir de 59€ d'achat.

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10 août 2023 4 10 /08 /août /2023 16:19
Pim's framboises et cerises

Les pims sont vraiment le petit gouter dont je raffole!

Vous pouvez retrouver une autre recette sur mon blog à base de cassis mais en version plus grosse!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le nouveau moule 30 mini tartelettes de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Temps de pause: 15 min + 15min

Ingrédients pour 30 pims:

Génoise:

  • 2 oeufs
  • 40g de sucre
  • 50g de farine
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de levure chimique

 

Coque chocolat:

  • 30 carrés de chocolat

Confiture:

  • Une demi cuillère à café confiture framboises ou cerises pour chaque empreinte

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • A l'aide d'un robot à fouet, fouettez les oeufs, le sucre, en même temps pendant 3 min.
  • Rajoutez la farine, le sel et la levure délicatement. Bien mélanger.
  • Le mélange va doubler de volume.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 10 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez.

 

  • Au fond de votre moule, déposez un carré de chocolat dans chaque empreinte, enfournez 3 min à 100°c. Le chocolat sera tremblotant, à l'aide d'une petite spatule, badigeonnez votre chocolat de partout dans chaque empreinte.
  • Laissez prendre le tout au congélateur 15min.
  • Par dessus votre chocolat, déposez une petite cuillère de confiture dans chaque empreinte et par dessus reposez votre génoise en appuyant légérement.
  • Laissez prendre au congélateur 15 min, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, GouterChocolat, Pims, Confiture, Framboises, Cerises OHRA

Inspirée de de Maman fait un gâteau

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Pim's framboises et cerises
Pim's framboises et cerises
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8 août 2023 2 08 /08 /août /2023 16:00
Goûters moelleux beurre de cacahuète et chocolat

Une recette moelleuses alliant le beurre de cacahuète et le chocolat, le mariage est parfait!

A vos fourneaux!

  

 Matériel utilisé: le nouveau moule 6 grands ronds de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 5 grands ronds:

  • 2 oeufs
  • 130g de mascarpone
  • 105g de beurre de cacahuète
  • 90g de sucre
  • 20g d'huile 
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 20g de copeaux de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le mascarpone puis rajoutez le sucre et le beurre de cacahuète, bien mélanger pour avoir une texture uniforme.
  • Rajoutez l'huile, la farine et la levure puis à la fin les copeaux. Bien mélanger!
  • A l'aide d'une poche à douille, déposez votre préparation dans votre moule et enfournez pour environ 20 min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, GouterChocolat, Beurre de cacahuetes, Moelleux OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Goûters moelleux beurre de cacahuète et chocolat
Goûters moelleux beurre de cacahuète et chocolat
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20 juillet 2023 4 20 /07 /juillet /2023 16:00
Cannelés noix de coco/abricots

Un mélange de saveurs que j'adore!

Un doux mariage de saveurs!

A vos fourneaux!

 

      Matériel utilisé: le nouveau moule 15 cannelés bordelais de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 11 cannelés:

  • 3 oeufs
  • Un yaourt
  • 65g de noix de coco râpée
  • 70g de sucre roux
  • 30g d'huile
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 petits abricots

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le yaourt, la noix de coco et le sucre.
  • Rajoutez l'huile, la farine et la levure.
  • Coupez les abricots et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus le moule.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Yaourt, Abricots, Noix de coco

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Cannelés noix de coco/abricots
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18 juillet 2023 2 18 /07 /juillet /2023 16:00
Mini cakes citron/fromage blanc et pépites de chocolat

Une petite recette avec les fonds de frigo simple et gourmande à la fois!

A vos fourneaux!

 

    Matériel utilisé: le nouveau moule 15 napolitains de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 napolitains:

  • 3oeufs
  • 190g de fromage blanc
  • 80g de sucre
  • 40g d'huile
  • 90g de jus de citron
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de pépites de chocolat +  un peu pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le fromage blanc et le sucre.
  • Puis ajoutez l'huile et le jus de citron.
  • Finissez par la farine et la levure avec les 50g de pépites de chocolat.
  • Remplissez vos empreintes et rajoutez un peu de pépites pour la déco.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Fromage blanc, Citron, ChocolatPatisserie

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Mini cakes citron/fromage blanc et pépites de chocolat
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16 juillet 2023 7 16 /07 /juillet /2023 07:00
Mini cubes vanille coeur chocolat croustillant

Des bouchées à picorer sans faim, croustillant et moelleuse à la fois!

A vos fourneaux!

    

Matériel utilisé: le nouveau moule 48 mini cubesde Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 42 mini cubes:

  • 2 œufs
  • 100g de crème dessert vanille
  • 50g de beurre
  • 50g de sucre
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 21 carrés de chocolat croustillant cacahuètes Milka coupés en deux (vous pouvez prendre n'importe quel type de chocolat)

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec la crème dessert et le sucre.
  • Rajoutez le beurre fondu puis la farine et finissez par la levure.
  • Remplissez vos empreintes de la préparation et par dessus déposez la moitié d'un carrés de chocolat.
  • Enfournez pour 13/15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: GâteauChocolat,   Gouter,  Patisserie

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Mini cubes vanille coeur chocolat croustillant
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