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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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16 septembre 2021 4 16 /09 /septembre /2021 20:42

Moelleux compote pommes/poires coeur Ragusa®

Moelleux compote pommes/poires coeur Ragusa®

Une belle nouveauté sur le dernier catalogue Guy Demarle, les minis st honoré signé Maelig Georgelin!

J'ai décidé dedans de le tester en tout premier une recette basique à base de compote!

Le ragusa est un chocolat Suisse praliné et noisette, trés gourmand!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le 9 minis st honoré signature Maelig de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 9 minis st honoré signature Maelig:

  • 2 œufs
  • 120g de sucre
  • 40g de beurre
  • 90g de compote pommes/poires
  • 1/2 sachet de levure
  • 105g de farine
  • Un morceau de ragusa

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la compote
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
  • Rajoutez la levure et la farine, bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez votre ragusa en gros carrés et déposez les dans vos empreintes.
  • Enfournez pour 10/12 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter.

Matériel utilisé: Moule st honoré Maelig  Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Moelleux compote pommes/poires coeur Ragusa®
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12 septembre 2021 7 12 /09 /septembre /2021 07:00

Petits gateaux vanille et pépites de chocolat

Petits gateaux vanille et pépites de chocolat

Des petits gâteaux en forme de coquillages pour fêter la fin de l'été!

Une recette simple pour un gouter rapide!

A vos fourneaux!

 

​

    

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule St Jacques de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 11 St Jacques:

  • 2 oeufs
  • 115g de cassonade
  • 80g de beurre
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une pointe de vanille en poudre
  • Une dizaine de pépites de chocolat par empreinte

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade, rajoutez le beurre fondu.
  • Fouettez de nouveau avec la farine et la levure.
  • Rajoutez la vanille.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez une dizaine de pépites de chocolat dans chaque.
  • Enfournez pour 15min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Vanille, Chocolat

Matériel utilisé: Moule St Jacques Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Petits gateaux vanille et pépites de chocolat
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9 septembre 2021 4 09 /09 /septembre /2021 16:30

Couronne aux framboises

Couronne aux framboises

 

Une nouvelle recette pour le gouter et en plus celui ci est particulier il était pour mon Donuts

qui a eu 13 ans.

 

A vos fourneaux!

 

  

   

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  couronne de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

​

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une couronne:

  • 4 oeufs
  • 145g de sucre glace
  • 60g d'huile
  • 130g de lait
  • 170g de farine
  • Un sachet de levure
  • Une vingtaine de framboises (ici congelées)

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez énergiquement vos oeufs avec le sucre glace puis rajoutez l'huile.
  • Rajoutez le lait, mélangez de nouveau puis finissez par la farine et la levure.
  • Homogénéisez le tout et versez dans votre moule.
  • Rajoutez vos framboises par dessus et enfournez pour 20/25min selon votre four.

 

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter,Framboises

Matériel utilisé: Moule couronne Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Couronne aux framboises

Et ce gâteau était pour l'anniversaire de mon Donuts qui a fêté ses 13 ans!

Un gros gourmand même à son age!

Couronne aux framboises
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4 septembre 2021 6 04 /09 /septembre /2021 06:45

Petits gâteaux abricots au sirop et noix de pécan

Petits gâteaux abricots au sirop et noix de pécan

Une nouvelle recette avec les fonds de placards!

Une association parfaite!

A vos fourneaux!

​

   

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule lingots cannelés  de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? Il faut être patients, il sera bientot sur la boutique  par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 9 lingots cannelés:

  • 2 œufs
  • 90g de cassonade
  • 35g d'huile
  • 45g de crème liquide
  • 90g de farine
  • 4 noix de pécan
  • 6 demis abricots au sirop

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Fouettez vos œufs avec la cassonade et l'huile.
  • Rajoutez la crème liquide et la farine, mélangez bien.
  • Coupez vos noix de pécan grossièrement et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos abricots en lamelles et rajoutez les par dessus.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Noix de pécan, Abricots

Matériel utilisé: Moule lingots cannelés Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux abricots au sirop et noix de pécan
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29 août 2021 7 29 /08 /août /2021 08:22

Palets au chocolat cœur praliné

Palets au chocolat cœur praliné

Une nouvelle recette simple mais rempli de gourmandise!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 12 palets:

  • 125g de chocolat noir
  • 60g de beurre salé
  • 3 oeufs
  • 110g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 12 cuillères à café de praliné

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre.
  • Fouettez le mélange avec le sucre, rajoutez les oeufs.
  • Puis finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez une cuillère à café de praliné dans chaque empreinte.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez, décorez comme vous le souhaitez et dégustez!

 

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Praliné. 

Matériel utilisé: Moule palets Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Palets au chocolat cœur praliné
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22 août 2021 7 22 /08 /août /2021 17:00

Petites tablettes chocolat blanc et fève tonka

Petites tablettes chocolat blanc et fève tonka

 

Une nouvelle recette pour un goûter simple et gourmand comme on les aime!

A vos fourneaux!

​

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour 9 petites tablettes:

  • 75g de beurre
  • 90g de chocolat blanc 
  • 3 jaunes d'oeufs et un oeuf entier
  • 115g de cassonade
  • 5g de jus de citron
  • 100g de farine
  • 1/2 fève tonka

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat blanc et le beurre.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade et rajoutez le mélange chocolat blanc/beurre.
  • Rajoutez le citron puis la fève tonka râpée.
  • Rajoutez votre farine et bien mélangez!
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat blanc, Fève tonka. 

Matériel utilisé: Moule petites tablettes Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petites tablettes chocolat blanc et fève tonka
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15 août 2021 7 15 /08 /août /2021 07:00

Minis st honoré à la compote et amandes effilées

Minis st honoré à la compote et amandes effilées

Des petits gâteaux gourmands fait en deux trois mouvements!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis st honoré de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 15 minis st honoré:

  • 90g de compote
  • 55g de sucre
  • Un oeuf
  • 70g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu d'amande effilées
  • Un peu de pâte à tartiner

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'oeuf avec le sucre et la compote.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Bien mélanger et répartissez la préparation dans votre moule.
  • Rajoutez des amandes effilées par dessus et enfournez pour 12min.
  • Laissez refroidir, démoulez et garnissez de pâte à tartiner.
  • Dégustez!

 

 

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Compote, Amandes. 

Matériel utilisé: Moule minis st honoré Guy Demarle 

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Minis st honoré à la compote et amandes effilées
Minis st honoré à la compote et amandes effilées
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1 août 2021 7 01 /08 /août /2021 17:00

Petits gâteaux praliné et abricots

Petits gâteaux praliné et abricots

Une nouvelle recette simple et gourmande comme j'aime vous présenter!

A vos fourneaux!

 

​

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites marguerites de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 13 petites marguerites:

  • 3 oeufs
  • 70g de beurre demi sel
  • 80g de cassonade
  • 70g de praliné
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 abricots

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et fouettez le avec les oeufs.
  • Rajoutez la cassonade puis le praliné. Bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos abricots en lamelles et rajoutez les par dessus.
  • Enfournez pour 15 min environ.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Praliné, Abricots.

Matériel utilisé: Moule petites marguerites Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux praliné et abricots
Petits gâteaux praliné et abricots
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25 juillet 2021 7 25 /07 /juillet /2021 16:53

Marbrés citron/chocolat et spéculoos

Marbrés citron/chocolat et spéculoos

On continue les recettes fond de frigo et placard!

Hop un citron qui traine, des spéculoos, du cacao, une faisselle et le tour est joué!

A vos fourneaux!

 

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Pour cette recette, j'ai utilisé le moule quattros de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,