Les madeleines c'est la base de la pâtisserie! Et pourtant on peut tellement varier les plaisir! J'avais quelques fraises qui me restaient et hop pourquoi pas avec de la noix de coco et puis mince on est gourmands non? Alors on rajoute un peu de chocolat hihihi!

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule madeleines de Demarle!

Vous voulez vous aussi?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

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Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour environ 17 madeleines (pas réussi à faire 20):

• 3 petits oeufs
• 130g de sucre
• 70g de noix de coco
• 30g d'huile neutre
• 100g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 3 fraises moyennes
• 6 pistoles de chocolat par empreintes

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec le sucre et la noix de coco.
• Rajoutez l'huile puis la levure et enfin la farine.
• Coupez vos fraises en petits dès.
• A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes.
• Enfournez pour 15 min environ attention suivant vos fours!
• Laissez refroidir, démoulez et réservez.
• Baissez votre four à 100°c, déposez 6 pistoles de chocolat par empreinte.
• Repasser au four 3min et déposez de suite à la sortie du four vos madeleines réservées par dessus.
• Laissez prendre le chocolat.
• Démoulez et dégustez!

Tags:  Bouchées, Noix de coco, Chocolat, Madeleines, Flexipan, Gâteaux

Matériel utilisé: Moule madeleines Flexipan Demarle

J'ai trouvé de la vergeoise dans mon placard, mon placard a encore des cordes à son arc, je pense que je peux trouver encore des choses à faire même si je commence à venir au bout.

Voici des petits gâteaux gourmands pour sublimer vos goûters!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule lounges de Guy Demarle.

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour environ 8 lounges:

• 50g de beurre demi sel
• 50g de beurre
• 50g de vergeoise
• 70g de sucre
• 2 œufs
• 120g de farine
• 50g de chocolat râpé

• 100g de chocolat noir
• 80g de crème liquide 30% de matière grasse

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Battez les beurres en pommade, c'est à dire légèrement tiède et battu.
• Battez les avec les sucres.
• Rajoutez les œufs, battez de nouveau.
• Ajoutez la farine, homogénéisez puis râpez votre chocolat et rajoutez le à la préparation.
• Versez votre préparation dans vos moules et enfournez pour 15/20min.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!

• Préparez votre ganache: Faites fondre le chocolat avec la crème.
• Mettez votre ganache dans une poche à douille cannelée, décorez vos gâteaux, laissez prendre votre ganache et dégustez!

Tags:  Chocolat,  Gâteaux, Goûter,  Flexipan, Ganache, Vergeoise

Matériel utilisé: Moule lounges flexipan inspiration Demarle

J'aime faire les gâteaux bi gout, marbrés comme vous voulez...

Et je cherchais une idée, une idée et puis cette idée m'est venu... Par contre je trouve que le goût du pamplemousse faudrait que je fasse autre chose, peut être pas du jus mais le fruit en lui même. A suivre...

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule Volcan de Guy Demarle!

Vous voulez vous aussi?

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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 volcans:

Pamplemousse:

• 3 oeufs
• 90g de jus de pamplemousse
• 110g de sucre glace
• 150g de farine
• 1/2 sachet de levure

Pistache:

• 2 oeufs
• 25g de pâte à pistache
• 80g de sucre glace
• 100g de farine
• 15g d'huile de pistache
• 1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.

Pamplemousse:

• Fouettez les œufs avec le jus.
• Ajoutez le sucre glace, la farine et la levure.
• Homogénéisez et réservez.

Pistache:

• Fouettez les œufs avec la pâte et huile de pistache.
• Rajoutez le sucre glace, la farine et la levure.
• Homogénéisez et réservez.

Montage:

• Déposez alternativement une moitié pamplemousse, une moitié pistache.
• Enfournez 18 min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Goûter, Pamplemousse, Pistache, Flexipan

Matériel: Moule volcans Flexipan Demarle

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de financiers... Des petits gâteaux pour un petit goûter improvisé, gourmands à souhait!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule triangles de Guy Demarle.

Vous le souhaitez? Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 triangles: 

• 3 blancs d’œufs
• 120g de sucre glace
• 120g de poudre d'amandes
• 60g de beurre fondu
• 60g de beurre demi sel fondu
• 125g de farine
• 10g de vermicelles de chocolat
• Une poignée de pépites de chocolat

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les blancs avec le sucre glace et la poudre d'amandes.
• Puis rajoutez les beurres, fouettez.
• Ajoutez votre farine et les vermicelles.
• Versez votre préparation dans vos moules et parsemez de pépites de chocolat.
• Enfournez pour 15/20min.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Financiers, Chocolat, Blancs d'oeufs, Goûter, Flexipan, Gourmandise

Matériel utilisé: Moule triangles flexipan origine Demarle (FP 2785)

Une petite douceur en ce mercredi, une idée une nouvelle fois toute simple!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule 12 petites charlottes de Guy Demarle.

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 petites charlottes:

• 3 oeufs et un jaune d'oeuf
• 65g de sucre roux
• 65g de sucre blanc
• 45g de poudre d'amandes
• 40g d'huile neutre
• 130g de farine
• 60g de pépites de chocolat

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige et réservez les.
• Fouettez les 4 jaunes avec les sucres et la poudre d'amandes.
• Rajoutez l'huile et la farine, homogénéisez la préparation.
• Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation puis versez les pépites de chocolat.
• Versez la préparation dans vos moules.
• Enfournez pour 13/15min.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Amandes, Pépites de chocolat, Cassonade, Flexipan

Matériel utilisé: Moule petites charlottes flexipan Demarle