Des petits gâteaux moelleux pour votre gouter ca vous tente?

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 9 triangles:

• 3 oeufs
• 75g de poudre de noisettes
• 75g de mascarpone
• 20g d'huile
• 100g de farine
• 1/2 sachet
• 35g de chunks de chocolat (bâtons de chocolat coupés en morceaux)
• 3 abricots secs

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez vos œufs avec la poudre de noisettes, rajoutez l'huile et le mascarpone.
• Puis ajoutez votre farine et votre levure.
• Coupez vos abricots secs et rajoutez les ainsi que vos chunks.
• Bien mélanger le tout et à l'aide d'une poche à douille, versez le tout dans votre moule.
• Enfournez pour 18/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Abricots secs, Noisette, Mascarpone

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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