gateaux individuels - Le blog de novice en cuisine

20 novembre 2020 5 20 /11 /novembre /2020 21:20

Financiers pommes et noisettes

Des petites douceurs automnales!

Simples et gourmandes!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins rectangulaires de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 15min

Ingrédients:

4 blancs d'oeufs
60g de beurre
100g de sucre glace
70g poudre d'amandes
100g de farine
20g de noisettes concassés
Une pomme

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les blancs d’œuf avec le sucre glace et la poudre d'amande.
Rajoutez le beurre fondu. Fouettez puis rajoutez la farine et les noisettes.
Coupez votre pomme en petit dès et déposez la dans votre préparation.
Versez votre préparation dans vos moules, enfournez pour 20/25min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteaux, Gouter, Flexipan, Cuisine rapide, Noisettes, Pommes

Matériel utilisé: Moule savarins rectangulaires flexipan origine Demarle.Il vous intéresse? Contactez moi ici

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18 novembre 2020 3 18 /11 /novembre /2020 17:45

Gâteaux aux jaunes d’œufs/ricotta/citron

J'avais fait des financiers, du coup il me restait des jaunes d'oeufs... Je ne savais pas trop quoi en faire!

Je me suis dit "On fait bien des gâteaux avec les blancs pourquoi pas qu'avec les jaunes",

allez hop on regarde ce qu'on a dans le frigo et c'est parti!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 25 petits gâteaux:

4 jaunes d’œufs
140g de sucre
155g de ricotta
100g de beurre fondu
Un sachet de levure
Un sachet de sucre vanillé
145g de farine
Un peu d'arôme citron
15g de vermicelles de chocolat

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les jaunes avec le sucre pendant 2min.
Rajoutez la ricotta, fouettez de nouveau puis le beurre fondu.
Ajoutez l'arôme citron, la levure et le sucre vanillé.
Puis enfin la farine, la levure et les vermicelles.
Homogénéisez!
Déposez votre préparation dans votre poche à douille et remplissez vos empreintes.
Enfournez pour 12/14min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Barquettes, Goûter, Citron, jaune d'oeufs, Ricotta, Flexipan

Matériel utilisé: Moule barquettes flexipan Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

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11 novembre 2020 3 11 /11 /novembre /2020 08:00

Gâteaux citron/fromage blanc et sa mousse au toblerone

Des petites douceurs pour vos goûters!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis st honoré et le moule tourbillons de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 30min

Ingrédients pour 30 petits gateaux:

Mousse toblerone:

100g de toblerone
110g de crème fleurette 30%

Gâteaux citron/fromage blanc:

2 oeufs
100g de fromage blanc
40g de poudre d'amandes
80g de sucre
3 cuillères à soupe de jus de citron
95g de farine
1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

Faites fondre le toblerone.
Fouettez votre crème jusqu'à ce qu'elle monte et mélangez la à votre toblerone fondu.
Déposez cette préparation dans votre moule tourbillons.
Laissez prendre au congel au moins 2h.

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le fromage blanc.
Rajoutez la poudre d'amandes et le sucre puis le jus de citron.
Bien mélanger et rajoutez enfin la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule, enfournez pour 10min selon votre four.
Laissez refroidir et démoulez!
Lorsque le temps de froid des mousses est faite, démoulez et déposez votre mousse au dessus des petits gâteaux. Dégustez!

Tags: Amandes, Gouter, , Flexipan, Gâteaux, Patisserie

Matériel utilisé: Moule minis st honoré Flexipan et moule tourbillons

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8 novembre 2020 7 08 /11 /novembre /2020 17:55

Marbrés potimarron/crème de marron

Une recette bien autmonale!

Le potimarron en patisserie j'adore!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule pyramides de Guy Demarle.

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Et vous pouvez avoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 25 min

Ingrédients pour 15 pyramides:

150g de crème de marron
150g de potimarron
20cl de sirop d'érable
4 cuillères à soupe d'huile neutre
3 oeufs
140g de farine
Un sachet de levure

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Epluchez et coupez votre potimarron en morceaux. Versez le dans une casserole d'eau bouillante. Faites cuire 10/15min jusqu'à qu'il soit devenu mou puis réduisez le en purée.
Dans un cul de poule, battez les oeufs avec le sirop d'érable et l'huile.
Incorporez la farine et la levure.
Divisez la pate en deux.
Dans la première partie mettez la crème de marron et dans la deuxième partie la purée de potimarron.
Versez vos deux pâtes dans vos moules en les alternant
Enfournez 20min environ.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Marbré, Gateau, Gouter, Potimarron, Sirop d'érable, Flexipan

Recette inspirée de la recette Marbrés potimarron/chocolat

Matériel utilisé: Empreinte pyramides Flexipan Demarle

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30 octobre 2020 5 30 /10 /octobre /2020 17:45

Petits cakes chocolat cœur caramel beurre salé

Une recette dans la grande simplicité, j'essaye un peu de vider mes placards et puis avec ce qui nous arrive...

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 minis cakes de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 20min

Ingrédients pour 12 minis cakes:

170g de chocolat
40g d'huile
3 oeufs
125g de sucre
130g de farine
1/2 sachet de levure
12 caramels beurre salé

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le chocolat avec l'huile. Réservez le.
Fouettez les oeufs avec le sucre. Rajoutez le mélange chocolat.
Versez la farine et le levure, bien mélanger.
Versez votre préparation dans votre moule.
Rajoutez un caramel dans chaque.
Enfournez 11/12 min.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gouter, , Flexipan, Gâteaux, Patisserie

Matériel utilisé: Moule 12 minis cakes flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

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25 octobre 2020 7 25 /10 /octobre /2020 18:00

Bouchées à la crème de marrons

Des petites bouchées toutes simples et gourmandes pour votre pause thé ou café!

Il manque un peu de crème de marron je devrai peut etre essayer d'en refaire avec un petit peu plus de gout!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 30 feuilles de Guy Demarle.

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 24 feuilles:

2 oeufs
110g de crème de marron
30g de sucre
30g de beurre
60g de farine
1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec la crème de marron et le sucre.
Rajoutez le beurre fondu, bien mélanger.
Ajoutez la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule.
Enfournez pour 10/12min.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteaux, Gouter, Flexipan, Cuisine rapide, Crème de marron

Matériel utilisé: Moule 30 feuilles flexipan inspiration Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

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20 octobre 2020 2 20 /10 /octobre /2020 16:45

Petits gâteaux exotiques et chips de mangue

Des petites douceurs gourmandes sans prétention!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 20 min

Ingrédients pour 12 triangles:

3 oeufs
150g de purée de fruits exotiques
50g de sucre
30g de beurre
1/2 sachet levure
130g de farine
Un peu de chips mangue Chips de Noix de Coco Saveur Mangue Thai Kitchen

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre et la purée de fruits.
Faites fondre le beurre et rajoutez le à votre préparation.
Bien mélanger, puis rajoutez la farine et la levure.
Versez votre préparation dans vos moules.
Parsemez de chips, enfournez pour 12/15min.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gouter, , Flexipan, Gâteaux, Patisserie

Matériel utilisé: Moule triangles origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

J'ai totalement craqué pour la degusta box de ce mois ci!

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15 octobre 2020 4 15 /10 /octobre /2020 05:15

Petits gâteaux à la pâte à tartiner

Des petites douceurs avec les fonds de placard!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 minis cakes de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 15min

Ingrédients pour 12 minis cakes:

3 oeufs
55g de poudre d'amandes
75g de sucre
110g de pâte à tartiner
80g d'huile
70g de farine
14 noisettes

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec la poudre d'amandes et le sucre.
Rajoutez la pâte à tartiner et l'huile puis la farine.
Bien mélanger et versez dans vos moules.
Enfournez pour 12min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gouter, , Flexipan, Gâteaux, Patisserie

Matériel utilisé: Moule 12 minis cakes flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

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12 octobre 2020 1 12 /10 /octobre /2020 19:21

Bouchées aux michokos

Des petites bouchées pour la pause gouter!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule 24 coquilles de Guy Demarle.

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Et vous pouvez avoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 28 coquilles:

2 oeufs
Un yaourt nature
55g d'huile neutre
90g de sucre
100g de farine
1/2 sachet levure
28 michokos

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le yaourt, l'huile et le sucre.
Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
Versez votre préparation dans vos empreintes, rajoutez un michoko dans chaque.
Enfournez pour 13/15min.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Goûter, Chocolat, Flexipan, Gâteau, Yaourt, Michoko

Matériel utilisé: Moule 24 coquilles Demarle

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6 octobre 2020 2 06 /10 /octobre /2020 16:45

Cookies M&Ms ganache chocolat

Des petites gourmandises à déguster entre petits et grands!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé les minis spirales de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 15 cookies:

130g de beurre pommande
100g de cassonade
Un oeuf
180g de farine
1/2 sachet de levure
120g de M&Ms

Ganache chocolat:

100g de chocolat noir
90g de crème liquide 30%

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un cul de poule, mélangez le beurre et la cassonade, rajoutez l'oeuf.
Rajoutez la farine et la levure.
Mixez ou broyez grossièrement vos M&Ms, rajoutez les à la préparation.
Déposez votre préparation dans vos moules et enfournez 18 min environ.
Laissez refroidir, démoulez et réservez!
Faites fondre le chocolat avec la crème, bien mélanger et garnissez vos empreintes.
Laissez prendre et dégustez!

Tags: Chocolat, Gâteaux, Flexipan, Cookies

Inspirée de la recette de Encore un gateau

Matériel utilisé: Moule savarin ovale flexipan Demarle

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