Des petites barres gourmandes à déguster pour le gouter, rien de plus simple!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barres striées de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 25 min

Ingrédients pour 14 barres striées:

• 2 oeufs
• 60g de sucre roux
• 90g de compote pommes/brugnons Paquito
• 1/2 sachet de levure
• 65g de farine
• 50g de poudre de noisettes
• 6/8 petites pistoles de chocolat par empreinte

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec le sucre, la compote, rajoutez la poudre de noisettes, bien mélanger.
• Rajoutez la farine et la levure.
• Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez le temps de faire fondre le chocolat.
• Mettez au fond de votre moule des pistoles de chocolat, laissez fondre au four à 100°c 3min.
• Lorsque le chocolat est tremblotant, badigeonnez légèrement et reposez par dessus vos gâteaux compote/noisettes. Laissez prendre au frais ou au congélateur jusqu'à ce que la coque durcisse.
• Dégustez!

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Noisette, Compote

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Pour cette recette, j'ai utilisé la compote Paquito reçu dans la Dégusta Box.

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