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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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22 août 2021 7 22 /08 /août /2021 17:00
Petites tablettes chocolat blanc et fève tonka

 

Une nouvelle recette pour un goûter simple et gourmand comme on les aime!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour 9 petites tablettes:

  • 75g de beurre
  • 90g de chocolat blanc 
  • 3 jaunes d'oeufs et un oeuf entier
  • 115g de cassonade
  • 5g de jus de citron
  • 100g de farine
  • 1/2 fève tonka

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat blanc et le beurre.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade et rajoutez le mélange chocolat blanc/beurre.
  • Rajoutez le citron puis la fève tonka râpée.
  • Rajoutez votre farine et bien mélangez!
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat blanc, Fève tonka

Matériel utilisé: Moule petites tablettes Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petites tablettes chocolat blanc et fève tonka
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15 août 2021 7 15 /08 /août /2021 07:00
Minis st honoré à la compote et amandes effilées

Des petits gâteaux gourmands fait en deux trois mouvements!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis st honoré de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 15 minis st honoré:

  • 90g de compote
  • 55g de sucre
  • Un oeuf
  • 70g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu d'amande effilées
  • Un peu de pâte à tartiner

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'oeuf avec le sucre et la compote.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Bien mélanger et répartissez la préparation dans votre moule.
  • Rajoutez des amandes effilées par dessus et enfournez pour 12min.
  • Laissez refroidir, démoulez et garnissez de pâte à tartiner.
  • Dégustez!

 

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Compote, Amandes

Matériel utilisé: Moule minis st honoré Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Minis st honoré à la compote et amandes effilées
Minis st honoré à la compote et amandes effilées
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1 août 2021 7 01 /08 /août /2021 17:00
Petits gâteaux praliné et abricots

Une nouvelle recette simple et gourmande comme j'aime vous présenter!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites marguerites de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 13 petites marguerites:

  • 3 oeufs
  • 70g de beurre demi sel
  • 80g de cassonade
  • 70g de praliné
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 abricots

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et fouettez le avec les oeufs.
  • Rajoutez la cassonade puis le praliné. Bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos abricots en lamelles et rajoutez les par dessus.
  • Enfournez pour 15 min environ.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Praliné, Abricots.

Matériel utilisé: Moule petites marguerites Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux praliné et abricots
Petits gâteaux praliné et abricots
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25 juillet 2021 7 25 /07 /juillet /2021 16:53
Marbrés citron/chocolat et spéculoos

On continue les recettes fond de frigo et placard!

Hop un citron qui traine, des spéculoos, du cacao, une faisselle et le tour est joué!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule quattros de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 15 quattros:

  • 2 oeufs
  • Une faisselle (j'ai pris celle d'Etrez)
  • 115g de sucre
  • 40g de lait
  • 40g d'huile
  • 1/2 sachet de levure
  • 160g de farine
  • Un citron 
  • 20g de spéculoos mixés
  • 15g de cacao amer

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la faisselle et le sucre.
  • Rajoutez le lait et l'huile, bien mélanger.
  • Puis la farine et la levure, homogénéisez le tout.
  • Séparez votre préparation en 2.
  • Dans une, rajoutez le zeste du citron et le jus du citron entier.
  • Et dans l'autre le spéculoos et le cacao.
  • Versez votre préparation dans votre moule en alternant les 2.
  • Enfournez pour environ 25 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, Cacao, Citron, Marbrés

Matériel utilisé: Moule quattros Guy Demarle 

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Marbrés citron/chocolat et spéculoos
Marbrés citron/chocolat et spéculoos
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21 juillet 2021 3 21 /07 /juillet /2021 05:15
Coquilles chocolat blanc/abricots coque chocolat

Une recette gourmande et simple comme j'aime vous présenter!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule coquilles de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 25min

Ingrédients pour environ 28 coquilles:

  • 2 oeufs
  • 80g de sucre
  • 80g de poudre d'amandes
  • 80g de farine
  • 40g de beurre
  • 80g de chocolat blanc
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 abricots

 

Pour la coque chocolat

  • Environ 85 pistoles de chocolat noir

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez la farine et la levure. et bien mélanger.
  • Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre.
  • Rajoutez le mélange à la préparation.
  • A l'aide d'une poche à douille, déposez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos abricots en petits dès et rajoutez un morceau dans chaque empreinte par dessus la préparation.
  • Enfournez pour 10/12 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Baissez la température de votre four à 100°c, déposez dans chaque empreinte 3 pistoles de chocolat, enfournez pour 3 min max en surveillant.
  • Reprenez vos coquilles et déposez les par dessus en appuyant légèrement. 
  • Laissez prendre au frais 1h ou au congel 15min, démoulez et dégustez!

 

Inspirée du blog Aux fourneaux

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat

Matériel utilisé: Moule coquilles Guy Demarle 

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Coquilles chocolat blanc/abricots coque chocolat
Coquilles chocolat blanc/abricots coque chocolat
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18 juillet 2021 7 18 /07 /juillet /2021 07:00
Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat

Un petit gouter rapide et sans prise de tête!

On peut changer le chocolat au lait de coco par du chocolat de votre choix.

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule pétales bombées de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 15 pétales bombées:

  • 2 oeufs
  • 120g de sucre
  • 40g de noix de coco râpée
  • 45g d'huile
  • 90g de farine
  • Un sachet de levure
  • Des carrés de chocolat noix de coco Poulain

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, rajoutez l'huile et la noix de coco.
  • Rajoutez la farine et la levure, homogénéisez la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez un carré de chocolat dans chaque (si vous n'avez pas de chocolat noix de coco on peut mettre du classique bien sur).
  • Enfournez pour 18 min environ selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, Noix de coco

Matériel utilisé: Moule pétales bombées Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat
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15 juillet 2021 4 15 /07 /juillet /2021 05:15
Petits gâteaux aux lingots chocolat et confiture fruits rouges

Une base classique, on met du chocolat et de la confiture et le tour est joué!

A vos fourneaux!

  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 20 minis muffins:

  • 3 oeufs
  • 70g de beurre
  • 120g de sucre
  • 90g de fromage blanc
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 5 lingots raisins/noisettes Nestlé
  • Un peu de confiture fruits rouges Pure Via

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre.
  • Rajoutez les oeufs et le fromage blanc.
  • Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger!
  • Coupez les lingots de chocolat en morceaux et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez un peu de confiture par dessus en faisant un tourbillon.
  • Enfournez pour 15 min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, Fromage blanc.

Matériel utilisé: Moule minis muffins Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux aux lingots chocolat et confiture fruits rouges
Petits gâteaux aux lingots chocolat et confiture fruits rouges

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé les lingots Nestlé et la confiture fruits rouges Pure Via de la dégustabox de ce mois ci!

 

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13 juillet 2021 2 13 /07 /juillet /2021 05:15
Moelleux aux abricots et amandes effilées

 

Vous savez que j'adore faire des gâteaux avec le abricots, ils fondent à la cuisson et c'est extra!

Une nouvelle recette simple mais gourmande!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule grands ronds de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 5 grands ronds:

  • 4 oeufs
  • 80g d'huile d'olive
  • 125g de ricotta
  • 140g de sucre
  • 135g de farine
  • Un sachet de levure
  • 4 abricots
  • Quelques amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la ricotta et l'huile d'olive.
  • Rajoutez le sucre, bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos abricots en fines lamelles et déposez les en cercle et parsemez par dessus un peu d'amandes effilées.
  • Enfournez pour environ 25/28 min selon votre four.

 

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter, Abricot, Amandes.

Matériel utilisé: Moule grands ronds  Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Moelleux aux abricots et amandes effilées
Moelleux aux abricots et amandes effilées
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8 juillet 2021 4 08 /07 /juillet /2021 05:11
Moelleux au chocolat et kinder bueno®

Des petits gâteaux bien moelleux avec une petite touche gourmande!

De quoi se régaler au goûter!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,