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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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8 août 2023 2 08 /08 /août /2023 16:00
Goûters moelleux beurre de cacahuète et chocolat

Une recette moelleuses alliant le beurre de cacahuète et le chocolat, le mariage est parfait!

A vos fourneaux!

  

 Matériel utilisé: le nouveau moule 6 grands ronds de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

Il vous intéresse?

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

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Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Je reste à votre écoute.

 

 

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- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 5 grands ronds:

  • 2 oeufs
  • 130g de mascarpone
  • 105g de beurre de cacahuète
  • 90g de sucre
  • 20g d'huile 
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 20g de copeaux de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le mascarpone puis rajoutez le sucre et le beurre de cacahuète, bien mélanger pour avoir une texture uniforme.
  • Rajoutez l'huile, la farine et la levure puis à la fin les copeaux. Bien mélanger!
  • A l'aide d'une poche à douille, déposez votre préparation dans votre moule et enfournez pour environ 20 min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, GouterChocolat, Beurre de cacahuetes, Moelleux OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Goûters moelleux beurre de cacahuète et chocolat
Goûters moelleux beurre de cacahuète et chocolat
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20 juillet 2023 4 20 /07 /juillet /2023 16:00
Cannelés noix de coco/abricots

Un mélange de saveurs que j'adore!

Un doux mariage de saveurs!

A vos fourneaux!

 

      Matériel utilisé: le nouveau moule 15 cannelés bordelais de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 11 cannelés:

  • 3 oeufs
  • Un yaourt
  • 65g de noix de coco râpée
  • 70g de sucre roux
  • 30g d'huile
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 petits abricots

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le yaourt, la noix de coco et le sucre.
  • Rajoutez l'huile, la farine et la levure.
  • Coupez les abricots et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus le moule.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Yaourt, Abricots, Noix de coco

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cannelés noix de coco/abricots
Cannelés noix de coco/abricots
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18 juillet 2023 2 18 /07 /juillet /2023 16:00
Mini cakes citron/fromage blanc et pépites de chocolat

Une petite recette avec les fonds de frigo simple et gourmande à la fois!

A vos fourneaux!

 

    Matériel utilisé: le nouveau moule 15 napolitains de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 napolitains:

  • 3oeufs
  • 190g de fromage blanc
  • 80g de sucre
  • 40g d'huile
  • 90g de jus de citron
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de pépites de chocolat +  un peu pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le fromage blanc et le sucre.
  • Puis ajoutez l'huile et le jus de citron.
  • Finissez par la farine et la levure avec les 50g de pépites de chocolat.
  • Remplissez vos empreintes et rajoutez un peu de pépites pour la déco.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Fromage blanc, Citron, ChocolatPatisserie

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini cakes citron/fromage blanc et pépites de chocolat
Mini cakes citron/fromage blanc et pépites de chocolat
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16 juillet 2023 7 16 /07 /juillet /2023 07:00
Mini cubes vanille coeur chocolat croustillant

Des bouchées à picorer sans faim, croustillant et moelleuse à la fois!

A vos fourneaux!

    

Matériel utilisé: le nouveau moule 48 mini cubesde Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 42 mini cubes:

  • 2 œufs
  • 100g de crème dessert vanille
  • 50g de beurre
  • 50g de sucre
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 21 carrés de chocolat croustillant cacahuètes Milka coupés en deux (vous pouvez prendre n'importe quel type de chocolat)

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec la crème dessert et le sucre.
  • Rajoutez le beurre fondu puis la farine et finissez par la levure.
  • Remplissez vos empreintes de la préparation et par dessus déposez la moitié d'un carrés de chocolat.
  • Enfournez pour 13/15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: GâteauChocolat,   Gouter,  Patisserie

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Mini cubes vanille coeur chocolat croustillant
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2 juillet 2023 7 02 /07 /juillet /2023 07:00
Bouchées à la crème dessert et noix de pécan

 

Une petite douceur toute légère en bouche, cela se mange tout seul!

A vos fourneaux!

 

    

 Matériel utilisé: le nouveau moule 20 mini muffins de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour environ 26 mini muffins:

  • 3 oeufs 
  • 60g d'huile
  • 165g de crème dessert végétal noisette/chocolat Les petites pousses 
  • 70g de sucre roux
  • 165g de farine
  • Un sachet de levure
  • 26 noix de pécan

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec l'huile, et la crème dessert.
  • Rajoutez le sucre, bien mélanger puis rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule et déposez par dessus la noix de pécan.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Noix de pécan, Chocolat, Creme dessert, Gouter,  Patisserie

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Bouchées à la crème dessert et noix de pécan

J'ai utilisé la crème dessert végétal  Les petites pousses reçu dans la Dégustabox col!

 

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

Mais là c'est 3 fois dans l'année du frais!

De 10 à 12 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 21.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

 

 

 

Bouchées à la crème dessert et noix de pécan
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15 juin 2023 4 15 /06 /juin /2023 16:00
Petits gâteaux bi gout {Mascarpone et chocolat}

Ils n'étaient pas à la hauteur visuellement de ce que j'attendais mais ils ont bien plu tout de même!

Une jolie alliance de saveurs!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule 14 buchettes de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Et en ce moment -10€ de remise immédiate à partir de 89€ d'achat avec le code OHRALOVERS jusqu'au 30 Juin.

 

 

 

Petits gâteaux bi gout {Mascarpone et chocolat}

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 buchettes:

Côté mascarpone:

  • 250g de mascarpone
  • Un œuf
  • 50g de sucre

 

Côté chocolat:

  • 200g de chocolat
  • 2 œufs
  • 100g de sucre
  • Un peu de vanille liquide
  • 75g de farine
  • 40g de beurre

 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez le mascarpone avec l'œuf et le sucre puis réservez!
  • Préparez la partie chocolat: faites fondre le chocolat avec le beurre.
  • Fouettez le avec le sucre puis ajoutez les œufs et la vanille.
  • Finissez par la farine.
  • Versez dans votre moule d'abord la pâte au chocolat puis par dessus la base mascarpone.
  • Enfournez pour 20/25 min selon votre four quand le gâteau devient un peu brun et la base mascarpone moins tremblotante
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: GâteauDessertGouter,  Chocolat, Mascarpone, OHRA

Inspirée de Fabienne

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Petits gâteaux bi gout {Mascarpone et chocolat}
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11 juin 2023 7 11 /06 /juin /2023 07:00
Mini magnum cakes amande/chocolat

Une nouveauté Guy Demarle, ces petits magnums trop choux!

Depuis le temps que je vois de magnifiques magnums cakes passés sur les réseaux!

Ici ce sera un simple gâteaux aux amandes enrobés de chocolat!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule 8 mini glaces de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Mini magnum cakes amande/chocolat

Temps de préparation: 25 min

Ingrédients pour 6 mini glace:

  • Un oeuf
  • 40g de beurre
  • 60g de cassonade
  • 40g de poudre d'amandes
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet levure

 

Glacage:

  • 170g de chocolat noir
  • 50g de pralin
  • 50g d'huile de pépin de raisin

Des batônnets pour la présentation

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170 degrés.
  • Fouettez l'œuf avec le sucre roux et le beurre fondu.
  • Rajoutez la poudre d'amande et la farine et la levure.
  • Versez le tout dans votre moule où vous aurez déjà mis les batonnets en bois. 
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!

 

Le glaçage:

  • Faites fondre le chocolat avec l'huile. Rajoutez le pralin, bien mélanger.
  • Sur une grille à pâtisserie, déposez vos cakes dessus et glacez les avec le glacage rocher.
  • Laissez prendre au frais.
  • Dégustez!

 

Tags: GâteauDessertGouter, Magnum cake, Chocolat, Amande, OHRA

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