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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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13 juillet 2021 2 13 /07 /juillet /2021 05:15
Moelleux aux abricots et amandes effilées

 

Vous savez que j'adore faire des gâteaux avec le abricots, ils fondent à la cuisson et c'est extra!

Une nouvelle recette simple mais gourmande!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule grands ronds de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 5 grands ronds:

  • 4 oeufs
  • 80g d'huile d'olive
  • 125g de ricotta
  • 140g de sucre
  • 135g de farine
  • Un sachet de levure
  • 4 abricots
  • Quelques amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la ricotta et l'huile d'olive.
  • Rajoutez le sucre, bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos abricots en fines lamelles et déposez les en cercle et parsemez par dessus un peu d'amandes effilées.
  • Enfournez pour environ 25/28 min selon votre four.

 

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter, Abricot, Amandes.

Matériel utilisé: Moule grands ronds  Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Moelleux aux abricots et amandes effilées
Moelleux aux abricots et amandes effilées
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8 juillet 2021 4 08 /07 /juillet /2021 05:11
Moelleux au chocolat et kinder bueno®

Des petits gâteaux bien moelleux avec une petite touche gourmande!

De quoi se régaler au goûter!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 9 palets:

  • 100g de chocolat noir
  • 70g de beurre
  • 2 oeufs
  • 85g de sucre
  • 70g de farine
  • 2 kinder bueno

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 160°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre.
  • Fouettez ce mélange avec le sucre et les oeufs.
  • Puis rajoutez la farine. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos kinder bueno, rajoutez un bout dans chaque empreinte.
  • Enfournez pour 10/11 min selon votre four, surveillez la cuisson, c'est entre le fondant et le moelleux.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, Kinder bueno

Matériel utilisé: Moule palets Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Moelleux au chocolat et kinder bueno®
Moelleux au chocolat et kinder bueno®
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6 juillet 2021 2 06 /07 /juillet /2021 05:15
Petits gâteaux au citron vert et amandes effilées

Une nouvelle recette de gouter gourmand et rapide à réaliser!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 10 petites tablettes:

  • 2 oeufs
  • 105g de sucre
  • 50g de poudre d'amandes
  • 50g de beurre
  • 120g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 citrons verts 
  • Un peu d'amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure.
  • Pressez le jus des 2 citrons et prelevez le zeste également et rajoutez le tout dans la préparation.
  • Versez le tout dans votre moule, parsemez d'amandes.
  • Enfournez pour environ 15/17min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter

Matériel utilisé: Moule petites tablettes  Guy Demarle 

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Petits gâteaux au citron vert et amandes effilées
Petits gâteaux au citron vert et amandes effilées
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27 juin 2021 7 27 /06 /juin /2021 07:00
Petits gâteaux au yaourt et billes chocolatées

Une nouvelle recette de petits gâteaux simples et rapides pour vos goûters!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour 9 kouglofs:

  • 2 oeufs
  • 2 yaourts natures
  • 95g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 110g de farine
  • 30g d'huile
  • 27 Billes Lindt Sensation cripsy et 9 pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec les yaourts et le sucre.
  • Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
  • Remplissez vos empreintes de votre préparation, rajoutez 3 billes par empreintes en les enfonçant légèrement.
  • Enfournez le tour pour environ 20 min selon votre four. Surveillez la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter Chocolat, Yaourt.

Matériel utilisé: Moule kouglofs Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

J'ai utilisé pour la photo le bol de la collection forme asiatique fleur d'air de Ardtime

-20% sur le site avec le code promo NEC20.

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé les Lindt sensation cripsy de la dégustabox de ce mois ci!

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle!

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

Petits gâteaux au yaourt et billes chocolatées
Petits gâteaux au yaourt et billes chocolatées
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20 juin 2021 7 20 /06 /juin /2021 07:00
Fondants au chocolat sans cuisson {Spécial grosse chaleur}

 

Vu les fortes chaleurs, j'ai souhaité sortir de ma zone de confort et opter pour du sans cuisson!

Et j'avoue que je suis assez contente c'était vraiment pas mal du tout!

Allez en cuisine!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 11 triangles:

  • 200g de chocolat noir
  • 20cl de crème liquide 30% MG
  • 50g de beurre
  • 65g de poudre d'amandes
  • 65g de spéculoos en poudre 

 

Déroulement de la recette:

  • Dans une casserole ou votre robot chauffant, versez la crème liquide, le beurre et le chocolat faites fondre à feux doux.
  • Mélangez bien et rajoutez la poudre d'amandes et les spéculoos broyés.
  • Mixez le tout pour que ce soit bien lisse.
  • Versez le tout dans votre moule et laissez prendre au frais une nuit.
  • Démoulez et dégustez! (Avec une crème anglaise c'est le top!)

 

Recette du blog Merveilles et gourmandise

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter, Sans cuisson, Chocolat

Matériel utilisé: Moule triangles Guy Demarle 

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Fondants au chocolat sans cuisson {Spécial grosse chaleur}
Fondants au chocolat sans cuisson {Spécial grosse chaleur}
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17 juin 2021 4 17 /06 /juin /2021 05:15
Petits gâteaux nectarines/abricots et chunks

​J'adore cuisiner avec les fruits d'été!

Et hop un peu de chocolat en plus et le tour est joué!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule briochettes de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 briochettes:

  • 2 oeufs
  • 135g de ricotta
  • 40g d'huile
  • 100g de sucre glace
  • 105g de farine
  • Un sachet de levure
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Une nectarine jaune
  • 2 petits abricots
  • 12 barres de chocolats pour faire des chunks ou environ 36 chunks
  • Un peu de noisettes concassées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la ricotta énergiquement.
  • Rajoutez l'huile et le sucre glace puis la farine, la levure et le sucre vanillé.
  • Mélangez bien et versez la préparation à la moitié du moule, coupez votre nectarine et vos abricots en dès, rajoutez les par dessus la préparation, recouvrez de nouveau de pâte et rajoutez un ou des de fruits avec 3 chunks par empreintes. Saupoudrez de noisettes concassées!
  • Enfournez pour 18/20 min en surveillant et vérifiant la cuisson.

 

Tags:  AbricotsCakeDessertFlexipanGâteau, Gouter,  Nectarines.

Matériel utilisé: Moule briochettes  Guy Demarle 

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Petits gâteaux nectarines/abricots et chunks
Petits gâteaux nectarines/abricots et chunks
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11 juin 2021 5 11 /06 /juin /2021 05:59
Petits savarins cassis et chocolat blanc

 

 

 

Il me restait de la purée de cassis avec l'entremet de la fête des mères, pourquoi ne pas le mettre dans un gâteau. Et hop en cuisine!

A vos fourneaux!

 

  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins ovales de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me notifier  si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour environ 30 savarins ovales:

  • 3 oeufs
  • 110g de sucre
  • 200g de lait
  • 100g de purée de cassis (je prends la marque capfruit sur le site guy demarle)
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

  • 100g de chocolat blanc
  • 75g de crème liquide 30%

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec le sucre et le lait puis la purée.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
  • Comme la préparation est liquide, j'ai utilisé le pichet verseur demarle pour bien remplir les empreintes.
  • Après avoir rempli, enfournez pour 18/20 min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Pour la ganache, faites fondre le chocolat blanc avec la crème et remplissez vos savarins.
  • Laissez figer et dégustez!

 

Tags: CakeDessert, Flexipan, Gâteau, Gouter.

Matériel utilisé: Moule savarins ovales Guy Demarle 

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Petits savarins cassis et chocolat blanc
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6 juin 2021 7 06 /06 /juin /2021 17:00
Brownies au vin rouge

Une recette que je voulais tester des que je l'ai vu chez Philo aux fourneaux, je trouvais cette recette intriguante!

Et c'était une texture vraiment sympa, j'ai beaucoup aimé!

 

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule volcans de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me notifier  si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Brownies au vin rouge

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour environ 22 volcans:

  • 200g de chocolat noir
  • 170g de beurre salé
  • 25cl de vin rouge
  • 120g de sucre en poudre
  • 130 de farine
  • 80g de cassonade
  • 3 oeufs
  • Une cuillère à café de vanille liquide
  • Un cuillère à café de chicorée en poudre, dissout dans une cuillère à soupe d'eau bouillante
  • 22 Kitkat pops

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat et le beurre en mélangeant bien sans que cela ne durcisse pas trop.
  • Ajoutez le vin rouge, les sucres puis la farine, les oeufs, la vanille et le café.
  • Bien mélangez pour que ce soit homogène.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 20 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir 2/3 min, démoulez et déposez au milieu de chaque volcan un kitkat pops et il va fondre.
  • Laissez refroidir, dégustez!

 

Tags: CakeDessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Brownie, Vin

Matériel utilisé: Moule volcans Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Brownies au vin rouge

Pour cette recette, j'ai utilisé les kit kat pops de la dégustabox de ce mois ci!

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle!

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

 

 

Brownies au vin rouge
Brownies au vin rouge
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27 mai 2021 4 27 /05 /mai /2021 05:20
Palets crème de coco et framboises

Une nouvelle recette de gâteaux pour le goûter, comme toujours en toute simplicité.

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,