Des petites financiers si gourmands qu'on les picore un peu trop facilement!

A vos fourneaux!

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  Matériel utilisé: le moule 30 mignardises Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 13 financiers (moule mignardises)

Doublez la recette pour faire les 30 environ:

• 2 blancs d'œufs
• 60g de poudre d'amandes
• 50g de beurre
• 40g de farine
• 70g de sucre glace
• Une cuillère à soupe de pâte à pistache

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les blancs avec le beurre fondu.
• Rajoutez le sucre, la poudre d'amandes puis la farine, bien mélanger.
• Et terminez par la pistache. Versez le tout dans votre moule.
• Déposez la toile de cuisson par dessus.
• Enfournez pour 15 min en surveillant et vérifiant la cuisson et selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Moelleux, Mignardises, Pistache, Financiers,  Gâteau, Dessert, Gouter

Inspirée d'une recette de Christelle

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Une recette que j'apprécie beaucoup, je vous l'avais présenté dans le moule flower power et à l'arrivée de cette nouveauté, j'ai souhaité refaire cette recette!

A vos fourneaux!

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  Matériel utilisé: le moule cœurs Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 12 coeurs:

• 3 oeufs
• 70g de beurre
• 90g de sucre
• 50g de lait
• Un sachet de levure
• 130g de farine
• 20g de jus de citron

• 3 carrés de chocolat noir pour les coques par empreinte  (ou environ 12 petites pistoles par empreinte)

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs avec le sucre. Rajoutez le beurre fondu et le citron et fouettez.
• Et rajoutez le lait, mélangez puis enfin la farine et la levure.
• Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour environ 15/18min en déposant la toile de cuisson par dessus.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez.
• Baissez votre four à 100°c, déposez les pistoles ou carrés de chocolat au fond du moule pendant 2 min maximum.
• A la sortie du four, le chocolat est un peu tremblotant, badigeonnez les , rajoutez de suite vos gâteaux par dessus et appuyez légèrement. Laissez prendre le chocolat au frais 30/40 min ou au congélateur 20min.
• Démoulez et dégustez!

Tags: Goûter, Chocolat, Citron, Gâteaux, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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