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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Conseillère culinaire Guy Demarle

 

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10 octobre 2023 2 10 /10 /octobre /2023 16:00
Carrés gourmands fruits exotiques/pépites de chocolat

 

Il me restait un peu de purée lorsque j'ai fait ma glace aux fruits exotiques alors hop un peu dans des petits gâteaux pour donner du gout et le tour est joué!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le nouveau moule carrés gourmands de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA! 

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Je reste à votre écoute.

 

 

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- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 carrés gourmands:

  • 3 œufs
  • 200g de purée de fruits exotiques
  • 75g de sucre glace
  • 80g de beurre
  • 135g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une poignée de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez vos œufs avec la purée de fruits et le sucre glace.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le à votre préparation.
  • Puis finissez par la farine et la levure.
  • Versez le tout dans votre moule.
  • Déposez un peu de pépites de chocolat dans chaque.
  • Enfournez pour 20/22 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: GâteauDessertGouter, Fruits exotique, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Carrés gourmands fruits exotiques/pépites de chocolat
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5 octobre 2023 4 05 /10 /octobre /2023 16:01
Fingers pommes et flocons d'avoine

Des petites bouchées gourmandes pour le gouter avec les fonds de placards!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le nouveau moule madeleines allongées de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 18 madeleines allongées:

  • Un oeuf
  • 90g de compote Pom'potes
  • 30g de sucre roux
  • 40g de flocons d'avoine
  • 60g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'œuf avec la compote, rajoutez le sucre et les flocons.
  • Puis finissez par la levure et la farine. Homogénéisez le tout!
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 12/15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: GâteauDessertGouter, Pommes, Compote, Flocons d'avoine

Recette inspirée de Rachel cuisine

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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J'ai utilisé les compotes Pom'pot vitaminés reçu dans la Dégustabox! 

 

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Fingers pommes et flocons d'avoine
Fingers pommes et flocons d'avoine
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3 octobre 2023 2 03 /10 /octobre /2023 16:00
Moelleux crème de marron coque chocolat

L'automne est arrivé et c'est souvent le temps idéal pour la crème de marron!

Vous en pensez quoi?

A vos fourneaux!

 

 

 

Matériel utilisé: le nouveau moule animaux de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA! 

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- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 animaux:

  • 4 œufs
  • 70g de beurre
  • 80g de sucre
  • 300g de crème marron
  • 100g de fromage blanc
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 petits carrés de chocolat par empreinte

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le beurre fondu puis ajoutez le sucre, la crème de marron et le fromage blanc.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant la cuisson. Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Dans le fond du moule, déposez vos carrés de chocolat, faites fondre ) 100°c 3 min.
  • Etalez votre chocolat de partout et redeposez par dessus vos gâteaux.
  • Laissez prendre au frais.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags: GâteauDessertGouterCrème de marron, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux crème de marron coque chocolat
Moelleux crème de marron coque chocolat
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1 octobre 2023 7 01 /10 /octobre /2023 07:00
Cabosses marbrés chocolat/noix de coco

 

Des petits gouters avec une petite forme toute jolie cela donne encore plus envie de les manger!

Simples, rapides et gourmands!

 

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le nouveau moule cabosses  de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA! 

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- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 cabosses:

  • 3 oeufs
  • 120g de yaourt nature
  • 75g de sucre
  • 70g d'huile
  • 90g de farine
  • Une cuillère à soupe de cacao non sucré
  • 20g de noix de coco râpé
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Fouettez les oeufs avec le yaourt et le sucre puis rajoutez l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Séparez la préparation en deux, rajoutez dans une la noix de coco et dans l'autre le cacao.
  • Versez dans votre moule en alternant les préparations.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez! 

 

Tags: GâteauDessertGouter, Marbrés, Noix de coco, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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