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  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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18 septembre 2022 7 18 /09 /septembre /2022 07:00
Couronnes chocolat blanc et praliné

Une nouvelle recette gourmande avec le nouveau moule couronne torsadée

en version mini.

Chocolat blanc et praliné, un duo gagnant!

Une recette gourmande sans chichis!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronnes torsadées de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 couronnes torsadées (11.3cl):

  • 3 oeufs
  • 140g de chocolat blanc
  • 50g de beurre
  • 100g de sucre
  • 40g de chocolat praliné
  • 1/2 sachet 
  • 115g de farine
  • Des billes de déco 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre.
  • Rajoutez le sucre puis la farine et la levure.
  • Bien mélanger, coupez votre chocolat en petits morceaux et rajoutez le à la préparation.
  • Versez votre préparation dans vos moules et enfournez pour 16/18min selon votre four en surveillant la cuisson. 
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez comme bon vous semble!
  • Dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat blanc, Praliné

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

Vous souhaitez passer une commande? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

ou sur la boutique en ligne directement

Couronnes chocolat blanc et praliné
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13 septembre 2022 2 13 /09 /septembre /2022 16:45
Gâteaux pommes/raisins/chocolat et pralin

J'aime beaucoup le raisin blanc et il est vrai qu'on en voit pas souvent dans les gâteaux cuits, des fois un peu sur les tartes.

Et pourtant c'est délicieux!

Je vous propose donc cette recette gourmande!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule GRANDS RONDS de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 5 grands ronds:

  • 4 oeufs
  • 110g de mascarpone
  • 140g de sucre
  • 120g de farine
  • 70g de poudre d'amandes
  • 1/2 sachet de levure
  • 8 barres de chocolats (bâtons de boulanger) coupés en 5/6
  • 1/2 pommes
  • 5 petits raisins par empreinte
  • Une poignée de pralin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le mascarpone que le mélange soit lisse.
  • Rajoutez la poudre d'amandes, homogénéisez le tout.
  • Finissez la farine avec la levure. Coupez vos barres de chocolat et rajoutez les dedans.
  • Versez votre préparation dans votre moule. 
  • Coupez vos pommes en lamelles, rajoutez les sur votre préparation puis les raisins et parsemez de pralin. Enfournez pour 18/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Clafoutis, Lait, Prunes, Pommes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

Vous souhaitez passer une commande? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

ou sur la boutique en ligne directement

Gâteaux pommes/raisins/chocolat et pralin
Gâteaux pommes/raisins/chocolat et pralin
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11 septembre 2022 7 11 /09 /septembre /2022 07:00
Petits clafoutis aux prunes/pommes et amandes effilées

Une recette gourmande et simplissime, je m'étais aperçu 

que j'avais peu de recettes de clafoutis sur le blog,  j'ai remédié à ca!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Petits clafoutis aux prunes/pommes et amandes effilées

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 petites tablettes:

  • 3 oeufs
  • 70g de sucre
  • 125g de farine
  • Une pincée de sel
  • 300g de lait
  • Un peu d'extrait de vanille
  • 1/2 pomme
  • 2 prunes rouges
  • Une poignées d'amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Tamisez la farine avec le sel et le sucre.
  • Dans un cul de poule, fouettez les œufs et ajoutez le mélange tamisé.
  • Ajoutez quelques gouttes de vanille, puis le lait progressivement en remuant pour une belle pâte lisse. Je l'ai faite au robot pâtissier.
  • Versez votre préparation dans votre moule et disposez par dessus des lamelles de prunes et des morceaux de pommes, parsemez d'amandes effilées.
  • Enfournez pour 30/35 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez tiède ou froid.

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Clafoutis, Lait, Prunes, Pommes

Recette de Pierre Hermé

Matériel utilisé: Moule petites tablettes Flexipan Demarle 

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Petits clafoutis aux prunes/pommes et amandes effilées
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4 septembre 2022 7 04 /09 /septembre /2022 07:00
Petits gouters aux M&ms

 

Pour inaugurer ce nouveau moule, des petits gâteaux aux M&ms ont super bien l'affaire!

Simples, gourmands et moelleux, cette nouvelle forme sera idéale aussi pour des petits entremets!

Vous en pensez quoi?

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule biscuits de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 gâteaux avec le moule biscuits:

  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • 95g d'amandes en poudre
  • 30g de beurre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de M&ms

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amande.
  • Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure. Homogénéisez le tout!
  • Mixez vos M&ms et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule à l'aide d'une poche à douille.
  • Enfournez pour 16/18 min environ selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter,  Chocolat, M&ms

Matériel utilisé: Moule biscuits Flexipan Demarle 

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Petits gouters aux M&ms
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2 septembre 2022 5 02 /09 /septembre /2022 05:30
Petites couronnes à la pâte à tartiner

Et voilà une première recette pour cette recette avec un des nouveaux moules du catalogue de rentrée, vous souhaitez le feuilleter? C'est par ici

Une recette simple comme toujours avec les fonds de frigo!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 8 couronnes torsadées de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 petites couronnes torsadées:

  • 2 oeufs
  • 90g de sucre glace
  • 80g de pâte à tartiner
  • Un yaourt
  • 85g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 15g d'huile
  • De la pâte à tartiner pour la garniture

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre glace et la pâte à tartiner, rajoutez l'huile et le yaourt.
  • Puis finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule, enfournez pour 18 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et garnissez de pâte à tartiner.
  • Dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter,  Chocolat, Pâte à tartiner

Matériel utilisé: Moule 8 couronnes torsadées Flexipan Demarle 

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Petites couronnes à la pâte à tartiner
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28 août 2022 7 28 /08 /août /2022 07:00
Petits moelleux à la compote/coeur chocolat

Les petits gâteaux à la compote sont toujours super moelleux et cela évite de mettre du beurre!

Une petite gourmandise rapide à réaliser pour les petites faims!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule briochettes de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 briochettes:

  • 2 oeufs
  • 180g de compote
  • 75g de vergeoise
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 9 carrés de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez vos oeufs avec la compote et la vergeoise, rajoutez la farine et la levure.
  • Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule et déposez un carré de chocolat dans chaque.
  • Enfournez pour 12/14 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Compote, Chocolat, Vergeoise

Matériel utilisé: Moule briochettes Flexipan Demarle 

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Petits moelleux à la compote/coeur chocolat
Petits moelleux à la compote/coeur chocolat
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25 août 2022 4 25 /08 /août /2022 16:45
Gâteaux au citron et copeaux de chocolat

L'association citron et chocolat c'est toujours un duo gagnant!

Voici des petits gâteaux sans prétention à déguster sans modération!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule donuts de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 donuts:

  • 3 oeufs
  • 110g de jus de citron
  • 100g de sucre
  • 105g de ricotta
  • 105g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une poignée de copeaux de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le jus de citron, le sucre et la ricotta.
  • Rajoutez la farine et la levure puis bien homogénéisez le tout!
  • Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez vos copeaux de chocolat.
  • Enfournez pour 18/20 min environ selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter,Chocolat

Matériel utilisé: Moule donuts  Flexipan Demarle 

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Gâteaux au citron et copeaux de chocolat
Gâteaux au citron et copeaux de chocolat
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9 août 2022 2 09 /08 /août /2022 16:45
Gros cookie {cuisson micro-onde}

Une envie de cookie sans allumer le four cela vous dit?

Il restera pale par contre si vous les aimez un peu doré mais il était trés bon!

A vos cuisines!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tarte rectangulaire de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour un moule tarte rectangulaire:

  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 2 oeufs
  • 225g de farine
  • 50g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Faites fondre légèrement le beurre et mélangez le avec le sucre puis les oeufs.
  • Rajoutez la farine bien homogénéisez puis finissez par les pépites de chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Mettez au micro onde pendant 7 min à 700W.
  • Le cookies ne dore pas au micro onde il restera pale!
  • Laissez refroidir, j'ai rajouté à la sortie du four quelques pépites de chocolat par dessus. Démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Cookies, Chocolat, Micro onde

Inspirée de Super Toinette

Matériel utilisé: Moule tarte rectangulaire Flexipan Demarle 

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Gros cookie {cuisson micro-onde}
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28 juillet 2022 4 28 /07 /juillet /2022 16:45
Petits gâteaux moelleux aux groseilles

Les groseilles on en raffole ici, nous avons essayé de faire pousser des groseilliers sans succès!

Mais dans les gâteaux, un bon gout un peu acide, un délice!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins carrés de Guy Demarle.

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 savarins carrés:

  • 3 œufs
  • 140g de sucre roux
  • Un yaourt
  • 80g d'huile
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 150g de groseilles + pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le yaourt puis rajoutez l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure et déposez vos groseilles sans les abimer.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 20 min environ en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Décorez comme vous le désirez! Ici quelques groseilles en plus.
  • Dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  GouterMoelleux, Groseilles, Yaourt

Matériel utilisé: Moule savarins carrés Flexipan Demarle 

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Petits gâteaux moelleux aux groseilles
Petits gâteaux moelleux aux groseilles
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3 juillet 2022 7 03 /07 /juillet /2022 07:00
Petites marguerites aux abricots

Une nouvelle recette comme j'aime les réaliser pour le gouter, simple, facile et rapide!

Vous savez mon addiction pour les fruits d'été dans les gâteaux! 

 

A vos fourneaux!

 

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites marguerites de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 14 petites marguerites:

  • 3 oeufs
  • 100g de beurre salé
  • 85g de sucre
  • 80g de poudre d'amande
  • 115g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 abricots

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le beurre fondu et le sucre.
  • Rajoutez la poudre d'amande, la farine et la levure, bien homogénéisez!
  • Coupez les abricots en petits morceaux, rajoutez les dans le mélange.
  • Versez votre préparation dans votre moule, enfournez pour 16 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Amande, Abricots

Matériel utilisé: Moule petites marguerites Flexipan Demarle