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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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25 juillet 2021 7 25 /07 /juillet /2021 16:53
Marbrés citron/chocolat et spéculoos

On continue les recettes fond de frigo et placard!

Hop un citron qui traine, des spéculoos, du cacao, une faisselle et le tour est joué!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule quattros de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 15 quattros:

  • 2 oeufs
  • Une faisselle (j'ai pris celle d'Etrez)
  • 115g de sucre
  • 40g de lait
  • 40g d'huile
  • 1/2 sachet de levure
  • 160g de farine
  • Un citron 
  • 20g de spéculoos mixés
  • 15g de cacao amer

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la faisselle et le sucre.
  • Rajoutez le lait et l'huile, bien mélanger.
  • Puis la farine et la levure, homogénéisez le tout.
  • Séparez votre préparation en 2.
  • Dans une, rajoutez le zeste du citron et le jus du citron entier.
  • Et dans l'autre le spéculoos et le cacao.
  • Versez votre préparation dans votre moule en alternant les 2.
  • Enfournez pour environ 25 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, Cacao, Citron, Marbrés

Matériel utilisé: Moule quattros Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Marbrés citron/chocolat et spéculoos
Marbrés citron/chocolat et spéculoos
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21 juillet 2021 3 21 /07 /juillet /2021 05:15
Coquilles chocolat blanc/abricots coque chocolat

Une recette gourmande et simple comme j'aime vous présenter!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule coquilles de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 25min

Ingrédients pour environ 28 coquilles:

  • 2 oeufs
  • 80g de sucre
  • 80g de poudre d'amandes
  • 80g de farine
  • 40g de beurre
  • 80g de chocolat blanc
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 abricots

 

Pour la coque chocolat

  • Environ 85 pistoles de chocolat noir

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez la farine et la levure. et bien mélanger.
  • Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre.
  • Rajoutez le mélange à la préparation.
  • A l'aide d'une poche à douille, déposez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos abricots en petits dès et rajoutez un morceau dans chaque empreinte par dessus la préparation.
  • Enfournez pour 10/12 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Baissez la température de votre four à 100°c, déposez dans chaque empreinte 3 pistoles de chocolat, enfournez pour 3 min max en surveillant.
  • Reprenez vos coquilles et déposez les par dessus en appuyant légèrement. 
  • Laissez prendre au frais 1h ou au congel 15min, démoulez et dégustez!

 

Inspirée du blog Aux fourneaux

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat

Matériel utilisé: Moule coquilles Guy Demarle 

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Coquilles chocolat blanc/abricots coque chocolat
Coquilles chocolat blanc/abricots coque chocolat
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18 juillet 2021 7 18 /07 /juillet /2021 07:00
Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat

Un petit gouter rapide et sans prise de tête!

On peut changer le chocolat au lait de coco par du chocolat de votre choix.

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule pétales bombées de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 15 pétales bombées:

  • 2 oeufs
  • 120g de sucre
  • 40g de noix de coco râpée
  • 45g d'huile
  • 90g de farine
  • Un sachet de levure
  • Des carrés de chocolat noix de coco Poulain

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, rajoutez l'huile et la noix de coco.
  • Rajoutez la farine et la levure, homogénéisez la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez un carré de chocolat dans chaque (si vous n'avez pas de chocolat noix de coco on peut mettre du classique bien sur).
  • Enfournez pour 18 min environ selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, Noix de coco

Matériel utilisé: Moule pétales bombées Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat
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15 juillet 2021 4 15 /07 /juillet /2021 05:15
Petits gâteaux aux lingots chocolat et confiture fruits rouges

Une base classique, on met du chocolat et de la confiture et le tour est joué!

A vos fourneaux!

  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 20 minis muffins:

  • 3 oeufs
  • 70g de beurre
  • 120g de sucre
  • 90g de fromage blanc
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 5 lingots raisins/noisettes Nestlé
  • Un peu de confiture fruits rouges Pure Via

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre.
  • Rajoutez les oeufs et le fromage blanc.
  • Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger!
  • Coupez les lingots de chocolat en morceaux et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez un peu de confiture par dessus en faisant un tourbillon.
  • Enfournez pour 15 min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, Fromage blanc.

Matériel utilisé: Moule minis muffins Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux aux lingots chocolat et confiture fruits rouges
Petits gâteaux aux lingots chocolat et confiture fruits rouges

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé les lingots Nestlé et la confiture fruits rouges Pure Via de la dégustabox de ce mois ci!

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle!

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

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-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

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13 juillet 2021 2 13 /07 /juillet /2021 05:15
Moelleux aux abricots et amandes effilées

 

Vous savez que j'adore faire des gâteaux avec le abricots, ils fondent à la cuisson et c'est extra!

Une nouvelle recette simple mais gourmande!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule grands ronds de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 5 grands ronds:

  • 4 oeufs
  • 80g d'huile d'olive
  • 125g de ricotta
  • 140g de sucre
  • 135g de farine
  • Un sachet de levure
  • 4 abricots
  • Quelques amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la ricotta et l'huile d'olive.
  • Rajoutez le sucre, bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos abricots en fines lamelles et déposez les en cercle et parsemez par dessus un peu d'amandes effilées.
  • Enfournez pour environ 25/28 min selon votre four.

 

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter, Abricot, Amandes.

Matériel utilisé: Moule grands ronds  Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Moelleux aux abricots et amandes effilées
Moelleux aux abricots et amandes effilées
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8 juillet 2021 4 08 /07 /juillet /2021 05:11
Moelleux au chocolat et kinder bueno®

Des petits gâteaux bien moelleux avec une petite touche gourmande!

De quoi se régaler au goûter!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 9 palets:

  • 100g de chocolat noir
  • 70g de beurre
  • 2 oeufs
  • 85g de sucre
  • 70g de farine
  • 2 kinder bueno

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 160°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre.
  • Fouettez ce mélange avec le sucre et les oeufs.
  • Puis rajoutez la farine. Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos kinder bueno, rajoutez un bout dans chaque empreinte.
  • Enfournez pour 10/11 min selon votre four, surveillez la cuisson, c'est entre le fondant et le moelleux.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, Kinder bueno

Matériel utilisé: Moule palets Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Moelleux au chocolat et kinder bueno®
Moelleux au chocolat et kinder bueno®
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6 juillet 2021 2 06 /07 /juillet /2021 05:15
Petits gâteaux au citron vert et amandes effilées

Une nouvelle recette de gouter gourmand et rapide à réaliser!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 10 petites tablettes:

  • 2 oeufs
  • 105g de sucre
  • 50g de poudre d'amandes
  • 50g de beurre
  • 120g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 citrons verts 
  • Un peu d'amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure.
  • Pressez le jus des 2 citrons et prelevez le zeste également et rajoutez le tout dans la préparation.
  • Versez le tout dans votre moule, parsemez d'amandes.
  • Enfournez pour environ 15/17min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter

Matériel utilisé: Moule petites tablettes  Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux au citron vert et amandes effilées
Petits gâteaux au citron vert et amandes effilées
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27 juin 2021 7 27 /06 /juin /2021 07:00
Petits gâteaux au yaourt et billes chocolatées

Une nouvelle recette de petits gâteaux simples et rapides pour vos goûters!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour 9 kouglofs:

  • 2 oeufs
  • 2 yaourts natures
  • 95g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 110g de farine
  • 30g d'huile
  • 27 Billes Lindt Sensation cripsy et 9 pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec les yaourts et le sucre.
  • Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
  • Remplissez vos empreintes de votre préparation, rajoutez 3 billes par empreintes en les enfonçant légèrement.
  • Enfournez le tour pour environ 20 min selon votre four. Surveillez la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  CakeDessertFlexipanGâteau, Gouter Chocolat, Yaourt.

Matériel utilisé: Moule kouglofs Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

J'ai utilisé pour la photo le bol de la collection forme asiatique fleur d'air de Ardtime

-20% sur le site avec le code promo NEC20.

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé les Lindt sensation cripsy de la dégustabox de ce mois ci!

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle!

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

Petits gâteaux au yaourt et billes chocolatées
Petits gâteaux au yaourt et billes chocolatées
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20 juin 2021 7 20 /06 /juin /2021 07:00
Fondants au chocolat sans cuisson {Spécial grosse chaleur}

 

Vu les fortes chaleurs, j'ai souhaité sortir de ma zone de confort et opter pour du sans cuisson!

Et j'avoue que je suis assez contente c'était vraiment pas mal du tout!

Allez en cuisine!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!