750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
  • Contact

Où me suivre?

 

 

 

 

pinterest.png

 

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain 

(01 proche 71/39)

Vous souhaitez juste passer commande?

C'est par ICI

Pas de conseillère? Vous pouvez noter mon nom Courbarie Marion

Conseillère culinaire Guy Demarle

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

18 janvier 2022 2 18 /01 /janvier /2022 18:00
Dômes triangles aux kinders

Une nouvelle recette pour finir pas les papillotes cette fois ci mais les kinders en grandes quantités!

Pourquoi ne pas les mettre dans des gâteaux gourmands!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule domes triangles de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?  Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!  Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 8 dômes triangles:

  • 3 oeufs
  • 180g de skyr
  • 110g de cassonade
  • 120g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 5 barres kinder chocolat
  • Quelques amandes effilées
  • Ganache: 90g de chocolat noir
  • 80g de crème liquide   

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le skyr et la cassonade.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
  • Versez le tout dans votre moule, coupez vos kinders et rajoutez les dans vos empreintes. Parsemez d'amandes effilées.
  • Enfournez pour 25 min environ selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez.
  • Préparez votre ganache, faites fondre le chocolat avec la crème liquide, laissez prendre au frais 2h et mettez votre ganache dans votre poche à douille et décorez selon vos envies.
  • Dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, skyr, Kinder

Matériel utilisé: Moule dômes triangles origine Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Dômes triangles aux kinders
Dômes triangles aux kinders
Partager cet article
Repost0
13 janvier 2022 4 13 /01 /janvier /2022 18:00
Moelleux amandes cœur papillotes

 

Pour finir les papilottes, je suis certaine qu'il vous en reste!

J'ai fait cette recette il y a déjà quelques temps juste aprés Noel et l'overdose mais cela peut aussi donner des idées pour l'aprés Paques.

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 triangles:

  • 3 oeufs
  • 95g de poudre d'amandes
  • 130g de sucre
  • 80g d'huile
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 12 papillotes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez vos oeufs avec la poudre d'amandes et le sucre puis rajoutez l'huile.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Ajoutez une papillote dans chaque.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter Chocolat, Papillotte, Amandes

Matériel utilisé: Moule triangles  Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Moelleux amandes cœur papillotes
Moelleux amandes cœur papillotes
Partager cet article
Repost0
11 janvier 2022 2 11 /01 /janvier /2022 17:45
Gâteaux au chocolat et à la ricotta

Une nouvelle recette de gâteaux simples et rapides comme j'aime vous présenter!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins carrés de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 savarins carrés:

  • 3 oeufs
  • 140g de chocolat noir
  • 50g de beurre
  • 100g de sucre
  • 120g de ricotta
  • 1/2 sachet de levure
  • 110g de farine

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la ricotta.
  • Faites fondre le beurre avec le chocolat et rajoutez le mélange à la préparation.
  • Mélangez le tout et rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 17/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez selon vos envies!
  • Dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Ricotta, Chocolat

Matériel utilisé: Moule savarins carrés origine Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Gâteaux au chocolat et à la ricotta
Gâteaux au chocolat et à la ricotta
Partager cet article
Repost0
9 janvier 2022 7 09 /01 /janvier /2022 08:00
Petits gâteaux à la noix de coco coeur chocolat

Une nouvelle recette simple et gourmande pour les gouters!

Avec les fonds de placard!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule lingots cannelés de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 lingots cannelés:

  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • 50g de noix de coco
  • 100g de lait de coco AYAM
  • 80g de beurre
  • 1/2 sachet de levure
  • 150g de farine
  • 12 barres de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, la noix de coco et le lait de coco.
  • Rajoutez le beurre fondu, bien mélanger.
  • Puis ajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez par dessus chaque empreinte, une barre de chocolat.
  • Enfournez pour 15 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, GouterNoix de coco, Lait de coco, Chocolat

Matériel utilisé: Moule lingots cannelés  Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux à la noix de coco coeur chocolat
Petits gâteaux à la noix de coco coeur chocolat

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le lait de coco AYAM recu dans la Dégusta Box.

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

Partager cet article
Repost0
6 janvier 2022 4 06 /01 /janvier /2022 17:45
Minis galettes des rois frangipane/pralines roses

Une nouvelle recette simple pour l'épiphanie, elles ne sont pas parfaites car moi et la pâte feuilletée on fait pas la paire!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule pain de table de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 minis galettes:

  • Une pâte feuilletée
  • 50g de sucre
  • 50g de poudre d’amandes
  • 35g de beurre mou
  • Un œuf entier et la moitié d'un blanc d'oeuf
  • Une poignée de pralines roses

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule ou à l’aide d’un robot, mélangez le sucre avec le beurre.
  • Ajoutez l’œuf entier et la moitié du blanc du deuxième œuf (conservez le jaune pour la dorure).
  • Ajoutez la poudre d’amandes, homogénéisez.
  • Étalez une pâte feuilletée, découpez votre pâte avec un emporte pièce de 7.5cm, je suis arrivée à faire 8. 
  • Et déposez les dans votre moule. 
  • Déposez de la frangipane au milieu , rajoutez quelques pralines roses sur la frangipane.
  • Rajoutez par dessus un autre morceau de pâte feuilletée découpé à l'aide d'un emporte pièce plus petit, ici 6cm.
  • Jointez les deux pâtes ensemble, badigeonnez de jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau.
  • Enfournez 15 min, surveillez la cuisson.
  • Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Galette, Frangipane, Pâte feuilletée, Pralines rose

Matériel utilisé: Moule pains de table flexipan air Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Minis galettes des rois frangipane/pralines roses
Minis galettes des rois frangipane/pralines roses
Partager cet article
Repost0
15 décembre 2021 3 15 /12 /décembre /2021 17:45
Minis cakes pistache coque chocolat

Même en periode de fin d'année,

on peut faire des gâteaux simples mais toujours avec une pointe de chocolat bien sur!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cakes de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 minis cakes:

  • 3 œufs
  • 115g de sucre
  • 60g de poudre d'amande
  • 45g d'huile
  • 35g de pistaches concassées + d'autres pour la déco (facultatif)
  • 115g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une poignée de pépites de chocolat
  • pour la coque: environ 6 pistoles par empreintes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, la poudre d'amandes et l'huile.
  • Rajoutez vos pistaches concassées, bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure puis les pépites de chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule, ajoutez si vous le désirez par dessus quelques pistaches entières. 
  • Enfournez pour 12 min selon votre four en surveillant la cuisson (j'ai un four neuf maintenant ca me change la donne!).
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Baissez votre four à 100°c, lavez votre moule, déposez au fond de chaque empreinte 5/6 pistoles. Enfournez pour 3 min max attention le chocolat cela brule vite.
  • Badigeonnez un peu votre chocolat et rajoutez par dessus vos cakes.
  • Laissez prendre dans un endroit frais au moins 30min.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter,  Chocolat, Pistache, Amandes.

Matériel utilisé: Moule minis cakes Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Minis cakes pistache coque chocolat
Minis cakes pistache coque chocolat
Partager cet article
Repost0
12 décembre 2021 7 12 /12 /décembre /2021 08:00
Dômes à la creme de marron/mascarpone coque chocolat

Le moule demi sphère peut etre utiliser pour des entremets

mais aussi des gâteaux simples comme ceux ci, aux bons gouts de cette saison!

Crème de marron et chocolat toujours un duo gagnant!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule demis sphères de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Dômes à la creme de marron/mascarpone coque chocolat

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 8 demis sphères:

  • 3 oeufs
  • 105g de mascarpone
  • 145g de crème de marron
  • 50g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 65g de farine
  • 5/6 pistoles de chocolat noir par empreintes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le mascarpone et la crème de marron.
  • Rajoutez le sucre, la levure et la farine.
  • Bien mélanger!
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 15 min environ.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez.
  • Dans chaque empreinte, déposez vos pistoles, passez au four à 100°c 3 min.
  • Redéposez par dessus votre chocolat tremblotant vos gâteaux et appuyez bien.
  • Laissez prendre dans un endroit frais ou au frigo.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter,  Chocolat, Creme de marron.

Matériel utilisé: Moule demi sphères Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Dômes à la creme de marron/mascarpone coque chocolat
Dômes à la creme de marron/mascarpone coque chocolat
Partager cet article
Repost0
5 décembre 2021 7 05 /12 /décembre /2021 08:00
Petits cakes oranges confites et chocolat

Les oranges confites pour les fêtes de fin d'année je suis fan!

Et avec le chocolat c'est le top!

Simples et gourmands!

J'ai trouvé cette recette que j'ai adapté chez La popotte de Manue.

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule flocons de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

<