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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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21 avril 2016 4 21 /04 /avril /2016 07:58
Petites charlottes de quatre quart au chocolat

Depuis le temps que je voulais faire un quatre quart! J'adore ça! Mais une fois, il y a trés trés longtemps à mes débuts de blog j'avais tenté et raté, je ne sais pas pourquoi car il y a rien de plus simple finalement et du coup je n'ai jamais voulu retenter! Mais là avec la petite coque chocolat! C'est le top du top!

 

A vos fourneaux!

 

J'ai utilisé le moule petites charlottes de Demarle!

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Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour environ 14 petites charlottes:

200g de beurre pommande

200g de farine

200g de sucre

4 oeufs

1/2 sachet de levure 

 

14 carrés de chocolat noir

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 200°c.

Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre vigoureusement.

Ajoutez votre beurre tout en fouettant.

Puis la farine et la levure.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez votre préparation dans les empreintes petites charlottes.

Enfournez pour 35 minutes.

Laissez refroidir, démoulez et réservez!

 

Dans chaque empreinte, déposez un carré de chocolat.

Mettez au four à 90°c pour 3/5min, il faut que le chocolat soit tremblotant.

Déposez par dessus vos chocolats vos quatre quart cuit

et laissez prendre au frais minimum 30min.

Dégustez!

 

Tags: Quatre quart, Chocolat, Gouter, Gâteaux, Flexipan, Charlotte

Inspirée du livre "Patisseries cultes"

Matériel utilisé: Empreinte petites charlottes Flexipan Demarle (6cl)

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commentaires

SquareDownload.com 03/05/2016 22:46

Bravo pour ton blog, continue comme ça c'est le top !

http://www.RaptorDownload.com
http://xattractive.com

fraise&Chocolat 01/05/2016 08:07

Elles m'ont l'air excellentes.
J'en mangerais bien une.
Bonne journée !

Céline Mon Maraîcher à la casserole 28/04/2016 14:46

Je crains d'arriver trop tard... Il en reste?? ;)

Muriel 25/04/2016 22:02

Voilà des petites charlottes parfaites pour assouvir une fringale gourmande! bises et bonne fin de soirée

Pauline 24/04/2016 19:55

Miam, trop trop tes mini-charlottes ^^

Claire 24/04/2016 14:47

Cela a l'air délicieusement gourmand!

Geek Balsamique 24/04/2016 09:17

Trop mignon ! Comme toujours :) !
Tu m'en dépose pour le petit dej ????
Bon dimanche. Bises. Delphine.

noviceencuisine 24/04/2016 22:05

Oh ma pauvre..... elles ont été dévorées!

Messergaster 23/04/2016 15:37

il faut dire que dire c'est mignon :)

Mélina & Chocolat 22/04/2016 17:01

Il y a si longtemps que j'ai mangé des quatre-quart alors que j'adore ça !!!

patisserie.news 22/04/2016 10:36

Très sympa ces petits gâteaux!