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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Top articles

  • Salon du blog culinaire #8, j'y étais !

    17 décembre 2015 ( #Du blabla... )

    Voilà enfin mon article! Le temps passe trop vite, je n'arrive plus à tout parfois! Vivement les vacances! Le salon s'est achevé il y a bientôt un mois! Je vous en avais parlé. Le salon du blog culinaire#8 se déroulait du 20 au 22 Novembre à Soissons...

  • Brownie gourmand {Amandes, noisettes, pralin, oranges}

    13 mars 2020 ( #Gâteaux - Tartes )

    Le weekend dernier, j'avais une folle envie de brownie! Allez hop du chocolat, on fouille dans les placards, on met tout ce qu'on trouve! Il était juste délicieux!!! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule Ellipse de Guy Demarle! Vous voulez vous aussi?...

  • Nids de Pâques aux m&m's

    12 avril 2020 ( #Gourmandises sucrées )

    Joyeuses Pâques à vous! Une petite idée de recette toute simple et rapide avec les restes des placards! Pâques avec les moyens du bord! A vos fourneaux! Pour cette recette j'ai utilisé le moule minis spirales et le moule minis st honoré de Demarle! Vous...

  • Petits gâteaux chocolat/grenade/mangue

    22 avril 2019 ( #Gâteaux individuels )

    En ce moment, vous le voyez, je publie peu car je cuisine très peu. L'envie n'est pas trop là, on m'a dit que cela reviendrait... Alors j'attends patiemment... Du coup pour ce week end de Pâques, je vous présente une nouvelle fois quelque chose de simple!...

  • Petits gâteaux graines de chia coeur marmelade orange

    08 mars 2020 ( #Desserts divers )

    Des petites douceurs pour votre goûter du dimanche! Attention, il faut aimer l'acidité! Mais on peut très bien remplacer la marmelade par de la confiture de framboises! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec la nouveauté Demarle, le moule barres...

  • Petits gâteaux aux framboises et graines de chia

    20 mars 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Pour ceux d'entre vous qui ne me suivent pas sur les réseaux sociaux doivent se demander où je suis passé! Effectivement, je n'ai pas pris le temps de faire un petit article ici... Le mercredi 8 Février, ma petite Justine est venue au monde ! Une petite...

  • Minis entremets chocolat/passion

    17 février 2019 ( #Desserts divers )

    Enfin une nouvelle recette! Je me fais rare sur le blog pourtant je cuisine mais pas autant que je le souhaiterai... Cette recette, je l'ai présenté pour les 2 ans de ma fille! Franc succès! A vos fourneaux! Temps de réalisation: 45min Ingrédients pour...

  • One pot pasta automnale

    19 novembre 2016 ( #Pates - Riz - Légumes )

    Depuis le temps que je veux tester les one pot pasta! Vous connaissez? Ce fut une grosse mode il y a quelques temps! Le principe est de faire cuire tous les ingrédients dans la même cocotte, sans prise de tête! Gain de temps! J'ai donc décidé avec l'arrivée...

  • Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane

    02 janvier 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Je vous souhaite tous mes voeux pour cette nouvelle année que celle ci soit remplie de gourmandises! Les fêtes sont finies! Opération détox... Ah non mince il y a la galette! Oh bah autant se faire plaisir ! Pour la prémière recette de l'année, une petite...

  • Marbré croustillant vanille-chocolat

    03 juin 2017 ( #Gâteaux - Tartes )

    Deux articles vous parlant de la Dégustabox se suivent... Habituellement, je publie souvent à la dernière minute pour vous parler de la box du mois et cette fois ci je suis fortement en avance. J'avais envie d'un marbré avec un peu de croustillant, j'avais...

  • Petits gâteaux citron croquant chocolaté

    20 juillet 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Des petites douceurs sans prétention! Je fais trés souvent mon moelleux au citron et lors de ma récéption de la degustabox de Juin, j'avais adoré les chocos crispy de BN. Du coup, je me suis dit que les intégrer dans le moelleux cela donnerait un peu...

  • Cupcakes ananas, lait de coco et chocolat

    22 novembre 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Des cupcakes normalement sont souvent avec des caissettes avec un topping à la crème au beurre... avec une base de muffins! Mais j'ai trouvé que ce petit nom là leur allait bien. Et l'association ananas/chocolat se marie à merveille, je les ai souvent...

  • Brioche au miel et zestes de citron

    22 février 2018 ( #Pains et viennoiseries )

    Cela faisait déjà un petit moment que je me disais que je m'étais pas remise à faire de la boulange... J'aime sentir cette odeur dans le four, cette odeur me ramène toujours à un bon petit déjeuner ! Je cherchais une recette à base de miel, je me suis...

  • Index apéritifs-Amuses bouche

    10 juin 2011 ( #Indexs )

    APERITIFS-AMUSES BOUCHE Allume ttes gruyère/piment Apéro frais pleins de couleurs Barquettes au wasabi et au saumon fumé Blinis de pommes de terre, jambon cru et ciboulette Blinis au cacao aux écorces de citron Bortsch {Petites verrines à déguster pour...

  • Entremet abricots/myrtilles

    27 septembre 2018 ( #Desserts divers )

    Je viens de m'apercevoir que ma dernière recette publiée était également avec le moule couronne... Mais elle me plait tellement cette nouveauté Demarle! Pas vous? Comme vous pouvez le voir, pour une fois je vous ai présenté une photo de la découpe mais...

  • Moelleux framboises/chocolat

    01 février 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Le nouveau catalogue Demarle est arrivé! J'ai pu réalisé deux recettes le weekend dernier avec les nouveautés et je compte bien continuer mes essais! Je commence donc par vous présenter le moule donuts! J'ai voulu le tester avec des gâteaux et mes fonds...

  • Douceurs spéculoos et vanille {Sans oeufs}

    11 septembre 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Une nouvelle recette gourmande! Je souhaitais à la base réaliser un sponge cake car je n'avais encore jamais tester ce genre de gâteaux! Vous savez ce sont des gâteaux très aériens. Et justement pour les rendre si aérien, il leur fallait des œufs, beaucoup...

  • Barquettes caramel/rhum/raisins/amandes et ganache chocolat

    29 février 2020 ( #Gourmandises sucrées )

    Ah les barquettes! Tout le monde connait les fameuses barquettes du commerce! Mais les faire maison ça a du bon! Vous trouverez d'ailleurs sur mon blog quelques recettes de barquettes comme les barquettes à la mangue , les barquettes à la mousse de chocolat...

  • Entremet chocolat coeur abricots

    04 mars 2020 ( #Desserts divers )

    Une nouvelle recette d'entremet, depuis le temps que je n'avais pas réellement patisser! Je crois que c'est ce qui me botte le plus! Une recette pas compliquée à réaliser et si gourmande! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le nouveau moule...

  • Minis cubes pommes/cerises/amandes

    14 juin 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Des petites bouchées qui se mangent sans faim et même sans fin! En fait c'est traître les minis gâteaux! On m'a offert une nouvelle fois des cerises! Je me suis fait encore un plaisir de les cuisiner! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé...

  • Petits marbrés noix de coco et chocolat

    29 juillet 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Des petits marbrés aux deux parfums! Ils sont partis comme des petits pains même auprès des enfants! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites charlottes de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?...

  • Bouchées pommes/raisins

    08 septembre 2020 ( #Gâteaux individuels )

    De nouvelles petites bouchées simples et gourmandes pour les 12 ans de mon Donuts! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 30 feuilles de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous...

  • Gâteaux au chocolat et blancs d'oeufs

    09 avril 2020

    Comment optimiser les œufs en ce moment? On garde les jaunes pour les brioches et hop les blancs pour ces petits gâteaux gourmands! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule quattro de Guy Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique...

  • Pims aux cassis

    05 mai 2020

    Depuis le temps que je voulais en refaire, il y a très très longtemps je vous avais présenté cette recette ici, les sablés façon pims sésame et framboises, et au final j'ai eu envie de retenter sous une autre forme et autrement... Les voici avec les fonds...

  • Marbrés chocolat et philadelphia

    24 mai 2020

    Les marbrés tout le monde en raffole et ils se font en variant les parfums comme on le désire, c'est ça aussi qui est classe! Cela faisait fortement longtemps que je n'avais pas utilisé le philadelphia! J'ai toujours l'impression d'utiliser toujours les...

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