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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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Top articles

  • Salon du blog culinaire #8, j'y étais !

    17 décembre 2015 ( #Du blabla... )

    Voilà enfin mon article! Le temps passe trop vite, je n'arrive plus à tout parfois! Vivement les vacances! Le salon s'est achevé il y a bientôt un mois! Je vous en avais parlé. Le salon du blog culinaire#8 se déroulait du 20 au 22 Novembre à Soissons...

  • Minis hamburgers aux nuggets vegan, figues et gorgonzola {Concours inside}

    04 septembre 2017 ( #Plats divers (avec ou sans viandes) )

    Une petite recette sur le pouce faite en peu de temps! Laura m'a proposé de réaliser une recette sur le thème de la rentrée avec l'un des derniers produits SOY! je me suis dit que pour les parents préssés ce genre de recettes sera l'idéal en ce jour de...

  • Petits gâteaux aux framboises et graines de chia

    20 mars 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Pour ceux d'entre vous qui ne me suivent pas sur les réseaux sociaux doivent se demander où je suis passé! Effectivement, je n'ai pas pris le temps de faire un petit article ici... Le mercredi 8 Février, ma petite Justine est venue au monde ! Une petite...

  • One pot pasta automnale

    19 novembre 2016 ( #Pates - Riz - Légumes )

    Depuis le temps que je veux tester les one pot pasta! Vous connaissez? Ce fut une grosse mode il y a quelques temps! Le principe est de faire cuire tous les ingrédients dans la même cocotte, sans prise de tête! Gain de temps! J'ai donc décidé avec l'arrivée...

  • Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane

    02 janvier 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Je vous souhaite tous mes voeux pour cette nouvelle année que celle ci soit remplie de gourmandises! Les fêtes sont finies! Opération détox... Ah non mince il y a la galette! Oh bah autant se faire plaisir ! Pour la prémière recette de l'année, une petite...

  • Marbré croustillant vanille-chocolat

    03 juin 2017 ( #Gâteaux - Tartes )

    Deux articles vous parlant de la Dégustabox se suivent... Habituellement, je publie souvent à la dernière minute pour vous parler de la box du mois et cette fois ci je suis fortement en avance. J'avais envie d'un marbré avec un peu de croustillant, j'avais...

  • Petits gâteaux citron croquant chocolaté

    20 juillet 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Des petites douceurs sans prétention! Je fais trés souvent mon moelleux au citron et lors de ma récéption de la degustabox de Juin, j'avais adoré les chocos crispy de BN. Du coup, je me suis dit que les intégrer dans le moelleux cela donnerait un peu...

  • Douceurs spéculoos et vanille {Sans oeufs}

    11 septembre 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Une nouvelle recette gourmande! Je souhaitais à la base réaliser un sponge cake car je n'avais encore jamais tester ce genre de gâteaux! Vous savez ce sont des gâteaux très aériens. Et justement pour les rendre si aérien, il leur fallait des œufs, beaucoup...

  • Palets chocolat coeur fruits exotiques et sa génoise aux noisettes

    15 octobre 2016 ( #Desserts divers )

    La pâtisserie me manquait! Je m'y étais pas remis depuis cet été et c'est toujours un grand bonheur! J'adore en réaliser, j'adore aussi les manger... J'ai des invités qui n'aiment pas trop les mousses de fruits du coup je suis partie sur un gâteau 100%...

  • Bouchées au chocolat et aux pommes de terre

    03 septembre 2016 ( #Gâteaux individuels )

    Non vous ne rêvez pas !!! Ce sont bien des pommes de terre avec le chocolat! Aprés les fameux gâteaux à la courgette, à la betterave, voici la pomme de terre! J'avoue avoir été spetique de faire une purée à ajouter dans mon chocolat mais je pense que...

  • Couronne de framboises et pistache

    29 décembre 2016 ( #Desserts divers )

    Chez nous, nous faisons souvent Noël en plusieurs fois! Du coup pour un des repas de Noël, j'ai décidé de faire une couronne à la place d'une bûche, l'association est simple mais je crois qu'elle a fait l'unanimité! Tout le monde a adoré! Et ne vous fiez...

  • Index Gâteaux individuels

    10 juin 2011 ( #Indexs )

    INDEX GATEAUX INDIVIDUELS (Cliquez sur les titres pour accéder aux recettes) Barquettes à la confiture d'abricots et pêches Barquettes à la framboise façon Lu Barquettes au praliné et à la noisette Barquettes light miel et framboises Barres de céréales...

  • Gelée de tomates sur sa mousse de fromages

    20 janvier 2017 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Et ben cela faisait longtemps que vous n'aviez pas vu de recette salé sur le blog! Cela vous manquait j'en suis certaine! Et bien sur une recette d'apéro! Pour changer... C'est un petit essai donc je suis assez contente du résultat! J'ai cuisiné avec...

  • Wok de boeuf et légumes

    29 mars 2017 ( #Plats divers (avec ou sans viandes) )

    Il est vrai que je cuisine peu de plats, vous trouvez essentiellement des apéros, gourmandises et desserts sur mon blog. Mais je me nourris pas que de ça rassurez vous! Donc de temps en temps, je vous présente une recette de plats, cela change! Et j'ai...

  • Palets bretons

    09 mai 2017 ( #Gâteaux individuels )

    A la base, je souhaitais faire une base de palets bretons avec une bonne mousse au chocolat. Ceci aurait fait un petit entremet... Mais vous allez rire car lorsque j'ai sorti mes palets du four, ils m'ont tellement fait envie que j'ai voulu les gouter...

  • Chapatis {Bataille food#23}

    06 mai 2015 ( #Pains et viennoiseries )

    J'adore la cuisine Indienne, des multides de saveurs, des couleurs, du choix! Toujours un régal et leur pain si goûteux! Miam! J'avais fait il y a trés longtemps des naans. J'ai eu envie de tenter les chapatis! Bon j'avoue ils sont encore bien épais,...

  • Muffins au grué de cacao

    03 août 2016 ( #Gâteaux individuels )

    Ah les muffins! On les décline à tout va et ils plaisent quasiment à tout le monde! Dans cette recette, j'ai souhaité utilisé du jus de pommes, cela permet de les rendre bien moelleux, on ne sent pas trop trop la pomme, un petit gout subtil! En tout cas...

  • Bredeles au pralin

    07 décembre 2016 ( #Gâteaux individuels )

    Depuis que j'ai reçu le colis de ma copine Manue de Hum ça sent bon, j'ai des envies de faire des bredeles car elle m'avait mis un petit paquet gourmand rempli de bredeles à tomber... Du coup je pense qu'à en faire! Celles ci est top, un mélange de chocolat...

  • Bûche aux chocolats à la gelée d'abricots

    24 décembre 2016 ( #Desserts divers )

    J'aime réalisé des buches pour les fêtes de fin d'année et cette année j'ai vu le temps défilé à toute vitesse... Du coup je vous ai présenté peu de recettes et surtout aucune buche, juste les petites buchettes! Etant en vacances la semaine prochaine,...

  • Index apéritifs-Amuses bouche

    10 juin 2011 ( #Indexs )

    APERITIFS-AMUSES BOUCHE Allume ttes gruyère/piment Apéro frais pleins de couleurs Barquettes au wasabi et au saumon fumé Blinis de pommes de terre, jambon cru et ciboulette Blinis au cacao aux écorces de citron Bortsch {Petites verrines à déguster pour...

  • Entremet mangue et chocolat

    24 septembre 2017 ( #Desserts divers )

    Cela faisait longtemps que je voulais me remettre en selle pour la patisserie! Ce week end, c'était l'anniversaire des 11 ans de Marius, j'avais carte blanche! Je voulais absolument faire quelque chose d'exotique! Il a beaucoup plu! L'insert était une...

  • Madeleines citron et miel

    26 mai 2017 ( #Gâteaux individuels )

    J'avais une petite envie de madeleines au citron! Je sais que souvent on peut l'associer avec du miel, j'ai sauté le pas! Idéal pour un petit gouter avec ce beau soleil qu'on aime tant! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15 min Ingrédients pour 24...

  • Minis cannelés à la fève tonka et aux kiwis jaunes

    07 octobre 2016 ( #Gâteaux individuels )

    Vous connaissez les kiwis jaunes? Je les ai découvert il y a maintenant un an au salon du blog à Soissons et depuis j'en suis totalement amoureuse! Ils sont pas acides, ils ont un petit goût de reviens y! Une grande fan! Et la fameuse fève tonka avec...

  • Brioches moelleuses au fromage blanc

    18 septembre 2016 ( #Pains et viennoiseries )

    J'avais une envie d'une bonne brioche maison depuis un moment! Hier, à mon atelier, nous avons réalisé une pâte à pizza pour faire des rolls pizzas et cela m'a donné envie de me remettre aux pâtes.... nous avons des périodes! Cette recette a été dévorée!...

  • Gâteau pistache et chocolat au mascarpone

    01 septembre 2016 ( #Gâteaux - Tartes )

    Le nouveau catalogue Demarle est arrivé! Et comme vous le savez je suis conseillère, j'ai donc pu tester en avant premières certaines nouveautés dont celle que je vous présente aujourd'hui! Le moule carré existait déjà mais un nouveau tapis relief est...

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