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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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25 avril 2024 4 25 /04 /avril /2024 16:06
Mini bouchées poulet à l'orientale

Une nouvelle recette avec ce magnifique moule en exclusivité en ce moment!

Et l'apéro vous le savez j'adore ca!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule 24 mini donuts Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

Il est disponible pour le moment uniquement via un conseiller,

je peux vous le commander!

 

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- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Mini bouchées poulet à l'orientale

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 22 mini donuts:

  • 2 œufs
  • 30g d'huile neutre
  • Un yaourt
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 60g de lamelles de poulet rôti
  • 3 cuillères à soupe d'épice orientale Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec l'huile et le yaourt puis les épices.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Finissez par le poulet rôti et remplissez vos empreintes.
  • Par dessus, déposez votre toile de cuisson et enfournez pour 14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:   OHRAPoulet, EpiceApéro

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini bouchées poulet à l'orientale
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21 avril 2024 7 21 /04 /avril /2024 07:00
Financiers oursons jambon et tomates cerises

Des petits financiers salés pour un apéro ou pour une entrée gourmande!

A vos fourneaux!

 

     Matériel utilisé: le moule 12 oursons Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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Financiers oursons jambon et tomates cerises

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 5 financiers oursons:

  • 3 blancs d'oeufs
  • 40g de parmesan
  • 35g de poudre d'amande
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 30g d'allumettes de jambon
  • 4 tomates cerises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les blancs d'oeufs avec le parmesan et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez le beurre fondu puis finissez par la farine et la levure.
  • Bien mélanger, rajoutez les allumettes de jambon et à l'aide d'une poche à douille, remplissez votre moule.
  • Coupez les tomates cerise en rondelles et rajoutez les par dessus. Déposez par dessus la toile de cuisson et enfournez pour 14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   OHRA, Financiers, Jambon, TomateApéro

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Financiers oursons jambon et tomates cerises
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14 avril 2024 7 14 /04 /avril /2024 07:00
Cakes au thon à la catalane, feta et noix

Une petite recette gourmande pour les entrées avec une bonne salade!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule cabosses  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 cabosses:

  • 3 œufs
  • 125g de thon à la catalane
  • Un yaourt
  • 35g d'huile
  • 95g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 60g de feta
  • 20g de noix

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le yaourt et l'huile et rajoutez le thon à la catalane.
  • Bien mélanger et rajoutez la farine et la levure.
  • Coupez votre feta en petits morceaux et rajoutez les à la préparation.
  • Coupez vos noix grossièrement et rajoutez les.
  • Versez votre préparation dans vos empreintes.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 20/25 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:   OHRA, Thon, Catalogne, Noix, Tomates

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cakes au thon à la catalane, feta et noix
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7 avril 2024 7 07 /04 /avril /2024 07:00
Mini cannelés indien à la cacahuète

Me revoilà de retour du Sri Lanka, j'ai programmée cette recette avant de partir

et elle est parfaite pour revenir!

Un délice!

Je vous la conseille!

A vos fourneaux!

 

    Matériel utilisé: le moule 30 mini cannelés Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 mini cannelés:

  • 2 oeufs
  • 110g de ricotta
  • 60g d'huile
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 30g de cacahuètes curly sweety de Vico
  • Une cuillère et demi à soupe d'épice Indienne Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez vos oeufs avec la ricotta et l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure puis finissez par l'épice, bien mélanger.
  • Mixez grossièrement vos cacahuètes avec le tornado.
  • Rajoutez les à la préparation.
  • A l'aide d'une poche à douille, remplissez votre empreinte, déposez votre toile de cuisson par dessus et enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:   OHRA, Indien, Cannelés, Apéro, Cacahuetes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini cannelés indien à la cacahuète

J'ai utilisé les cacahuètes de Vico reçu dans la Dégustabox! 

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

 

Collaboration commerciale non rémunérée

 

 

 

Mini cannelés indien à la cacahuète
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10 mars 2024 7 10 /03 /mars /2024 08:00
Muffins pizzas

Cette recette sur le blog a déjà quelques années, je l'avais trouvé chez La faim des bananes et chez Amandine Cooking!

Un incontournable que j'ai déjà réalisé plusieurs fois et également en atelier!

Aujourd'hui, ce sera sans chorizo mais avec du jambon!

A vos fourneaux!

 

   Matériel utilisé: le moule flower power  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 flower power:

  • 3 oeufs
  • 100g de crème liquide entière
  • 60g d'huile d'olive 
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de des de jambon
  • 100g de gruyère râpé
  • 5 cuillères à soupe de sauce tomates/basilic pour pizzas
  • Un peu d'origan
  • Sel, poivre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la crème et l'huile.
  • Ajoutez la moitié de la farine et fouettez! Puis ajoutez l'autre moitié avec la levure.
  • Ajoutez le gruyère et le jambon puis la sauce pizzas.
  • Salez et poivrez légèrement et saupoudrez d'un peu d'origan.
  • Remplissez vos empreintes et enfournez 15/20min (attention cela dépend des fours! ! Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau à bout rond).
  • Dégustez tiède ou froid!

Tags:   OHRA PizzasMuffinsApéroChorizoTomatesBasilic, Huile d'olive

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Recette inspirée de La faim des bananes et Amandine Cooking.

Muffins pizzas
Muffins pizzas
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5 mars 2024 2 05 /03 /mars /2024 17:00
Bouchées bacon/feta/amandes grilées

 

De nouvelles bouchées d'apéro gourmandes avec des saveurs qui se marient parfaitement!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule mini spirales  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

Il est disponible sur la boutique en ligne!

 

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Bouchées bacon/feta/amandes grilées

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 mini spirales:

  • 2 oeufs
  • 80g de crème liquide
  • 50g d'huile
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 tranches de bacon
  • 5 gros dès de feta 
  • 30g d'amandes salées et grillées de Wonderful reçues dans la Dégustabox
  • Une cuillère à café d'épice Pizza & Pasta

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème liquide et l'huile.
  • Finissez par la levure et la farine.
  • Coupez les tranches de bacon et la feta et rajoutez les à la préparation.
  • Rajoutez l'épice et mixez vos amandes grossièrement et rajoutez les à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus votre moule.
  • Enfournez pour 13 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Feta, Bacon, Amandes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Bouchées bacon/feta/amandes grilées

 

J'ai utilisé les amandes salées et grillées de Wonderful reçu dans la Dégustabox! 

 

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29 février 2024 4 29 /02 /février /2024 17:02
Bouchées au kiptiki

 

Il me restait du kiptiki donc hop je me suis dit je vais le mettre dans des bouchées apéritives!

Un peu comme lorsque j'ai fait les bouchées au tzatziki!

Vous trouverez d'ailleurs une recette maison ici.

 

A vos fourneaux!

 

  

   Matériel utilisé: le moule mignardises  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 20 mignardises:

  • 2 oeufs
  • 130g de kiptiki (recette maison ici)
  • 30g d'huile
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le kiptiki et l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger!
  • Versez le tout dans votre poche à douille et remplissez vos empreintes.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus votre moule.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Poivron, Fromage, Kiptiki

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Bouchées au kiptiki
Bouchées au kiptiki
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18 février 2024 7 18 /02 /février /2024 08:00
Cakes chèvre frais/tomates confites et lard fumé

 

Pour inaugurer ce moule, des petits cakes à manger en entrée avec une salade!

A vos fourneaux!

 

   Matériel utilisé: le moule céramique  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

Et la nouvelle épice mexicaine!

 

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Cakes chèvre frais/tomates confites et lard fumé

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 céramiques:

  • 4 œufs
  • 200g de chèvre frais
  • 20g d'huile d'olive
  • 40g de crème liquide
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 cuillères à café d'épice mexicaine Guy Demarle 
  • 4 fines tranches de lard fumé
  • 6 tomates confites

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le chèvre, l'huile et la crème liquide.
  • Rajoutez la farine et la levure puis l'épice.
  • Coupez vos tomates confites en petits morceaux, rajoutez les à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule et dans chaque empreinte, déposez un petit morceau de lard fumé, recouvrez de pâte.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus votre moule et enfournez pour 25 min selon votre four et en vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Tomates, Lard, Chèvre, Cake

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cakes chèvre frais/tomates confites et lard fumé
Cakes chèvre frais/tomates confites et lard fumé
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8 février 2024 4 08 /02 /février /2024 17:00
Cake thon et pesto rosso

Une nouvelle recette simple, rapide et gourmande pour un apéritif ou une entrée!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le moule cubicube Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule cubicube:

  • 5 œufs
  • 50g de parmesan
  • 110g de crème liquide
  • 140g de pesto rosso
  • 250g de thon égouttée
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le parmesan et la crème liquide.
  • Rajoutez le pesto rosso et le thon émietté. Bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 35 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Pesto, Thon, Cake

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cake thon et pesto rosso
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25 janvier 2024 4 25 /01 /janvier /2024 17:00
Duo de tartelettes salés {Saumon/chèvre et Roquefort/noix}

Sur la même base, on peut varier les parfums en toute simplicité!

A vos fourneaux!

 

 

 

   Matériel utilisé: le moule mini tartelettes  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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Duo de tartelettes salés {Saumon/chèvre et Roquefort/noix}

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 26/28 mini tartelettes:

  • Une pâte brisée
  • Un œuf
  • 10cl de crème liquide légère
  • 1/2 cuillère à café de maïzena
  • 2 rondelles de chèvre
  • Une tranche de saumon
  • 25g de roquefort
  • 4/5 noix

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez votre pâte et découpez à l'aide d'un découpoir 6cm des morceaux de pâte, déposez les sur votre moule. Réservez!
  • Dans votre pichet, fouettez les œufs avec la crème liquide et rajoutez la maïzena, bien fouetter.
  • Au fond de chaque fond de pâte, déposez dans un morceau de chèvre avec un peu de saumon puis dans les autres un peu de roquefort et une demi noix.
  • Par dessus, versez votre appareil!
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four et en surveillant la cuisson!
  • Dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Tartelettes, Saumon, Chèvre, Roquefort, Noix

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Duo de tartelettes salés {Saumon/chèvre et Roquefort/noix}
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