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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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7 avril 2021 3 07 /04 /avril /2021 16:45
Fondant pistache/framboises/amandes

Une recette simplissime qui allie deux parfums au top!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 4 oeufs
  • 130g de sucre glace
  • 65g d'huile de pépins de raisin
  • 95g de pâte de pistache
  • 80g de fromage blanc
  • Un sachet de levure
  • 125g de farine
  • Une vingtaine de framboises
  • Une poignée d'amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs et le sucre glace puis l'huile.
  • Rajoutez la pâte de pistache et le fromage blanc, bien mélanger.
  • Puis pour finir la levure et la farine.
  • Versez 1/3 de votre préparation dans votre moule, ajoutez une lignée de framboises puis de nouveau de la préparation et de nouveau des framboises. Parsemez d'amandes effilées.
  • Enfournez pour 30/35 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan, Pistache, Framboises 

Matériel utilisé: Moule bûche savarin Guy Demarle

Il vous intéresse? Vous pouvez me contacter ici

Fondant pistache/framboises/amandes
Fondant pistache/framboises/amandes
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13 mars 2021 6 13 /03 /mars /2021 17:45
Couronne banane et chocolat

Une nouvelle recette de gâteau sans prétention comme j'aime vous les présenter!

 

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le nouveau moule couronne torsadée de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une couronne torsadée:

  • 4 oeufs
  • 90g d'huile
  • 125g de sucre
  • 60g de lait
  • 170g de farine
  • Un sachet de levure
  • 15g de vermicelles de chocolat
  • Une banane

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec l'huile, le sucre et le lait.
  • Rajoutez la levure et la farine puis les vermicelles de chocolat, bien mélanger!
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez votre banane en deux puis en long, cela vous fera 4 morceaux, disposez les par dessus votre préparation pour que cela en ai de partout. Appuyez légèrement.
  • Enfournez pour 20/25 min!

 


Tags:  GouterFlexipanChocolat, Banane 

Matériels utilisés: -Moule couronne torsadée Guy Demarle- FM 432

Quelque chose vous intéresse? Contactez moi ici

Couronne banane et chocolat
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3 mars 2021 3 03 /03 /mars /2021 17:45
Moelleux aux pruneaux

Des pruneaux sous be save depuis un bout de temps,

hop on met le tout dans un bon gâteau et le tour est joué!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule à part de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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C'est votre première commande sur la boutique? Vous pouvez recevoir 5€ de remise, 

écrivez moi je vous explique tout. 

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour un moelleux (moule à parts):

  • 4 oeufs
  • 120g de sucre
  • 30g de cassonade
  • 80g de poudre d'amande
  • 40g d'huile neutre
  • Un yaourt
  • Un sachet de levure
  • 100g de farine
  • 6 gros pruneaux

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, la cassonade et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez l'huile et le yaourt et bien mélanger.
  • Puis enfin la farine et la levure.
  • Homogénéisez le tout puis coupez vos pruneaux en petits morceaux et rajouter le tout à la préparation.
  • Versez dans votre moule et enfournez pour 25min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteaux, Flexipan, Cassonade, Pruneaux, Amandes

Matériel utilisé: Moule à parts  Demarle Flexipan Origine

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Moelleux aux pruneaux
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24 février 2021 3 24 /02 /février /2021 17:45
Gâteau au skyr et pépites de chocolat

Le skyr, une découverte il y a peu, un yaourt Islandais onctueux, ici on adore!

Alors je me suis dit pourquoi pas ne pas en mettre un peu dans un gâteau, un délice!  

 

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le nouveau moule couronne torsadée de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 4 oeufs
  • 185g de skyr
  • 130g de sucre
  • 50g d'huile
  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure
  • Une poignée de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le skyr et le sucre.
  • Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez les pépites de chocolat par dessus et enfournez pour 25/30min en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GouterFlexipan, Skyr, Chocolat

Matériels utilisés: -Moule couronne torsadée Guy Demarle- FM 432

Quelque chose vous intéresse? Contactez moi ici

Gâteau au skyr et pépites de chocolat
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13 février 2021 6 13 /02 /février /2021 08:00
Brownie noix de cajou/amandes et noisettes

Les brownies on ne s'en passerait pas! Ici on adore ça et on peut les décliner à tout va!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tarte couronne de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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C'est votre première commande sur la boutique? Vous pouvez recevoir 5€ de remise, 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un brownie:

  • 200g de chocolat
  • 140g de beurre
  • 140g de sucre
  • 2 oeufs
  • 80g de farine
  • 40g de noix de cajou
  • 45g d'amandes emondées
  • 40g de noisettes
  • Un peu de pépites de chocolat pour décorer au dessus

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 150°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger!
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et rajoutez le mélange chocolat/beurre.
  • Puis ajoutez enfin la farine.
  • Mixez grossièrement vos noisettes, noix de cajou et amandes puis ajoutez les à votre préparation.
  • Déposez le tout dans votre moule, parsemez d'un peu de pépites de chocolat.
  • Et enfournez pour 30min selon votre four!
  • Laissez refroidir légérement, demoulez et dégustez tiède ou froid!

 

Tags: Gâteau, Brownie, Chocolat, Noisettes,Flexipan, Gouter

Matériel utilisé: Moule tarte courronne origine Demarle-

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Brownie noix de cajou/amandes et noisettes
Brownie noix de cajou/amandes et noisettes
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9 février 2021 2 09 /02 /février /2021 06:30
Moelleux au citron vert et soupçon de chocolat noir

Un bon gâteau bien moelleux!

A la maison, on me demande souvent au citron mais là j'ai voulu testé au citron vert!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule étoile de Guy Demarle!

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C'est votre première commande sur la boutique? Vous pouvez recevoir 5€ de remise, 

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un moelleux (moule étoile):

  • 4 oeufs
  • 170g de sucre
  • 50g d'huile neutre
  • 6 cuillères à soupe de jus de citron vert (si vous avez des zestes aussi c'est bien!)
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une poignée de copeaux de chocolat noir

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez vos jaunes de vos blancs d’œufs.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre et l'huile.
  • Rajoutez le jus de citron, bien mélanger puis rajoutez la farine et la levure.
  • Montez les blancs en neige et rajoutez les délicatement à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez les copeaux par dessus.
  • Enfournez pour 30/35 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan, Citron vert, Moelleux, Chocolat

Matériel utilisé: Moule étoile Guy Demarle FM475

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Moelleux au citron vert et soupçon de chocolat noir
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27 janvier 2021 3 27 /01 /janvier /2021 17:45
Cookies géant orange/pralin/chunks/chocolat blanc

Les cookies c'est la vie pas vrai?

Et j'adore les faire en version géante comme ça on coupe la taille que l'on veut!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tarte couronne de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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C'est votre première commande sur la boutique? Vous pouvez recevoir 5€ de remise, 

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J'ai réalisé cette recette avec l'huile essentielle de la marque Nutrimea.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un gros cookies:

  • 260g de sucre roux
  • 220g de beurre
  • 2 oeufs
  • 300g de farine
  • 30g de pralin
  • 30g de pépites de chocolat 
  • 50g chunks
  • 30g de pistoles de chocolat blanc
  • 10 gouttes d'huiles essentielles d'orange de Nutrimea

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 160°c.
  • Fouettez le sucre avec le beurre, rajoutez les oeufs et les gouttes d'huile essentiel.
  • Puis rajoutez la farine et enfin les ingrédients secs.
  • Mélangez bien.
  • Déposez votre préparation dans votre moule tarte couronne et enfournez pour 30/35min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Chocolat,  PralinGâteauxGouter Flexipan, Cookies

Matériel utilisé: Moule tarte couronne Guy Demarle FM313

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Cookies géant orange/pralin/chunks/chocolat blanc
Cookies géant orange/pralin/chunks/chocolat blanc
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22 janvier 2021 5 22 /01 /janvier /2021 17:45
Moelleux crème de marrons/pommes (ou pêches au sirop)

La crème de marrons ne faisait pas forcément partie des choses que j'aimais mais dans les gâteaux à petite dose je trouve que cela passe très bien c'est très doux et il était hyper moelleux!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double et le coupe pommes de  Guy Demarle!

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 2 savarins (moule double savarin):

  • 230g de crème de marrons
  • 3 oeufs 
  • 90g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 70g d'huile 
  • 1/2 pomme
  • Une pêche au sirop

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
  • Fouettez les jaunes avec la crème de marrons et le sucre.
  • Rajoutez l'huile, la farine et la levure, bien mélanger!
  • Montez vos blancs en neige et rajoutez les à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Coupez votre pommes en quartier (avec le découpe pommes Demarle l'idéal) et votre pèches au sirop.
  • Rajoutez les dans votre préparation, un à la pomme et l'autre pèches.
  • Enfournez pour 25 min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan,  Cuisine rapide, Crème de marron, Pommes, Pêches 

Matériel utilisé: Moule savarin double inspiration Demarle/Coupe pommes Demarle

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Moelleux crème de marrons/pommes (ou pêches au sirop)
Moelleux crème de marrons/pommes (ou pêches au sirop)
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13 janvier 2021 3 13 /01 /janvier /2021 17:45
Couronne pommes/vanille
Couronne pommes/vanille

On aime les pommes et pommes vanille c'est toujours une belle association de saveurs!

Alors on continue sur la lancée de la simplicité!

Il est canon ce nouveau moule pas vrai?

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le nouveau moule couronne torsadée de Guy Demarle!

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