Pour inaugurer ce moule, des petits cakes à manger en entrée avec une salade!

A vos fourneaux!

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   Matériel utilisé: le moule céramique  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

Et la nouvelle épice mexicaine!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 céramiques:

• 4 œufs
• 200g de chèvre frais
• 20g d'huile d'olive
• 40g de crème liquide
• 110g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 2 cuillères à café d'épice mexicaine Guy Demarle 
• 4 fines tranches de lard fumé
• 6 tomates confites

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs avec le chèvre, l'huile et la crème liquide.
• Rajoutez la farine et la levure puis l'épice.
• Coupez vos tomates confites en petits morceaux, rajoutez les à votre préparation.
• Versez votre préparation dans votre moule et dans chaque empreinte, déposez un petit morceau de lard fumé, recouvrez de pâte.
• Déposez votre toile de cuisson par dessus votre moule et enfournez pour 25 min selon votre four et en vérifiant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:   Apéros, Apéritif, OHRA, Tomates, Lard, Chèvre, Cake

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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