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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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25 janvier 2024 4 25 /01 /janvier /2024 17:00
Duo de tartelettes salés {Saumon/chèvre et Roquefort/noix}

Sur la même base, on peut varier les parfums en toute simplicité!

A vos fourneaux!

 

 

 

   Matériel utilisé: le moule mini tartelettes  Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

 

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Duo de tartelettes salés {Saumon/chèvre et Roquefort/noix}

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 26/28 mini tartelettes:

  • Une pâte brisée
  • Un œuf
  • 10cl de crème liquide légère
  • 1/2 cuillère à café de maïzena
  • 2 rondelles de chèvre
  • Une tranche de saumon
  • 25g de roquefort
  • 4/5 noix

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez votre pâte et découpez à l'aide d'un découpoir 6cm des morceaux de pâte, déposez les sur votre moule. Réservez!
  • Dans votre pichet, fouettez les œufs avec la crème liquide et rajoutez la maïzena, bien fouetter.
  • Au fond de chaque fond de pâte, déposez dans un morceau de chèvre avec un peu de saumon puis dans les autres un peu de roquefort et une demi noix.
  • Par dessus, versez votre appareil!
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four et en surveillant la cuisson!
  • Dégustez!

 

Tags:   ApérosApéritif, OHRA, Tartelettes, Saumon, Chèvre, Roquefort, Noix

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Duo de tartelettes salés {Saumon/chèvre et Roquefort/noix}
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