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28 février 2020
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18:15
Le sirop d'érable, je n'avais pas cuisiné avec depuis un bon bout de temps, et avec la noix de pécan c'est toujours l'association idéale!
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule 24 minis spirales de Demarle!
Vous voulez vous aussi?
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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".
Temps de préparation: 20 min
Ingrédients pour environ 28 minis spirales:
- 3 oeufs
- 40g de beurre
- 100g de sucre roux
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 110g de farine
- 40g de noix de pécan
Ganache:
- 60g de chocolat au lait
- 60g de crème liquide 30% MG
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Faites fondre le beurre, fouettez le avec les œufs et le sucre.
- Rajoutez le sirop d'érable, bien mélanger.
- Rajoutez la farine.
- Mixez grossièrement les noix de pécan.
- Rajoutez les à la préparation.
- Versez votre préparation dans votre moule.
- Enfournez pour environ 15 min selon votre four.
- Laissez refroidir, démoulez et réservez!
- Faites fondre le chocolat au lait avec la crème liquide.
- Garnissez vos petits gâteaux laissez prendre la ganache et dégustez!
Tags: Gâteaux, Sirop d'érable, Noix de pécan, Chocolat, Flexipan, Gouter.
Matériel utilisé: Moule minis spirales flexipan Demarle
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