Une recette simple de gaufres au four inspirée du chef Laurent de chez Guy Demarle,

juste rajouté une pointe de cacao et de vanille pour un effet marbré trés sympa!

Et vous les gaufres c'est au four ou à l'appareil à gaufres?

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule gaufres de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

C'est votre première commande sur la boutique?  Vous pouvez recevoir 5€ de remise, 

écrivez moi je vous explique tout. 

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 8 gaufres au four:

• 220g de lait
• 70g de beurre
• 2 oeufs
• 80g de maizena
• 100g de farine
• 70g de sucre
• 1/2 sachet de levure
• Une cuillère à soupe d'arôme vanille
• 15g de cacao amer non sucré.

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 200°c.
• Dans votre cul de poule, mélangez la farine, la maïzena, le sucre et la levure.
• Séparez vos blancs de vos jaunes d’œufs et ajoutez les jaunes à votre mélange de poudre.
• Versez par dessus petit à petit le lait en fouettant au fur et à mesure.
• Montez vos blancs en neige et rajoutez les délicatement à la préparation.
• Faites fondre le beurre et rajoutez le en filet, bien homogénéiser!
• Divisez votre préparation en deux et d'un côté mettez la vanille et de l'autre le cacao.
• Placez votre moule 5 min dans votre four puis versez votre préparation en alternant la préparation vanille puis la cacao mais effet marbré.
• Enfournez pour environ 15 min en surveillant et vérifiant votre cuisson. 

Tags:  Gaufres, Gâteaux, Goûters, Flexipan, Mardi gras, Cacao, Vanille

Matériel utilisé: Moule gaufres Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Une nouvelle recette toute en simplicité comme à mon habitude! Simple et gourmande!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cubes de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Et vous pouvez avoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 48 minis cubes:

• 3 oeufs
• 120g de sucre roux
• 40g de beurre
• 115g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 24 mirabelles
• Une poignées d'amandes effilées

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec le sucre, faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
• Bien mélanger.
• Rajoutez la farine et la levure.
• Versez votre préparation dans vos empreintes, coupez vos mirabelles en deux et rajoutez les par dessus.
• Parsemez d'amandes et enfournez pour 12/14 min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Gâteaux, Gouter,  Flexipan, Amandes. mirabelles

Matériel utilisé: Moule minis cubes Flexipan inspiration Demarle

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Une nouvelle recette toute simple pour pouvoir finir ma purée de cassis qui restait dans le frigo! Au début, j'avais rajouté des pépites de chocolat blanc mais je n'ai pas trouvé que l'association était si sympa!

Une nouvelle recette sans prétention, à vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tourbillons de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 65 tourbillons (0.8cl):

• 2 oeufs
• 100g de sucre
• 70g de purée de cassis
• 1/2 sachet de levure 
• 90g de farine

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec le sucre.
• Rajoutez la purée de cassis puis la farine et la levure.
• Homogénéisez! Versez votre préparation dans votre moule (il y aura deux fournées).
• Enfournez pour 10 min selon votre four!
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteaux, Gouter, Cassis, Gourmandises, Flexipan

Matériel utilisé: Moule tourbillons flexipan inspiration Demarle

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Joyeuses Pâques à vous!

Une petite idée de recette toute simple et rapide avec les restes des placards!

Pâques avec les moyens du bord!

A vos fourneaux!

Pour cette recette j'ai utilisé le moule minis spirales et le moule minis st honoré de Demarle!

Vous voulez vous aussi?

Commandez les en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 24 minis spirales et 7 minis st honoré:

• 110g de chocolat noir
• 35g de lait
• 30g de beurre
• 2 oeufs
• 95g de de sucre glace
• 105g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 60g de M&M's
• environ 40 m&m's de décos selon la grosseur

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Faites fondre le chocolat avec beurre et le lait. Réservez!
• Fouettez les œufs avec le sucre glace, rajoutez le mélange chocolat.
• Homogénéisez!
• Rajoutez la farine et la levure.
• Concassez grossièrement vos m&m's
• Versez votre préparation dans vos moules.
• Enfournez pour 15min, attention selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et décorez!

Tags: Pâques,  Chocolat,  Gâteaux, Goûter,  Flexipan

Matériel utilisé: Moule minis spirales flexipan Demarle

et Moule minis st honoré flexipan Demarle

Ah les barquettes! Tout le monde connait les fameuses barquettes du commerce! Mais les faire maison ça a du bon! Vous trouverez d'ailleurs sur mon blog quelques recettes de barquettes comme les barquettes à la mangue, les barquettes à la mousse de chocolat et les barquettes au praliné et à la noisettes!

Une recette encore une nouvelle fois simple mais gourmande!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule barquettes de Guy Demarle.

Vous le souhaitez? Commandez le en ligne sur la eboutique,

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 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour environ 14 barquettes:

• 3 oeufs
• 100g de sucre
• 2 cuillères à soupe de caramel au rhum
• 1/2 sachet de levure
• 90g de farine
• 25g de raisins secs blonds
• 25g de raisins secs 
• Quelques amandes effilées au fond de chaque moule

Ganache:

• 50g de chocolat noir
• 40g de crème liquide épaisse

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs avec le sucre énergiquement.
• Ajoutez le caramel puis la levure et la farine.
• Et enfin les raisins bien mélanger.
• Au fond de vos moules, déposez quelques amandes effilées, puis versez votre préparation par dessus.
• Enfournez pour 10min.
• De suite à la sortie du four, foncez à l'aide de l'outil de fonçage afin de faire le creux de la barquette.
• Laissez refroidir.
• Préparez votre ganache, faites fondre le chocolat et la crème liquide.
• Versez votre ganache dans votre poche à douille muni d'une douille cannelée, garnissez vos barquettes.
• Laissez prendre le chocolat et dégustez!

Tags: Barquettes, Goûter, Chocolat, Caramel, Rhum, Raisins, Amandes, Flexipan

Matériel utilisé: Moule barquettes flexipan Demarle