Ce moule est trop canon!

Une nouveauté ultra gourmande!

Et j'ai direct aimé réaliser ces petits twix dedans, la base du biscuit vient de chez Amandine cooking.

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule smileys Guy Demarle, gamme OHRA! 

Disponible des le 15 juin sur la boutique et en atelier!

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Temps de préparation: 20 min

Pause: 20min + 20min

Ingrédients pour 24 smileys:

Biscuit:

• 125g de beurre mou
• 50g de sucre
• 150g de farine

Pour le caramel:

on peut bien sur le faire soi meme mais j'ai pris le nappage Caramel beurre salé Guy Demarle

Les coques:

• Un carré de chocolat par empreinte ou 8 pistoles environ par empreinte

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Mélangez le tout à l'aide d'un robot, former une pate.
• Prenez un peu de pate et répartissez les dans les empreintes.
• Enfournez pour 15 min en verifiant et surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez.

Coque:

• Au fond de votre moule, déposez un carré de chocolat dans chaque empreinte, enfournez 3 min à 100°c. Le chocolat sera tremblotant, à l'aide d'une petite spatule, badigeonnez votre chocolat de partout dans chaque empreinte.
• Laissez prendre au congélateur 20 min ou au frigo 45 min.

Montage:

• Par dessus vos coques, déposez un peu de caramel et reposez vos biscuits en appuyant bien.
• Laissez prendre le tout au congel 20 min ou 45 min au frigo.
• Démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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