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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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26 avril 2018 4 26 /04 /avril /2018 17:15
Cannelés bacon et chèvre

Apéro, apéro, apéro! Recette simple, rapide et comme je les aime!

J'en ai dégusté une partie avec une salade de tomates un régal!

A vos fourneaux!

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule minis cannelés de Guy Demarle.

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

 

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 25 minis cannelés (2.5cl):

  • 100g d'allumettes de bacon fumés
  • 50g de chèvre en dès
  • 50g de gruyère râpé
  • 5cl d'huile d'olive
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 100ml de lait
  • Sel, poivre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le lait et l'huile d'olive.
  • Rajoutez la farine et la levure en mélangeant bien sans grumeaux.
  • Rajoutez le gruyère et le chèvre puis le bacon.
  • Homogénéisez! Assaisonnez si besoin avec sel et poivre. 
  • Répartissez votre préparation dans vos empreintes.
  • Enfournez 12/15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez, dégustez tiède ou froid.

 

Recette inspirée de Audinette

Tags: Apéritif, Bacon, Chèvre, Cannelés, Flexipan, Gruyère, Huile d'olive, Lait

Matériel utilisé: Empreinte minis cannelés Flexipat Demarle

Cannelés bacon et chèvre
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commentaires

K
Première fois que je viens sur ce site CHAPEAU
Faisant une petite fete n'ayant pas trop d'idée je pioche et je trouve cetterecette
C 'est super bon chaud comme froid j'adore
J'ai trouvé mon blog culinaire number one
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N
N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations
N
Oh merci pour ce gentil commentaire! Il me va droit au coeur!
M
Coucou,
je découvre le blog grâce à la page internet qui m'avait fait de l'oeil ! :)
Je fête bientôt mon anniversaire, et j'aurais souhaité avancer un maximum de choses, pensez-vous que je puisse congeler les cannelés? Si oui, faut simplement les laisser décongeler ou les repasser au four ?
Bravo en tout cas, je m'en vais de suite lire la suite :)
Répondre
N
Bonjour,
je vous réponds par email.
C
Bonne idée pour rentabiliser les moules à cannelés !
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N
Oh oui merci cela change des classiques bordelais!
U
très belle idée pour un petit apéritif , j'adore :D
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N
Je partage ta réalisation de mes madeleines sur ma page facebook cette semaine.
N
Merciiii :)
L
Oh j'adore l'idée des cannelés salés ! Je testerais bien :) Merci !
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N
Génial! N'oubliez pas de me faire une petite photo!
S
l'accro à l'apéro à encore frappé ;) il sont extra tes cannelés!!! bisous
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J
Miam ! C'est l'heure de l'apéro ! (enfin presque)
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L
Je trouve ces cannelés bien sympathiques !
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