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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Top articles

  • Eclairs au chocolat éclats de spéculoos

    01 décembre 2015 ( #Gourmandises sucrées )

    Et voilà nous y sommes au mois de Décembre! Le mois des fêtes, des gourmandises et des cadeaux! Qui dit cadeaux dit aussi cadeaux gourmands, vous savez les petites gourmandises à déposer sous le sapin. Vous en aurez trés vite sur le blog! Commençons déjà...

  • Minis tartelettes de Noël {Mousse de framboises et sablés coco}

    17 décembre 2019 ( #Gourmandises sucrées )

    Des petites bouchées à déguster en dessert ou autour d'une pause café! Des petites mignardises toutes simples! A vos fourneaux! Temps de préparation: 30min Repos pâte: 1h Prise au froid: 3h Ingrédients pour 15 minis tartelettes: Sablés coco: 125g de farine...

  • Financiers framboises coque chocolat

    18 septembre 2019 ( #Gâteaux individuels )

    Une recette gourmande comme je les aime! Association de la framboise et du chocolat, un régal! A vos fourneaux! Temps de préparation: 25min Repos au frais: 30/40min Ingrédients pour 12 financiers (7cl): 4 blancs d’œufs 150g de beurre 150g de sucre glace...

  • Petits sablés au sucre perlé

    12 décembre 2019 ( #Gourmandises sucrées )

    Des petites douceurs pour les fêtes de fin d'année! Ils se mangent sans faim ! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20min Temps de repos: 2h Ingrédients pour environ 25 sablés: 170g de beurre Un œuf 125g de sucre 250g de farine 1/2 sachet de levure...

  • On parle de Novice en cuisine dans Le Progrès!

    27 décembre 2015 ( #Du blabla... )

    Semaine derniere, Gäelle, journaliste du Progrès me contacte via facebook pour réaliser un article sur mon blog et moi. Semaine de Noël chargée par les préparatifs mais j'ai accepté de suite! Rendez vous pris et me voilà parler avec passion de mon blog!...

  • Volcans moelleux aux framboises

    01 septembre 2019 ( #Gâteaux individuels )

    La saison des framboises bat son plein! Il faut en profiter! J'ai vu aussi sur la toile, une belle idée de Cheesecake aux framboises chez Keskonmangemaman! Ce sera pour une prochaine fois! Pour l'instant voici une nouvelle recette pour le goûter sans...

  • Gâteau mangue et nectarines jaunes

    25 août 2019 ( #Gâteaux - Tartes )

    Un petit gâteau pour les goûters d'été! Cette alliance est super sympa et se marie très bien! On peut même varié avec de l'ananas, des pêches, des abricots! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15min Ingrédients un gâteau (moule étoile): 3 nectarines...

  • Petits gâteaux cerises et nectarines

    19 juillet 2019 ( #Gâteaux individuels )

    Une nouvelle recette! Enfin! Et y en a même 3 qui se suivent! Une recette sans prétention comme je les aime pour faire un goûter avec les enfants ou même les grands! Au départ, je ne souhaitais pas du tout faire ça... J'aurai aimé que la cerise reste...

  • Sapin moelleux aux clémentines

    04 décembre 2019 ( #Gâteaux - Tartes )

    Pendant ce mois de préparation pour les fêtes, on peut également se faire plaisir avec des choses simples! Un gâteau moelleux aux clémentines fera bien l'affaire! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20min Ingrédients pour un sapin et 4 petits sapins:...

  • Petits gâteaux aux amandes

    31 mars 2019 ( #Gâteaux individuels )

    J'aime les petits gâteaux simples sans prétention pour le gouter du dimanche! Je suis tombé sur cette recette toute mignonne d'Anne du blog Panier de Saison ! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15min Ingrédients pour 12 poissons: 180g de farine 180g...

  • Minis tartelettes ganache chocolat

    05 mars 2019 ( #Gourmandises sucrées )

    La simplicité au rendez vous, des petites tartelettes rapides et sans prétention! Idéal pour un café gourmand! Temps de réalisation: 20 min Ingrédients pour environ 20 minis tartelettes: Une pâte sablée 140g de pistoles de chocolat noir 140g de crème...

  • Petits gâteaux polenta et pommes

    27 novembre 2019 ( #Gâteaux individuels )

    Je ne cuisine très rarement la polenta mais comme il m'en restait dans mon placard, je cherchais une recette pour l'utiliser, c'est en allant me balader chez Allergique Gourmand que j'ai trouvé mon bonheur. J'ai modifié quelques ingrédients car je n'avais...

  • Gâteau au chocolat inspiration Bouillet

    06 janvier 2019 ( #Desserts divers )

    Aujourd'hui c'est l'épiphanie mais j'ai pas encore réfléchi à une nouvelle recette de galette du coup aujourd'hui j'ai voulu que le chocolat soit à l'honneur! Je me suis inspirée d'une recette de Sébastien Bouillet, à Noël j'ai eu la chance d'avoir son...

  • MERCI pour ce podium annuel!

    06 juin 2024 ( #Du blabla... )

    MERCI pour cette année ! Je reviens de la convention avec mon diplôme et ma médaille et des étoiles plein les yeux! 2eme meilleure vendeuse France et Belgique pour OHRA ! Pour ceux qui me suivent sur les réseaux, vous avez peut être déjà vu le post mais...

  • Bouchées aux lardons et tomates confites

    03 février 2019 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Une nouvelle idée d'apéro toute simple et rapide à réaliser, idéal pour des apéros dînatoires! J'ai réalisé cette recette le moule minis lingots de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie...

  • Moelleux mascarpone, pommes et spéculoos

    25 mai 2020 ( #Gâteaux individuels )

    On dirait des petites citrouilles, vous ne trouvez pas? Ce n'est pourtant pas la saison! Des petites douceurs simples et gourmandes pour le goûter! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites charlottes de Guy Demarle ! Vous n'avez...

  • Bouchées apéro semoule et tomates cerises

    22 mai 2020 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Un apéro rapide ou même une petite entrée avec une salade! Il faudrait que je la retravaille un peu! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?...

  • Petits gâteaux pistache/framboises en coque chocolat

    12 février 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Une nouvelle recette sans prétention et toute simple mais bien sûr bien gourmande! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec la nouveauté Demarle, le moule barres torsadées. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom...

  • Crème dessert café liegeois

    25 novembre 2015 ( #Desserts divers )

    Des petites crèmes à déguster au goûter ou en dessert! J'ai toujours aimé les liegeois surtout au chocolat! Ca change des gâteaux ou mignardises! A vos cuisines! Temps de préparation: 30 min Ingrédients pour 6 crèmes: Crème au café: 200g de cassonade...

  • Petits gâteaux praliné

    03 juin 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Une nouvelle recette en simplicité comme toujours pour régaler vos petits déjeuners ou vos gouters! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule s avarins rectangulaires de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le...

  • Gâteau hyper moelleux amandes et pépites de chocolat

    04 février 2020 ( #Gâteaux - Tartes )

    Qu'est ce que je suis contente de vous présenter ce gâteau! Il ne paye pas de mine mais alors qu'est ce qu'il était bon! A faire et refaire! Je continue de vider mes placards, je vous fais des tests avec fonds et j'avoue que les dernières recettes que...

  • Minis tartelettes bounty

    20 janvier 2019 ( #Gâteaux individuels )

    Une nouvelle recette simple, gourmande et rapide, je l'ai déniché chez le super blog de Céline qui l'a malheureusement arrêté... Une petite mine d'or! Juste histoire de goûter! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15 min Ingrédients pour 30 minis tartelettes:...

  • Fingers salés curcuma, origan et sésame

    21 septembre 2015 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Une petite recette sans prise de tête, histoire de faire trempette dans une petite sauce accompagnée d'un bon verre à l'apéritif! Faites bien une sauce à côté, de votre choix ou celle que je conseille car ils peuvent être secs... A vos fourneaux! Temps...

  • Sélection pour l'Epiphanie

    07 janvier 2025

    Une petite sélection pour l'épiphanie simple et gourmande! Mini galettes des rois aux pépites de chocolat Couronne des rois à la fleur d'oranger Mini galettes des rois frangipane/pralines roses Palmiers à la frangipane Galettes des rois chocolat/pralin...

  • De retour!

    15 mai 2025 ( #Du blabla... )

    Un moule 12 tartes renversées vient d'arriver! Une belle nouvelle, une jolie forme! Vous pouvez le trouver ici A vos fourneaux! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. Vous n'avez pas de conseillère?...