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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Top articles

  • Tarte ricotta et tomates {sans pâte}

    13 septembre 2020 ( #Tartes - quiches - pizzas et cakes salés )

    Deux recettes salées de suite... et ben! Une petite tarte sans prétention pour passer les tomates du jardin! A vos fourneaux! J'ai realisé cette recette avec le moule tarte rectangulaire Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le...

  • Quattros tomates, chèvre et noix

    10 septembre 2020 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Des bouchées apéros gourmandes simples et rapides! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule Quattro de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie...

  • Financiers pommes et noisettes

    20 novembre 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Des petites douceurs automnales! Simples et gourmandes! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins rectangulaires de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier...

  • Gâteaux citron/fromage blanc et sa mousse au toblerone

    11 novembre 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Des petites douceurs pour vos goûters! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis st honoré et le moule tourbillons de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier...

  • Marbrés potimarron/crème de marron

    08 novembre 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Une recette bien autmonale! Le potimarron en patisserie j'adore! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule pyramides de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon...

  • Minis tartelettes chèvre, miel et origan

    04 novembre 2020 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Des petites douceurs pour les apéros! Même si nous sommes en confinement cela nous empeche pas de faire des apéros en solo ou en duo! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule minis tartelettes de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère...

  • Gâteau lait de coco, griottes et pépites de chocolat blanc

    05 août 2020 ( #Gâteaux - Tartes )

    Une nouvelle recette avec les fonds de placards! Ce petit gout subtil de lait de coco, nous avons adoré! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule brioche de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?...

  • Minis tartelettes amandines/nectarines jaunes

    19 juillet 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Des petites tartelettes faites en peu de temps mais si gourmandes! Simples mais efficaces comme toujours! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule minis tartelettes de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?...

  • Minis quiches au skyr/jambon cru/mozarella/tomates cerises

    22 juin 2021 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Une recette d'apéro ultra gourmande et ultra rapide et avec le skyr cela change de la crème fraiche de Bresse pas vrai? A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes de Guy Demarle! Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous...

  • Gâteau fève tonka, amandes et chocolat

    20 septembre 2020 ( #Gâteaux - Tartes )

    Une nouvelle recette pour vos gouters en toute simplicité, un petit peu de fève tonka qui parfume. A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?...

  • Gâteau prunes et noisettes

    17 septembre 2020 ( #Gâteaux - Tartes )

    Une petite douceur faite samedi dernier, de quoi raviver les petites faims des gourmands! Simple comme toujours! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule à parts de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?...

  • Gâteaux chocolat et poires

    15 septembre 2020 ( #Gâteaux - Tartes )

    Des petits gâteaux simples mais bien gourmands! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie...

  • Entremet pommes/chocolat au lait

    08 décembre 2018 ( #Desserts divers )

    Une nouvelle recette d'entremet! Il ne ressemble pas vraiment à ce que je m'étais mis en tête, la partie moelleux/croustillant avait légèrement bougé... Mais des fois on a pas toujours ce que l'on veut! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule carré + la...

  • Qu'est ce qu'on mange pour les fêtes?

    13 décembre 2016 ( #Du blabla... )

    Quelques petites idées pour ces fêtes de fin d'année! A l'apéro : Sapins de chèvre frais et figues blanches Roulés de jambon cru à la mozarella Cu pcakes au saumon fumé Gougères au munster et aux noisettes Flans au saumon fumé et à l'ajwain Feuilletées...

  • Barquettes rondes aux fruits rouges

    20 avril 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Je souhaitais faire des barquettes rondes pour changer... J'ai pourtant bien le moule barquettes mais changer de formes c'est sympa aussi... J'ai vraiment retrouver le gout des petites qui se vendent dans le commerce! A vos fourneaux! J'ai utilisé le...

  • Entremet exotique coeur cassis

    30 mai 2021 ( #Desserts divers )

    Bonne fête des mères à tous! Aujourd'hui, un entremet simple ! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule rond et la toile arabesque et l'insert avec la genoise 18cm de Guy Demarle! Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez...

  • Gôuters aux fraises en forme de gaufres

    14 avril 2020 ( #Gâteaux individuels )

    Vous allez dire elle est bizarre, elle fait des gâteaux en forme de gaufres. Je venais de m'apercevoir que je n'avais jamais publié de recettes sur mon blog avec ce moule! Mais je n'avais pas envie de gaufres... Voilà vous savez tout! A vos fourneaux!...

  • Dômes fruits rouges coeur citron

    24 janvier 2016 ( #Desserts divers )

    Cela faisait longtemps que je souhaitais faire de jolis dômes! Je suis assez fière, ils ont été dévorés! J'avais trés peur que le glaçage soit trop sucré car sucre+glucose+chocolat blanc... Et au final la couche est fine et c'est super bon! De jolis dessert...

  • Cakes au citron

    31 janvier 2016 ( #Gâteaux - Tartes )

    En ce moment, je repasse un peu à la simplicité mais cela plait toujours autant! Aprés les moelleux chocolat, je vous présente des petits cakes au citron. Je les trouve différents des cakes classiques car les yaourts donnent du moelleux! Recette simple,...

  • Minis muffins américains

    28 février 2021 ( #Gâteaux individuels )

    e voulais faire cette recette depuis longtemps, c'est les muffins américains de Christelle ! Je les ai réalisé pour l'anniversaire de mini moi et j'adore! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle ! Vous n'avez...

  • Coeurs de madeleines orange/chocolat

    09 février 2016 ( #Gâteaux individuels )

    En fin de semaine, ce sera la St Valentin! Ce n'est pas forcément une recette que je fête mais j'adore réalisé des petites choses en forme de coeur, en mode girly! Pour la petite histoire, j'étais parti pour faire des coeurs roses... Ils ont bien pris...

  • Krumchy à la noisette, caramel et fruits rouges

    14 février 2016 ( #Gâteaux individuels )

    Vous connaissez les krumchy? Tout le monde en parle! Le fameux petit gâteau de Michalak, un fond de pâte sablé/caramel beurre salé/ganache chocolat et noisettes concassées. Vous voyez de quoi je parle? J'ai voulu faire ma propre version en les revisitant...

  • Petits bonhommes en pain d'épices

    04 décembre 2015 ( #Gourmandises sucrées )

    A Noël, ce que j'aime c'est manger des tas de gourmandises! Et celles ci en font partie! J'ai adoré ces petits biscuits, je me suis mise à voyager en Alsace rien qu'en les goutant! J'adore cette région pour les fêtes de fin d'année, cette année je ne...

  • Bûchettes à l'orange coeur chocolat

    07 décembre 2015 ( #Desserts divers )

    Et voilà comment j'ai utilisé mes petites meringues à l'amande amère! Elles m'ont servi de déco! Enfin, j'ai essayé de les sauver avant de toutes se les faire dévorer! Je vous présente aujourd'hui une petite douceur pour les fêtes de fin d'année. La panna...

  • Bûche thé matcha, citron et framboises

    11 décembre 2015 ( #Desserts divers )

    On continue la préparation des fêtes avec une bûche aux deux couleurs! Bon alors ne regardez surtout pas mon glaçage... Il a été absorbé par la genoise et donc encore transparent, j'aurai du peut être doublé la dose! Et je n'ai pas réussi à enlever tous...