Les prunes sont arrivés sur les étals, j'adore leur acidité dans les gâteaux!

Et ce mélange de couleurs!

A vos fourneaux!

   Matériel utilisé: le nouveau moule tarte couronne de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une tarte couronne:

• 4 oeufs
• 125g de sucre roux
• 95g de lait
• 45g d'huile
• 225g de mascarpone
• 120g de farine
• Un sachet de levure
• 2 grosses prunes rouges
• 5 petites prunes reine Claude
• Une poignée d'amandes effilées
• Une cuillère à soupe de pralin

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Fouettez les œufs avec sucre roux, le lait et l'huile.
• Rajoutez le mascarpone, bien mélanger que le mélange soit homogène.
• Rajoutez la farine et la levure.
• Coupez vos prunes rouges et rajoutez les à la préparation.
• Versez votre préparation dans votre moule.
• Saupoudrez d'amandes effilées mais aussi de pralin.
• Enfournez pour 25 min en surveillant la cuisson et en la surveillant.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau,  Gouter, Mascarpone, Prunes, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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