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29 décembre 2018
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19:04
Une petite recette de feuilletés qui pourrait trés bien être servi lors de votre apéritif du 31. Je me suis basé sur mon ancienne recette de crème chèvre, miel et romarin en l'adaptant.
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 20min
Ingrédients:
- Une pâte feuilletée
- 110g de bûchette de chèvre
- 15g de miel boisé
- Une cuillère à soupe de crème liquide
- 15g de noisettes concassées
- Un peu de basilic séché
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Mixez votre chèvre avec le miel, la crème, les noisettes et le basilic.
- Étalez votre pâte feuilletée.
- A l'aide d'un emporte pièce de 5cm, découpez toute votre pâte.
- Faites chevaucher 3 ronds de pâte et déposez un peu de préparation chèvre.
- Refermez vos rosaces en les roulant.
- Disposez les dans des moules minis muffins.
- Enfournez pour 15 min, il faut qu'ils soient dorés (vous pouvez également les dorer avec un jaune d’œuf).
- Dégustez tiède ou froid!
Tags: Feuilletés, Apéritif, Chèvre, Miel, Basilic, Noisettes, Flexipan
Matériel utilisé: Empreintes minis muffins Demarle Flexipan Origine
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